0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

Chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina

Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina

Nghiên cứu chế biến bánh ngọt bổ sung tảo lam spirulina

... cứu....................................................................................42 3.5.2. Quy trình sản xuất bánh ngọt bổ sung Spirulina .......................43-45 3.5.2.1. Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bánh ngọt bổ sung Spirulina. ...43 3.5.2.2. Thuyết ... ra được sản phẩm Bánh Tảo Spirulina với hàm lượng Spirulina tương đối thích hợp đối với bánh là 1%. Sản phẩm Bánh Tảo Spirulina thành phần dinh dưỡng và điểm đánh giá cảm ... Để đáp ứng nhu cầu về đa dạng các sản phẩm từ bánh mì, bước đầu chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu chế biến bánh ngọt bổ sung tảo lam Spirulina để giải quyết phần nào trong các vấn...
  • 124
  • 2,580
  • 4
Chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina

Chế biến bánh ngọt bổ sung tảo lam spirulina

... cứu....................................................................................42 3.5.2. Quy trình sản xuất bánh ngọt bổ sung Spirulina .......................43-45 3.5.2.1. Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bánh ngọt bổ sung Spirulina. ...43 3.5.2.2. Thuyết ... ra được sản phẩm Bánh Tảo Spirulina với hàm lượng Spirulina tương đối thích hợp đối với bánh là 1%. Sản phẩm Bánh Tảo Spirulina thành phần dinh dưỡng và điểm đánh giá cảm ... Để đáp ứng nhu cầu về đa dạng các sản phẩm từ bánh mì, bước đầu chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu chế biến bánh ngọt bổ sung tảo lam Spirulina để giải quyết phần nào trong các vấn...
  • 124
  • 925
  • 2
Nghiên cứu  chế  biến bánh mì  ngọt  có bổ  sung tảo  lam Spirulina

Nghiên cứu chế biến bánh ngọt bổ sung tảo lam Spirulina

... Hàm lượng tảo bổ sung. Ø Khảo sát chọn tỉ lệ tảo Spirulina bổ sung tối ưu. Ø Khảo sát độ nở của bánh mì. Ø Xác định độ chua của bánh mì. Ø Sản xuất bánh bổ sung tảo. Ø Đánh giá ... ra được sản phẩm Bánh Tảo Spirulina với hàm lượng Spirulina tương đối thích hợp đối với bánh là 1%. Sản phẩm Bánh Tảo Spirulina thành phần dinh dưỡng và điểm đánh giá ... Để đáp ứng nhu cầu về đa dạng các sản phẩm từ bánh mì, bước đầu chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu chế biến bánh ngọt bổ sung tảo lam Spirulina để giải quyết phần nào trong các vấn...
  • 124
  • 633
  • 0
Chế biến xúc xích heo có bổ sung thịt các tra

Chế biến xúc xích heo bổ sung thịt các tra

... gian để chuẩn bị hoặc thể dùng ngay, tiết kiệm và giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon. Nó thể được làm từ nguồn thịt cá vụn của quá trình chế biến nên hiệu quả kinh tế nhưng ... không vẩy, màu sắc đen xám trên lưng, bụng hơi bạc, miệng rộng hai đôi râu dài. Vây thứ nhất 5 tia, vây thứ hai là vây mỡ, vây hậu môn 39 tia. Cá sống chủ yếu ở vùng nước ngọt, ... www.daihoc.com.vn DANH SÁCH HÌNH Hình Tựa hình Trang số 1 Sơ đồ quy trình tổng quát chế biến xúc xích cá tra bổ sung thịt heo.18 2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 1 19 3 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2 20...
  • 71
  • 554
  • 1
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ

Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh bổ sung bí đỏ

... phẩm Bánh đậu xanh bổ sung bí đỏ” dựa trên quy trình sản xuất bánh đậu xanh hiện có, mục đích nhằm tạo ra một sản phẩm mới, chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Bí đỏ là một loại quả ... “Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh bổ sung bí đỏ” được thực hiện bởi sinh viên Lê Phương Thanh với sự hướng dẫn của thầy Bùi Đức Chí Thiện nhằm mục đích chế biến sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ, ... xanh đặc trưng vốn có. Ngoài ra còn kết hợp thêm bột đậu nành đã được chế biến sẵn, sản phẩm bánh đậu xanh tạo thành mùi vị hấp dẫn, hài hòa, thơm ngon; đồng thời đậu nành chứa đầy đủ 8 loại...
  • 120
  • 4,529
  • 29
CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH  BỔ SUNG GẤC

CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG GẤC

... KHOA NÔNG NGHIỆP –TNTN BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỀ CƯƠNG CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG GẤC SV thực hiện : LÊ THỊ BÍCH TRÂM GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ... cái đến quá trình lên men. Mục tiêu nghiên cứu Khảo sát chất lượng sản phẩm khi bổ sung dịch gấc và thịt quả gấc Khảo sát ảnh hưởng của CMC và Gum arabic đến chất lượng sản ... Thí nghiệm 2: Khảo sát tỉ lệ phối chế giữa dịch sữa đậu nành, sữa bò tươi và sữa bột gầy đến chất lượng sản phẩm Nhân tố M: tỉ lệ phối chế giữa các loại sữa M= Sữa bột(%): Sữa...
  • 28
  • 925
  • 3
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ  BỔ SUNG BÍ ĐỎ

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH BỔ SUNG BÍ ĐỎ

... Bánh đậu xanh bổ sung bí đỏ” dựa trên quy trình sản xuất bánh đậu xanh hiện có, mục đích nhằm tạo ra một sản phẩm mới, chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Bí đỏ là một loại quả ... “Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh bổ sung bí đỏ” được thực hiện bởi sinh viên Lê Phương Thanh với sự hướng dẫn của thầy Bùi Đức Chí Thiện nhằm mục đích chế biến sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ, ... xanh đặc trưng vốn có. Ngoài ra còn kết hợp thêm bột đậu nành đã được chế biến sẵn, sản phẩm bánh đậu xanh tạo thành mùi vị hấp dẫn, hài hòa, thơm ngon; đồng thời đậu nành chứa đầy đủ 8...
  • 120
  • 1,505
  • 4
nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khổ qua bổ sung đường isomalt

nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khổ qua bổ sung đường isomalt

... được y học cổ cho là tác dụng hạ nhiệt, mới phát hiện nó còn hoạt chất thể kháng viêm. Sau đó bà tiếp tục nghiên cứu và phát hiện trái khổ qua còn tác dụng ức chế các cơ quan ppar ... hóa học người Anh - đã pha chế thành công loại nước giải khát gas. Ba năm sau, nhà hóa học Thụy Điển Torbern Bergman phát minh loại máy thể chế tạo nước gas từ đá vôi bằng cách sử ... Nước ngọt gaz và không gaz, nước tăng lực, nước yến ngân nhĩ, trà bí đao,… với nhiều hương vị khác nhau như: Cam, chanh, dâu, vải, xá xị… đặc biệt hơn nữa là những sản phẩm được chế biến...
  • 127
  • 1,868
  • 17
Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm dứa ử chua có bổ sung urê làm thức ăn cho bò thịt

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm dứa ử chua bổ sung urê làm thức ăn cho thịt

... vật mà thể chuyển hoá ñược các hợp chất nitơ phi protein (NPN) ñơn giản biến chúng thành nguồn protein VSV giá trị sinh học cao mà gia súc thể sử dụng ñược dễ dàng (vấn ñề bổ sung urê ... quả kinh tế khi sử dụng bã dứa ủ chua bổ sung urê ñể chăn nuôi bò thịt, nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng các loại phụ phẩm từ nông nghiệp, công nghiệp chế biến ở ñịa phương dùng cho chăn nuôi, ... mùa ñông và ở những miền ñồng bằng ven ñô nơi bãi chăn thả hạn chế, ñất ñai ñang dần nhường chỗ cho phát triển trồng cây công nghiệp, khu chế biến, diện tích ñất dùng cho trồng cỏ, bãi chăn...
  • 110
  • 1,049
  • 5
Nghiên cứu liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại công ty cổ phần mía đường lam sơn thanh hoá

Nghiên cứu liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại công ty cổ phần mía đường lam sơn thanh hoá

... mía nguyên liệu cho chế biến ñồng thời thu thập thông tin liên quan ñến các hình thức liên kết trong sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại công ty. Qua ñó thể ñánh giá ñược ... suất: 4. Anh (chị) tham gia ký hợp ñồng với Công ty chế biến không? Tại sao? 5. Những lợi ích khi tham gia ký hợp ñồng trồng và bán mía nguyên liệu cho Công ty chế biến? Trường ðại học ... ñường Lam sơn Thanh Hóa; Từ việc phân tích SWOT từ ñó ñưa ra các giải pháp phù hợp trong việc liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại Công ty Cổ phần Mía ñường Lam Sơn....
  • 130
  • 1,102
  • 11

Xem thêm

Từ khóa: chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulinachế biến bánh mìchế biến bánh dinh dưỡng cho bònghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏnghiên cứu liên kết sản xuất và cung ứng mía nguyên liệu cho chế biến tại công ty cổ phần mía ðường lam sơn thanh hóachế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heothử nghiệm quy trình chế biến sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột tại nhà máy nước giải khát festinghiên cứu chế biến bột cà chua hòa tan có bổ sung gấcthử nghiệm qui trình chế biến sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột tại nhà máy nước giải khát festichế biến sản phẩm xúc xích cátra có bổ sung thịt heothức ăn của luân trùng là men bánh mì có bổ sung 10 dầu mựccách làm bánh mì ngọt sừng trâucách chế biến món mì xào bòbánh mì ngọt nhân thịt bònghiên cứu một số yếu tố ảnh hƣởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm đƣợc chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung polyethylene glycol pegNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘITÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ