... chủng Salmonella có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau. Qua đó đánh giá mối nguy hiểm thực sự của các chủng Salmonella nhiễm trong thực phẩm .Các cơ quan chức năng nên có các quy định và biện ... cầm và các sản phẩm của chúng để có sự đánh giá tổng quát về tỉ lệ Salmonella spp. và S. enterica I trong thực phẩm. 47
Nghiên cứu khả năng...
... các loài phụ trong số các chủng Salmonella phân lập được từ các nhóm thực phẩmTrong số 43 chủng Salmonella phân lập được từ các mẫu thực phẩm, chúng tôi tiến hành xác định tỉ lệ phân bố của các ... 4.1 Kết quả khảo sát sự hiện diện của Salmonella spp. và S. enterica I trong các nhóm thực phẩm3 8
Biểu đồ 4.1 Sự hiện diện của Salmonella spp...
... các loài phụ trong số các chủng Salmonella phân lập được từ các nhóm thực phẩmTrong số 43 chủng Salmonella phân lập được từ các mẫu thực phẩm, chúng tôi tiến hành xác định tỉ lệ phân bố của các ... 4.1 Kết quả khảo sát sự hiện diện của Salmonella spp. và S. enterica I trong các nhóm thực phẩm3 8
Biểu đồ 4.1 Sự hiện diện của Salmonella spp...
... chủng Salmonella có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau. Qua đó đánh giá mối nguy hiểm thực sự của các chủng Salmonella nhiễm trong thực phẩm .Các cơ quan chức năng nên có các quy định và biện ... cầm và các sản phẩm của chúng để có sự đánh giá tổng quát về tỉ lệ Salmonella spp. và S. enterica I trong thực phẩm. 47
Nghiên cứu khả năng...
... Minh. Tháng 9/2005. “KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI PHỤ VÀ THÀNH PHẦN CỦA CÁC CHỦNG SALMONELLA NHIỄM TRONG THỰC PHẨM” Giáo viên hướng dẫn: Th.S NGUYỄN TIẾN DŨNG Salmonella là một trong những nhóm vi ... thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng Salmonella nhiễm trong thực phẩm. Nghiên cứu này đã có những kết quả đạt được như sau: −...
... và gây cảm nhiễm cho cá 30
3.3.6. Phương pháp lấy mẫu máu và thu huyết thanh 31
3.3.7. Phương pháp thực hiện phản ứng ngưng kết nhanh trên phiến kính 32
3.3.8. Phương pháp xác định hiệu giá của ... 46
V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49
5.1. Kết luận 49
5.2. Đề nghị 49
TÀI LIỆU THAM KHẢO 50
PHỤ LỤC
vii
DANH SÁCH CÁC BẢNG
BẢNG NỘI DUNG TRANG
Bảng 2.1 Sản lượng và giá thành cá rô phi...