Slide đề tài độc tố trong thực phẩm

Slide đề tài độc tố trong thực phẩm

Slide đề tài độc tố trong thực phẩm

... không hợp lý Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, diệt cỏ Có sẵn trong nguyên liệu ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT  KHOAI TÂY  Trong quá trình nảy mầm, ... thể. ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU ĐỘNG VẬT ĐỘC TỐ TRONG NGUYÊN LIỆU ĐỘNG VẬT  SÒ HUYẾT, HÀO, NHUYỄN THỂ - DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning): loại độc tố gây tiêu chảy, là nhóm nh...
Đề tài độc tố trong thực phẩm

Đề tài độc tố trong thực phẩm

... Trang 29 Đề tài: Độc tố trong thực phẩm Nhóm SVTH    Trang LỜI MỞ ĐẦU 4 NỘI DUNG 5 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐỘC TỐ TRONG THỰC PHẨM 5 2. ĐỘC TỐ CÓ TRONG NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT 9 2.1. Nấm độc 9 2.2. ... giá có tới 20% thực phẩm có nguồn gốc thực vật bị nhiễm độc tố vi nấm. Trong số 300 loài độc tố vi nấm được ghi nhận (sản sinh từ 200 chủng nấm mốc) chỉ có 20...
Ngày tải lên : 09/01/2014, 12:19
  • 47
  • 2.8K
  • 19
Đề tài độc tố từ thủy sản luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Đề tài độc tố từ thủy sản luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

... Poisoning) -Độc tố gây độc phố biến nhất .Độc tố mạnh gấp 1 OOOlần so với Asen, rất bền nhiệt, không bị phân hủy trong quá trình nấu nướng. Có khoảng 400 loài cá có thể nhiễm độc. -Độc tố thiên ... bốn dạng ngộ độc trai sò, gồm: Chứng ngộ độc gây bại liệt (PSP Nhiễm độc axít Domaic, độc tố gây mất trí nhớ (ASP). Ngộ độc brevotoxic, độc tổ gây ngộ độc thần ki...
Ngày tải lên : 05/12/2013, 09:57
  • 19
  • 2.5K
  • 4
Slide đề tài Y đức trong mối quan hệ thầy thuốc và cộng sự

Slide đề tài Y đức trong mối quan hệ thầy thuốc và cộng sự

... với BN trong thực Giáo trình vô hình”: Ứng xử của thầy đối với BN trong thực tế ảnh hưởng mạnh hơn nhiều so với bài học Y đức trong tế ảnh hưởng mạnh hơn nhiều so với bài học Y đức trong sách ... nghiệp Báo cáo về những thực trạng Báo cáo về những thực trạng trái y đức trái y đức  Ngành y đòi hỏi tiêu chuẩn cao trong hành Ngành y đòi hỏi tiêu chuẩn cao trong hành...
Ngày tải lên : 22/04/2014, 09:13
  • 18
  • 4K
  • 7
Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm

Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm

... chung về độc tố: 1.1.1.Khái niệm độc tố:  Độc tố hay chất độc hoá học trong thực phẩm là các hợp chất hóa học có trong nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm ở một nồng độ nhất đònh gây ngộ độc cho ... có trong thực phẩm và tạo ra độc tố.  Độc tố có sẵn trong nguồn nguyên liệu thực phẩm như các loại thực vật và động vật có chứa chất độc, chúng...
Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:18
  • 139
  • 2.4K
  • 30
Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm

Luận văn báo cáo tổng quan tài liệu độc tố trong sản xuất thực phẩm

... chế chuyển hoá trong cơ thể: Cơ chế chuyển hoá trong cơ thể: HAAs: TÁC HẠI HAAs: TÁC HẠI Bảng: Hàm lượng acrylamide trong thực phẩm Bảng: Hàm lượng acrylamide trong thực phẩm Acrylamide ... TỔNG QUAN TÀI LIỆU VỀ ĐỘC TỐ XUẤT HIỆN TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SVTH : NGUYỄN THỤY NHÃ PHƯƠNG MSSV : 60302152 CBHD : TS. LẠI MAI HƯƠNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Thành ph...
Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:18
  • 35
  • 1.4K
  • 8
Nghiên cứu tạo đột biến khử độc và biểu hiện gen mã hóa kháng nguyên tái tổ hợp staphylococcal enterotoxin b (seb) phục vụ cho việc chế tạo kít phát hiện tụ cầu vàng trong thực phẩm

Nghiên cứu tạo đột biến khử độc và biểu hiện gen mã hóa kháng nguyên tái tổ hợp staphylococcal enterotoxin b (seb) phục vụ cho việc chế tạo kít phát hiện tụ cầu vàng trong thực phẩm

... tham gia thực hiện đề tài “Nghiên cứu tạo kháng nguyên tái tổ hợp Staphylococcal enterotoxin B (SEB) phục vụ cho tạo kít phát hiện nhanh ngộ độc thực phẩm do độc tố tụ cầu vàng” Trong quá ... QUAN TÀI LIỆU 1.1. Tình hình bệnh ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus và độc tố ruột staphylococcal enterotoxin B trên thế giới và tại Việt Nam 1.1.1. Khái quát về...
Ngày tải lên : 12/11/2012, 18:00
  • 67
  • 1.1K
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: