... Dân dã cá nục kho càNguyên liệu Cá nục ( loại lớn ) 300 gram Cà chua chín đỏ 150 gram Hành lá, tỏi, tương ớt, tương càCách làm: Cá sau khi mua về lấy ruột và rửa ... đầu hành đập dập, tương ớt, tỏi băm để cá thấm trong 10p.Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu. Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng....