... Cá - Những điều nên tránh khi ăn A. Dinh dưỡng trong cá: - Cá chứa hầu hết các loại vitamin tốt cho cơ thể. Gan cá giàu vitamin A và D. Mắt cá cũng ... điều nên tránh khi ăn cá: - Trong cá sống có chất kháng vitamin B1 (pyrithiamin), vì thế nếu ăn nhiều gỏi cá sống thì cơ thể sẽ bị thiếu vitamin B1, ảnh hưởng đến khả năng kháng khuẩn. - ... thế nên luộc hoặc hấp, hạn chế nướng hoặc rán. - Không nên ăn sữa chua và các thực phẩm chứa nhiều axit ngay sau khi ăn cá và các chất tanh vì dễ gây chứng sôi bụng, tiêu chảy. C. Cách...