...
Văn hóa ẩm thực trong giao tiếp kinh doanh Trang 15/15
Nhóm 4 – TM15-001 GVHD: Nguyễn Thế Hùng
PHẦN 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT
1.1. Văn hóa ẩm thực là gì?
Văn hóa là sản phẩm của loài người, văn ... thần mà do con người tạo ra.
Văn hóa ẩm thực là cách chọn, chế biến thực phẩm cũng như cung cách ăn
uống, thưởng thức các món ăn. Qua ẩm thực không chỉ thể hiện s...
... quan về văn hóa ẩm thực và văn hóa quà hải phòng
1.1. Lý luận chung về văn hóa ẩm thực 04
1.1.1. Văn hóa ẩm thực 04
1.1.2. Văn hóa quà 05
1.1.2.1. Khái niệm quà 05
1.1.2.2. Văn hóa quà 05 ... hóa quà 05
1.2. Văn hóa ẩm thực và văn hóa quà Hải Phòng 06
1.2.1. Vài nét về văn hóa ẩm thực Hải Phòng 06
1.2.2. Văn hóa quà Hải Phò...
... nét đặc trưng của ẩm thực Huế
1. Lịch sử văn hóa
Văn hóa Huế là hội tụ và chịu ảnh hưởng của nhiều luồng văn hóa đến
từ những cộng đồng dân cư khác nhau:
+ Những cuộc di dân vào Huế của khối cộng ... lối ẩm thực Nam Hà, ẩm
thực Huế có một chiều sâu riêng, mang đậm bản sắc của một vùng đất từng
là kẻ chợ, thanh lịch, nhẹ nhàng và tùng tiệm. Theo dòng thời gian...
... người, thì ở xã hội nào chả thế. Có
chi đáng nói. Ở đâu mà giới thợ thuyền có thể chầm chậm thưởng thức sâm
banh như giới qúy tộc nhàn nhã hưởng thụ? Ở đâu mà giới nông dân có thể
hưởng bữa tiệc ... Người mẹ cảm thấy hạnh phúc khi nhìn chồng con “nhồm
nhoàm” ăn không kịp thở. Người con vui sướng khi thấy bố mẹ thưởng thức món
qùa (bánh) cô (anh) ta làm biếu song thân. Nơi đây, ta t...