MỘT SỐ KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ÂU LE MAYEUR KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON

... hình và các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Âu Le Mayeur khách sạn Hà Nội Horison 2.2.1. Tổng quan về nhà hàng Âu Le Mayeur khách sạn Hà Nội Horison Khách sạn Hà Nội ... hàng Âu Le Mayeur khách sạn Hà Nội Horison. + Về không gian: Tại nhà hàng Âu Le Mayeur của khách sạn Hà Nội Horison. + Thời gian nghiên cứu: Trong thời gian thực tập tại khách sạn Hà Nội Horison ... cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng âu Le Mayeur khách sạn Hà Nội Horison. 1.4. Phạm vi nghiên cứu + Nội dung nghiên cứu: Trong quá trình thực tập tại khách sạn, em nhận thấy nhiều dịch...

Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giản pháp

... của nhà hàng. - Hàng hoá bán kèm: Là hàng hoá được mua hay tiêu thụ bởi khách 13Chương 2 Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour – khách sạn Hà Nội Horison 2.1 ... doanh ăn uống và chất lượng dịch vụ trong nhà hàng Chương 2: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hang Âu lee Mayour – khách sạn Hà Nội Horison Chương 3: Một số giải pháp ... hiện đề tài: “Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giản pháp”. Em cũng xin chân thành cảm ơn cô giáo...

94
5,669
23

Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giản pháp

... của khách Chất lượng dịch vụ khách sạn được khách hàng mong đợi Chất lượng dịch vụ khách sạn thực tế được khách hang cảm nhận Chất lượng dịch vụ thực tế khách sạn cung cấp cho khách hàng Chuyển ... 0918.775.368Chương 2 Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour – khách sạn Hà Nội Horison 2.1 Khái quát về khách sạn 2.1.1 Sự hình thành và phát triển của khách sạn 2.1.1.1 ... vật chất trước khi dịch vụ được thực hiện. Nó cũng là các phương tiện để thực hiện dịch vụ. 1.2 Lý luận về chất lượng dịch vụ của nhà hàng 1.2.1 Khái niệm chất lượng dịch vụ Chất lượng là một...

96
2,103
14

Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison. Thực trạng và một số giải pháp

... doanh ăn uống và chất lượng dịch vụ trong nhà hàng Chương 2: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hang Âu lee Mayour – khách sạn Hà Nội Horison Chương 3: Một số giải pháp ... họ hàng Nhu cầu mong muốn của khách Chất lượng dịch vụ khách sạn được khách hàng mong đợi Chất lượng dịch vụ khách sạn thực tế được khách hang cảm nhận Chất lượng dịch vụ thực tế khách sạn ... 0918.775.368Chương 2 Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour – khách sạn Hà Nội Horison 2.1 Khái quát về khách sạn 2.1.1 Sự hình thành và phát triển của khách sạn 2.1.1.1...

luận văn: Các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn, uống tại khoa Dinh Dưỡng - Bệnh viện phụ sản Trung ương pptx

... Xúc tiến bán hàng: Là biện pháp tiếp tục để tác động vào tâm lý khách hàng, nắm bắt được nhu cầu và phản ứng của khách hàng về các dịch vụ của công ty. Và có thể thu hút được khách hàng nhiều ... quan trọng của khách hàng đối với kinh doanh du lịch như thế nào? Thông qua đó, tiến hành việc nghiên cứu về khách du lịch. Khi tiến hành nghiên cứu khách, cần phải nghiên cứu khách về các phương ... thể chất lẫn tinh thần. c. Nhu cầu bổ sung. Nhu cầu về một số hàng hoá dịch vụ khác trong chuyến đi đã làm phát sinh ra các dịch vụ bổ sung trong chuyến. Các dịch vụ này phát sinh xuất phát...

Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS

... nhà hàng 4. Chất lượng và chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn 4.1. Một số khái niệm 4.1.1. Chất lượng và chất lượng dịch vụ Theo quan điểm cổ điển, người ta coi: Chất lượng ... CLDV ăn uống tại nhà hàng Âu – Á Morin trong thời gian tới. 3. Đối tượng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu về dịch vụ ăn uống và CLDV ăn uống tại nhà hàng Âu – Á Morin, khách sạn Sài ... cấp dịch vụ. Vì lẽ đó, khi đánh giá chất lượng của dịch vụ nhà hàng – chất lượng của một sản phẩm vô hình, khách hàng thường có xu hướng dựa vào chất lượng kỹ thuật và chất lượng chức năng...

102
3,204
18

Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS.pdf

... cấp dịch vụ. Vì lẽ đó, khi đánh giá chất lượng của dịch vụ nhà hàng – chất lượng của một sản phẩm vô hình, khách hàng thường có xu hướng dựa vào chất lượng kỹ thuật và chất lượng chức năng ... hàng: - Nhà hàng Morin: phục vụ các món ăn Âu – Á. - Nhà hàng sân vườn Rendez-vous: phục vụ barbecue và buffet. - Nhà hàng cung đình: phục vụ cơm vua. - Panorama Bar: phục vụ ăn uống và nghe ... hợp lý tạo thành một chuỗi liên kết với nhau, thỏa mãn tối đa nhu cầu ăn uống cho khách. Nhà hàng Âu – Á Morin là nhà hàng chính trong hệ thống các nhà hàng của khách sạn. Phòng ăn nằm ở tầng...

102
11,757
41

Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin –Huế

... phục vụ tổng quát một lượt khách tại nhà hàng 4. Chất lượng và chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn 4.1. Một số khái niệm 4.1.1. Chất lượng và chất lượng dịch vụ Theo quan ... dùng dịch vụ. 4.1.2. Chất lượng dịch vụ khách sạn và chất lượng dịch vụ ăn uống  Chất lượng dịch vụ khách sạn, theo cách tiếp cận từ góc độ người tiêu dùng, chính là mức độ thỏa mãn của khách ... đến mức chất lượng cao hơn nhờ quá trình phục vụ của mình. Chất lượng và ấn tượng mà họ đem lại cho khách hàng chính là chất lượng và ấn tượng mà khách hàng biết đến nhà hàng của khách sạn. Thái...

102
3,593
13

KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN

... City,hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn .Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lựong phục vụ tại nhà hàng. Nhiệm vụ nghiên cứu: Tìm hiểu về một số hoạt động kinh ... UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠNBộ phận phục vụ ăn uống: Cung cấp nhiều tiện nghi, dịch vụ cho khách, nhưng tập trung chủ yếu vào việc phục vụ đồ ăn, thức uống trong nhà hàng, khách sạn, phòng ... cùng ( đồ uống, thức ăn đã được chế biến) cho khách thông qua hình thức dịch vụ phục vụ trực tiếp tại nhà hàng. - Giai đoạn 1: chuẩn bị phòng ăn và bày bàn ăn (trước khi khách tới khách sạn) SVTH:...

73
3,949
28

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thăng Long Opera – Hà Nội

... Tel : 0918.775.368NỘI DUNGCHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNGDỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN.1.1 KINH DOANH KHÁCH SẠN.1.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn. SD!3Y/ ... 46AtuWebsite: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.3681.3.7 Quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống của khách sạn. g!7)>-!7)J '&0Jj3-A ... http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368Sơ đồ 1.5: Mô hình servqual về năm khoảng cách của chất lượng dịch vụ khách sạn .p6PZ~8[xJ\#y-!",RS&x1V5rPhạm...

52
1,195
6

Xem thêm