... Cơm Lam Gà Nướng Nguyên liệu: -1 con gà ta làm sạch, nên chọn gà mái tơ để nướng cho thịt mềm. -1 kg gạo dẻo, nếu tìm được gạo ... thơm của lá é được. Ướp gà với hỗn hợp muối ớt vừa làm xong trong vòng 15-30 phút. Chuẩn bị một ít lá bưởi bọc gà lại. Nướng gà trên lửa than khoảng 20 phút, cho đến khi gà chín vàng đều. Bước ... nữa bịt ống tre lại -Ít lá bưởi để bọc gà. -Gia vị: muối, ớt xiêm xanh, lá é, sả, dầu ăn, hạt nêm từ thịt. Các bước thực hiện: Bước 1: Làm cơm lam: Chọn gạo thật dẻo, ngâm nước 3 tiếng...