... Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ. Thu hoạch: - Thu hoạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng- Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Hái nhẹ nhàng.- Khi hái không ... mít.- Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cuống trái quay xuống thấp cho mủ chảy ra. Không để mít chồng lên nhau.2. Tỉa bỏ, phân loại- Cắt bỏ các lá còn lại trên cuống.- Loại bỏ những quả bị sâu ... sọt quá lớn hay quá nhỏ.- Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển.5. Bảo quản:- Để nơi khô ráo và thoáng mát.- Tránh để mít bị mưa, nắng.6. Cách giấm (dú) chín:...