800 mẹo vặt trong cuộc sống
800 mẹo vặt trong cuộc sống
... CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG1MMMMụụụụccccllllụụụục:c:c:c:Lờitựa.............................................................................................ChươngI:Nấunướng...................................................................8PhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttllllợợợợnnnn......................................88881.Dùngbiaxàothịt,thịtsẽngonhơn...........................................82.Hầmthịtchothêmgiấmsẽrútngắnthờigian..........................83.Tiếtkiệmdầukhiránthứcăn...................................................84.Cáchphachếmónthịtviên.......................................................85.Cáchphachếthịtkhixào..........................................................86.Phènchualàmmónthịtkhotàukhôngngấy............................87.Kỹthuậtkhinướngthịt.............................................................88.Hunthịt(thịthunkhói)bằngláchè,đườngvàgạo..................89.Khinướngthịtnênđặtmiếngbánhmìbêncạnhbếp...............810.Ganlợnvàcáchxửlý..............................................................911.Cậtlợnvàcáchxửlý...............................................................912.Dạdàylợnvàcáchtăngthêmđộdày.....................................913.Cáchchốngdầu,mỡbắnkhiránthứcăn................................914.Làmthếnàođểmiếngsườnránkhôngbịcolại.....................915.Cáchránbìlợn........................................................................916.Cáchtháithịtmỡ.....................................................................917.Thịtmỡvàcáchchốngbéo.....................................................918.Cáchbảoquảnxúcxíchsaukhicắt........................................919.Vịthơmngoncủacanhthịtvỏquýt........................................920.Mùithơmcủabátcanhthịtlácần.........................................1021.Canhsườnnênchothêmgiấm..............................................1022.Khithịtbịbẩnnêndùngnướcgạorửathịt...........................1023.Cáchrửathịtbịdâydầuhoặccómùihôi..............................1024.Làmtanthịtđônglạnhcầnphảidùngnướclạnhhoặcnướcmuối............................................................................................1025.Nướcgừngcóthểlàmthịtđônglạnhtrởlạitươi..................1026.Mỡlávàcáchrửa..................................................................1027.Cáccáchránmỡlợn..............................................................1028.Khửmùithịtbằngcơmvàrượutrắng...................................1029.Củcảitrắngkhửvịchátcủathịtmuối..................................1030.Cáchlàmsạchnộitạnglợn...................................................1031.Nhổlônglợnbằngnhựathông..............................................1132.Mậtongcóthểgiữthịtlợntươilâu.......................................1133.Giữthịttươilâubằngkhăntẩmgiấm...................................1134.Giữthịttươibằngmỡlợn......................................................1135.Giữthịttươibằngtúitẩmrượu..............................................1136.Cáchbảoquảnxúcxíchhaylạpxường................................11PhPhPhPhầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttbbbbòòòò.......................................1111111137.Phươngphápxàochothịtbòmềm........................................1138.Nêndùngnướcsôiđểninhnấuthịtbò.................................1139.Mùivịđộcđáocủathịtbònấubia........................................1140.Cáchlàmthịtbòmềmtrởlại.................................................11phphphphầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttggggàààà,,,,vvvvịịịịtttt..............................1212121241.Làmsạchtiếtchothịtkhỏibịđenvàtanh............................1242.Trướckhinhổlônggà,vịtnênđổgiấmhoặcrượulênmìnhgà,vịt...........................................................................................1243.Khôngnênlấynướcsôinhúngvịt........................................1244.Cáchrútxươngcảcon(gà,vịt)saukhiđãchếbiếnxong....1245.Gàướpbiatrướckhihấpmùivịthơmngonhấpdẫn............1246.Cáchlàmmềmthịtgàgià.....................................................1247.Cáchchếbiếnthịtvịtgià.......................................................1248.Thịtgàgiàhầmlấynướccanh,canhsẽrấtngon..................1249.Tiếtgiacầmcótácdụnglàmcanhhếtmỡngấy...................1350.Hầmhoặcnấucanhbằngcácloạithịtkhácnhau,nhiệtđộnướccũngcầnphảikhácnhau....................................................13PhPhPhPhầầầầnnnn4:4:4:4:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnthuthuthuthuỷỷỷỷssssảảảảnnnn...................................1313131351.Cáccáchkhửmùitanhcủacá...............................................1352.KhửmậtcábằngrượuCácbônatnatri(NaHCO3).................1353.Cáchtẩyvẩycánhanh..........................................................1354.Hànhchốngruồiđậuvàocá..................................................1355.Cátươiướptrướckhinấu,mónănsẽđậmđàmàkhôngbịnát................................................................................................1356.Sữabòcóthểlàmcáđônglạnhtươitrởlại...........................1357.Cákhobiatiếtkiệmthờigian,khôngcònmùitanh.............1458.Chắcchắncácbạnsẽthích:cákhochuangọt......................1459.Tácdụngcủađườngtrắng trong cácmóncá........................1460.Khihấpcánêncómộtmiếngmỡgà....................................1461.Khiráncánênbọcchomiếngcámộtlớpbộtmỏng............1462.Cáchlàmcákhôngdínhnồi,dínhchảo................................1463.Mẹoănbaba.........................................................................1464.Mùivịđặcbiệtcủacángâmsữabò......................................1465.Mùithơmcủacángâmrượuvàgiấm....................................1466.Khinấucanhcáphảighinhớchođủnướcmộtlần..............1467.Rượugạokhửmặncủacá.....................................................1468.Giấmcóthểgiữchocátươilâu............................................1569.Giữcátươibằngnướcmuối..................................................1570.Haicáchgiữcásống.............................................................1571.Giữcátươibằngnướcmuốiđunsôi.....................................1572.Nướcmuốilàmcáđônglạnhkhôngbịkhô..........................1573.Cáchbóctômsống................................................................1574.Vỏ,cànhquếcóthểkhửmùitanhcủatôm...........................1575.Tômtươinênluộchoặcránquatrướckhichovàotủlạnhđểđônglạnh................................................................................1576.Phươngphápgiữchạchsốnglâuhơn....................................1577.Mẹolàmthịtbaba................................................................1578.Phươngphápngâm,ướpsứađãtháisợi................................1679.Cáchbócmựckhô.................................................................16PhPhPhPhầầầầnnnn5:5:5:5:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnntrtrtrtrứứứứngngngnggiagiagiagiaccccầầầầmmmm......................1616161680.Cáchgiữlòngđỏtrứngtươilâu.............................................1681.Cáchgiữlòngtrắngđượctươilâu.........................................1682.Đánhtrứngkhôngđượcdùngđồnhôm................................1683.Đánhtrứngnhanhcầnchomuối...........................................1684.Đánhtrứngcầnchothêmnướclạnh.....................................1685.Cáchphânbiệttrứngsốngvàtrứngchín...............................1686.Cáchphânbiệttrứngmớivàtrứngcũ...................................1687.Phòngtrứngnứtkhiluộc.......................................................1688.Mẹoluộctrứngkhidậpvỡ....................................................1789.Luộctrứngchogiấmđễbócvỏ.............................................1790.Đunchètrứngnêndùngchèđen..........................................1791.Cáchốplếptrứng..................................................................1792.Tácdụngcủabộtmìkhitrángtrứng.....................................1793.Mùivịthơmngoncủatrứngtrángchothêmrượu................1794.Muốicóthểđiềuchỉnhmàusắccủatrứng..........................1795.MẹobắctrứngBắcthảo........................................................1796.Cáchtháitrứngluộc..............................................................1797.Cáchtháitrứngbắcthảo.......................................................1798.Khửvịđắng,chátcủatrứngbắcthảo....................................1799.Điềucầnchúýkhilàmtrứngcuốn.......................................17100.Cáchăntrứngvịtmuốimới.................................................18101.Haicáchmuốitrứng............................................................18102.Cáchlàmtrứngmuốitiếtranhiềudầu................................18103.Cáccáchbảoquảntrứng.....................................................18phphphphầầầầnnnn6:6:6:6:ccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảản,n,n,n,chchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnssssữữữữaaaavvvvààààchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnn................................................................................................19191919ccccááááccccchchchchếếếếphphphphẩẩẩẩmmmmccccủủủủaaaassssữữữữaaaa........................................................19191919104.Cáchđunsữakhôngbịtràorangoài...................................19105.Haicáchbảoquảnsữa........................................................19106.Chốngsữadínhnồikhiđun................................................19107.Cáchlàmphomátbịcứngmềmlại....................................19108.Khửvịgâycủasữadê.........................................................19phphphphầầầầnnnn7:7:7:7:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnvvvvààààbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnraurauraurau..................19191919109.Mẹochomuốikhixàorau..................................................19110.Tácdụngcủabiakhilàmcácmónnộm.............................20111.Muốicóthểlàmcholárauvàngxanhtrởlại.....................20112.Tácdụngcủasữabòkhixàoxúplơ....................................20113.Nộmcócàchuanênchomuối............................................20114.Làmsạchxalátbằngrượunho...........................................20CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG1020.20.20.20.MMMMùùùùiiiiththththơơơơmmmmccccủủủủaaaabbbbááááttttcanhcanhcanhcanhththththịịịịttttllllááááccccầầầầnnnnThườngkhiănraucầntahaybỏláđi,nhưngbâygiờtakhônglàmnhưvậy,hãygiữlạiláđểnấucanhthịt,tachovàocanhvàiláraucầnnhưvậycanhsẽthơmmátvàhấpdẫnhơn.21.21.21.21.CanhCanhCanhCanhssssườườườườnnnnnnnnêêêênnnnchochochochoththththêêêêmmmmgigigigiấấấấmmmmCanhsườnthườngrấtngonvànhiềudinhdưỡng.Nếuhầmsườn,tachothêmítdấmthìsẽcótácdụnglàmchocácchấtcanxi,lân,sắt trong sườntiếtrahếtgiúptatậndụnghếtdinhdưỡngcủasườn,giúpchocanhcógiátrịchấtdinhdưỡngcaohơn.Ngoàira,giấmcòncótácdụnglàmchocácchấtvitamin trong thứcănkhôngbịmấtđi trong quátrìnhđunnấu.22.22.22.22.KhiKhiKhiKhiththththịịịịttttbbbbịịịịbbbbẩẩẩẩnnnnnnnnêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccggggạạạạoooorrrrửửửửaaaaththththịịịịttttNếumiếngthịtbịdâybẩnmàtadùngnướclãđểrửathìmiếngthịtkhôngnhữngkhôngsạchmàcònnhầynhụavàcóvẻbẩnhơn.Gặpphảitrườnghợpnày,tốtnhấttanêndùngnướcgạoấmđểrửathịtnhưvậycácvếtbẩnsẽsạchhết23.23.23.23.CCCCááááchchchchrrrrửửửửaaaaththththịịịịttttbbbbịịịịddddââââyyyyddddầầầầuuuuhohohohoặặặặccccccccóóóómmmmùùùùiiiihhhhôôôôiiiiKhithịtbịdâydầuhoảhoặcdầumadútdầumáyhaycómùihôi,tachỉcầndùngnướcchèngâmkhoảngchừng30phútrồirửasạch,miếngthịtsẽhếtmùivàlạichếbiếnthứcănbìnhthường.24.24.24.24.LLLLààààmmmmtantantantanththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhccccầầầầnnnnphphphphảảảảiiiiddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccllllạạạạnhnhnhnhhohohohoặặặặccccnnnnướướướướccccmumumumuốốốốiiiiNếutadùngnướcnónglàmtanthịtđônglạnh,thịtsẽmấthếtchấtdinhdưỡngvàvịtươingoncủanó.Cáchtốtnhấtlàlấynướclạnh,nhấtlànướcmuốiđểlàmtanthịtđônglạnh,nhưvậymớigiữđượcchấtdinhdưỡnglạivừahợpvệsinh.25.25.25.25.NNNNướướướướccccggggừừừừngngngngccccóóóóththththểểểểllllààààmmmmththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiittttươươươươiiiiTấtcảcácloạithịtđônglạnhtrướckhichếbiểnnêndùngnướcgừngngâm,nhưvậythịtsẽtươingontrởlại.26.26.26.26.MMMMỡỡỡỡlllláááávvvvààààccccááááchchchchrrrrửửửửaaaaLámỡlợnkhibịdínhbẩnrấtkhórửasạch.Nếugặptrườnghợpnày,tanênchomỡngâmvàonướcấmtừ30-40phút,sauđódùnggiấygóiđểlaurửa,làmnhưvậylámỡsẽđượcrửasạchmộtcáchdễdànghơn.27.27.27.27.CCCCááááccccccccááááchchchchrrrráááánnnnmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnRánmỡnghechừngđơngiảnnhưngthựcracũngcầncócách.Cácbạnthamkhảocáccáccủachúngtôidướiđâycủachúngtôixemsao:-Khiránmỡ,trướchếttachomộtlượngnướcsạchvừaphảivàochảonồiđunsôi.Sauđóchomỡvào,chờnướccạnthìmỡđãđượcránxong.-Mỡránxongnênchomộtítmuốimỡsẽđểđượclâumàkhôngbịchua.28.28.28.28.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiiththththịịịịttttbbbbằằằằngngngngccccơơơơmmmmvvvvààààrrrrượượượượuuuutrtrtrtrắắắắngngngngThịtlợnđểlâuchẳngmaycómùihôi.Gặpphảitrườnghợpnày,khiđunnấutachovàothịt3-5cọngrơm,saukhiluộcchínchothêmvàovàigiọtrượutrắngrồivớtrađểráonước,sauđótiếptụcchếbiếnmónăn,thịtsẽkhôngcònmùihôinữavàthứcănsẽthơmngonnhưthịttươi.29.29.29.29.CCCCủủủủccccảảảảiiiitrtrtrtrắắắắngngngngkhkhkhkhửửửửvvvvịịịịchchchchááááttttccccủủủủaaaaththththịịịịttttmumumumuốốốốiiiiThịtmuốiđểlâuthườngcóvịchát,trươckhixàonấuthịtnếutaluộcthịtcùngvớicủcảitrắngthìvịchátsẽkhôngcònnữa.Cònbênngoàithịtcómùithìtachỉcầndùngnướcchothêmmộtítdấmđểrửalàhếtmùi30.30.30.30.CCCCááááchchchchllllààààmmmmssssạạạạchchchchnnnnộộộộiiiittttạạạạngngngngllllợợợợnnnn-Khirửaruộtgiàlợn,tachothêmvàonướcmộtítdấmănvàmộtthìaphènchua,bópvàilầnrồirửakỹbằngnướcsạch,ruộtsẽsạchvàkhôngcómùi.-Ngoàicáchdùngmuốilàmsạchtrànglợn,tacóthểdùngnướcgạođểrửa.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG100773.773.773.773.CCCCááááchchchchddddáááánnnnvvvvààààggggỡỡỡỡảảảảnhnhnhnh trong trong trong trongalbumalbumalbumalbumddddáááán.n.n.n.Nếutatrựctiếpdánảnhvàoalbum,lâungàymuốngỡrađểthayảnhhoặcthayđổivịtríảnhsẽrấtkhókhăn.Bởivậy,tanênlàmnhưsau:-Lấygiấybóngkínhmỏngrửasạchlaukhô.-Cắtgiấybóngkínhsaochonhỏhơnảnh1cmtrởlên.-Dùngmiếnggiấybóngkínhnàyđệmdướiảnh(hoặcdántrướcvàoalbum)Vớicáchnày,talấyảnhrasẽdễdàng.774.774.774.774.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnmmmmááááyyyyảảảảnh.nh.nh.nh.Vàomùamưacầnchúýbảoquảnmáyảnh,tránhchomáyảnhbịgỉ,ốngkínhbịmốc.Saukhichụpảnhxong,nênlấyphimrangay,bỏvỏmáyảnhra,chomáyảnhvàotúinilôngkíncùngchấthútẩm,buộcchặtlạirồichovàohộpđựngbánhbằngsắtđậylại,nhưvậymáyảnhsẽluônkhôráo,khôngsợbịhỏng.775.775.775.775.CCCCááááchchchchbibibibiếếếếnnnnphongphongphongphongbbbbììììnhnhnhnhỏỏỏỏththththàààànhnhnhnhphongphongphongphongbbbbììììto.to.to.to.Khicầngửi1quyểntạpchíhoặcgiấytờlớnmàkhôngcóphongbìto,tacóthểdùng2chiếcphongbìnhỏdánngượcchiềulạinhaulàđược.776.776.776.776.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphpháááápppptitititiếếếếttttkikikikiệệệệmmmmgigigigiấấấấyyyythan.than.than.than.Đemgiấythanđãdùngrồihơlênbếphoặclòsưởi1lúcsẽdùngtiếpđược1thờigian.ChChChChươươươươngngngngX:X:X:X:chchchchăăăămmmmssssóóóócccchoa,hoa,hoa,hoa,chimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhvvvvààààccccááááccccảảảảnhnhnhnhPhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:ChChChChăăăămmmmssssóóóócccchoahoahoahoavvvvààààchimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhA.A.A.A.ChChChChăăăămmmmssssóóóócccchoahoahoahoa777.777.777.777.CCCCááááchchchchttttướướướướiiiibbbbóóóónnnnccccââââyyyyCCCCááááchchchch1:1:1:1:BóncâybằngbãchèĐâylàcáchbóncâyrấtthôngdụng,vừagiữđượcđộẩmchocâyvừabổsungđượcchocâynhiềuchấtdinhdưỡng.Nhưngtacũngkhôngnêntuỳtiệnbónnhiềubãchè,màtrướckhibónphảixemđộẩmđãthíchhợpchưa,đồngthờiphảibónvừaphảivàbóntheođịnhkỳ.CCCCááááchchchch2:2:2:2:TướihoabằngsữađãbiếnchấtKhisữauốngbịhỏng,takhôngnênđổđimànênphasữavớinướcrồitướichocây.Chúýlượngnướcphảinhiềuhơnlượngsữanhiềulần.Nếusữachưalênmenhếtkhôngđượcphépdùngđểtướicâyvì trong quátrìnhlênmentoảramộtlượngnhiệtrấtlớn.Nếutướicâyrồisữamớilênmenrễcâysẽbịđốtcháy.CCCCááááchchchch3:3:3:3:TướicâybằngnướcấmVàomùađông,tướicâybằngnướcấmlàviệchếtsứccầnthiết.Nướcítnhấtphảicónhiệtđộbằngnhiệtđộ trong phòng,tứckhoảng35oC.CCCCááááchchchch4:4:4:4:TướihoalanbằngnướcvogạoThườngxuyêntướinướcgạochohoalan,câysẽlớnnhanh,hoaranhiềuvàrựcrỡhơn.CCCCááááchchchch5:5:5:5:TướihoakhivắngnhàKhiđivắng,tacóthểđựngđầynướcvàotúinilông,tuỳtheothờigiandàihayngắnmàchọntúitonhỏ),sauđódùngkimchâm1lỗởtúi,đặttúinướcvàochậuhoa(sátvớiđất,lỗthủngchấmđất).Nhưvậy,nướcsẽtừtừchảyrangấmvàođất,giúpđấtluônluôngiữđượcđộẩm(chúýlỗthủngkhôngnênchâmtoquá).Ngoàira,tacòncóthểlấy1chậunước,chọnmộtmiếngvảihútnướctốt,1đầuđặtvàochậunước,1đầuchônvàođất trong chậuhoa.Nhưvậy,khoảng trong vòngnửathángđấtvẫngiữđượcđộẩm.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG101778.778.778.778.BBBBóóóónnnnccccââââyyyybbbbằằằằngngngngvvvvỏỏỏỏtrtrtrtrứứứứngngngngNếukhitrồngcâyvàbónphânchocâytadùngvỏtrứngđậpnhỏchônvàođấttrồngcây,câysẽlớnnhanhhơnbìnhthường.779.779.779.779.TTTTììììmmmmphphphphâââânnnnhhhhữữữữuuuuccccơơơơchochochochoccccââââyyyyTrồngcâycảnh trong nhàtakhôngnênthườngxuyêndùngphânhữucơbónchocây,sẽcóhạichosứckhoẻ,nhưngnếucâykhôngđượcbónphânhữucơsẽpháttriểnkhôngđều.Vậyđểkhắcphụctìnhtrạngtrên,tacóthểtừnhiềuthứcănbỏđihàngngàytìmchocâycácloạiphânhữucơthíchhợp.Lạc,đậu,hạtdưa,hạtbívàcácloạingũcốcđểlâubịhỏngcóthểdùnglàmphânbónvìchúngcóhàmlượngđạmkhálớn.Tacóthểủchúng(làmlênmen)đểdùnglàmphânbónlót,cũngcóthểchếbiếnngâmthànhnướcdùnglàmphânbónthúc.Xươngcá,xươnggà,lợn,lônggà,vỏtrứng,móngtay,tócđềulànhữngthứcóhàmlượnglâncao.Đemnhữngthứnàytrộnvàođấtdùngđểcấyvikhuẩn,tướinướcrồiđựngvàotúinilông,chovàomộtgóc,đểmộtthờigianchochúngphânhuỷhết,chúngsẽtrởthànhloạiphânhữucơrấthữuhiệu.Nếuchếthànhdungdịchnướcđểbónthúc,câyrahoahoasẽtươiđẹp,câyraquảquảsẽtrĩucành.Nướcgạolênmen,nướcđãigiáđậu,nướctrocácloạicâycỏ,nướcmưa,nướcthaybểcá.đềucónhữnghàmlượngđạm,lân,kalinhấtđịnh.Nếutabiếtsửdụngvừalượng,chúngsẽgiúpchocâytatrồngpháttriểnnhanhhơn.780.780.780.780.VVVVỏỏỏỏhoahoahoahoaququququảảảảtrungtrungtrungtrunghohohohoààààttttíííínhnhnhnhkikikikiềềềềmmmm trong trong trong trongđấđấđấđấtttt Trong đấtcónhiềukiềm,câysẽkhôngrađượcnhiềuhoa,thậmchísẽkhôngsốngđược.Làmtrunghoàđấtcótínhkiềmcóthểcónhiềucách,nhưngcólẽđơngiảnvàtiếtkiệmhơncảlàsửdụngvỏquảđểlàm.Tachỉcầnbỏtấtcảvỏquảvàhạtquảngâmvàonướclạnh,dùngnướcnàybóncâythườngxuyênsẽgiảmtínhkiềm trong đất.781.781.781.781.PhPhPhPhòòòòngngngngbbbbệệệệnhnhnhnhchochochochohoahoahoahoaMùaxuânlàmùatrămhoađuanở.Chínhlúcnàytachỉcầnphun13lầndungdịchborto1%vàomặttrướcvàmặtsaucủalálàcóthểphòngbệnhđượcchocây.Cáchhoàchếdungdịchborto1%nhưsau:Lấy1gaxítsunfurícđồng,tánnhỏhoàvới50mlnướcnóng,lấytiếp1gvôisống,chovàigiọtnướcđểtôi,tôixonglạihoàvới50mlnước,lọccặn.Cuốicùng,trộncảhaidungdịchvàovớinhau,nếuthànhmộtdungdịchmàuxanhdatrời trong làđược.782.782.782.782.DiDiDiDiệệệệttttkikikikiếếếếnnnn trong trong trong trongbbbbồồồồnnnnhoahoahoahoaNếu trong bồnhoaxuấthiệnkiến,tacóthểngâmđầumẩuthuốclá,sợithuốclávàonướcnóngkhoảng12ngày,đểđếnlúcnướcthànhmàunâusẫm,lấynướcđótướilêncànhhoavàcánhhoa,cònlạiphaloãngrồitướivàobồnhoa,kiếnsẽbòđihết.783.783.783.783.CCCCááááchchchchgigigigiữữữữhoahoahoahoattttươươươươiiiillllââââuuuuHoatườngvi:Saukhicắtcànhchuẩnbịcắmhoa,hơvếtcắtqualửa.Hoacúc:Chothêmvàonướccắmhoamộtchúturêcóthểlàmhoasốngđược30ngày.Hoabạchlan:Buổitốibọchoabằngvảiẩm,banngàybỏra,cóthểgiữhoatươithêm23ngày.Hoaphùdung:Cắmhoavàonướcnóngkhoảng12phúttrướcrồicắmvàonướclạnhsau.Hoamẫuđơnvàhoathượcdược:Ngâmvếtcắtvàonướcnóngtrướckhicắmhoavàonướclạnh.Hoathuỷtiên:Cắmhoavàonướcmuốinhạt(tỉlệ1/1000).Hoahuệ:Cắmhoavàonướcđường.Hoasen:Bịtbùnvàodướicànhhoa,sauđócắmvàonướcmuốinhạt.Ngoàira,hoàthuốcaspirinvàolọnướccắmhoacũngcóthểkéodàithờigianhoanở.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG102784.784.784.784.ĐĐĐĐiiiiềềềềuuuuchchchchỉỉỉỉnhnhnhnhththththờờờờiiiigiangiangiangiannnnnởởởởhoahoahoahoaĐemgiốnghoahoặccànhdùngđểgiâmbỏvàotúinilôngrồiđểvàongănđá trong tủlạnh,khithấythờigianthíchhợpđemratrồngnhưthếcóthểtuỳýđiềuchỉnhthờigiantrồnghoavànởhoa.785.785.785.785.CCCCááááchchchchtrtrtrtráááánhnhnhnhnnnnắắắắngngngngchochochocholanlanlanlanququququâââânnnnttttửửửửVàomùahè,nhiệtđộngoàitrờithườngtrên30oC,nhiệtđộnàyvớilanquântửlàkhôngthíchhợp,thậmchílàcóhại.Đểkhắcphụcđiềunày,tacóthểlàmgiàncheđểhạnhiệtđộhoặcđemchậuhoavùikíndướicát(vùikíncảchậuchỉđểlộcâyhoalêntrên),hàngngàytướinướclêncát2lần,1lầnbuổisáng,1lầnbuổitối.Nhưvậy,tavừagiữđượcđộẩmchođất,quantrọnghơnlàtậndụngđượckhảnănghútnóngcủacát,giúpđấthạđượcnhiệtđộ.786.786.786.786.CCCCááááchchchchghghghghééééppppllllạạạạiiiilllláááálanlanlanlanququququâââânnnnttttửửửửbbbbịịịịrrrrááááchchchchLanquântửlàloạicâychơilá,vìvậyđốivớilanquântử,ngườitathườngchămsócláhơnchămsóchoa,dovậybảovệlácủalanquântửlàmộtviệchếtsứcquantrọng.Nếukhôngcẩnthậnlàmlácâybịráchnhưngchưarờihẳn,tacóthểdùngbăngdính trong dínhlại,nhưngtrướchếtphảidùnghaimiếngthuỷtinh trong mỏng(togầnbằnglá)cốđịnhlá,sauđóquấnbăngdính(quấncảmiếngthuỷtinh).Vìvớibăngdínhvàthuỷtinhánhsángmặttrờiđềuxuyênchiếuquađược,bởivậychodùdùngcảthuỷtinhvàbăngdínhquấnlávẫnkhônghềảnhhưởngđếnsựquanghợpcuảlá.Nhưngcầnphảichúýrằngtrướckhiquấnbăngdínhvàcốđịnhlá,taphảichúýđặt2miếnglákhớpvàonhau,rồidùngbônglausạchmặtlá,nhấtlàchấttiếtratừvếtráchcủalá.787.787.787.787.CCCCááááchchchchlaulaulaulaussssạạạạchchchchccccááááccccvvvvếếếếttttbbbbẩẩẩẩnnnntrtrtrtrêêêênnnnllllááááccccââââyyyyNhiềugiađìnhkhilàmvệsinhchocây,khôngkểlàmùahèhaymùađôngđềuxốivòinướcvàođểrửa.Nhưnglàmnhưvậyrấtcóhạichocâyvìnhiệtđộthayđổiđộtngột.Bởivậy,đốivớicácloạicâycảnhchơilá,khôngcòncáchnàokhác,chúngtaphảidùngmútthấmnước,tỉmỉlautừnglámột.Cònvớinhữngloạicâykhác,khôngphảicâychơilá,tacóthểdùngbìnhnướcphunphunnhẹđểrửaláchocây.788.788.788.788.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiichochochochoccccââââyyyyTrồngcâycảnh trong nhà,nếudùngdungdịchđãlênmenđểlàmphânbónchocây,chậucâysẽcómùi. Trong trườnghợpnày,tachỉcầnchovỏquýtvàodungdịchphânbónđó,mùihôisẽhết.Ngoàira,chínhvỏquýtcũnglàmộtloạiphânbónrấtcógiátrị.789.789.789.789.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếthuthuthuthuốốốốccccdidididiệệệệttttccccôôôônnnntrtrtrtrùùùùngngngngccccóóóóhhhhạạạạiiiichochochochoccccââââyyyyLấy200ghànhlá,bămnhỏ,ngâmvào10lítnước trong vòngmộtngàyđêm.Saukhingâmxong,talọclấynước trong rồiphunvàonhữngcànhbịsâucắn,mỗingàyphunlàmnhiềulần,phunliêntục trong vòng5ngày,câysẽbớtsâu.Lấy200300gtỏi,giãnhỏlọclấynước,hoàloãngvới10lítnước,khôngphảingâmcóthểphuntrựctiếpvàocànhbịsâu.Lấy400gsợithuốclángâmvới10lítnước trong vòng2ngày2đêm,lọclấynước.Khidùng,phathêmvới10lítnướccùngvới2030giọtbộtgiặt,phađềurồiphunvàocànhcâybịsâu.Lấy10lítnước,ngâmvới3kgtrothảomộc(haycòngọilàtrocỏcâydùnglàmphânbón) trong vòng3ngàyđêm,sauđóphunvàocâybịsâu.790.790.790.790.TrTrTrTrịịịịccccỏỏỏỏddddạạạạiiiiCỏdạithườngmọcrấtnhanh,nếunhổcũngchỉmấyngàysaucỏsẽmọclạinhưcũ.Đểkhắcphụctìnhtrạngnày,tacóthểdùngnướcmuốiđãngâmtrứngvịt(đểlàmtrứngvịtmuối)hoặcnướcmuốidưatướilênnhữngchỗcỏdạimọcnhiều,chỉcần34lầnlàngănchặnđượcsựpháttriểncủacỏ.Ngoàira,nướcluộckhoaitâycũngcóthểdùngđểdiệtcỏdạimọcởsânhoặctrênđườngđi.Thuốctẩyđốivớitrịdiệtcỏdạicũngrấtcótácdụng.Nếudiệtcỏdạibằngthuốctẩytaphảilàmnhưsau:Đổnướclênnơicócỏdạimọc(đểnướcthấmvào) trong vòng24tiếngđồnghồ,sauđódùngdungdịchthuốctẩytướilên.Nhưvậy,cỏdạisẽhéovàchếtđi.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG103BBBB....CCCCááááchchchchphphphphòòòòngngngngchchchchữữữữaaaaccccááááccccbbbbệệệệnhnhnhnhththththườườườườngngngngggggặặặặppppchochochochochimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnh791.791.791.791.MMMMùùùùaaaaxuxuxuxuâââânnnnllllààààmmmmùùùùaaaachimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhddddễễễễbbbbịịịịnhinhinhinhiễễễễmmmmbbbbệệệệnhnhnhnhCónhiềuloạichimdonóng trong nênphátbệnh.Nếugặptrườnghợpnày,tacóthểháimầmliễu(ngọnliễunon)chocácloạichimănngũcốcvàăntạpăn,haybắtnhệnchochimănsâuănđểhạhoảchochim;cũngcóthểgiảmbớtkhẩuphầnthứcăncómỡvànhiềuchấtbéo,đồngthờimỗituầnchochimuốngmộtlầnberberin(lấy1/4viênberberintứckhoảng1ghoàvớinước)cũngcóthểlàmchochimđỡnónghơn.Ngoàira,vàomùahè,ngoàiviệcchămsócvệsinhchuồng,thứcăn,nướcuốngvàchốngmuỗicắnchochim,chúngtacũngnênthườngxuyênchocácloạichim,chẳnghạnnhưchimănngũcốcănraurăngngựa(haycòngọilàcỏsốngđời),kêtươivàngôtươi,chochimănsâu,ănnhện,dế,ve.vvVớicáchnàytacũngcóthểtăngcườngđượcsứcđềkhángchochim.792.792.792.792.CCCCááááchchchchchchchchữữữữaaaaviviviviêêêêmmmmtuytuytuytuyếếếếnnnnnhnhnhnhờờờờnnnnởởởởchim.chim.chim.chim.Phầndướiđuôichimcó1tuyếnnhờnlànơitiếtrachấtdịchgiúpchimlàmmượtlôngvũ.Tuyếnnàycủachimbịthương,bịnhiễmtrùnghaychimbịcảmnắng,cảmlạnhđềulànhữngnguyênnhândẫnđếnbệnhviêmtuyếnnhờnởchim.Nhữngconchimmắcphảibệnhnàythườngtỏramệtmỏi,lôngvũtảtơi,biếngăn,tuyếnnhờnđỏtấysưngmủ.Khipháthiệnthấychimmắcbệnh,tacóthểchữabằngcáchsau:-Dùngcồniốtkhửtrùngtuyếnnhờn.-Dùngkimđãkhửtrùngđâmthủngtuyếnnhờn,dùngtaybópchomủrahết(bópkhinàothấymáutươilàđược)-Bôicồniốtmộtlầnnữavàochỗđaucủachim.Saukhilàmđộngtáctrên,tránhnơiquánónghoặcquálạnh,chochimăncóchấtbổ,saumộtthờigianchimsẽkhỏibệnh.793.793.793.793.ChChChChữữữữaaaaccccááááccccbbbbệệệệnhnhnhnhvvvvềềềềchchchchâââânnnnchochochochochim.chim.chim.chim.Chimnuôi trong lồngchânthườngdễbịvậtcứngnhọncứavàohoặcbịcôntrùngcắnrồinhiễmtrùng,mưngmủ,sưngtấy,nếunghiêmtrọngcóthểdẫnđếnhoạithưxương.Đểngănchặnvàphòngchốngnhữngbệnhnàychochim,tanênthườngxuyênkhửtrùngchuồng,đồngthờikiểmtraloạibỏcácvậtcứngnhọn.Nếuchẳngmaychimbịmắcbệnh,chúngtaphảidùngdaosắcđãđượckhửtrùnglấymủra,tiếpđódùngnướcmuốisinhlý(haycòngọilàmuốiđẳngtrương)hoặcdùngdungdịchthuốctím0.1%(pemăngganatkali)rửasạchvếtđau,saucùngbôicồniốtvàthuốcchốngnhiễmtrùnglênlàđược.794.794.794.794.DiDiDiDiệệệệttttkkkkýýýýsinhsinhsinhsinhtrtrtrtrùùùùngngngngllllààààmmmmhhhhạạạạiiiichim.chim.chim.chim.Kýsinhtrùnglàmhạichimthườngrấtnhỏ,chúngbámvàolôngvàdachim,ăndầnlông,davàthậmchíhútcảmáuchim.Đểđềphòngchốngkýsinhtrùngchochim,việcquantrọngnhấtlàtaphảithườngxuyêngiữcholồngchimđượcsạchsẽ,khôráo,đồngthờipháthiệnsớmnếuchimbịkýsinhtrùngxâmnhậphoặccórận.Khilàmvệsinhlồngchim,tacóthểnhúnglồngquanướcsôigià.Đốivớinhữngchimbịkýsinhtrùng,tadùngnướcphavớivàigiọtdầuhoả(dầutây)tắmchochim,đồngthờidùngbộtbăngphiến20%rắcvàolôngchim(phảixoanhẹlôngchimđểbộtthấmsâuphía trong) .Làmnhưvậytacóthểdiệtđượckýsinhtrùnglàmhạichim.795.795.795.795.PhPhPhPhòòòòngngngngchchchchốốốốngngngngbbbbééééoooophphphphììììởởởởchim.chim.chim.chim.Chimnhốt trong lồngthờigiandàiítvậnđộnglạiănnhiềuđồăncómỡ,cónhiềuchấtđạmnêndễdẫnđếnchứngbéophì.Mắcchứngnày,chimtrởnênchậmchạp,khônghaynhảynhót,độtngộtchếtdolâungàykhôngvậnđộng.Đểtránhtínhtrạngtrên,tanênchochimănmộtcáchcókhoahọc.Đồngthờithườngxuyêngiúpchimvậnđộngvàcốgắngkéodàithờigianhoạtđộngchochim.796.Ch796.Ch796.Ch796.Chữữữữaaaaviviviviêêêêmmmmddddạạạạddddààààyyyychochochochochim.chim.chim.chim.Chimănphảithứcănđểlâungày,hayuốngnướcbẩnđềucóthểdẫnđếnviêmdạdày.Khibịbệnh,lôngchimtảtơi,thânhìnhgầygò,thườngtỏraủrũ,phândínhđặccómàuvàngtrắng,mùihôi.Nếukhôngchữakịpthờichimsẽchết.Bởivậyđểphòngchochimkhỏibịviêmdạdày,chúngtaphảithườngxuyênchúýgiữđồăn,CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG104thứcuốngcủachimsạchsẽ.Vớinhữngconchimbịbệnhcầnnhốtchúngvàonhữngnơiấmápítgió,mỗingàychouống0.2đến1mgthuốckiếtlịhoàvớinướcđường.Chochimuốngliền trong 3ngày.Ngoàira,tacòncóthểchovừalượngbộtthangỗtrộnvàothứcănđểbộtthanhútbớtchấtđộc trong dạdàychim.797.797.797.797.ChChChChữữữữaaaaccccảảảảmmmmvvvvààààviviviviêêêêmmmmphphphphổổổổiiiichochochochochim.chim.chim.chim.Khíhậuthayđổiđộtngộthoặcsaukhitắmxongphảigiólạnh,chimnuôi trong lồngrấtdễbịcảm,tathườngthấychúnglôngvũtảtơi,thởkhòkhè,ănyếudần,nướcmũichảyra,cólúctoànthânrunrẩy.Sốlượngtửvongdobịcảmvàviêmphổiởchimthườngrấtcao.Tacóthểchữachochimtheocáchsau:-Kịpthờiđưachimvàonơikíngió,ấmápnhưngthoángđoãngđểtĩnhdưỡng.-Dùngbôngthấmvớidầuthầudầulaunướcmũichochim.-Hoànướcđường(đườngtrắng)chochimuống,đồngthờimỗingàychochimuống2lần2-3mgthuốctêtaxilin.PhPhPhPhầầầầnnnn2222::::ChChChChăăăămmmmssssóóóóccccccccááááccccảảảảnh.nh.nh.nh.798.798.798.798.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppttttăăăăngngngngccccườườườườngngngngôôôôxyxyxyxychochochochobbbbểểểểccccáááá(cho(cho(cho(chololololoạạạạiiiibbbbểểểểccccáááánhnhnhnhỏỏỏỏ))))Dùngnướcđunsôiđểnguộiđãđượctănghàmlượngôxyđểthaynướcbểcálà1phươngpháptăngcường.Cáchlàmnhưsau:Lấy1bìnhđựngcôcacôla1.25lít,đổnướcđunsôiđểnguộiđến1/3bình,đậynắpkín,súcmạnhtừ5-10lần(làmnhưvậyhàmlượngôxy trong nướcsẽtăngnhiềulần).Saukhisúcnướcxong,talậptứcđổnướcđóvàobểcácùngvớinướcmớivừathay.Vớicáchnày,tasẽtạochonước trong bểcácónhiềulượngôxyhơn.799.799.799.799.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhchchchchấấấấmmmmtrtrtrtrắắắắngngngngchochochochoccccáááá....Cábịbệnhnày,trêndavàvâyxuấthiệnnhữngbọcnhỏmàutrắng.Đểchữabệnhnày,taphảilàmnhưsau:Chocábịbệnhvàodungdịch1kgnướchoàvới1viên50mgphuraxilinngâm trong 1tuần,đồngthờithayrửatoànbộbểcá. 800. 800. 800. 800. ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhrrrrááááchchchchmangmangmangmangởởởởccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Cábịbệnhmangthườngráchtảtơi,bên trong xươngchemangthườngđọngmáu.Tacóthểdùngdungdịchthuốctẩy1/1000000chovàobểcá,trộnlẫnvớinước trong bể,dầndầncásẽkhỏibệnh.801.801.801.801.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhvvvvââââyyyyrrrrããããooooởởởởccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Bệnhnàythườnggặpvàomùaxuân,biểuhiệncủabệnhlàvâycákhôngdínhkhítvàonhaumàrãorời,nhìnbềngoàivâykhôngbóngnhẵnmàsầnsùivàthô.Đểchữabệnhnàychocá,tacóthểdùngnướcmuối(muốiăn)3%ngâmrửacábịbệnhtừ10-15phút,hoặcdùngnướcmuốiăn2%hoàvớidungdịchcacbonatnattri3%rửachocá trong 10phút.802.802.802.802.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhllllôôôôngngngngtrtrtrtrắắắắngngngngchochochochoccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Bệnhnàycònđượcgọilàbệnhthuỷđộc,nguyênnhâncủabệnhlàdocábịvếtthươngngoàidahoặcbịvikhuẩnđộcxâmnhập.Thờikỳđầuphátbệnhthườngkhópháthiệnra,chỉđếnkhicácsợitơcủavikhuẩnmọcdàiraphíangoàilúcđómắtthườngchúngtamớinhìnthấyđược.Khicábịbệnh,tacóthểlấynướcmuốiăn4/10000hoàđềuvớidungdịchcacbonatnattri4/10000ngâmrửacá.Saumộtthờigianngắncásẽkhỏibệnh.803.803.803.803.CCCCááááccccccccááááchchchchphphphphòòòòngngngngchchchchữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhchochochochoccccáááánhinhinhinhiệệệệttttđớđớđớđới.i.i.i.Cánhiệtđớimắcbệnhđaphầnlàdongườinuôichoănkhôngđúngquicáchhoặcthứcănkhônghợpvệsinh. Trong đócóthểlàdocácnguyênnhânsau:Giunchocáănchưađượcxửlýsạchdẫnđếncábịvikhuẩnxâmnhập,thứcănchocáquánhiềudẫnđếnthứcănmụcnátsinhravikhuẩn,nhiệtđộnướckhôngổnđịnhVìvậycáchphòngbệnhtốtnhấtchocánhiệtđớilàchocáănmộtcáchhợplýcảvềsốlượngcũngnhưthờigian.Tuynhiên,nếucámắcphảimộtsốbệnhthườnggặpnhưbệnhchấmtrắng,bệnhcảmthìcũngnênbiếtcáchchữachocá.Sauđâychúngtôixingiớithiệucáchchữa2bệnhthườnggặpnàyởcánhiệtđới.-Bệnhchấmtrắng:Sốcánhiệtđớimắcphảibệnhnàylêntới90%.Bệnhnàythườngbắtđầutừđuôi,vâyđuôixuấthiệnnhữngchấmtrắngtokhoảng1mm,sauđólanrakhắptoànthân.Bệnhchấmtrắnglâyrấtnhanh,CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG105cầnchữakịpthời.Tacóthểlấy4-5viênphuraxilin,hoàđềuvới40gmuốiănvànước(khoảng1cốcnhỏ)sauđóđổvàobểcá,sau3-5ngàysẽthấyhiệuquảcủathuốc(tấtnhiêntacũngnêntuỳvàobệnhtìnhcủacávàđộlớncủabểđểcholượngthuốcchophùhợp)-Bệnhcảm:Cábịcảmrấtcóthểdonhiệtđộnước trong bểcábịthayđổiđộtngột.Khicábịbệnhthườngbơiđibơilạilắclưthânmình,vâyđuôikhéplại,ănít.TacóthểlấydungdịchthuốctiêmPênixilin80vạnđơnvịhoàvới40gmuốiănđổvàobểcá(lượngthuốccũngnêntănggiảmtheođộlớncủabể)CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG11-Rửadạdàyhoặctrànglợnbằngnướcdưachua,cũngrấtsạch.-Ganlợnthườngcómộtloạimùikhóchịu,tanênrửasạch,bỏmàngngoàisauđóngâmvàosữabòsẽhếtmùi.31.31.31.31.NhNhNhNhổổổổllllôôôôngngngngllllợợợợnnnnbbbbằằằằngngngngnhnhnhnhựựựựaaaaththththôôôôngngngngVớinhữngchỗlôngkhónhổtrêndalợn,tacóthểdùngmộtmiếngnhựathôngđãđunchảy,cònđangnóngđổlênchỗdacólôngđó,saukhinguộibócđi,lônglợnsẽtheonhựathôngđượcnhổđi.32.32.32.32.MMMMậậậậttttongongongongccccóóóóththththểểểểgigigigiữữữữththththịịịịttttllllợợợợnnnnttttươươươươiiiillllââââuuuuThịtlợnsaukhicắtratừngmiếng,taxoalênbềmặtthịtmộtítmậtong,rồixuyênthịtvàodâytreoởchỗthoánggió,làmnhưvậythịtsẽbảoquảnđược trong mộtthờigianmàkhôngbịhỏng,đồngthờicòntăngthêmvịthơmngoncủathịt.33.33.33.33.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiillllââââuuuubbbbằằằằngngngngkhkhkhkhăăăănnnnttttẩẩẩẩmmmmgigigigiấấấấm.m.m.m.Nếutagóithịtvào trong khănsạchđãnhúngquagiấm,thịtkhôngcầnđểtủlạnhchodùphảiđểquađêmcũngvẫntươinguyên.34.34.34.34.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiibbbbằằằằngngngngmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnĐemthịtluộcchín,nhânlúcđangnóngchothịtvàomỡlợnvừaránxong,nhưvậycũngcóthểgiữđượcthịtkhôngbịbiếnchất trong mộtthờigiankhálâu.35.35.35.35.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiibbbbằằằằngngngngttttúúúúiiiittttẩẩẩẩmmmmrrrrượượượượuuuuDùngtúiđựngthựcphẩmđểgóithịt,trướckhichothịtvàotúixoavàotúimộtítrượutrắngcóthểgiữthịtđượctươilâuhơn.36.36.36.36.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnxxxxúúúúccccxxxxííííchchchchhayhayhayhayllllạạạạppppxxxxườườườườngngngngKhibảoquảnxúcxíchhaylạpxườngvàomùahè,tacóthểđựngxúcxíchhaylạpxườngvàovò,trướckhichovào trong vò,tachovàovòmộtcốcrượutrắng,sauđóxếpxúcxíchchungquanhvàlêntrêncốcrượu,đậykínvòlại.Làmnhưvậytacóthểbảoquảnxúcxíchhaylạpxườngcảmùahèmàkhôngbịlàmsao.PhPhPhPhầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttbbbbòòòò37.37.37.37.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppxxxxààààoooochochochochoththththịịịịttttbbbbòòòòmmmmềềềềmmmm-Khixàothịtbòmuốnchothịtmềm,saukhiướpgiavịxong,tacho2-3thìadầuănvàotrộnđềuướpcùng,đểkhoảng20-30phút.Saukhiướpxong,tadùnglửatođảonhanhthịt,khixàoxongchothịtrakhỏichảongay.-Đốivớithịtbòdai,trướckhixàotangâmthịtvàonước trong mộtítchấtcácbônátnatrihoàvàonước trong vòngvàiphút,nhưvậythịtsẽtrởnênmềmvàngonhơn.38.38.38.38.NNNNêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccssssôôôôiiiiđểđểđểđểninhninhninhninhnnnnấấấấuuuuththththịịịịttttbbbbòòòòKhininh,nấuthịtbò,tanênđunnướcsôihẳnrồimớichothịtvào,nhưvậykhôngnhữnggiữđượccácthànhphầndinhdưỡngcó trong thịtmàcònlàmchomùivịcủathịtđượcthơmngonhơn.39.39.39.39.MMMMùùùùiiiivvvvịịịịđộđộđộđộccccđáđáđáđáooooccccủủủủaaaaththththịịịịttttbbbbòòòònnnnấấấấuuuubiabiabiabiaDùngbianấu,ninhthịtbò,mónthịtbòcủachúngtasẽmềm,thơmvàđậmđàhơnbìnhthường.40.40.40.40.CCCCááááchchchchllllààààmmmmththththịịịịttttbbbbòòòòmmmmềềềềmmmmtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiiThịtbògiàninhrấtlâumớinhừ,đểgiúpthịtbòmềmtrởlại,trướchếttaxoalênthịtbòmộtlớpmùtạc,để trong vòng6-8giờ,sauđórửasạchthịtrồichovàoninh.Ngoàira, trong khininh,tanênchothêmítrượutrắnghoặcgiấm(1kgthịtcho2-3thìarượuhoặc1thìagiấm).Vớicáchlàmnàythịtsẽmềm,nontrởlạivànhanhnhừhơn.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG12phphphphầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttggggàààà,,,,vvvvịịịịtttt41.41.41.41.LLLLààààmmmmssssạạạạchchchchtitititiếếếếttttchochochochoththththịịịịttttkhkhkhkhỏỏỏỏiiiibbbbịịịịđđđđenenenenvvvvààààtanhtanhtanhtanhGà,vịtsaukhicắttiếtxongnếucòndínhlạitiết,khiđunnấuthịtsẽbịđenvàcómùitanh.Bởivậysaukhicắttiếtxong,tachỉcầndùngnướclãngâmthịtchođếnkhithịttrắngrarồimớinấulàđược.42.42.42.42.TrTrTrTrướướướướcccckhikhikhikhinhnhnhnhổổổổllllôôôôngngngngggggàààà,,,,vvvvịịịịttttnnnnêêêênnnnđổđổđổđổgigigigiấấấấmmmmhohohohoặặặặccccrrrrượượượượuuuullllêêêênnnnmmmmììììnhnhnhnhggggàààà,,,,vvvvịịịịttttTrướckhinhổlônggà,vịt(trướccảkhiđổnướcnóng),tanêntướilênmìnhgà,vịtvàithìadấmhoặcrượutrắngđểngâm trong vòngtừ5-10phútnhưvậylỗchânlôngcủavịt,gàsẽgiãnnởra.Lúcnày,chỉcầntướiquanướcsôilàcóthểnhổlôngmộtcáchdễdàng,màkhinấuchỉcầndùnglửanhỏlàthịtsẽmềmrấtnhanh.43.43.43.43.KhKhKhKhôôôôngngngngnnnnêêêênnnnllllấấấấyyyynnnnướướướướccccssssôôôôiiiinhnhnhnhúúúúngngngngvvvvịịịịttttNhiềungườithườnghaydùngnướcsôinhúngvịttrướckhinhổlông,thựcranhưthếlàkhôngtốt,vìkhigặpphảinướccónhiệtđộ100oC,lỗchânlôngvịtsẽcolại,dẫnđếnlôngvịtrấtkhónhổ.Trênthựctếchúngtachỉcầndùngnướcvừamớilăntănchothêmmộtítnướcrửabátvàođểnhúngvịtlàđược.Vớicáchlàmnày,tasẽnhổlôngđượcvịtmộtcáchdễdàng.44.44.44.44.CCCCááááchchchchrrrrúúúúttttxxxxươươươươngngngngccccảảảảconconconcon(g(g(g(gàààà,,,,vvvvịịịịt)t)t)t)sausausausaukhikhikhikhiđãđãđãđãchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnxongxongxongxongTrướckhihấp,luộc,hầm ... CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG1MMMMụụụụccccllllụụụục:c:c:c:Lờitựa.............................................................................................ChươngI:Nấunướng...................................................................8PhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttllllợợợợnnnn......................................88881.Dùngbiaxàothịt,thịtsẽngonhơn...........................................82.Hầmthịtchothêmgiấmsẽrútngắnthờigian..........................83.Tiếtkiệmdầukhiránthứcăn...................................................84.Cáchphachếmónthịtviên.......................................................85.Cáchphachếthịtkhixào..........................................................86.Phènchualàmmónthịtkhotàukhôngngấy............................87.Kỹthuậtkhinướngthịt.............................................................88.Hunthịt(thịthunkhói)bằngláchè,đườngvàgạo..................89.Khinướngthịtnênđặtmiếngbánhmìbêncạnhbếp...............810.Ganlợnvàcáchxửlý..............................................................911.Cậtlợnvàcáchxửlý...............................................................912.Dạdàylợnvàcáchtăngthêmđộdày.....................................913.Cáchchốngdầu,mỡbắnkhiránthứcăn................................914.Làmthếnàođểmiếngsườnránkhôngbịcolại.....................915.Cáchránbìlợn........................................................................916.Cáchtháithịtmỡ.....................................................................917.Thịtmỡvàcáchchốngbéo.....................................................918.Cáchbảoquảnxúcxíchsaukhicắt........................................919.Vịthơmngoncủacanhthịtvỏquýt........................................920.Mùithơmcủabátcanhthịtlácần.........................................1021.Canhsườnnênchothêmgiấm..............................................1022.Khithịtbịbẩnnêndùngnướcgạorửathịt...........................1023.Cáchrửathịtbịdâydầuhoặccómùihôi..............................1024.Làmtanthịtđônglạnhcầnphảidùngnướclạnhhoặcnướcmuối............................................................................................1025.Nướcgừngcóthểlàmthịtđônglạnhtrởlạitươi..................1026.Mỡlávàcáchrửa..................................................................1027.Cáccáchránmỡlợn..............................................................1028.Khửmùithịtbằngcơmvàrượutrắng...................................1029.Củcảitrắngkhửvịchátcủathịtmuối..................................1030.Cáchlàmsạchnộitạnglợn...................................................1031.Nhổlônglợnbằngnhựathông..............................................1132.Mậtongcóthểgiữthịtlợntươilâu.......................................1133.Giữthịttươilâubằngkhăntẩmgiấm...................................1134.Giữthịttươibằngmỡlợn......................................................1135.Giữthịttươibằngtúitẩmrượu..............................................1136.Cáchbảoquảnxúcxíchhaylạpxường................................11PhPhPhPhầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttbbbbòòòò.......................................1111111137.Phươngphápxàochothịtbòmềm........................................1138.Nêndùngnướcsôiđểninhnấuthịtbò.................................1139.Mùivịđộcđáocủathịtbònấubia........................................1140.Cáchlàmthịtbòmềmtrởlại.................................................11phphphphầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttggggàààà,,,,vvvvịịịịtttt..............................1212121241.Làmsạchtiếtchothịtkhỏibịđenvàtanh............................1242.Trướckhinhổlônggà,vịtnênđổgiấmhoặcrượulênmìnhgà,vịt...........................................................................................1243.Khôngnênlấynướcsôinhúngvịt........................................1244.Cáchrútxươngcảcon(gà,vịt)saukhiđãchếbiếnxong....1245.Gàướpbiatrướckhihấpmùivịthơmngonhấpdẫn............1246.Cáchlàmmềmthịtgàgià.....................................................1247.Cáchchếbiếnthịtvịtgià.......................................................1248.Thịtgàgiàhầmlấynướccanh,canhsẽrấtngon..................1249.Tiếtgiacầmcótácdụnglàmcanhhếtmỡngấy...................1350.Hầmhoặcnấucanhbằngcácloạithịtkhácnhau,nhiệtđộnướccũngcầnphảikhácnhau....................................................13PhPhPhPhầầầầnnnn4:4:4:4:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnthuthuthuthuỷỷỷỷssssảảảảnnnn...................................1313131351.Cáccáchkhửmùitanhcủacá...............................................1352.KhửmậtcábằngrượuCácbônatnatri(NaHCO3).................1353.Cáchtẩyvẩycánhanh..........................................................1354.Hànhchốngruồiđậuvàocá..................................................1355.Cátươiướptrướckhinấu,mónănsẽđậmđàmàkhôngbịnát................................................................................................1356.Sữabòcóthểlàmcáđônglạnhtươitrởlại...........................1357.Cákhobiatiếtkiệmthờigian,khôngcònmùitanh.............1458.Chắcchắncácbạnsẽthích:cákhochuangọt......................1459.Tácdụngcủađườngtrắng trong cácmóncá........................1460.Khihấpcánêncómộtmiếngmỡgà....................................1461.Khiráncánênbọcchomiếngcámộtlớpbộtmỏng............1462.Cáchlàmcákhôngdínhnồi,dínhchảo................................1463.Mẹoănbaba.........................................................................1464.Mùivịđặcbiệtcủacángâmsữabò......................................1465.Mùithơmcủacángâmrượuvàgiấm....................................1466.Khinấucanhcáphảighinhớchođủnướcmộtlần..............1467.Rượugạokhửmặncủacá.....................................................1468.Giấmcóthểgiữchocátươilâu............................................1569.Giữcátươibằngnướcmuối..................................................1570.Haicáchgiữcásống.............................................................1571.Giữcátươibằngnướcmuốiđunsôi.....................................1572.Nướcmuốilàmcáđônglạnhkhôngbịkhô..........................1573.Cáchbóctômsống................................................................1574.Vỏ,cànhquếcóthểkhửmùitanhcủatôm...........................1575.Tômtươinênluộchoặcránquatrướckhichovàotủlạnhđểđônglạnh................................................................................1576.Phươngphápgiữchạchsốnglâuhơn....................................1577.Mẹolàmthịtbaba................................................................1578.Phươngphápngâm,ướpsứađãtháisợi................................1679.Cáchbócmựckhô.................................................................16PhPhPhPhầầầầnnnn5:5:5:5:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnntrtrtrtrứứứứngngngnggiagiagiagiaccccầầầầmmmm......................1616161680.Cáchgiữlòngđỏtrứngtươilâu.............................................1681.Cáchgiữlòngtrắngđượctươilâu.........................................1682.Đánhtrứngkhôngđượcdùngđồnhôm................................1683.Đánhtrứngnhanhcầnchomuối...........................................1684.Đánhtrứngcầnchothêmnướclạnh.....................................1685.Cáchphânbiệttrứngsốngvàtrứngchín...............................1686.Cáchphânbiệttrứngmớivàtrứngcũ...................................1687.Phòngtrứngnứtkhiluộc.......................................................1688.Mẹoluộctrứngkhidậpvỡ....................................................1789.Luộctrứngchogiấmđễbócvỏ.............................................1790.Đunchètrứngnêndùngchèđen..........................................1791.Cáchốplếptrứng..................................................................1792.Tácdụngcủabộtmìkhitrángtrứng.....................................1793.Mùivịthơmngoncủatrứngtrángchothêmrượu................1794.Muốicóthểđiềuchỉnhmàusắccủatrứng..........................1795.MẹobắctrứngBắcthảo........................................................1796.Cáchtháitrứngluộc..............................................................1797.Cáchtháitrứngbắcthảo.......................................................1798.Khửvịđắng,chátcủatrứngbắcthảo....................................1799.Điềucầnchúýkhilàmtrứngcuốn.......................................17100.Cáchăntrứngvịtmuốimới.................................................18101.Haicáchmuốitrứng............................................................18102.Cáchlàmtrứngmuốitiếtranhiềudầu................................18103.Cáccáchbảoquảntrứng.....................................................18phphphphầầầầnnnn6:6:6:6:ccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảản,n,n,n,chchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnssssữữữữaaaavvvvààààchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnn................................................................................................19191919ccccááááccccchchchchếếếếphphphphẩẩẩẩmmmmccccủủủủaaaassssữữữữaaaa........................................................19191919104.Cáchđunsữakhôngbịtràorangoài...................................19105.Haicáchbảoquảnsữa........................................................19106.Chốngsữadínhnồikhiđun................................................19107.Cáchlàmphomátbịcứngmềmlại....................................19108.Khửvịgâycủasữadê.........................................................19phphphphầầầầnnnn7:7:7:7:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnvvvvààààbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnraurauraurau..................19191919109.Mẹochomuốikhixàorau..................................................19110.Tácdụngcủabiakhilàmcácmónnộm.............................20111.Muốicóthểlàmcholárauvàngxanhtrởlại.....................20112.Tácdụngcủasữabòkhixàoxúplơ....................................20113.Nộmcócàchuanênchomuối............................................20114.Làmsạchxalátbằngrượunho...........................................20CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG1020.20.20.20.MMMMùùùùiiiiththththơơơơmmmmccccủủủủaaaabbbbááááttttcanhcanhcanhcanhththththịịịịttttllllááááccccầầầầnnnnThườngkhiănraucầntahaybỏláđi,nhưngbâygiờtakhônglàmnhưvậy,hãygiữlạiláđểnấucanhthịt,tachovàocanhvàiláraucầnnhưvậycanhsẽthơmmátvàhấpdẫnhơn.21.21.21.21.CanhCanhCanhCanhssssườườườườnnnnnnnnêêêênnnnchochochochoththththêêêêmmmmgigigigiấấấấmmmmCanhsườnthườngrấtngonvànhiềudinhdưỡng.Nếuhầmsườn,tachothêmítdấmthìsẽcótácdụnglàmchocácchấtcanxi,lân,sắt trong sườntiếtrahếtgiúptatậndụnghếtdinhdưỡngcủasườn,giúpchocanhcógiátrịchấtdinhdưỡngcaohơn.Ngoàira,giấmcòncótácdụnglàmchocácchấtvitamin trong thứcănkhôngbịmấtđi trong quátrìnhđunnấu.22.22.22.22.KhiKhiKhiKhiththththịịịịttttbbbbịịịịbbbbẩẩẩẩnnnnnnnnêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccggggạạạạoooorrrrửửửửaaaaththththịịịịttttNếumiếngthịtbịdâybẩnmàtadùngnướclãđểrửathìmiếngthịtkhôngnhữngkhôngsạchmàcònnhầynhụavàcóvẻbẩnhơn.Gặpphảitrườnghợpnày,tốtnhấttanêndùngnướcgạoấmđểrửathịtnhưvậycácvếtbẩnsẽsạchhết23.23.23.23.CCCCááááchchchchrrrrửửửửaaaaththththịịịịttttbbbbịịịịddddââââyyyyddddầầầầuuuuhohohohoặặặặccccccccóóóómmmmùùùùiiiihhhhôôôôiiiiKhithịtbịdâydầuhoảhoặcdầumadútdầumáyhaycómùihôi,tachỉcầndùngnướcchèngâmkhoảngchừng30phútrồirửasạch,miếngthịtsẽhếtmùivàlạichếbiếnthứcănbìnhthường.24.24.24.24.LLLLààààmmmmtantantantanththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhccccầầầầnnnnphphphphảảảảiiiiddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccllllạạạạnhnhnhnhhohohohoặặặặccccnnnnướướướướccccmumumumuốốốốiiiiNếutadùngnướcnónglàmtanthịtđônglạnh,thịtsẽmấthếtchấtdinhdưỡngvàvịtươingoncủanó.Cáchtốtnhấtlàlấynướclạnh,nhấtlànướcmuốiđểlàmtanthịtđônglạnh,nhưvậymớigiữđượcchấtdinhdưỡnglạivừahợpvệsinh.25.25.25.25.NNNNướướướướccccggggừừừừngngngngccccóóóóththththểểểểllllààààmmmmththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiittttươươươươiiiiTấtcảcácloạithịtđônglạnhtrướckhichếbiểnnêndùngnướcgừngngâm,nhưvậythịtsẽtươingontrởlại.26.26.26.26.MMMMỡỡỡỡlllláááávvvvààààccccááááchchchchrrrrửửửửaaaaLámỡlợnkhibịdínhbẩnrấtkhórửasạch.Nếugặptrườnghợpnày,tanênchomỡngâmvàonướcấmtừ30-40phút,sauđódùnggiấygóiđểlaurửa,làmnhưvậylámỡsẽđượcrửasạchmộtcáchdễdànghơn.27.27.27.27.CCCCááááccccccccááááchchchchrrrráááánnnnmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnRánmỡnghechừngđơngiảnnhưngthựcracũngcầncócách.Cácbạnthamkhảocáccáccủachúngtôidướiđâycủachúngtôixemsao:-Khiránmỡ,trướchếttachomộtlượngnướcsạchvừaphảivàochảonồiđunsôi.Sauđóchomỡvào,chờnướccạnthìmỡđãđượcránxong.-Mỡránxongnênchomộtítmuốimỡsẽđểđượclâumàkhôngbịchua.28.28.28.28.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiiththththịịịịttttbbbbằằằằngngngngccccơơơơmmmmvvvvààààrrrrượượượượuuuutrtrtrtrắắắắngngngngThịtlợnđểlâuchẳngmaycómùihôi.Gặpphảitrườnghợpnày,khiđunnấutachovàothịt3-5cọngrơm,saukhiluộcchínchothêmvàovàigiọtrượutrắngrồivớtrađểráonước,sauđótiếptụcchếbiếnmónăn,thịtsẽkhôngcònmùihôinữavàthứcănsẽthơmngonnhưthịttươi.29.29.29.29.CCCCủủủủccccảảảảiiiitrtrtrtrắắắắngngngngkhkhkhkhửửửửvvvvịịịịchchchchááááttttccccủủủủaaaaththththịịịịttttmumumumuốốốốiiiiThịtmuốiđểlâuthườngcóvịchát,trươckhixàonấuthịtnếutaluộcthịtcùngvớicủcảitrắngthìvịchátsẽkhôngcònnữa.Cònbênngoàithịtcómùithìtachỉcầndùngnướcchothêmmộtítdấmđểrửalàhếtmùi30.30.30.30.CCCCááááchchchchllllààààmmmmssssạạạạchchchchnnnnộộộộiiiittttạạạạngngngngllllợợợợnnnn-Khirửaruộtgiàlợn,tachothêmvàonướcmộtítdấmănvàmộtthìaphènchua,bópvàilầnrồirửakỹbằngnướcsạch,ruộtsẽsạchvàkhôngcómùi.-Ngoàicáchdùngmuốilàmsạchtrànglợn,tacóthểdùngnướcgạođểrửa.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG100773.773.773.773.CCCCááááchchchchddddáááánnnnvvvvààààggggỡỡỡỡảảảảnhnhnhnh trong trong trong trongalbumalbumalbumalbumddddáááán.n.n.n.Nếutatrựctiếpdánảnhvàoalbum,lâungàymuốngỡrađểthayảnhhoặcthayđổivịtríảnhsẽrấtkhókhăn.Bởivậy,tanênlàmnhưsau:-Lấygiấybóngkínhmỏngrửasạchlaukhô.-Cắtgiấybóngkínhsaochonhỏhơnảnh1cmtrởlên.-Dùngmiếnggiấybóngkínhnàyđệmdướiảnh(hoặcdántrướcvàoalbum)Vớicáchnày,talấyảnhrasẽdễdàng.774.774.774.774.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnmmmmááááyyyyảảảảnh.nh.nh.nh.Vàomùamưacầnchúýbảoquảnmáyảnh,tránhchomáyảnhbịgỉ,ốngkínhbịmốc.Saukhichụpảnhxong,nênlấyphimrangay,bỏvỏmáyảnhra,chomáyảnhvàotúinilôngkíncùngchấthútẩm,buộcchặtlạirồichovàohộpđựngbánhbằngsắtđậylại,nhưvậymáyảnhsẽluônkhôráo,khôngsợbịhỏng.775.775.775.775.CCCCááááchchchchbibibibiếếếếnnnnphongphongphongphongbbbbììììnhnhnhnhỏỏỏỏththththàààànhnhnhnhphongphongphongphongbbbbììììto.to.to.to.Khicầngửi1quyểntạpchíhoặcgiấytờlớnmàkhôngcóphongbìto,tacóthểdùng2chiếcphongbìnhỏdánngượcchiềulạinhaulàđược.776.776.776.776.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphpháááápppptitititiếếếếttttkikikikiệệệệmmmmgigigigiấấấấyyyythan.than.than.than.Đemgiấythanđãdùngrồihơlênbếphoặclòsưởi1lúcsẽdùngtiếpđược1thờigian.ChChChChươươươươngngngngX:X:X:X:chchchchăăăămmmmssssóóóócccchoa,hoa,hoa,hoa,chimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhvvvvààààccccááááccccảảảảnhnhnhnhPhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:ChChChChăăăămmmmssssóóóócccchoahoahoahoavvvvààààchimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhA.A.A.A.ChChChChăăăămmmmssssóóóócccchoahoahoahoa777.777.777.777.CCCCááááchchchchttttướướướướiiiibbbbóóóónnnnccccââââyyyyCCCCááááchchchch1:1:1:1:BóncâybằngbãchèĐâylàcáchbóncâyrấtthôngdụng,vừagiữđượcđộẩmchocâyvừabổsungđượcchocâynhiềuchấtdinhdưỡng.Nhưngtacũngkhôngnêntuỳtiệnbónnhiềubãchè,màtrướckhibónphảixemđộẩmđãthíchhợpchưa,đồngthờiphảibónvừaphảivàbóntheođịnhkỳ.CCCCááááchchchch2:2:2:2:TướihoabằngsữađãbiếnchấtKhisữauốngbịhỏng,takhôngnênđổđimànênphasữavớinướcrồitướichocây.Chúýlượngnướcphảinhiềuhơnlượngsữanhiềulần.Nếusữachưalênmenhếtkhôngđượcphépdùngđểtướicâyvì trong quátrìnhlênmentoảramộtlượngnhiệtrấtlớn.Nếutướicâyrồisữamớilênmenrễcâysẽbịđốtcháy.CCCCááááchchchch3:3:3:3:TướicâybằngnướcấmVàomùađông,tướicâybằngnướcấmlàviệchếtsứccầnthiết.Nướcítnhấtphảicónhiệtđộbằngnhiệtđộ trong phòng,tứckhoảng35oC.CCCCááááchchchch4:4:4:4:TướihoalanbằngnướcvogạoThườngxuyêntướinướcgạochohoalan,câysẽlớnnhanh,hoaranhiềuvàrựcrỡhơn.CCCCááááchchchch5:5:5:5:TướihoakhivắngnhàKhiđivắng,tacóthểđựngđầynướcvàotúinilông,tuỳtheothờigiandàihayngắnmàchọntúitonhỏ),sauđódùngkimchâm1lỗởtúi,đặttúinướcvàochậuhoa(sátvớiđất,lỗthủngchấmđất).Nhưvậy,nướcsẽtừtừchảyrangấmvàođất,giúpđấtluônluôngiữđượcđộẩm(chúýlỗthủngkhôngnênchâmtoquá).Ngoàira,tacòncóthểlấy1chậunước,chọnmộtmiếngvảihútnướctốt,1đầuđặtvàochậunước,1đầuchônvàođất trong chậuhoa.Nhưvậy,khoảng trong vòngnửathángđấtvẫngiữđượcđộẩm.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG101778.778.778.778.BBBBóóóónnnnccccââââyyyybbbbằằằằngngngngvvvvỏỏỏỏtrtrtrtrứứứứngngngngNếukhitrồngcâyvàbónphânchocâytadùngvỏtrứngđậpnhỏchônvàođấttrồngcây,câysẽlớnnhanhhơnbìnhthường.779.779.779.779.TTTTììììmmmmphphphphâââânnnnhhhhữữữữuuuuccccơơơơchochochochoccccââââyyyyTrồngcâycảnh trong nhàtakhôngnênthườngxuyêndùngphânhữucơbónchocây,sẽcóhạichosứckhoẻ,nhưngnếucâykhôngđượcbónphânhữucơsẽpháttriểnkhôngđều.Vậyđểkhắcphụctìnhtrạngtrên,tacóthểtừnhiềuthứcănbỏđihàngngàytìmchocâycácloạiphânhữucơthíchhợp.Lạc,đậu,hạtdưa,hạtbívàcácloạingũcốcđểlâubịhỏngcóthểdùnglàmphânbónvìchúngcóhàmlượngđạmkhálớn.Tacóthểủchúng(làmlênmen)đểdùnglàmphânbónlót,cũngcóthểchếbiếnngâmthànhnướcdùnglàmphânbónthúc.Xươngcá,xươnggà,lợn,lônggà,vỏtrứng,móngtay,tócđềulànhữngthứcóhàmlượnglâncao.Đemnhữngthứnàytrộnvàođấtdùngđểcấyvikhuẩn,tướinướcrồiđựngvàotúinilông,chovàomộtgóc,đểmộtthờigianchochúngphânhuỷhết,chúngsẽtrởthànhloạiphânhữucơrấthữuhiệu.Nếuchếthànhdungdịchnướcđểbónthúc,câyrahoahoasẽtươiđẹp,câyraquảquảsẽtrĩucành.Nướcgạolênmen,nướcđãigiáđậu,nướctrocácloạicâycỏ,nướcmưa,nướcthaybểcá.đềucónhữnghàmlượngđạm,lân,kalinhấtđịnh.Nếutabiếtsửdụngvừalượng,chúngsẽgiúpchocâytatrồngpháttriểnnhanhhơn.780.780.780.780.VVVVỏỏỏỏhoahoahoahoaququququảảảảtrungtrungtrungtrunghohohohoààààttttíííínhnhnhnhkikikikiềềềềmmmm trong trong trong trongđấđấđấđấtttt Trong đấtcónhiềukiềm,câysẽkhôngrađượcnhiềuhoa,thậmchísẽkhôngsốngđược.Làmtrunghoàđấtcótínhkiềmcóthểcónhiềucách,nhưngcólẽđơngiảnvàtiếtkiệmhơncảlàsửdụngvỏquảđểlàm.Tachỉcầnbỏtấtcảvỏquảvàhạtquảngâmvàonướclạnh,dùngnướcnàybóncâythườngxuyênsẽgiảmtínhkiềm trong đất.781.781.781.781.PhPhPhPhòòòòngngngngbbbbệệệệnhnhnhnhchochochochohoahoahoahoaMùaxuânlàmùatrămhoađuanở.Chínhlúcnàytachỉcầnphun13lầndungdịchborto1%vàomặttrướcvàmặtsaucủalálàcóthểphòngbệnhđượcchocây.Cáchhoàchếdungdịchborto1%nhưsau:Lấy1gaxítsunfurícđồng,tánnhỏhoàvới50mlnướcnóng,lấytiếp1gvôisống,chovàigiọtnướcđểtôi,tôixonglạihoàvới50mlnước,lọccặn.Cuốicùng,trộncảhaidungdịchvàovớinhau,nếuthànhmộtdungdịchmàuxanhdatrời trong làđược.782.782.782.782.DiDiDiDiệệệệttttkikikikiếếếếnnnn trong trong trong trongbbbbồồồồnnnnhoahoahoahoaNếu trong bồnhoaxuấthiệnkiến,tacóthểngâmđầumẩuthuốclá,sợithuốclávàonướcnóngkhoảng12ngày,đểđếnlúcnướcthànhmàunâusẫm,lấynướcđótướilêncànhhoavàcánhhoa,cònlạiphaloãngrồitướivàobồnhoa,kiếnsẽbòđihết.783.783.783.783.CCCCááááchchchchgigigigiữữữữhoahoahoahoattttươươươươiiiillllââââuuuuHoatườngvi:Saukhicắtcànhchuẩnbịcắmhoa,hơvếtcắtqualửa.Hoacúc:Chothêmvàonướccắmhoamộtchúturêcóthểlàmhoasốngđược30ngày.Hoabạchlan:Buổitốibọchoabằngvảiẩm,banngàybỏra,cóthểgiữhoatươithêm23ngày.Hoaphùdung:Cắmhoavàonướcnóngkhoảng12phúttrướcrồicắmvàonướclạnhsau.Hoamẫuđơnvàhoathượcdược:Ngâmvếtcắtvàonướcnóngtrướckhicắmhoavàonướclạnh.Hoathuỷtiên:Cắmhoavàonướcmuốinhạt(tỉlệ1/1000).Hoahuệ:Cắmhoavàonướcđường.Hoasen:Bịtbùnvàodướicànhhoa,sauđócắmvàonướcmuốinhạt.Ngoàira,hoàthuốcaspirinvàolọnướccắmhoacũngcóthểkéodàithờigianhoanở.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG102784.784.784.784.ĐĐĐĐiiiiềềềềuuuuchchchchỉỉỉỉnhnhnhnhththththờờờờiiiigiangiangiangiannnnnởởởởhoahoahoahoaĐemgiốnghoahoặccànhdùngđểgiâmbỏvàotúinilôngrồiđểvàongănđá trong tủlạnh,khithấythờigianthíchhợpđemratrồngnhưthếcóthểtuỳýđiềuchỉnhthờigiantrồnghoavànởhoa.785.785.785.785.CCCCááááchchchchtrtrtrtráááánhnhnhnhnnnnắắắắngngngngchochochocholanlanlanlanququququâââânnnnttttửửửửVàomùahè,nhiệtđộngoàitrờithườngtrên30oC,nhiệtđộnàyvớilanquântửlàkhôngthíchhợp,thậmchílàcóhại.Đểkhắcphụcđiềunày,tacóthểlàmgiàncheđểhạnhiệtđộhoặcđemchậuhoavùikíndướicát(vùikíncảchậuchỉđểlộcâyhoalêntrên),hàngngàytướinướclêncát2lần,1lầnbuổisáng,1lầnbuổitối.Nhưvậy,tavừagiữđượcđộẩmchođất,quantrọnghơnlàtậndụngđượckhảnănghútnóngcủacát,giúpđấthạđượcnhiệtđộ.786.786.786.786.CCCCááááchchchchghghghghééééppppllllạạạạiiiilllláááálanlanlanlanququququâââânnnnttttửửửửbbbbịịịịrrrrááááchchchchLanquântửlàloạicâychơilá,vìvậyđốivớilanquântử,ngườitathườngchămsócláhơnchămsóchoa,dovậybảovệlácủalanquântửlàmộtviệchếtsứcquantrọng.Nếukhôngcẩnthậnlàmlácâybịráchnhưngchưarờihẳn,tacóthểdùngbăngdính trong dínhlại,nhưngtrướchếtphảidùnghaimiếngthuỷtinh trong mỏng(togầnbằnglá)cốđịnhlá,sauđóquấnbăngdính(quấncảmiếngthuỷtinh).Vìvớibăngdínhvàthuỷtinhánhsángmặttrờiđềuxuyênchiếuquađược,bởivậychodùdùngcảthuỷtinhvàbăngdínhquấnlávẫnkhônghềảnhhưởngđếnsựquanghợpcuảlá.Nhưngcầnphảichúýrằngtrướckhiquấnbăngdínhvàcốđịnhlá,taphảichúýđặt2miếnglákhớpvàonhau,rồidùngbônglausạchmặtlá,nhấtlàchấttiếtratừvếtráchcủalá.787.787.787.787.CCCCááááchchchchlaulaulaulaussssạạạạchchchchccccááááccccvvvvếếếếttttbbbbẩẩẩẩnnnntrtrtrtrêêêênnnnllllááááccccââââyyyyNhiềugiađìnhkhilàmvệsinhchocây,khôngkểlàmùahèhaymùađôngđềuxốivòinướcvàođểrửa.Nhưnglàmnhưvậyrấtcóhạichocâyvìnhiệtđộthayđổiđộtngột.Bởivậy,đốivớicácloạicâycảnhchơilá,khôngcòncáchnàokhác,chúngtaphảidùngmútthấmnước,tỉmỉlautừnglámột.Cònvớinhữngloạicâykhác,khôngphảicâychơilá,tacóthểdùngbìnhnướcphunphunnhẹđểrửaláchocây.788.788.788.788.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiichochochochoccccââââyyyyTrồngcâycảnh trong nhà,nếudùngdungdịchđãlênmenđểlàmphânbónchocây,chậucâysẽcómùi. Trong trườnghợpnày,tachỉcầnchovỏquýtvàodungdịchphânbónđó,mùihôisẽhết.Ngoàira,chínhvỏquýtcũnglàmộtloạiphânbónrấtcógiátrị.789.789.789.789.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếthuthuthuthuốốốốccccdidididiệệệệttttccccôôôônnnntrtrtrtrùùùùngngngngccccóóóóhhhhạạạạiiiichochochochoccccââââyyyyLấy200ghànhlá,bămnhỏ,ngâmvào10lítnước trong vòngmộtngàyđêm.Saukhingâmxong,talọclấynước trong rồiphunvàonhữngcànhbịsâucắn,mỗingàyphunlàmnhiềulần,phunliêntục trong vòng5ngày,câysẽbớtsâu.Lấy200300gtỏi,giãnhỏlọclấynước,hoàloãngvới10lítnước,khôngphảingâmcóthểphuntrựctiếpvàocànhbịsâu.Lấy400gsợithuốclángâmvới10lítnước trong vòng2ngày2đêm,lọclấynước.Khidùng,phathêmvới10lítnướccùngvới2030giọtbộtgiặt,phađềurồiphunvàocànhcâybịsâu.Lấy10lítnước,ngâmvới3kgtrothảomộc(haycòngọilàtrocỏcâydùnglàmphânbón) trong vòng3ngàyđêm,sauđóphunvàocâybịsâu.790.790.790.790.TrTrTrTrịịịịccccỏỏỏỏddddạạạạiiiiCỏdạithườngmọcrấtnhanh,nếunhổcũngchỉmấyngàysaucỏsẽmọclạinhưcũ.Đểkhắcphụctìnhtrạngnày,tacóthểdùngnướcmuốiđãngâmtrứngvịt(đểlàmtrứngvịtmuối)hoặcnướcmuốidưatướilênnhữngchỗcỏdạimọcnhiều,chỉcần34lầnlàngănchặnđượcsựpháttriểncủacỏ.Ngoàira,nướcluộckhoaitâycũngcóthểdùngđểdiệtcỏdạimọcởsânhoặctrênđườngđi.Thuốctẩyđốivớitrịdiệtcỏdạicũngrấtcótácdụng.Nếudiệtcỏdạibằngthuốctẩytaphảilàmnhưsau:Đổnướclênnơicócỏdạimọc(đểnướcthấmvào) trong vòng24tiếngđồnghồ,sauđódùngdungdịchthuốctẩytướilên.Nhưvậy,cỏdạisẽhéovàchếtđi.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG103BBBB....CCCCááááchchchchphphphphòòòòngngngngchchchchữữữữaaaaccccááááccccbbbbệệệệnhnhnhnhththththườườườườngngngngggggặặặặppppchochochochochimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnh791.791.791.791.MMMMùùùùaaaaxuxuxuxuâââânnnnllllààààmmmmùùùùaaaachimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhddddễễễễbbbbịịịịnhinhinhinhiễễễễmmmmbbbbệệệệnhnhnhnhCónhiềuloạichimdonóng trong nênphátbệnh.Nếugặptrườnghợpnày,tacóthểháimầmliễu(ngọnliễunon)chocácloạichimănngũcốcvàăntạpăn,haybắtnhệnchochimănsâuănđểhạhoảchochim;cũngcóthểgiảmbớtkhẩuphầnthứcăncómỡvànhiềuchấtbéo,đồngthờimỗituầnchochimuốngmộtlầnberberin(lấy1/4viênberberintứckhoảng1ghoàvớinước)cũngcóthểlàmchochimđỡnónghơn.Ngoàira,vàomùahè,ngoàiviệcchămsócvệsinhchuồng,thứcăn,nướcuốngvàchốngmuỗicắnchochim,chúngtacũngnênthườngxuyênchocácloạichim,chẳnghạnnhưchimănngũcốcănraurăngngựa(haycòngọilàcỏsốngđời),kêtươivàngôtươi,chochimănsâu,ănnhện,dế,ve.vvVớicáchnàytacũngcóthểtăngcườngđượcsứcđềkhángchochim.792.792.792.792.CCCCááááchchchchchchchchữữữữaaaaviviviviêêêêmmmmtuytuytuytuyếếếếnnnnnhnhnhnhờờờờnnnnởởởởchim.chim.chim.chim.Phầndướiđuôichimcó1tuyếnnhờnlànơitiếtrachấtdịchgiúpchimlàmmượtlôngvũ.Tuyếnnàycủachimbịthương,bịnhiễmtrùnghaychimbịcảmnắng,cảmlạnhđềulànhữngnguyênnhândẫnđếnbệnhviêmtuyếnnhờnởchim.Nhữngconchimmắcphảibệnhnàythườngtỏramệtmỏi,lôngvũtảtơi,biếngăn,tuyếnnhờnđỏtấysưngmủ.Khipháthiệnthấychimmắcbệnh,tacóthểchữabằngcáchsau:-Dùngcồniốtkhửtrùngtuyếnnhờn.-Dùngkimđãkhửtrùngđâmthủngtuyếnnhờn,dùngtaybópchomủrahết(bópkhinàothấymáutươilàđược)-Bôicồniốtmộtlầnnữavàochỗđaucủachim.Saukhilàmđộngtáctrên,tránhnơiquánónghoặcquálạnh,chochimăncóchấtbổ,saumộtthờigianchimsẽkhỏibệnh.793.793.793.793.ChChChChữữữữaaaaccccááááccccbbbbệệệệnhnhnhnhvvvvềềềềchchchchâââânnnnchochochochochim.chim.chim.chim.Chimnuôi trong lồngchânthườngdễbịvậtcứngnhọncứavàohoặcbịcôntrùngcắnrồinhiễmtrùng,mưngmủ,sưngtấy,nếunghiêmtrọngcóthểdẫnđếnhoạithưxương.Đểngănchặnvàphòngchốngnhữngbệnhnàychochim,tanênthườngxuyênkhửtrùngchuồng,đồngthờikiểmtraloạibỏcácvậtcứngnhọn.Nếuchẳngmaychimbịmắcbệnh,chúngtaphảidùngdaosắcđãđượckhửtrùnglấymủra,tiếpđódùngnướcmuốisinhlý(haycòngọilàmuốiđẳngtrương)hoặcdùngdungdịchthuốctím0.1%(pemăngganatkali)rửasạchvếtđau,saucùngbôicồniốtvàthuốcchốngnhiễmtrùnglênlàđược.794.794.794.794.DiDiDiDiệệệệttttkkkkýýýýsinhsinhsinhsinhtrtrtrtrùùùùngngngngllllààààmmmmhhhhạạạạiiiichim.chim.chim.chim.Kýsinhtrùnglàmhạichimthườngrấtnhỏ,chúngbámvàolôngvàdachim,ăndầnlông,davàthậmchíhútcảmáuchim.Đểđềphòngchốngkýsinhtrùngchochim,việcquantrọngnhấtlàtaphảithườngxuyêngiữcholồngchimđượcsạchsẽ,khôráo,đồngthờipháthiệnsớmnếuchimbịkýsinhtrùngxâmnhậphoặccórận.Khilàmvệsinhlồngchim,tacóthểnhúnglồngquanướcsôigià.Đốivớinhữngchimbịkýsinhtrùng,tadùngnướcphavớivàigiọtdầuhoả(dầutây)tắmchochim,đồngthờidùngbộtbăngphiến20%rắcvàolôngchim(phảixoanhẹlôngchimđểbộtthấmsâuphía trong) .Làmnhưvậytacóthểdiệtđượckýsinhtrùnglàmhạichim.795.795.795.795.PhPhPhPhòòòòngngngngchchchchốốốốngngngngbbbbééééoooophphphphììììởởởởchim.chim.chim.chim.Chimnhốt trong lồngthờigiandàiítvậnđộnglạiănnhiềuđồăncómỡ,cónhiềuchấtđạmnêndễdẫnđếnchứngbéophì.Mắcchứngnày,chimtrởnênchậmchạp,khônghaynhảynhót,độtngộtchếtdolâungàykhôngvậnđộng.Đểtránhtínhtrạngtrên,tanênchochimănmộtcáchcókhoahọc.Đồngthờithườngxuyêngiúpchimvậnđộngvàcốgắngkéodàithờigianhoạtđộngchochim.796.Ch796.Ch796.Ch796.Chữữữữaaaaviviviviêêêêmmmmddddạạạạddddààààyyyychochochochochim.chim.chim.chim.Chimănphảithứcănđểlâungày,hayuốngnướcbẩnđềucóthểdẫnđếnviêmdạdày.Khibịbệnh,lôngchimtảtơi,thânhìnhgầygò,thườngtỏraủrũ,phândínhđặccómàuvàngtrắng,mùihôi.Nếukhôngchữakịpthờichimsẽchết.Bởivậyđểphòngchochimkhỏibịviêmdạdày,chúngtaphảithườngxuyênchúýgiữđồăn,CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG104thứcuốngcủachimsạchsẽ.Vớinhữngconchimbịbệnhcầnnhốtchúngvàonhữngnơiấmápítgió,mỗingàychouống0.2đến1mgthuốckiếtlịhoàvớinướcđường.Chochimuốngliền trong 3ngày.Ngoàira,tacòncóthểchovừalượngbộtthangỗtrộnvàothứcănđểbộtthanhútbớtchấtđộc trong dạdàychim.797.797.797.797.ChChChChữữữữaaaaccccảảảảmmmmvvvvààààviviviviêêêêmmmmphphphphổổổổiiiichochochochochim.chim.chim.chim.Khíhậuthayđổiđộtngộthoặcsaukhitắmxongphảigiólạnh,chimnuôi trong lồngrấtdễbịcảm,tathườngthấychúnglôngvũtảtơi,thởkhòkhè,ănyếudần,nướcmũichảyra,cólúctoànthânrunrẩy.Sốlượngtửvongdobịcảmvàviêmphổiởchimthườngrấtcao.Tacóthểchữachochimtheocáchsau:-Kịpthờiđưachimvàonơikíngió,ấmápnhưngthoángđoãngđểtĩnhdưỡng.-Dùngbôngthấmvớidầuthầudầulaunướcmũichochim.-Hoànướcđường(đườngtrắng)chochimuống,đồngthờimỗingàychochimuống2lần2-3mgthuốctêtaxilin.PhPhPhPhầầầầnnnn2222::::ChChChChăăăămmmmssssóóóóccccccccááááccccảảảảnh.nh.nh.nh.798.798.798.798.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppttttăăăăngngngngccccườườườườngngngngôôôôxyxyxyxychochochochobbbbểểểểccccáááá(cho(cho(cho(chololololoạạạạiiiibbbbểểểểccccáááánhnhnhnhỏỏỏỏ))))Dùngnướcđunsôiđểnguộiđãđượctănghàmlượngôxyđểthaynướcbểcálà1phươngpháptăngcường.Cáchlàmnhưsau:Lấy1bìnhđựngcôcacôla1.25lít,đổnướcđunsôiđểnguộiđến1/3bình,đậynắpkín,súcmạnhtừ5-10lần(làmnhưvậyhàmlượngôxy trong nướcsẽtăngnhiềulần).Saukhisúcnướcxong,talậptứcđổnướcđóvàobểcácùngvớinướcmớivừathay.Vớicáchnày,tasẽtạochonước trong bểcácónhiềulượngôxyhơn.799.799.799.799.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhchchchchấấấấmmmmtrtrtrtrắắắắngngngngchochochochoccccáááá....Cábịbệnhnày,trêndavàvâyxuấthiệnnhữngbọcnhỏmàutrắng.Đểchữabệnhnày,taphảilàmnhưsau:Chocábịbệnhvàodungdịch1kgnướchoàvới1viên50mgphuraxilinngâm trong 1tuần,đồngthờithayrửatoànbộbểcá. 800. 800. 800. 800. ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhrrrrááááchchchchmangmangmangmangởởởởccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Cábịbệnhmangthườngráchtảtơi,bên trong xươngchemangthườngđọngmáu.Tacóthểdùngdungdịchthuốctẩy1/1000000chovàobểcá,trộnlẫnvớinước trong bể,dầndầncásẽkhỏibệnh.801.801.801.801.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhvvvvââââyyyyrrrrããããooooởởởởccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Bệnhnàythườnggặpvàomùaxuân,biểuhiệncủabệnhlàvâycákhôngdínhkhítvàonhaumàrãorời,nhìnbềngoàivâykhôngbóngnhẵnmàsầnsùivàthô.Đểchữabệnhnàychocá,tacóthểdùngnướcmuối(muốiăn)3%ngâmrửacábịbệnhtừ10-15phút,hoặcdùngnướcmuốiăn2%hoàvớidungdịchcacbonatnattri3%rửachocá trong 10phút.802.802.802.802.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhllllôôôôngngngngtrtrtrtrắắắắngngngngchochochochoccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Bệnhnàycònđượcgọilàbệnhthuỷđộc,nguyênnhâncủabệnhlàdocábịvếtthươngngoàidahoặcbịvikhuẩnđộcxâmnhập.Thờikỳđầuphátbệnhthườngkhópháthiệnra,chỉđếnkhicácsợitơcủavikhuẩnmọcdàiraphíangoàilúcđómắtthườngchúngtamớinhìnthấyđược.Khicábịbệnh,tacóthểlấynướcmuốiăn4/10000hoàđềuvớidungdịchcacbonatnattri4/10000ngâmrửacá.Saumộtthờigianngắncásẽkhỏibệnh.803.803.803.803.CCCCááááccccccccááááchchchchphphphphòòòòngngngngchchchchữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhchochochochoccccáááánhinhinhinhiệệệệttttđớđớđớđới.i.i.i.Cánhiệtđớimắcbệnhđaphầnlàdongườinuôichoănkhôngđúngquicáchhoặcthứcănkhônghợpvệsinh. Trong đócóthểlàdocácnguyênnhânsau:Giunchocáănchưađượcxửlýsạchdẫnđếncábịvikhuẩnxâmnhập,thứcănchocáquánhiềudẫnđếnthứcănmụcnátsinhravikhuẩn,nhiệtđộnướckhôngổnđịnhVìvậycáchphòngbệnhtốtnhấtchocánhiệtđớilàchocáănmộtcáchhợplýcảvềsốlượngcũngnhưthờigian.Tuynhiên,nếucámắcphảimộtsốbệnhthườnggặpnhưbệnhchấmtrắng,bệnhcảmthìcũngnênbiếtcáchchữachocá.Sauđâychúngtôixingiớithiệucáchchữa2bệnhthườnggặpnàyởcánhiệtđới.-Bệnhchấmtrắng:Sốcánhiệtđớimắcphảibệnhnàylêntới90%.Bệnhnàythườngbắtđầutừđuôi,vâyđuôixuấthiệnnhữngchấmtrắngtokhoảng1mm,sauđólanrakhắptoànthân.Bệnhchấmtrắnglâyrấtnhanh,CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG105cầnchữakịpthời.Tacóthểlấy4-5viênphuraxilin,hoàđềuvới40gmuốiănvànước(khoảng1cốcnhỏ)sauđóđổvàobểcá,sau3-5ngàysẽthấyhiệuquảcủathuốc(tấtnhiêntacũngnêntuỳvàobệnhtìnhcủacávàđộlớncủabểđểcholượngthuốcchophùhợp)-Bệnhcảm:Cábịcảmrấtcóthểdonhiệtđộnước trong bểcábịthayđổiđộtngột.Khicábịbệnhthườngbơiđibơilạilắclưthânmình,vâyđuôikhéplại,ănít.TacóthểlấydungdịchthuốctiêmPênixilin80vạnđơnvịhoàvới40gmuốiănđổvàobểcá(lượngthuốccũngnêntănggiảmtheođộlớncủabể)CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG11-Rửadạdàyhoặctrànglợnbằngnướcdưachua,cũngrấtsạch.-Ganlợnthườngcómộtloạimùikhóchịu,tanênrửasạch,bỏmàngngoàisauđóngâmvàosữabòsẽhếtmùi.31.31.31.31.NhNhNhNhổổổổllllôôôôngngngngllllợợợợnnnnbbbbằằằằngngngngnhnhnhnhựựựựaaaaththththôôôôngngngngVớinhữngchỗlôngkhónhổtrêndalợn,tacóthểdùngmộtmiếngnhựathôngđãđunchảy,cònđangnóngđổlênchỗdacólôngđó,saukhinguộibócđi,lônglợnsẽtheonhựathôngđượcnhổđi.32.32.32.32.MMMMậậậậttttongongongongccccóóóóththththểểểểgigigigiữữữữththththịịịịttttllllợợợợnnnnttttươươươươiiiillllââââuuuuThịtlợnsaukhicắtratừngmiếng,taxoalênbềmặtthịtmộtítmậtong,rồixuyênthịtvàodâytreoởchỗthoánggió,làmnhưvậythịtsẽbảoquảnđược trong mộtthờigianmàkhôngbịhỏng,đồngthờicòntăngthêmvịthơmngoncủathịt.33.33.33.33.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiillllââââuuuubbbbằằằằngngngngkhkhkhkhăăăănnnnttttẩẩẩẩmmmmgigigigiấấấấm.m.m.m.Nếutagóithịtvào trong khănsạchđãnhúngquagiấm,thịtkhôngcầnđểtủlạnhchodùphảiđểquađêmcũngvẫntươinguyên.34.34.34.34.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiibbbbằằằằngngngngmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnĐemthịtluộcchín,nhânlúcđangnóngchothịtvàomỡlợnvừaránxong,nhưvậycũngcóthểgiữđượcthịtkhôngbịbiếnchất trong mộtthờigiankhálâu.35.35.35.35.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiibbbbằằằằngngngngttttúúúúiiiittttẩẩẩẩmmmmrrrrượượượượuuuuDùngtúiđựngthựcphẩmđểgóithịt,trướckhichothịtvàotúixoavàotúimộtítrượutrắngcóthểgiữthịtđượctươilâuhơn.36.36.36.36.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnxxxxúúúúccccxxxxííííchchchchhayhayhayhayllllạạạạppppxxxxườườườườngngngngKhibảoquảnxúcxíchhaylạpxườngvàomùahè,tacóthểđựngxúcxíchhaylạpxườngvàovò,trướckhichovào trong vò,tachovàovòmộtcốcrượutrắng,sauđóxếpxúcxíchchungquanhvàlêntrêncốcrượu,đậykínvòlại.Làmnhưvậytacóthểbảoquảnxúcxíchhaylạpxườngcảmùahèmàkhôngbịlàmsao.PhPhPhPhầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttbbbbòòòò37.37.37.37.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppxxxxààààoooochochochochoththththịịịịttttbbbbòòòòmmmmềềềềmmmm-Khixàothịtbòmuốnchothịtmềm,saukhiướpgiavịxong,tacho2-3thìadầuănvàotrộnđềuướpcùng,đểkhoảng20-30phút.Saukhiướpxong,tadùnglửatođảonhanhthịt,khixàoxongchothịtrakhỏichảongay.-Đốivớithịtbòdai,trướckhixàotangâmthịtvàonước trong mộtítchấtcácbônátnatrihoàvàonước trong vòngvàiphút,nhưvậythịtsẽtrởnênmềmvàngonhơn.38.38.38.38.NNNNêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccssssôôôôiiiiđểđểđểđểninhninhninhninhnnnnấấấấuuuuththththịịịịttttbbbbòòòòKhininh,nấuthịtbò,tanênđunnướcsôihẳnrồimớichothịtvào,nhưvậykhôngnhữnggiữđượccácthànhphầndinhdưỡngcó trong thịtmàcònlàmchomùivịcủathịtđượcthơmngonhơn.39.39.39.39.MMMMùùùùiiiivvvvịịịịđộđộđộđộccccđáđáđáđáooooccccủủủủaaaaththththịịịịttttbbbbòòòònnnnấấấấuuuubiabiabiabiaDùngbianấu,ninhthịtbò,mónthịtbòcủachúngtasẽmềm,thơmvàđậmđàhơnbìnhthường.40.40.40.40.CCCCááááchchchchllllààààmmmmththththịịịịttttbbbbòòòòmmmmềềềềmmmmtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiiThịtbògiàninhrấtlâumớinhừ,đểgiúpthịtbòmềmtrởlại,trướchếttaxoalênthịtbòmộtlớpmùtạc,để trong vòng6-8giờ,sauđórửasạchthịtrồichovàoninh.Ngoàira, trong khininh,tanênchothêmítrượutrắnghoặcgiấm(1kgthịtcho2-3thìarượuhoặc1thìagiấm).Vớicáchlàmnàythịtsẽmềm,nontrởlạivànhanhnhừhơn.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG12phphphphầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttggggàààà,,,,vvvvịịịịtttt41.41.41.41.LLLLààààmmmmssssạạạạchchchchtitititiếếếếttttchochochochoththththịịịịttttkhkhkhkhỏỏỏỏiiiibbbbịịịịđđđđenenenenvvvvààààtanhtanhtanhtanhGà,vịtsaukhicắttiếtxongnếucòndínhlạitiết,khiđunnấuthịtsẽbịđenvàcómùitanh.Bởivậysaukhicắttiếtxong,tachỉcầndùngnướclãngâmthịtchođếnkhithịttrắngrarồimớinấulàđược.42.42.42.42.TrTrTrTrướướướướcccckhikhikhikhinhnhnhnhổổổổllllôôôôngngngngggggàààà,,,,vvvvịịịịttttnnnnêêêênnnnđổđổđổđổgigigigiấấấấmmmmhohohohoặặặặccccrrrrượượượượuuuullllêêêênnnnmmmmììììnhnhnhnhggggàààà,,,,vvvvịịịịttttTrướckhinhổlônggà,vịt(trướccảkhiđổnướcnóng),tanêntướilênmìnhgà,vịtvàithìadấmhoặcrượutrắngđểngâm trong vòngtừ5-10phútnhưvậylỗchânlôngcủavịt,gàsẽgiãnnởra.Lúcnày,chỉcầntướiquanướcsôilàcóthểnhổlôngmộtcáchdễdàng,màkhinấuchỉcầndùnglửanhỏlàthịtsẽmềmrấtnhanh.43.43.43.43.KhKhKhKhôôôôngngngngnnnnêêêênnnnllllấấấấyyyynnnnướướướướccccssssôôôôiiiinhnhnhnhúúúúngngngngvvvvịịịịttttNhiềungườithườnghaydùngnướcsôinhúngvịttrướckhinhổlông,thựcranhưthếlàkhôngtốt,vìkhigặpphảinướccónhiệtđộ100oC,lỗchânlôngvịtsẽcolại,dẫnđếnlôngvịtrấtkhónhổ.Trênthựctếchúngtachỉcầndùngnướcvừamớilăntănchothêmmộtítnướcrửabátvàođểnhúngvịtlàđược.Vớicáchlàmnày,tasẽnhổlôngđượcvịtmộtcáchdễdàng.44.44.44.44.CCCCááááchchchchrrrrúúúúttttxxxxươươươươngngngngccccảảảảconconconcon(g(g(g(gàààà,,,,vvvvịịịịt)t)t)t)sausausausaukhikhikhikhiđãđãđãđãchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnxongxongxongxongTrướckhihấp,luộc,hầm ... CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG1MMMMụụụụccccllllụụụục:c:c:c:Lờitựa.............................................................................................ChươngI:Nấunướng...................................................................8PhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttllllợợợợnnnn......................................88881.Dùngbiaxàothịt,thịtsẽngonhơn...........................................82.Hầmthịtchothêmgiấmsẽrútngắnthờigian..........................83.Tiếtkiệmdầukhiránthứcăn...................................................84.Cáchphachếmónthịtviên.......................................................85.Cáchphachếthịtkhixào..........................................................86.Phènchualàmmónthịtkhotàukhôngngấy............................87.Kỹthuậtkhinướngthịt.............................................................88.Hunthịt(thịthunkhói)bằngláchè,đườngvàgạo..................89.Khinướngthịtnênđặtmiếngbánhmìbêncạnhbếp...............810.Ganlợnvàcáchxửlý..............................................................911.Cậtlợnvàcáchxửlý...............................................................912.Dạdàylợnvàcáchtăngthêmđộdày.....................................913.Cáchchốngdầu,mỡbắnkhiránthứcăn................................914.Làmthếnàođểmiếngsườnránkhôngbịcolại.....................915.Cáchránbìlợn........................................................................916.Cáchtháithịtmỡ.....................................................................917.Thịtmỡvàcáchchốngbéo.....................................................918.Cáchbảoquảnxúcxíchsaukhicắt........................................919.Vịthơmngoncủacanhthịtvỏquýt........................................920.Mùithơmcủabátcanhthịtlácần.........................................1021.Canhsườnnênchothêmgiấm..............................................1022.Khithịtbịbẩnnêndùngnướcgạorửathịt...........................1023.Cáchrửathịtbịdâydầuhoặccómùihôi..............................1024.Làmtanthịtđônglạnhcầnphảidùngnướclạnhhoặcnướcmuối............................................................................................1025.Nướcgừngcóthểlàmthịtđônglạnhtrởlạitươi..................1026.Mỡlávàcáchrửa..................................................................1027.Cáccáchránmỡlợn..............................................................1028.Khửmùithịtbằngcơmvàrượutrắng...................................1029.Củcảitrắngkhửvịchátcủathịtmuối..................................1030.Cáchlàmsạchnộitạnglợn...................................................1031.Nhổlônglợnbằngnhựathông..............................................1132.Mậtongcóthểgiữthịtlợntươilâu.......................................1133.Giữthịttươilâubằngkhăntẩmgiấm...................................1134.Giữthịttươibằngmỡlợn......................................................1135.Giữthịttươibằngtúitẩmrượu..............................................1136.Cáchbảoquảnxúcxíchhaylạpxường................................11PhPhPhPhầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttbbbbòòòò.......................................1111111137.Phươngphápxàochothịtbòmềm........................................1138.Nêndùngnướcsôiđểninhnấuthịtbò.................................1139.Mùivịđộcđáocủathịtbònấubia........................................1140.Cáchlàmthịtbòmềmtrởlại.................................................11phphphphầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttggggàààà,,,,vvvvịịịịtttt..............................1212121241.Làmsạchtiếtchothịtkhỏibịđenvàtanh............................1242.Trướckhinhổlônggà,vịtnênđổgiấmhoặcrượulênmìnhgà,vịt...........................................................................................1243.Khôngnênlấynướcsôinhúngvịt........................................1244.Cáchrútxươngcảcon(gà,vịt)saukhiđãchếbiếnxong....1245.Gàướpbiatrướckhihấpmùivịthơmngonhấpdẫn............1246.Cáchlàmmềmthịtgàgià.....................................................1247.Cáchchếbiếnthịtvịtgià.......................................................1248.Thịtgàgiàhầmlấynướccanh,canhsẽrấtngon..................1249.Tiếtgiacầmcótácdụnglàmcanhhếtmỡngấy...................1350.Hầmhoặcnấucanhbằngcácloạithịtkhácnhau,nhiệtđộnướccũngcầnphảikhácnhau....................................................13PhPhPhPhầầầầnnnn4:4:4:4:CCCCááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnthuthuthuthuỷỷỷỷssssảảảảnnnn...................................1313131351.Cáccáchkhửmùitanhcủacá...............................................1352.KhửmậtcábằngrượuCácbônatnatri(NaHCO3).................1353.Cáchtẩyvẩycánhanh..........................................................1354.Hànhchốngruồiđậuvàocá..................................................1355.Cátươiướptrướckhinấu,mónănsẽđậmđàmàkhôngbịnát................................................................................................1356.Sữabòcóthểlàmcáđônglạnhtươitrởlại...........................1357.Cákhobiatiếtkiệmthờigian,khôngcònmùitanh.............1458.Chắcchắncácbạnsẽthích:cákhochuangọt......................1459.Tácdụngcủađườngtrắng trong cácmóncá........................1460.Khihấpcánêncómộtmiếngmỡgà....................................1461.Khiráncánênbọcchomiếngcámộtlớpbộtmỏng............1462.Cáchlàmcákhôngdínhnồi,dínhchảo................................1463.Mẹoănbaba.........................................................................1464.Mùivịđặcbiệtcủacángâmsữabò......................................1465.Mùithơmcủacángâmrượuvàgiấm....................................1466.Khinấucanhcáphảighinhớchođủnướcmộtlần..............1467.Rượugạokhửmặncủacá.....................................................1468.Giấmcóthểgiữchocátươilâu............................................1569.Giữcátươibằngnướcmuối..................................................1570.Haicáchgiữcásống.............................................................1571.Giữcátươibằngnướcmuốiđunsôi.....................................1572.Nướcmuốilàmcáđônglạnhkhôngbịkhô..........................1573.Cáchbóctômsống................................................................1574.Vỏ,cànhquếcóthểkhửmùitanhcủatôm...........................1575.Tômtươinênluộchoặcránquatrướckhichovàotủlạnhđểđônglạnh................................................................................1576.Phươngphápgiữchạchsốnglâuhơn....................................1577.Mẹolàmthịtbaba................................................................1578.Phươngphápngâm,ướpsứađãtháisợi................................1679.Cáchbócmựckhô.................................................................16PhPhPhPhầầầầnnnn5:5:5:5:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnntrtrtrtrứứứứngngngnggiagiagiagiaccccầầầầmmmm......................1616161680.Cáchgiữlòngđỏtrứngtươilâu.............................................1681.Cáchgiữlòngtrắngđượctươilâu.........................................1682.Đánhtrứngkhôngđượcdùngđồnhôm................................1683.Đánhtrứngnhanhcầnchomuối...........................................1684.Đánhtrứngcầnchothêmnướclạnh.....................................1685.Cáchphânbiệttrứngsốngvàtrứngchín...............................1686.Cáchphânbiệttrứngmớivàtrứngcũ...................................1687.Phòngtrứngnứtkhiluộc.......................................................1688.Mẹoluộctrứngkhidậpvỡ....................................................1789.Luộctrứngchogiấmđễbócvỏ.............................................1790.Đunchètrứngnêndùngchèđen..........................................1791.Cáchốplếptrứng..................................................................1792.Tácdụngcủabộtmìkhitrángtrứng.....................................1793.Mùivịthơmngoncủatrứngtrángchothêmrượu................1794.Muốicóthểđiềuchỉnhmàusắccủatrứng..........................1795.MẹobắctrứngBắcthảo........................................................1796.Cáchtháitrứngluộc..............................................................1797.Cáchtháitrứngbắcthảo.......................................................1798.Khửvịđắng,chátcủatrứngbắcthảo....................................1799.Điềucầnchúýkhilàmtrứngcuốn.......................................17100.Cáchăntrứngvịtmuốimới.................................................18101.Haicáchmuốitrứng............................................................18102.Cáchlàmtrứngmuốitiếtranhiềudầu................................18103.Cáccáchbảoquảntrứng.....................................................18phphphphầầầầnnnn6:6:6:6:ccccááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảản,n,n,n,chchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnssssữữữữaaaavvvvààààchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnn................................................................................................19191919ccccááááccccchchchchếếếếphphphphẩẩẩẩmmmmccccủủủủaaaassssữữữữaaaa........................................................19191919104.Cáchđunsữakhôngbịtràorangoài...................................19105.Haicáchbảoquảnsữa........................................................19106.Chốngsữadínhnồikhiđun................................................19107.Cáchlàmphomátbịcứngmềmlại....................................19108.Khửvịgâycủasữadê.........................................................19phphphphầầầầnnnn7:7:7:7:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnvvvvààààbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnraurauraurau..................19191919109.Mẹochomuốikhixàorau..................................................19110.Tácdụngcủabiakhilàmcácmónnộm.............................20111.Muốicóthểlàmcholárauvàngxanhtrởlại.....................20112.Tácdụngcủasữabòkhixàoxúplơ....................................20113.Nộmcócàchuanênchomuối............................................20114.Làmsạchxalátbằngrượunho...........................................20CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG1020.20.20.20.MMMMùùùùiiiiththththơơơơmmmmccccủủủủaaaabbbbááááttttcanhcanhcanhcanhththththịịịịttttllllááááccccầầầầnnnnThườngkhiănraucầntahaybỏláđi,nhưngbâygiờtakhônglàmnhưvậy,hãygiữlạiláđểnấucanhthịt,tachovàocanhvàiláraucầnnhưvậycanhsẽthơmmátvàhấpdẫnhơn.21.21.21.21.CanhCanhCanhCanhssssườườườườnnnnnnnnêêêênnnnchochochochoththththêêêêmmmmgigigigiấấấấmmmmCanhsườnthườngrấtngonvànhiềudinhdưỡng.Nếuhầmsườn,tachothêmítdấmthìsẽcótácdụnglàmchocácchấtcanxi,lân,sắt trong sườntiếtrahếtgiúptatậndụnghếtdinhdưỡngcủasườn,giúpchocanhcógiátrịchấtdinhdưỡngcaohơn.Ngoàira,giấmcòncótácdụnglàmchocácchấtvitamin trong thứcănkhôngbịmấtđi trong quátrìnhđunnấu.22.22.22.22.KhiKhiKhiKhiththththịịịịttttbbbbịịịịbbbbẩẩẩẩnnnnnnnnêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccggggạạạạoooorrrrửửửửaaaaththththịịịịttttNếumiếngthịtbịdâybẩnmàtadùngnướclãđểrửathìmiếngthịtkhôngnhữngkhôngsạchmàcònnhầynhụavàcóvẻbẩnhơn.Gặpphảitrườnghợpnày,tốtnhấttanêndùngnướcgạoấmđểrửathịtnhưvậycácvếtbẩnsẽsạchhết23.23.23.23.CCCCááááchchchchrrrrửửửửaaaaththththịịịịttttbbbbịịịịddddââââyyyyddddầầầầuuuuhohohohoặặặặccccccccóóóómmmmùùùùiiiihhhhôôôôiiiiKhithịtbịdâydầuhoảhoặcdầumadútdầumáyhaycómùihôi,tachỉcầndùngnướcchèngâmkhoảngchừng30phútrồirửasạch,miếngthịtsẽhếtmùivàlạichếbiếnthứcănbìnhthường.24.24.24.24.LLLLààààmmmmtantantantanththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhccccầầầầnnnnphphphphảảảảiiiiddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccllllạạạạnhnhnhnhhohohohoặặặặccccnnnnướướướướccccmumumumuốốốốiiiiNếutadùngnướcnónglàmtanthịtđônglạnh,thịtsẽmấthếtchấtdinhdưỡngvàvịtươingoncủanó.Cáchtốtnhấtlàlấynướclạnh,nhấtlànướcmuốiđểlàmtanthịtđônglạnh,nhưvậymớigiữđượcchấtdinhdưỡnglạivừahợpvệsinh.25.25.25.25.NNNNướướướướccccggggừừừừngngngngccccóóóóththththểểểểllllààààmmmmththththịịịịttttđôđôđôđôngngngngllllạạạạnhnhnhnhtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiittttươươươươiiiiTấtcảcácloạithịtđônglạnhtrướckhichếbiểnnêndùngnướcgừngngâm,nhưvậythịtsẽtươingontrởlại.26.26.26.26.MMMMỡỡỡỡlllláááávvvvààààccccááááchchchchrrrrửửửửaaaaLámỡlợnkhibịdínhbẩnrấtkhórửasạch.Nếugặptrườnghợpnày,tanênchomỡngâmvàonướcấmtừ30-40phút,sauđódùnggiấygóiđểlaurửa,làmnhưvậylámỡsẽđượcrửasạchmộtcáchdễdànghơn.27.27.27.27.CCCCááááccccccccááááchchchchrrrráááánnnnmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnRánmỡnghechừngđơngiảnnhưngthựcracũngcầncócách.Cácbạnthamkhảocáccáccủachúngtôidướiđâycủachúngtôixemsao:-Khiránmỡ,trướchếttachomộtlượngnướcsạchvừaphảivàochảonồiđunsôi.Sauđóchomỡvào,chờnướccạnthìmỡđãđượcránxong.-Mỡránxongnênchomộtítmuốimỡsẽđểđượclâumàkhôngbịchua.28.28.28.28.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiiththththịịịịttttbbbbằằằằngngngngccccơơơơmmmmvvvvààààrrrrượượượượuuuutrtrtrtrắắắắngngngngThịtlợnđểlâuchẳngmaycómùihôi.Gặpphảitrườnghợpnày,khiđunnấutachovàothịt3-5cọngrơm,saukhiluộcchínchothêmvàovàigiọtrượutrắngrồivớtrađểráonước,sauđótiếptụcchếbiếnmónăn,thịtsẽkhôngcònmùihôinữavàthứcănsẽthơmngonnhưthịttươi.29.29.29.29.CCCCủủủủccccảảảảiiiitrtrtrtrắắắắngngngngkhkhkhkhửửửửvvvvịịịịchchchchááááttttccccủủủủaaaaththththịịịịttttmumumumuốốốốiiiiThịtmuốiđểlâuthườngcóvịchát,trươckhixàonấuthịtnếutaluộcthịtcùngvớicủcảitrắngthìvịchátsẽkhôngcònnữa.Cònbênngoàithịtcómùithìtachỉcầndùngnướcchothêmmộtítdấmđểrửalàhếtmùi30.30.30.30.CCCCááááchchchchllllààààmmmmssssạạạạchchchchnnnnộộộộiiiittttạạạạngngngngllllợợợợnnnn-Khirửaruộtgiàlợn,tachothêmvàonướcmộtítdấmănvàmộtthìaphènchua,bópvàilầnrồirửakỹbằngnướcsạch,ruộtsẽsạchvàkhôngcómùi.-Ngoàicáchdùngmuốilàmsạchtrànglợn,tacóthểdùngnướcgạođểrửa.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG100773.773.773.773.CCCCááááchchchchddddáááánnnnvvvvààààggggỡỡỡỡảảảảnhnhnhnh trong trong trong trongalbumalbumalbumalbumddddáááán.n.n.n.Nếutatrựctiếpdánảnhvàoalbum,lâungàymuốngỡrađểthayảnhhoặcthayđổivịtríảnhsẽrấtkhókhăn.Bởivậy,tanênlàmnhưsau:-Lấygiấybóngkínhmỏngrửasạchlaukhô.-Cắtgiấybóngkínhsaochonhỏhơnảnh1cmtrởlên.-Dùngmiếnggiấybóngkínhnàyđệmdướiảnh(hoặcdántrướcvàoalbum)Vớicáchnày,talấyảnhrasẽdễdàng.774.774.774.774.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnmmmmááááyyyyảảảảnh.nh.nh.nh.Vàomùamưacầnchúýbảoquảnmáyảnh,tránhchomáyảnhbịgỉ,ốngkínhbịmốc.Saukhichụpảnhxong,nênlấyphimrangay,bỏvỏmáyảnhra,chomáyảnhvàotúinilôngkíncùngchấthútẩm,buộcchặtlạirồichovàohộpđựngbánhbằngsắtđậylại,nhưvậymáyảnhsẽluônkhôráo,khôngsợbịhỏng.775.775.775.775.CCCCááááchchchchbibibibiếếếếnnnnphongphongphongphongbbbbììììnhnhnhnhỏỏỏỏththththàààànhnhnhnhphongphongphongphongbbbbììììto.to.to.to.Khicầngửi1quyểntạpchíhoặcgiấytờlớnmàkhôngcóphongbìto,tacóthểdùng2chiếcphongbìnhỏdánngượcchiềulạinhaulàđược.776.776.776.776.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphpháááápppptitititiếếếếttttkikikikiệệệệmmmmgigigigiấấấấyyyythan.than.than.than.Đemgiấythanđãdùngrồihơlênbếphoặclòsưởi1lúcsẽdùngtiếpđược1thờigian.ChChChChươươươươngngngngX:X:X:X:chchchchăăăămmmmssssóóóócccchoa,hoa,hoa,hoa,chimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhvvvvààààccccááááccccảảảảnhnhnhnhPhPhPhPhầầầầnnnn1:1:1:1:ChChChChăăăămmmmssssóóóócccchoahoahoahoavvvvààààchimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhA.A.A.A.ChChChChăăăămmmmssssóóóócccchoahoahoahoa777.777.777.777.CCCCááááchchchchttttướướướướiiiibbbbóóóónnnnccccââââyyyyCCCCááááchchchch1:1:1:1:BóncâybằngbãchèĐâylàcáchbóncâyrấtthôngdụng,vừagiữđượcđộẩmchocâyvừabổsungđượcchocâynhiềuchấtdinhdưỡng.Nhưngtacũngkhôngnêntuỳtiệnbónnhiềubãchè,màtrướckhibónphảixemđộẩmđãthíchhợpchưa,đồngthờiphảibónvừaphảivàbóntheođịnhkỳ.CCCCááááchchchch2:2:2:2:TướihoabằngsữađãbiếnchấtKhisữauốngbịhỏng,takhôngnênđổđimànênphasữavớinướcrồitướichocây.Chúýlượngnướcphảinhiềuhơnlượngsữanhiềulần.Nếusữachưalênmenhếtkhôngđượcphépdùngđểtướicâyvì trong quátrìnhlênmentoảramộtlượngnhiệtrấtlớn.Nếutướicâyrồisữamớilênmenrễcâysẽbịđốtcháy.CCCCááááchchchch3:3:3:3:TướicâybằngnướcấmVàomùađông,tướicâybằngnướcấmlàviệchếtsứccầnthiết.Nướcítnhấtphảicónhiệtđộbằngnhiệtđộ trong phòng,tứckhoảng35oC.CCCCááááchchchch4:4:4:4:TướihoalanbằngnướcvogạoThườngxuyêntướinướcgạochohoalan,câysẽlớnnhanh,hoaranhiềuvàrựcrỡhơn.CCCCááááchchchch5:5:5:5:TướihoakhivắngnhàKhiđivắng,tacóthểđựngđầynướcvàotúinilông,tuỳtheothờigiandàihayngắnmàchọntúitonhỏ),sauđódùngkimchâm1lỗởtúi,đặttúinướcvàochậuhoa(sátvớiđất,lỗthủngchấmđất).Nhưvậy,nướcsẽtừtừchảyrangấmvàođất,giúpđấtluônluôngiữđượcđộẩm(chúýlỗthủngkhôngnênchâmtoquá).Ngoàira,tacòncóthểlấy1chậunước,chọnmộtmiếngvảihútnướctốt,1đầuđặtvàochậunước,1đầuchônvàođất trong chậuhoa.Nhưvậy,khoảng trong vòngnửathángđấtvẫngiữđượcđộẩm.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG101778.778.778.778.BBBBóóóónnnnccccââââyyyybbbbằằằằngngngngvvvvỏỏỏỏtrtrtrtrứứứứngngngngNếukhitrồngcâyvàbónphânchocâytadùngvỏtrứngđậpnhỏchônvàođấttrồngcây,câysẽlớnnhanhhơnbìnhthường.779.779.779.779.TTTTììììmmmmphphphphâââânnnnhhhhữữữữuuuuccccơơơơchochochochoccccââââyyyyTrồngcâycảnh trong nhàtakhôngnênthườngxuyêndùngphânhữucơbónchocây,sẽcóhạichosứckhoẻ,nhưngnếucâykhôngđượcbónphânhữucơsẽpháttriểnkhôngđều.Vậyđểkhắcphụctìnhtrạngtrên,tacóthểtừnhiềuthứcănbỏđihàngngàytìmchocâycácloạiphânhữucơthíchhợp.Lạc,đậu,hạtdưa,hạtbívàcácloạingũcốcđểlâubịhỏngcóthểdùnglàmphânbónvìchúngcóhàmlượngđạmkhálớn.Tacóthểủchúng(làmlênmen)đểdùnglàmphânbónlót,cũngcóthểchếbiếnngâmthànhnướcdùnglàmphânbónthúc.Xươngcá,xươnggà,lợn,lônggà,vỏtrứng,móngtay,tócđềulànhữngthứcóhàmlượnglâncao.Đemnhữngthứnàytrộnvàođấtdùngđểcấyvikhuẩn,tướinướcrồiđựngvàotúinilông,chovàomộtgóc,đểmộtthờigianchochúngphânhuỷhết,chúngsẽtrởthànhloạiphânhữucơrấthữuhiệu.Nếuchếthànhdungdịchnướcđểbónthúc,câyrahoahoasẽtươiđẹp,câyraquảquảsẽtrĩucành.Nướcgạolênmen,nướcđãigiáđậu,nướctrocácloạicâycỏ,nướcmưa,nướcthaybểcá.đềucónhữnghàmlượngđạm,lân,kalinhấtđịnh.Nếutabiếtsửdụngvừalượng,chúngsẽgiúpchocâytatrồngpháttriểnnhanhhơn.780.780.780.780.VVVVỏỏỏỏhoahoahoahoaququququảảảảtrungtrungtrungtrunghohohohoààààttttíííínhnhnhnhkikikikiềềềềmmmm trong trong trong trongđấđấđấđấtttt Trong đấtcónhiềukiềm,câysẽkhôngrađượcnhiềuhoa,thậmchísẽkhôngsốngđược.Làmtrunghoàđấtcótínhkiềmcóthểcónhiềucách,nhưngcólẽđơngiảnvàtiếtkiệmhơncảlàsửdụngvỏquảđểlàm.Tachỉcầnbỏtấtcảvỏquảvàhạtquảngâmvàonướclạnh,dùngnướcnàybóncâythườngxuyênsẽgiảmtínhkiềm trong đất.781.781.781.781.PhPhPhPhòòòòngngngngbbbbệệệệnhnhnhnhchochochochohoahoahoahoaMùaxuânlàmùatrămhoađuanở.Chínhlúcnàytachỉcầnphun13lầndungdịchborto1%vàomặttrướcvàmặtsaucủalálàcóthểphòngbệnhđượcchocây.Cáchhoàchếdungdịchborto1%nhưsau:Lấy1gaxítsunfurícđồng,tánnhỏhoàvới50mlnướcnóng,lấytiếp1gvôisống,chovàigiọtnướcđểtôi,tôixonglạihoàvới50mlnước,lọccặn.Cuốicùng,trộncảhaidungdịchvàovớinhau,nếuthànhmộtdungdịchmàuxanhdatrời trong làđược.782.782.782.782.DiDiDiDiệệệệttttkikikikiếếếếnnnn trong trong trong trongbbbbồồồồnnnnhoahoahoahoaNếu trong bồnhoaxuấthiệnkiến,tacóthểngâmđầumẩuthuốclá,sợithuốclávàonướcnóngkhoảng12ngày,đểđếnlúcnướcthànhmàunâusẫm,lấynướcđótướilêncànhhoavàcánhhoa,cònlạiphaloãngrồitướivàobồnhoa,kiếnsẽbòđihết.783.783.783.783.CCCCááááchchchchgigigigiữữữữhoahoahoahoattttươươươươiiiillllââââuuuuHoatườngvi:Saukhicắtcànhchuẩnbịcắmhoa,hơvếtcắtqualửa.Hoacúc:Chothêmvàonướccắmhoamộtchúturêcóthểlàmhoasốngđược30ngày.Hoabạchlan:Buổitốibọchoabằngvảiẩm,banngàybỏra,cóthểgiữhoatươithêm23ngày.Hoaphùdung:Cắmhoavàonướcnóngkhoảng12phúttrướcrồicắmvàonướclạnhsau.Hoamẫuđơnvàhoathượcdược:Ngâmvếtcắtvàonướcnóngtrướckhicắmhoavàonướclạnh.Hoathuỷtiên:Cắmhoavàonướcmuốinhạt(tỉlệ1/1000).Hoahuệ:Cắmhoavàonướcđường.Hoasen:Bịtbùnvàodướicànhhoa,sauđócắmvàonướcmuốinhạt.Ngoàira,hoàthuốcaspirinvàolọnướccắmhoacũngcóthểkéodàithờigianhoanở.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG102784.784.784.784.ĐĐĐĐiiiiềềềềuuuuchchchchỉỉỉỉnhnhnhnhththththờờờờiiiigiangiangiangiannnnnởởởởhoahoahoahoaĐemgiốnghoahoặccànhdùngđểgiâmbỏvàotúinilôngrồiđểvàongănđá trong tủlạnh,khithấythờigianthíchhợpđemratrồngnhưthếcóthểtuỳýđiềuchỉnhthờigiantrồnghoavànởhoa.785.785.785.785.CCCCááááchchchchtrtrtrtráááánhnhnhnhnnnnắắắắngngngngchochochocholanlanlanlanququququâââânnnnttttửửửửVàomùahè,nhiệtđộngoàitrờithườngtrên30oC,nhiệtđộnàyvớilanquântửlàkhôngthíchhợp,thậmchílàcóhại.Đểkhắcphụcđiềunày,tacóthểlàmgiàncheđểhạnhiệtđộhoặcđemchậuhoavùikíndướicát(vùikíncảchậuchỉđểlộcâyhoalêntrên),hàngngàytướinướclêncát2lần,1lầnbuổisáng,1lầnbuổitối.Nhưvậy,tavừagiữđượcđộẩmchođất,quantrọnghơnlàtậndụngđượckhảnănghútnóngcủacát,giúpđấthạđượcnhiệtđộ.786.786.786.786.CCCCááááchchchchghghghghééééppppllllạạạạiiiilllláááálanlanlanlanququququâââânnnnttttửửửửbbbbịịịịrrrrááááchchchchLanquântửlàloạicâychơilá,vìvậyđốivớilanquântử,ngườitathườngchămsócláhơnchămsóchoa,dovậybảovệlácủalanquântửlàmộtviệchếtsứcquantrọng.Nếukhôngcẩnthậnlàmlácâybịráchnhưngchưarờihẳn,tacóthểdùngbăngdính trong dínhlại,nhưngtrướchếtphảidùnghaimiếngthuỷtinh trong mỏng(togầnbằnglá)cốđịnhlá,sauđóquấnbăngdính(quấncảmiếngthuỷtinh).Vìvớibăngdínhvàthuỷtinhánhsángmặttrờiđềuxuyênchiếuquađược,bởivậychodùdùngcảthuỷtinhvàbăngdínhquấnlávẫnkhônghềảnhhưởngđếnsựquanghợpcuảlá.Nhưngcầnphảichúýrằngtrướckhiquấnbăngdínhvàcốđịnhlá,taphảichúýđặt2miếnglákhớpvàonhau,rồidùngbônglausạchmặtlá,nhấtlàchấttiếtratừvếtráchcủalá.787.787.787.787.CCCCááááchchchchlaulaulaulaussssạạạạchchchchccccááááccccvvvvếếếếttttbbbbẩẩẩẩnnnntrtrtrtrêêêênnnnllllááááccccââââyyyyNhiềugiađìnhkhilàmvệsinhchocây,khôngkểlàmùahèhaymùađôngđềuxốivòinướcvàođểrửa.Nhưnglàmnhưvậyrấtcóhạichocâyvìnhiệtđộthayđổiđộtngột.Bởivậy,đốivớicácloạicâycảnhchơilá,khôngcòncáchnàokhác,chúngtaphảidùngmútthấmnước,tỉmỉlautừnglámột.Cònvớinhữngloạicâykhác,khôngphảicâychơilá,tacóthểdùngbìnhnướcphunphunnhẹđểrửaláchocây.788.788.788.788.KhKhKhKhửửửửmmmmùùùùiiiichochochochoccccââââyyyyTrồngcâycảnh trong nhà,nếudùngdungdịchđãlênmenđểlàmphânbónchocây,chậucâysẽcómùi. Trong trườnghợpnày,tachỉcầnchovỏquýtvàodungdịchphânbónđó,mùihôisẽhết.Ngoàira,chínhvỏquýtcũnglàmộtloạiphânbónrấtcógiátrị.789.789.789.789.CCCCááááchchchchphaphaphaphachchchchếếếếthuthuthuthuốốốốccccdidididiệệệệttttccccôôôônnnntrtrtrtrùùùùngngngngccccóóóóhhhhạạạạiiiichochochochoccccââââyyyyLấy200ghànhlá,bămnhỏ,ngâmvào10lítnước trong vòngmộtngàyđêm.Saukhingâmxong,talọclấynước trong rồiphunvàonhữngcànhbịsâucắn,mỗingàyphunlàmnhiềulần,phunliêntục trong vòng5ngày,câysẽbớtsâu.Lấy200300gtỏi,giãnhỏlọclấynước,hoàloãngvới10lítnước,khôngphảingâmcóthểphuntrựctiếpvàocànhbịsâu.Lấy400gsợithuốclángâmvới10lítnước trong vòng2ngày2đêm,lọclấynước.Khidùng,phathêmvới10lítnướccùngvới2030giọtbộtgiặt,phađềurồiphunvàocànhcâybịsâu.Lấy10lítnước,ngâmvới3kgtrothảomộc(haycòngọilàtrocỏcâydùnglàmphânbón) trong vòng3ngàyđêm,sauđóphunvàocâybịsâu.790.790.790.790.TrTrTrTrịịịịccccỏỏỏỏddddạạạạiiiiCỏdạithườngmọcrấtnhanh,nếunhổcũngchỉmấyngàysaucỏsẽmọclạinhưcũ.Đểkhắcphụctìnhtrạngnày,tacóthểdùngnướcmuốiđãngâmtrứngvịt(đểlàmtrứngvịtmuối)hoặcnướcmuốidưatướilênnhữngchỗcỏdạimọcnhiều,chỉcần34lầnlàngănchặnđượcsựpháttriểncủacỏ.Ngoàira,nướcluộckhoaitâycũngcóthểdùngđểdiệtcỏdạimọcởsânhoặctrênđườngđi.Thuốctẩyđốivớitrịdiệtcỏdạicũngrấtcótácdụng.Nếudiệtcỏdạibằngthuốctẩytaphảilàmnhưsau:Đổnướclênnơicócỏdạimọc(đểnướcthấmvào) trong vòng24tiếngđồnghồ,sauđódùngdungdịchthuốctẩytướilên.Nhưvậy,cỏdạisẽhéovàchếtđi.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG103BBBB....CCCCááááchchchchphphphphòòòòngngngngchchchchữữữữaaaaccccááááccccbbbbệệệệnhnhnhnhththththườườườườngngngngggggặặặặppppchochochochochimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnh791.791.791.791.MMMMùùùùaaaaxuxuxuxuâââânnnnllllààààmmmmùùùùaaaachimchimchimchimccccảảảảnhnhnhnhddddễễễễbbbbịịịịnhinhinhinhiễễễễmmmmbbbbệệệệnhnhnhnhCónhiềuloạichimdonóng trong nênphátbệnh.Nếugặptrườnghợpnày,tacóthểháimầmliễu(ngọnliễunon)chocácloạichimănngũcốcvàăntạpăn,haybắtnhệnchochimănsâuănđểhạhoảchochim;cũngcóthểgiảmbớtkhẩuphầnthứcăncómỡvànhiềuchấtbéo,đồngthờimỗituầnchochimuốngmộtlầnberberin(lấy1/4viênberberintứckhoảng1ghoàvớinước)cũngcóthểlàmchochimđỡnónghơn.Ngoàira,vàomùahè,ngoàiviệcchămsócvệsinhchuồng,thứcăn,nướcuốngvàchốngmuỗicắnchochim,chúngtacũngnênthườngxuyênchocácloạichim,chẳnghạnnhưchimănngũcốcănraurăngngựa(haycòngọilàcỏsốngđời),kêtươivàngôtươi,chochimănsâu,ănnhện,dế,ve.vvVớicáchnàytacũngcóthểtăngcườngđượcsứcđềkhángchochim.792.792.792.792.CCCCááááchchchchchchchchữữữữaaaaviviviviêêêêmmmmtuytuytuytuyếếếếnnnnnhnhnhnhờờờờnnnnởởởởchim.chim.chim.chim.Phầndướiđuôichimcó1tuyếnnhờnlànơitiếtrachấtdịchgiúpchimlàmmượtlôngvũ.Tuyếnnàycủachimbịthương,bịnhiễmtrùnghaychimbịcảmnắng,cảmlạnhđềulànhữngnguyênnhândẫnđếnbệnhviêmtuyếnnhờnởchim.Nhữngconchimmắcphảibệnhnàythườngtỏramệtmỏi,lôngvũtảtơi,biếngăn,tuyếnnhờnđỏtấysưngmủ.Khipháthiệnthấychimmắcbệnh,tacóthểchữabằngcáchsau:-Dùngcồniốtkhửtrùngtuyếnnhờn.-Dùngkimđãkhửtrùngđâmthủngtuyếnnhờn,dùngtaybópchomủrahết(bópkhinàothấymáutươilàđược)-Bôicồniốtmộtlầnnữavàochỗđaucủachim.Saukhilàmđộngtáctrên,tránhnơiquánónghoặcquálạnh,chochimăncóchấtbổ,saumộtthờigianchimsẽkhỏibệnh.793.793.793.793.ChChChChữữữữaaaaccccááááccccbbbbệệệệnhnhnhnhvvvvềềềềchchchchâââânnnnchochochochochim.chim.chim.chim.Chimnuôi trong lồngchânthườngdễbịvậtcứngnhọncứavàohoặcbịcôntrùngcắnrồinhiễmtrùng,mưngmủ,sưngtấy,nếunghiêmtrọngcóthểdẫnđếnhoạithưxương.Đểngănchặnvàphòngchốngnhữngbệnhnàychochim,tanênthườngxuyênkhửtrùngchuồng,đồngthờikiểmtraloạibỏcácvậtcứngnhọn.Nếuchẳngmaychimbịmắcbệnh,chúngtaphảidùngdaosắcđãđượckhửtrùnglấymủra,tiếpđódùngnướcmuốisinhlý(haycòngọilàmuốiđẳngtrương)hoặcdùngdungdịchthuốctím0.1%(pemăngganatkali)rửasạchvếtđau,saucùngbôicồniốtvàthuốcchốngnhiễmtrùnglênlàđược.794.794.794.794.DiDiDiDiệệệệttttkkkkýýýýsinhsinhsinhsinhtrtrtrtrùùùùngngngngllllààààmmmmhhhhạạạạiiiichim.chim.chim.chim.Kýsinhtrùnglàmhạichimthườngrấtnhỏ,chúngbámvàolôngvàdachim,ăndầnlông,davàthậmchíhútcảmáuchim.Đểđềphòngchốngkýsinhtrùngchochim,việcquantrọngnhấtlàtaphảithườngxuyêngiữcholồngchimđượcsạchsẽ,khôráo,đồngthờipháthiệnsớmnếuchimbịkýsinhtrùngxâmnhậphoặccórận.Khilàmvệsinhlồngchim,tacóthểnhúnglồngquanướcsôigià.Đốivớinhữngchimbịkýsinhtrùng,tadùngnướcphavớivàigiọtdầuhoả(dầutây)tắmchochim,đồngthờidùngbộtbăngphiến20%rắcvàolôngchim(phảixoanhẹlôngchimđểbộtthấmsâuphía trong) .Làmnhưvậytacóthểdiệtđượckýsinhtrùnglàmhạichim.795.795.795.795.PhPhPhPhòòòòngngngngchchchchốốốốngngngngbbbbééééoooophphphphììììởởởởchim.chim.chim.chim.Chimnhốt trong lồngthờigiandàiítvậnđộnglạiănnhiềuđồăncómỡ,cónhiềuchấtđạmnêndễdẫnđếnchứngbéophì.Mắcchứngnày,chimtrởnênchậmchạp,khônghaynhảynhót,độtngộtchếtdolâungàykhôngvậnđộng.Đểtránhtínhtrạngtrên,tanênchochimănmộtcáchcókhoahọc.Đồngthờithườngxuyêngiúpchimvậnđộngvàcốgắngkéodàithờigianhoạtđộngchochim.796.Ch796.Ch796.Ch796.Chữữữữaaaaviviviviêêêêmmmmddddạạạạddddààààyyyychochochochochim.chim.chim.chim.Chimănphảithứcănđểlâungày,hayuốngnướcbẩnđềucóthểdẫnđếnviêmdạdày.Khibịbệnh,lôngchimtảtơi,thânhìnhgầygò,thườngtỏraủrũ,phândínhđặccómàuvàngtrắng,mùihôi.Nếukhôngchữakịpthờichimsẽchết.Bởivậyđểphòngchochimkhỏibịviêmdạdày,chúngtaphảithườngxuyênchúýgiữđồăn,CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG104thứcuốngcủachimsạchsẽ.Vớinhữngconchimbịbệnhcầnnhốtchúngvàonhữngnơiấmápítgió,mỗingàychouống0.2đến1mgthuốckiếtlịhoàvớinướcđường.Chochimuốngliền trong 3ngày.Ngoàira,tacòncóthểchovừalượngbộtthangỗtrộnvàothứcănđểbộtthanhútbớtchấtđộc trong dạdàychim.797.797.797.797.ChChChChữữữữaaaaccccảảảảmmmmvvvvààààviviviviêêêêmmmmphphphphổổổổiiiichochochochochim.chim.chim.chim.Khíhậuthayđổiđộtngộthoặcsaukhitắmxongphảigiólạnh,chimnuôi trong lồngrấtdễbịcảm,tathườngthấychúnglôngvũtảtơi,thởkhòkhè,ănyếudần,nướcmũichảyra,cólúctoànthânrunrẩy.Sốlượngtửvongdobịcảmvàviêmphổiởchimthườngrấtcao.Tacóthểchữachochimtheocáchsau:-Kịpthờiđưachimvàonơikíngió,ấmápnhưngthoángđoãngđểtĩnhdưỡng.-Dùngbôngthấmvớidầuthầudầulaunướcmũichochim.-Hoànướcđường(đườngtrắng)chochimuống,đồngthờimỗingàychochimuống2lần2-3mgthuốctêtaxilin.PhPhPhPhầầầầnnnn2222::::ChChChChăăăămmmmssssóóóóccccccccááááccccảảảảnh.nh.nh.nh.798.798.798.798.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppttttăăăăngngngngccccườườườườngngngngôôôôxyxyxyxychochochochobbbbểểểểccccáááá(cho(cho(cho(chololololoạạạạiiiibbbbểểểểccccáááánhnhnhnhỏỏỏỏ))))Dùngnướcđunsôiđểnguộiđãđượctănghàmlượngôxyđểthaynướcbểcálà1phươngpháptăngcường.Cáchlàmnhưsau:Lấy1bìnhđựngcôcacôla1.25lít,đổnướcđunsôiđểnguộiđến1/3bình,đậynắpkín,súcmạnhtừ5-10lần(làmnhưvậyhàmlượngôxy trong nướcsẽtăngnhiềulần).Saukhisúcnướcxong,talậptứcđổnướcđóvàobểcácùngvớinướcmớivừathay.Vớicáchnày,tasẽtạochonước trong bểcácónhiềulượngôxyhơn.799.799.799.799.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhchchchchấấấấmmmmtrtrtrtrắắắắngngngngchochochochoccccáááá....Cábịbệnhnày,trêndavàvâyxuấthiệnnhữngbọcnhỏmàutrắng.Đểchữabệnhnày,taphảilàmnhưsau:Chocábịbệnhvàodungdịch1kgnướchoàvới1viên50mgphuraxilinngâm trong 1tuần,đồngthờithayrửatoànbộbểcá. 800. 800. 800. 800. ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhrrrrááááchchchchmangmangmangmangởởởởccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Cábịbệnhmangthườngráchtảtơi,bên trong xươngchemangthườngđọngmáu.Tacóthểdùngdungdịchthuốctẩy1/1000000chovàobểcá,trộnlẫnvớinước trong bể,dầndầncásẽkhỏibệnh.801.801.801.801.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhvvvvââââyyyyrrrrããããooooởởởởccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Bệnhnàythườnggặpvàomùaxuân,biểuhiệncủabệnhlàvâycákhôngdínhkhítvàonhaumàrãorời,nhìnbềngoàivâykhôngbóngnhẵnmàsầnsùivàthô.Đểchữabệnhnàychocá,tacóthểdùngnướcmuối(muốiăn)3%ngâmrửacábịbệnhtừ10-15phút,hoặcdùngnướcmuốiăn2%hoàvớidungdịchcacbonatnattri3%rửachocá trong 10phút.802.802.802.802.ChChChChữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhllllôôôôngngngngtrtrtrtrắắắắngngngngchochochochoccccáááávvvvààààng.ng.ng.ng.Bệnhnàycònđượcgọilàbệnhthuỷđộc,nguyênnhâncủabệnhlàdocábịvếtthươngngoàidahoặcbịvikhuẩnđộcxâmnhập.Thờikỳđầuphátbệnhthườngkhópháthiệnra,chỉđếnkhicácsợitơcủavikhuẩnmọcdàiraphíangoàilúcđómắtthườngchúngtamớinhìnthấyđược.Khicábịbệnh,tacóthểlấynướcmuốiăn4/10000hoàđềuvớidungdịchcacbonatnattri4/10000ngâmrửacá.Saumộtthờigianngắncásẽkhỏibệnh.803.803.803.803.CCCCááááccccccccááááchchchchphphphphòòòòngngngngchchchchữữữữaaaabbbbệệệệnhnhnhnhchochochochoccccáááánhinhinhinhiệệệệttttđớđớđớđới.i.i.i.Cánhiệtđớimắcbệnhđaphầnlàdongườinuôichoănkhôngđúngquicáchhoặcthứcănkhônghợpvệsinh. Trong đócóthểlàdocácnguyênnhânsau:Giunchocáănchưađượcxửlýsạchdẫnđếncábịvikhuẩnxâmnhập,thứcănchocáquánhiềudẫnđếnthứcănmụcnátsinhravikhuẩn,nhiệtđộnướckhôngổnđịnhVìvậycáchphòngbệnhtốtnhấtchocánhiệtđớilàchocáănmộtcáchhợplýcảvềsốlượngcũngnhưthờigian.Tuynhiên,nếucámắcphảimộtsốbệnhthườnggặpnhưbệnhchấmtrắng,bệnhcảmthìcũngnênbiếtcáchchữachocá.Sauđâychúngtôixingiớithiệucáchchữa2bệnhthườnggặpnàyởcánhiệtđới.-Bệnhchấmtrắng:Sốcánhiệtđớimắcphảibệnhnàylêntới90%.Bệnhnàythườngbắtđầutừđuôi,vâyđuôixuấthiệnnhữngchấmtrắngtokhoảng1mm,sauđólanrakhắptoànthân.Bệnhchấmtrắnglâyrấtnhanh,CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG105cầnchữakịpthời.Tacóthểlấy4-5viênphuraxilin,hoàđềuvới40gmuốiănvànước(khoảng1cốcnhỏ)sauđóđổvàobểcá,sau3-5ngàysẽthấyhiệuquảcủathuốc(tấtnhiêntacũngnêntuỳvàobệnhtìnhcủacávàđộlớncủabểđểcholượngthuốcchophùhợp)-Bệnhcảm:Cábịcảmrấtcóthểdonhiệtđộnước trong bểcábịthayđổiđộtngột.Khicábịbệnhthườngbơiđibơilạilắclưthânmình,vâyđuôikhéplại,ănít.TacóthểlấydungdịchthuốctiêmPênixilin80vạnđơnvịhoàvới40gmuốiănđổvàobểcá(lượngthuốccũngnêntănggiảmtheođộlớncủabể)CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG11-Rửadạdàyhoặctrànglợnbằngnướcdưachua,cũngrấtsạch.-Ganlợnthườngcómộtloạimùikhóchịu,tanênrửasạch,bỏmàngngoàisauđóngâmvàosữabòsẽhếtmùi.31.31.31.31.NhNhNhNhổổổổllllôôôôngngngngllllợợợợnnnnbbbbằằằằngngngngnhnhnhnhựựựựaaaaththththôôôôngngngngVớinhữngchỗlôngkhónhổtrêndalợn,tacóthểdùngmộtmiếngnhựathôngđãđunchảy,cònđangnóngđổlênchỗdacólôngđó,saukhinguộibócđi,lônglợnsẽtheonhựathôngđượcnhổđi.32.32.32.32.MMMMậậậậttttongongongongccccóóóóththththểểểểgigigigiữữữữththththịịịịttttllllợợợợnnnnttttươươươươiiiillllââââuuuuThịtlợnsaukhicắtratừngmiếng,taxoalênbềmặtthịtmộtítmậtong,rồixuyênthịtvàodâytreoởchỗthoánggió,làmnhưvậythịtsẽbảoquảnđược trong mộtthờigianmàkhôngbịhỏng,đồngthờicòntăngthêmvịthơmngoncủathịt.33.33.33.33.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiillllââââuuuubbbbằằằằngngngngkhkhkhkhăăăănnnnttttẩẩẩẩmmmmgigigigiấấấấm.m.m.m.Nếutagóithịtvào trong khănsạchđãnhúngquagiấm,thịtkhôngcầnđểtủlạnhchodùphảiđểquađêmcũngvẫntươinguyên.34.34.34.34.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiibbbbằằằằngngngngmmmmỡỡỡỡllllợợợợnnnnĐemthịtluộcchín,nhânlúcđangnóngchothịtvàomỡlợnvừaránxong,nhưvậycũngcóthểgiữđượcthịtkhôngbịbiếnchất trong mộtthờigiankhálâu.35.35.35.35.GiGiGiGiữữữữththththịịịịttttttttươươươươiiiibbbbằằằằngngngngttttúúúúiiiittttẩẩẩẩmmmmrrrrượượượượuuuuDùngtúiđựngthựcphẩmđểgóithịt,trướckhichothịtvàotúixoavàotúimộtítrượutrắngcóthểgiữthịtđượctươilâuhơn.36.36.36.36.CCCCááááchchchchbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnxxxxúúúúccccxxxxííííchchchchhayhayhayhayllllạạạạppppxxxxườườườườngngngngKhibảoquảnxúcxíchhaylạpxườngvàomùahè,tacóthểđựngxúcxíchhaylạpxườngvàovò,trướckhichovào trong vò,tachovàovòmộtcốcrượutrắng,sauđóxếpxúcxíchchungquanhvàlêntrêncốcrượu,đậykínvòlại.Làmnhưvậytacóthểbảoquảnxúcxíchhaylạpxườngcảmùahèmàkhôngbịlàmsao.PhPhPhPhầầầầnnnn2:2:2:2:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttbbbbòòòò37.37.37.37.PhPhPhPhươươươươngngngngphphphphááááppppxxxxààààoooochochochochoththththịịịịttttbbbbòòòòmmmmềềềềmmmm-Khixàothịtbòmuốnchothịtmềm,saukhiướpgiavịxong,tacho2-3thìadầuănvàotrộnđềuướpcùng,đểkhoảng20-30phút.Saukhiướpxong,tadùnglửatođảonhanhthịt,khixàoxongchothịtrakhỏichảongay.-Đốivớithịtbòdai,trướckhixàotangâmthịtvàonước trong mộtítchấtcácbônátnatrihoàvàonước trong vòngvàiphút,nhưvậythịtsẽtrởnênmềmvàngonhơn.38.38.38.38.NNNNêêêênnnnddddùùùùngngngngnnnnướướướướccccssssôôôôiiiiđểđểđểđểninhninhninhninhnnnnấấấấuuuuththththịịịịttttbbbbòòòòKhininh,nấuthịtbò,tanênđunnướcsôihẳnrồimớichothịtvào,nhưvậykhôngnhữnggiữđượccácthànhphầndinhdưỡngcó trong thịtmàcònlàmchomùivịcủathịtđượcthơmngonhơn.39.39.39.39.MMMMùùùùiiiivvvvịịịịđộđộđộđộccccđáđáđáđáooooccccủủủủaaaaththththịịịịttttbbbbòòòònnnnấấấấuuuubiabiabiabiaDùngbianấu,ninhthịtbò,mónthịtbòcủachúngtasẽmềm,thơmvàđậmđàhơnbìnhthường.40.40.40.40.CCCCááááchchchchllllààààmmmmththththịịịịttttbbbbòòòòmmmmềềềềmmmmtrtrtrtrởởởởllllạạạạiiiiThịtbògiàninhrấtlâumớinhừ,đểgiúpthịtbòmềmtrởlại,trướchếttaxoalênthịtbòmộtlớpmùtạc,để trong vòng6-8giờ,sauđórửasạchthịtrồichovàoninh.Ngoàira, trong khininh,tanênchothêmítrượutrắnghoặcgiấm(1kgthịtcho2-3thìarượuhoặc1thìagiấm).Vớicáchlàmnàythịtsẽmềm,nontrởlạivànhanhnhừhơn.CMNANGHAY 800 MOVT TRONG CUCSNG12phphphphầầầầnnnn3:3:3:3:ccccááááchchchchchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnththththịịịịttttggggàààà,,,,vvvvịịịịtttt41.41.41.41.LLLLààààmmmmssssạạạạchchchchtitititiếếếếttttchochochochoththththịịịịttttkhkhkhkhỏỏỏỏiiiibbbbịịịịđđđđenenenenvvvvààààtanhtanhtanhtanhGà,vịtsaukhicắttiếtxongnếucòndínhlạitiết,khiđunnấuthịtsẽbịđenvàcómùitanh.Bởivậysaukhicắttiếtxong,tachỉcầndùngnướclãngâmthịtchođếnkhithịttrắngrarồimớinấulàđược.42.42.42.42.TrTrTrTrướướướướcccckhikhikhikhinhnhnhnhổổổổllllôôôôngngngngggggàààà,,,,vvvvịịịịttttnnnnêêêênnnnđổđổđổđổgigigigiấấấấmmmmhohohohoặặặặccccrrrrượượượượuuuullllêêêênnnnmmmmììììnhnhnhnhggggàààà,,,,vvvvịịịịttttTrướckhinhổlônggà,vịt(trướccảkhiđổnướcnóng),tanêntướilênmìnhgà,vịtvàithìadấmhoặcrượutrắngđểngâm trong vòngtừ5-10phútnhưvậylỗchânlôngcủavịt,gàsẽgiãnnởra.Lúcnày,chỉcầntướiquanướcsôilàcóthểnhổlôngmộtcáchdễdàng,màkhinấuchỉcầndùnglửanhỏlàthịtsẽmềmrấtnhanh.43.43.43.43.KhKhKhKhôôôôngngngngnnnnêêêênnnnllllấấấấyyyynnnnướướướướccccssssôôôôiiiinhnhnhnhúúúúngngngngvvvvịịịịttttNhiềungườithườnghaydùngnướcsôinhúngvịttrướckhinhổlông,thựcranhưthếlàkhôngtốt,vìkhigặpphảinướccónhiệtđộ100oC,lỗchânlôngvịtsẽcolại,dẫnđếnlôngvịtrấtkhónhổ.Trênthựctếchúngtachỉcầndùngnướcvừamớilăntănchothêmmộtítnướcrửabátvàođểnhúngvịtlàđược.Vớicáchlàmnày,tasẽnhổlôngđượcvịtmộtcáchdễdàng.44.44.44.44.CCCCááááchchchchrrrrúúúúttttxxxxươươươươngngngngccccảảảảconconconcon(g(g(g(gàààà,,,,vvvvịịịịt)t)t)t)sausausausaukhikhikhikhiđãđãđãđãchchchchếếếếbibibibiếếếếnnnnxongxongxongxongTrướckhihấp,luộc,hầm...
- 105
- 1,478
- 9
800 mẹo vặt trong cuộc sống hằng ngày part 1
...
- 39
- 856
- 0
800 mẹo vặt trong cuộc sống hằng ngày
...
- 39
- 750
- 1
800 mẹo vặt trong cuộc sống hằng ngày
...
- 384
- 945
- 4
Tài liệu 800 MẸO VẶT TRONG CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY
... làm mất bọt trong dầu nóng.Khi dầu nóng có bọt trào lên, ta có thể rắc một ít nớc vào, sau một hồi nổ trong nồi, bọt dầu sẽ hết.167. Các xử lý khi dầu trong nồi bốc lửa.Khi dầu trong nồi bốc ... nh vậy dễ làm cho lạc ngoài cháy trong sống. Cách làm đúng là cho dầu và lạc vào chảo cùng một lúc, để nhỏ lửa cho nhiệt độ nóng lên từ từ, nh vậy lạc sẽ trong ngoài nóng đều, giòn đều, sắc ... trên sàn xi măng 86579. Tẩy vết dầu mỡ trong chai lọ bằng vỏ trứng. 86580. Dùng vôi sống rửa chai lọ đựng dầu hoả 86581. Cát vàng tẩy dầu mỡ tích cáu trong chai 86Phần 4 : Tẩy vết gỉ 86582...
- 122
- 890
- 7
800 mẹo vặt trong cuộc sống
... triển nhanh hơn. 780. Vỏ hoa quả trung hoà tính kiềm trong đất Trong đất có nhiều kiềm, cây sẽ không ra đ-ợc nhiều hoa, thậm chí sẽ không sống đ-ợc. Làm trung hoà đất có tính kiềm có thể có ... nhỏ, ngâm vào 10 lít n-ớc trong vòng một ngày đêm. Sau khi ngâm xong, ta lọc lấy n-ớc trong rồi phun vào những cành bị sâu cắn, mỗi ngày phun làm nhiều lần, phun liên tục trong vòng 5 ngày, cây ... với 1 viên 50mg phuraxilin ngâm trong 1 tuần, đồng thời thay rửa toàn bộ bể cá. 800. Chữa bệnh rách mang ở cá vàng. Cá bị bệnh mang th-ờng rách tả tơi, bên trong x-ơng che mang th-ờng đọng...
- 118
- 1,731
- 15
mẹo vặt trong cuọc song
... lợi cho cơ thể khi nấu ăn Trong thực tế, đa số chúng ta không ăn các thực phẩm sống. Trước khi dọn lên bàn ăn, chúng ta đều làm các thao tác như: rửa, cắt, nấu hoặc rán. Trong các quá trình như ... còn lại trong nước khoảng 10 phút, lọc lấy nước, rồi đổ vào nước ép ban đầu và chỉ nấu tất cả đến khi sôi một lần, không hơn.* Thịt: nếu giữ thịt đông trong tủ lạnh, thì cần để tan trong vòng ... trong mỡ nóng, nhưng không bóc khói, kéo dài khoảng 10 phút, sau đó giữ tiếp trong lò nướng.* Hạt: Các loại hạt ít mất chất dinh dưỡng nhất. Nhưng không nên nấu chúng lâu. Bột mì chỉ nấu trong...
- 17
- 519
- 4
Tài liệu 8 mẹo nhỏ trong cuộc sống giúp nâng cao tuổi thọ pdf
... 8 mẹo nhỏ trong cuộc sống giúp nâng cao tuổi thọ Cho dù con người có các cơ cấu di truyền giúp đảm bảo sự sống tới 120 năm nhưng trên thực tế, tuổi ... có nhiều cá sẽ rất có ích. 3. Cuộc sống tình dục đều đặn Con người sẽ trẻ trung hơn so với tuổi của mình nếu sinh hoạt tình dục không dưới 2 lần mỗi tuần. Trong thời gian sinh hoạt, cơ thể ... 6. Thoải mái với chính bản thân Không nên khắt khe quá trong việc tuân thủ các nguyên tắc trong cuộc sống của bạn. Nếu muốn, hãy tự cho phép mình thưởng thức một món ăn ngon nào đó, hay thậm...
- 5
- 510
- 0
MẸO vặt HAY TRONG CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY
... 1THANH HẠNH (Biên soạn) MẸO VẶT HAY TRONG CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY Tài liệu thuộc bản quyền của Website Tailieuhoc.vn. Không phần nào trong tài liệu này được phép sao chép, ... nhiệt độ cao. 30 chơng v mẹo vặt nấu ăn ngon I. Cách chọn một số thực phẩm Để tránh ngộ độc thực phẩm, để cung cấp thực phẩm dinh dỡng trong cuộc sống hằng ngày của mỗi gia đình. Thịt ... sẽ bị mốc. Muốn tránh tình trạng này, bạn hãy làm theo cách sau: Gói một cục vôi sống để trong góc tủ, hoặc trong rơng, valy có đựng quần áo, vải vóc. Vôi sẽ hút hết không khí ẩm thấp xung...
- 85
- 911
- 1
Các mẹo vặt hay trong cuộc sống
... hoặc nồi n-ớc sôi vào trong n-ớc lạnh để ngâm. Cách mà chúng tôi muốn đề cập tới các bạn cũng là cách trên chỉ khác là sau khi cho vào trong n-ớc lạnh thì ta cho vào trong đó một dúm muối, ... vẫn đảm bảo mà giá thành lại rẻ. 245. Cất trà vào trong tủ lạnh không bị mất mùi Đem gói trà kỹ cất vào trong tủ lạnh có thể bảo quản trà trong một thời gian dài mà không bị mất mùi. 246. ... Cách làm cho dày hết ẩm ở bên trong. - Đối với những ng-ời nhiều mồ hôi, dày th-ờng hay có hiện t-ợng ẩm. Trong tr-ờng hợp này, tr-ớc khi đi ngủ ta có thể đặt vào trong dày một túi bột vôi. Nh-...
- 118
- 743
- 5
Từ khóa: 800 mẹo vặt trong cuộc sống hằng ngày800 mẹo vặt trong cuộc sống pdf800 mẹo vặt trong cuộc sống prc800 mẹo vặt trong cuộc sốngebook 800 mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngàydownload 800 mẹo vặt trong cuộc sốngmẹo vặt trong cuộc sốngsưu tầm mẹo vặt trong cuộc sốngtìm hiểu mẹo vặt trong cuộc sốngsách mẹo vặt trong cuộc sốngcác mẹo vặt trong cuộc sốngmẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày999 mẹo vặt trong cuộc sống gia đìnhsách 999 mẹo vặt trong cuộc sống gia đình80 mẹo vặt trong cuộc sốngNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngBT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ