Bài giảng một số qui định an toan vệ sinh thực phẩm

... ypymmZ&nNN.mo.o%&m"oq#ox?#p.o%&mqmZ&n'p>.#CoC.dp"oq#ox5#"no%dp.dpp'pypCo#o#o.o%&m]o"oCph.o%&mN.o%&m>.#CoC.dp"oq#ox3Ao%dppCZno&&#o#o.o%&m]o"oCph.o%&mxU.oon"o%n%%p.p'o>Cp"oo#o#o.o%&m]o"oCph.o%&mViện NC&PT Công nghệ Sinh họcMỘT SỐ QUI ĐỊNH VỀVỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Huỳnh Xuân PhongBộ môn CNSH Vi Sinh Vật 16Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm -;<-;@@-=<#=<<>-@<@"-<>.#9FB0!1Rmm'opChnCypmZ&nN'pp.o%&mx6WnoNCpN%#m"nn.n'p.op'p'op.o%&m.dpmZ&nN'p.dppx?AmCNC'op.o%&mCmZ&nN.o%&mx5<&ynd#q.o%&mx3 ... phẩm 3.#9:0!7CFCcN]#NN"wNdJNJ"JN"VN"!h!N'+N"#"I%KC'/h,j%%>+6Q!ZTNSI%Ks",N9N"JTN$"KV&0\vMN0j.ESI%KV\T@[$T@SI%KViC&")N''+&")['''.Bh\h,So]om%&mn"n.po.hmCn]omC#o&pSWnN&pNmmn"o"oN"o#o#o]on#Cq&xm%&mn"n.pnN&pNmmn"o"oN"o#o#o]on#Cq&S.o%&mq"&m"nN#p.n.o#oN"o'dqNCnChnCyp'&omS.o%&mhno.mo 11Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm  G(^!%K(.E]N9r0.dN9[shJ"JN"!h! ... 78-G(I%KVH!]",&cNVcN'+>iZ&+%&!.rJ\vMj.E-G(H)'(")%%J!"!I%K#&0\vMN0j.E/'#'G(aC0")>iZ!C]N9I%T\T@ 10Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm <%>)976=6::?=<GSkR*lL77 .Bl9@#h(6U=:e=6::?<%>)h,'H')(I%KWFe.dN35H2.d7-^h,2.d6Q!ZTNI%KQmZ&nN.o%&m.dN#n2n"n.o%&mRmhmN'&om.o%&m-&o%&mNZ&n&m.o%&m...

... an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (Penaeus monodon) nuôi tại Hải Phòng * Mục tiêu ñề tài: ðánh giá mức ñộ nhiễm một số vi sinh vật ảnh hưởng ñến an toàn vệ ... hành ñộng vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006, cả nước xảy ra 22 vụ ngộ ñộc thực phẩm với 534 người mắc dẫn ñến 14 người bị tử vong [53]. Tại Hội thảo về An toàn vệ sinh thực phẩm năm 2007 ... ñộc thực phẩm do vi sinh vật Ngộ ñộc thực phẩm do vi sinh vật là quá trình nhiễm ñộc từ thực phẩm do các loại vi sinh vật nhiễm tạp vào và gây ñộc cho người sử dụng thực phẩm ñó. Khi một loại...

... vệ mình cho người sản xuất và người tiêu dùng về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. Tham gia các chiến dịch phát động An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm trên toàn quốc. Một số suy nghĩ về vấn đề An Toàn Vệ ... là một điển hình. Tôi xin đề xuất một số gợi ý như sau: Nhà nước nên dành một ngân sách trong 3 năm cho một Dự án tổng thể nhằm giải quyết quyết liệt, triệt để vấn đề An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm ... hình An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm ở Việt Nam đang trong tình trạng rất bức xúc, vô cùng nguy hiểm không chỉ cho con người Việt Nam hiện nay mà còn cho cả các thế hệ tương lai. Sự mất An Toàn Vệ Sinh...

... GS.TS. Phan Thị Kim 3. Cơ quan chủ trì đề tài: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm 4. Cơ quan quản lý đề tài: Bộ Y tế 5. Th ký đề tài: DS. Nguyễn Thanh Phong - Cục An toàn vệ sinh thực phẩm 6. Danh ... cho thực phẩm đó đợc sạch sẽ, an toàn, hoàn hảo và phù hợp với ngời tiêu dùng [28]. 2.1.2. Tầm quan trọng của chất lợng an toàn vệ sinh thực phẩm: 2.1.2.1. Chất lợng an toàn vệ sinh thực phẩm ... toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây Chủ nhiệm đề tài: GS.TS. Phan Thị Kim Cơ quan chủ trì đề tài: Cục An toàn vệ sinh thực phẩm...

... nm 1997. BÀI C THÊM An toàn thc phm chn nuôi và mt s gii pháp Ngun: Lâm Thanh V- Phòng K thut S Nông nghip & PTNT An Giang Trong nhng nm gn đây vn đ v sinh an toàn ... c t nm mcV sinh cá nhân(Tay ngilànhmang trùng, ho,hthi…)• iukinmtv sinh. • Không che yrui, b, chut…Ô nhimsinhhcThcphmTTááccnhânnhân sinh sinhhhccCác ... là ô nhim sinh hc, hóa hc và vt lý. Ô nhim sinh hc đc sinh ra bi các tác nhân có ngun gc sinh hc và có th đc trình bày tóm tt thông qua s đ di đây. Ô nhimsinhhcTTááccnhânnhân sinh sinhhhccCác...

... 2010THÔNG TƯQuy định điều kiện cơ sở, vùng nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Căn cứ Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03/01/2008 của Chính phủ quy định chức ... TRẮNG THÂM CANH ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM(Ban hành kèm theo Thông tư số 45/2010/TT-BNNPTNT ngày 22 tháng 7 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)TT Danh mục Đơn ... định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Thú y.Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định điều kiện cơ sở, vùng nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực...

... ăn,SV:Hồng Thị Lan Anh Lớp KTPT47B_QNCƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU1.1. Một số khi niệma) Thực phẩm: l những sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi,sống hoặc ... xuất, kinh doanh thực phẩm rau l việc thực hiện một, một số hoặc tất cả cc hoạt động trồng trọt, thu hái, sơ chế, chế biến, bao gĩi, bảo quản, vận chuyển, buơn bn thực phẩm. f) Rau an tồn (RAT) ... phẩm rau đạt tiêu chuẩn an toàn. - Tiu chuẩn rau an tồn( RAT): l hệ thống cc chỉ tiu về hình thi v vệ sinh an tồn thực phẩm nu tại Quy định về quản lí sản xuất và chứng nhậnchất lượng rau an...

... lại. Nguyên tắc 9. Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác. Che đậy giữ thua75c phẩm trong hộp kín, chạn, tủ kính, lồng bàn Đó là cách bảo vệ tốt nhấy. Khăn đã dùng che ... Khăn đã dùng che đậy thức ăn chín phải được giặt sạch lại. Nguyên tắc 9. Sử dụng nguồn nước sạch an toàn. Nước sạch là nước không màu, mùi, vị lạ và không chứa mầm bệnh. hãy đun sôi trước khi...

... thống kê:Thủy sản Cơ quan có thẩm quyền quyết định: Chi cục Thủy sản An Giang Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Chi cục Thủy sản An Giang Cách thức thực hiện:Trụ sở cơ quan hành chính Thời hạn ... Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức phí Văn bản qui định 1. Lệ phí cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm 40.000đ. Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC ... qui định 1. Giấy đăng ký kiểm tra về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn của cơ sở. (Phụ lục 2a; 2b) Quyết định số 117/2008/QĐ-BNN 2. Báo cáo hiện trạng điều kiện đảm bảo vệ sinh an...

... ktracó3thuộc1thuộc(1,n)(1,1)(1,n)(1,1)(1,1)(1,1)(0,n)(0,n)(1,1)(1,n)(1,n)(0,n)(1,1)(1,1)(1,1)(1,n)(1,n)(0,n)(1,1)(0,1)(1,1)(0,n)2.3 Mô tả chi tiết thực thể:1) Thực thể NHA_CC7Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm Lời nói đầu :Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là một vấn đề rất nóng bỏng hiện nay. Trước ... ăn:23Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm Hướng dẫn sử dụng phần mềm.3.2) Thiết kế các form:a) Form đăng nhập:15Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm 4 DC_NCC Địa chỉ S 100 BTổng số 1702.5.3) Quan hệ ... này.Cũng theo tiêu chí trên, chúng em xây dựng một hệ thống nhằm quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể là quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống này giúp...