... giốngSO2 30mg/l Cố định, 30oC, 200vòng/ph, 24hBã mía xử lý Nấm men cố định Lên men chính Lọc Lên men phụTàng trữLàm trongLọcĐóng chaiSản phẩmSƠ ĐỒ QUI TRÌNH Nấm men cố định ĐườngChương ... hết nấm men có trong dịch lên men vì một phần bị lẫn vào dung dịch. Nếu sử dụng nấm men cố định, tỷ lệ thu hồi nấm men cao, sản phẩm sạch hơn giảm bớt chi phí tinh sạch. Tuy nhiên, nấm men ... quan3.1. NHỮNG NGHIÊN CỨU TRÊN THẾ GIỚI: Trên thế giới hiện nay có rất nhiều những nghiên cứu liên quan đến việc cố định nấm men trên bã mía để sản xuất ethanol, xylitol…. Nghiên cứu về chất lượng...