... trình bày kết quả nghiên cứu thu đợc về các điều kiện nuôi cấy, thu nhận enzyme - amylase
chịu nhiệt từ vi khuẩn Bacillus licheniformis và các điều kiện tối u cho sự hoạt động của enzyme này
.
2. ... hởng của tỷ lệ ethanol/dịch enzyme tới hoạt tính riêng của enzyme
4
3.4. Tối u hoá điều kiện hoạt động của enzyme - amylase
Nhiệt độ...
... Tuy nhiên trong khoảng thời gian và ñiều kiện cho phép,
chúng tôi mới chỉ nghiên cứu tìm ñiều kiện tối ưu trong phạm vi nhỏ
là chọn dung môi ñộc lập, hướng tiếp theo, nếu ñiều kiện cho phép ... Nghĩa nghiên cứu chiết tách chất màu năm 2005. Nhưng
chưa tìm ñược ñiều kiện tối ưu ñể tách chiết curcumin từ loài nghệ
này. Vì thế chúng tôi chọn ñề tài: “ Nghiên...