... ẩm (%) Nhiệt độ 10 oC20oC 25oC 30oC 15 - 13 07 634 266 16 - 4 21 1 61 55 17 12 76 18 1 68 22 18 346 78 26 - 2.2 Hoạt động của vi sinh vật Trong quá trình canh tác, thu hoạch, bảo quản, ... Nhiệt độ 10 oC 20oC25oC30oC 15 0 6,0 12 ,4 29,6 16 0 18 ,0 48,3 14 1,6 17 6,0 42,4 11 3,6 353,9 18 21, 9 97 ,1 293,6 - Nếu đổi đơn vị từ “ml” sang “mg” thì độ hô hấp của 1 kg lúa trong 1 ngày ... học Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản và Công nghệ Sinh học: 25 (2 013 ): 7 5-7 7 75 NHỮNG MẤT MÁT LƯƠNG THỰC TRONG QUÁ TRÌNH THU HOẠCH VÀ TỒN TRỮ Phan Văn Thơm 1 1 Trường...