Tiêu chuẩn của nước dùng cho sản xuất thực phẩm 2

27
4,633
26

Tiêu chuẩn của nước dùng cho sản xuất thực phẩm 2

29
1,525
7

Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm (Bài giảng sử dụng cho học viên cao học ngành công nghiệp thực phẩm) doc

... vị ngọt 2. 6.1 - Các loại đường Trong sản xuất thực phẩm người ta thường phải cho thêm đường vào sản phẩm với 3 mục đích sau - Nâng cao giá trị thực phẩm và độ calo của thực phẩm : mỗi ... thơm tư thực vật để thu hồi hoặc sản xuất tinh dầu dùng cho thực phẩm 3 .2. 3 . Những chất điều chỉnh độ PH Sử dụng phần lớn các axit và bazơ vô cơ và hữu cơ trong sản xuất thực phẩm 3 .2. 4 ... kẹo và những sản phẩm chế biến từ quả nghiền : 20 Trong các loại sản phẩm dùng làm thực ăn cho trẻ em không được chứa SO 2 , vì vậy không được dùng phương pháp Sunfit hoá để sản xuất các loại...

31
1,256
18

Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm

31
3,424
11

Bài giảng: Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm potx

... vị ngọt 2. 6.1 - Các loại đường Trong sản xuất thực phẩm người ta thường phải cho thêm đường vào sản phẩm với 3 mục đích sau - Nâng cao giá trị thực phẩm và độ calo của thực phẩm : mỗi ... thơm tư thực vật để thu hồi hoặc sản xuất tinh dầu dùng cho thực phẩm 3 .2. 3 . Những chất điều chỉnh độ PH Sử dụng phần lớn các axit và bazơ vô cơ và hữu cơ trong sản xuất thực phẩm 3 .2. 4 ... kẹo và những sản phẩm chế biến từ quả nghiền : 20 Trong các loại sản phẩm dùng làm thực ăn cho trẻ em không được chứa SO 2 , vì vậy không được dùng phương pháp Sunfit hoá để sản xuất các loại...

31
1,207
9

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

... triển ngành rượu Việt Nam 1 .2. 2. Tổng quan về sản xuất tương truyền thống 1 .2. 2.1. Sản xuất sản phẩm tương trên thế giới [5], [ 32] , [59], [ 62] , [66] Sản phẩm tương được làm từ đậu tương, ... với quy mô công nghiệp. 1 .2. 2 .2. Sản xuất sản phẩm tương đặc của Việt Nam [5], [15], [16] Sản phẩm tương đặc là món nước chấm truyền thống có từ lâu đời của nước ta. Tương là chất điều vị, ... quản lý chất lượng sản phẩm, cơ giới hóa quá trình sản xuất, tiêu chuẩn hóa sản phẩm hiện nay chưa được nghiên cứu chi tiết. 1.1.3. Sản xuất các sản phẩm lên men từ tôm, cá [21 ], [33], [36],...

278
1,059
3

Nghiên cứu sản xuất và chuẩn hoá các sản phẩm huyết tương đạt tiêu chuẩn quốc tế dùng cho điều trị

... trung vào sản phẩm I (F-I), sản phẩm II+III (F-II, III). Sản phẩm V (F-V) (bảng 2. 1). F-I cho yếu tố VIII, F-II cho IgG, F-V cho albumin, đó là các thành phần quan trọng, chiếm lợng lớn của huyết ... cứu sản xuất các sản phẩm máu và truyền máu từng thành phần đã phát triển khá nhanh ở các 15nớc tiên tiến, tới nay một số nớc đã tách đợc trên 20 sản phẩm, tập trung vào các nhóm sản phẩm ... nhà sản xuất. 2. 6. Giám sát và quản lý chất lợng các sản phẩm huyết tơng 2. 6.1. Chất lợng của sản phẩm huyết tơng phụ thuộc vào các yếu tố sau đây (29 , 59, 73) - Chất lợng của nguyên liệu...

129
844
6

Thiết kế HTXL nước thải công ty CPCN Masan tái sử dụng cho sản xuất. Công suất 300 m3ngày.đêm.pdf

89
577
0

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải công ty cổ phần công nghiệp masan tái sử dụng cho sản xuất

89
905
2