Nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi

... 1.3.6 Hạt 6 2. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ MƯỚP ĐẮNG 7 2.1 Các công trình nghiên cứu trong nước 7 2.1.1 Thành phần hóa học 7 2.1.2 Tác dụng dược lý 7 2 2.2 Các công trình nghiên cứu trên thế giới ... tập và nghiên cứu. ThS. Phan Nhật Minh, các anh chị trong phòng Hóa hợp chất thiên nhiên, cùng các anh chị nghiên cứu viên trường Đại học Cần Thơ, các bạn sinh viên đến làm đề tài nghiên cứu đã ... số nghiên cứu gần đây cho biết các hoạt chất trong hạt mướp đắng còn có tác dụng chống ung thư, làm hạ huyết áp, kháng virus HIV…[17] 2. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ MƯỚP ĐẮNG 2.1 Các công trình nghiên cứu...

78
1,418
11

Đề tài nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi

... kỹ thuật đối với sản phẩm mứt vỏ bưởi Tính giá thành cho 1 kg mứt vỏ bưởi Từ 1kg vỏ bưởi tươi sản xuất ra 1.2kg mứt vỏ bưởi Bảng 3.9: Bảng tính giá thành sản phẩm mứt vỏ bưởi STT Nguyên liệu ... từ bưởi như: tinh dầu bưởi, chè bưởi, mứt bưởi dẻo, trà vỏ bưởi, nem bưởi, rượu bưởi, nước ép bưởi đóng chai. -8- 1.1.10.2. Thị trường ngoài nước: Ngoài nước người ta có tạo ra các sản ... NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Vỏ bưởi Nguyên liệu chính sử dụng cho nghiên cứu này là vỏ bưởi Tân Triều. Vỏ bưởi được chọn là vỏ bưởi tươi, không bị sâu bệnh,...

47
1,314
8

Nghiên cứu sản xuất mứt từ quả dâu tây đà lạt

... 17 tháng 09 năm 2007) TÓM TẮT: Nghiên cứu tạo ra sản phẩm mứt từ quả dâu tây Đà Lạt nhằm đa dạng hóa sản phẩm công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới thơm ngon. Nghiên cứu của chúng ta giúp nâng cao ... Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT MỨT TỪ QUẢ DÂU TÂY ĐÀ LẠT Thái Thị Thúy Liên, Bùi Thị Thùy Trang, Đống Thị Anh Đào Trường ... Phương pháp nghiên cứu 2.2.1. Qui trình chế biến Dâu tây → Lựa chọn → Cân → Rửa → Bỏ cuống → Ngâm CaCl2 → Chần → Xăm → Thẩm thấu → Rửa → Sấy → Đóng gói → Sản phẩm 2.2.2. Nội dung nghiên cứu Khảo...

7
1,020
6

nghiên cứu sản xuất mứt đông từ quả bí đỏ

... dụ: mứt dâu đông, mứt ổi đông, mứt mơ đông, mứt cam đông,…  Mứt dẻo Mứt dẻo được sản xuất từ quả dạng nguyên hay dạng miếng. Sản phẩm mềm, hơi ướt, không còn siro đường bao quanh miếng mứt. ... miếng Mứt miếng được sản xuất từ quả được cắt thành dạng miếng hay thỏi từ trái cây nguyên liệu.  Mứt nguyên trái (quả) Mứt miếng được sản xuất từ quả còn nguyên. Loại mứt này vẫn giữ được ... 80%, mặt ngoài có một lớp vỏ áo đường. Thí dụ: mứt gừng miếng, mứt xoài khô, mứt chanh khô,… 2.2.2.2. Theo trạng thái nguyên liệu  Mứt nhuyễn Mứt nhuyễn được sản xuất từ puree quả chà mịn, nấu...

73
3,733
15

Nghiên cứu sản xuất mức từ quả dâu tây đà lạt

Nghiên cứu sản xuất cellulose từ vi khuẩn acetobacter

... nhà máy sản xuất sữa chua và các lĩnh vực khác cần đến hai chủng này là điều cần thiết. 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Đối tượng nghiên cứu Chất mang BC tự sản xuất từ vi ... Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN ... và LB được phân lập từ sữa chua vinamilk. 2.2. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu được thể hiện cụ thể trong hình 2. Hình 2. Các bước trong phương pháp nghiên cứu. 3. Kết quả và...

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT COMPOST TỪ CHẤT HỮU CƠ TRONG CHẤT THẢI RẮN SINH HOẠT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

... : NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT COMPOST TỪ CHẤT HỮU CƠ TRONG CHẤT THẢI RẮN SINH HOẠT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TP. Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 11 năm 2010 TRANG:1 Đề tài :Nghiên cứu sản xuất Compost từ ... tài liệu có sẵn, đồ án nghiên cứu đưa ra quy trình chế biến phân Compost từ rác sinh hoạt của thành phố Hồ Chí Minh trước TRANG:2 Đề tài :Nghiên cứu sản xuất Compost từ chất hữu cơ trong ... hữu cơ của TpHCM. o Đề xuất công nghệ thích hợp để xử lý chất thải hữu cơ của TpHCM. 1.4. Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp nghiên cứu luận Phương pháp nghiên cứu là những nguyên tắc...

52
2,114
10

Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA " docx

... nhà máy sản xuất sữa chua và các lĩnh vực khác cần đến hai chủng này là điều cần thiết. 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Đối tượng nghiên cứu Chất mang BC tự sản xuất từ vi khuẩn ... Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN ... và LB được phân lập từ sữa chua vinamilk. 2.2. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu được thể hiện cụ thể trong hình 2. Hình 2. Các bước trong phương pháp nghiên cứu. 3. Kết quả và...

7
1,060
2

nghiên cứu sản xuất mứt đông đu đủ

...

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GEOPOLYMER TỪ HỖN HỢP BÙN ĐỎ - TRO BAY " docx

... Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GEOPOLYMER TỪ HỖN HỢP BÙN ĐỎ - TRO BAY STUDYING THE PRODUCTION ... nghiên cứu chế tạo vật liệu xây dựng không nung từ bùn đỏ và tro bay chúng tôi hy vọng sẽ mở ra một hướng khả thi trong việc xử lí chúng để sản xuất ra sản phẩm có ích và có thể đưa vào sản ... bề mặt cũng được nghiên cứu nhờ nhiễu xạ tia X (XRD), quang phổ kế hồng ngoại (FT-IR) và kính hiển vi điện tử quét (SEM). Kết quả cho thấy vật liệu nghiên cứu phù hợp để sản xuất gạch xây dựng...

6
2,512
21

Xem thêm