... cookies theo các thành phần mang tính đặc trưng như sau: Cookies hạnh nhân Cookies trái cây Hoặc cookies chocolate Có nhiều loại cookies mới rất ngon cũng đang ngày càng phát triển. [19] ... GVHD: Th.s Hồ Xuân Hương Tổ 3 – nhóm 4 – ĐHTP3 8 BÁNH COOKIES ĐỒNG TIỀN 1. Tổng quan về bánh cookies đồng tiền Bánh cookies thuộc dòng bánh khô, có hàm ẩm thấp từ 2 – 5%, có bao gói ... dàng cho bánh cookies. Bánh cookies được gọi là biscuits ở Anh và Úc, và ở Tây Ban Nha là “galleta”, ở Đức gọi chúng là “keks”, và tại Ý có nhiều tên để chỉ các dạng khác nhau của cookies bao...