... Đã nghiên cứu thành công việc tối ưu QTCT với quy mô phòng thí nghiệm để làm cơ sở xây dựng cho quy mô đề tài. Các thông số tối ưu cho một số công đoạn chính của quy trình đã được xác định như ... CHẠY THỬ NGHIỆM THI T BỊ 3.4.1. Lựa chọn thi t bị cho qui mô đề tài Dựa vào việc phân tích, đề xuất và tính toán trên, với qui mô sản xuất nhỏ của đề tài “ Xây dựng, lựa chọn thi t bị cho QTSX ... làm cơ sở phân tích, đề xuất, tính toán các thi t bị cho QTCT với quy mô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ. Các thông số kỹ thuật của thi t bị đã xác định được như sau: + Thi t bị nồi nấu: Được...