Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

... cộng 60 354 478 847 569 6 81 492 289 284 344 437 455 4 31 564 55 16 7 209 96 2 41 146 226 85 60 57 18 0 14 9 27 62 279 282 10 0 18 0 439 84 1. 266 227 449 230 13 0 66 13 2 16 3 1, 015 1, 765 1, 575 1, 882 1, 9 21 2,953 3,270 LOẠI GẠO NĂM 22 /10 /2009 19 TRƯƠNG THN MỸ LINH • ... USD/tấn. 22 /10 /2009 18 TRƯƠNG THN MỸ LINH XuấtkhẩugạocủaViệtNam 19 91 1992 19 93 19 94...
Ngày tải lên : 20/08/2013, 14:17
  • 54
  • 977
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

... 564 55 16 7 209 96 2 41 146 226 85 60 57 18 0 14 9 27 62 279 282 10 0 18 0 439 84 1. 266 227 449 230 13 0 66 13 2 16 3 1, 015 1, 765 1, 575 1, 882 1, 9 21 2,953 3,270 LOẠI GẠO NĂM 22 /10 /2009 19 TRƯƠNG THN MỸ LINH ... 22 /10 /2009 18 TRƯƠNG THN MỸ LINH XuấtkhẩugạocủaViệtNam 19 91 1992 19 93 19 94 19 95 19 96 19 97 10 0-5 % 10 % 15 % 20% 25% 35% Tổng cộng 60 354...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 54
  • 927
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

... đông đặcl -1 8 o C và nhiệt độ sôi là - 10 3 o C. 2 months storage At harvest Sự có mặtcủaliênkết đôi trong phân tử khiếnetylencó3 phổ hấpthụ cực đại ở vùng tử ngoại. Đó là 16 1, 16 6, và 17 5nm. Phân ... PHÁT HIỆN RA TÁC ĐỘNG SINH LÝ CỦA ETYLEN - Nhà khoa học Nga D. N. Neliubov, người đầu tiên (19 01) phát hiện ra etylen có ảnh hưởng đếnsinhtưởng củathực vật. - ngđãchứng min...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 102
  • 983
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 4

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 4

... 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 1 BỆNH SAU THU HOẠCH B B Ệ Ệ NH SAU THU HO NH SAU THU HO Ạ Ạ CH CH CHƯƠNG 4 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 2 Harvesting, transport, marketing etc. 10 /23/2009 ... khi nó được chế biến hoặc đến tay người tiêu dùng •Bệnh sau thu hoạch thông thường xuất hiện 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 4 Post-harvest diseases(PDs) of fruits...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 143
  • 653
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

... Tổnthất sau thu hoạch mộtsố rau quảởẤn độ (Số liệu A.Ramesh, Viện CFTRI, 20 01) Loạiquả Tổnthất(%) Chuối 1 2 -1 4 Xoài 1 7-3 7 Cam 1 0-3 1 Táo 1 0-2 5 Nho 2 3-3 0 Hành 1 5-3 0 Khoai tây 1 5-2 0 Cà chua 1 0-2 0 Bắpcải ... trung bình sau thu hoạch củalúaở ViệtNam (Theo số liệucủaTổng cụcthống kê, Viện Công nghệ STH, Lê Doãn Diên, 19 94) TT Các khâ...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 78
  • 828
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 6

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 6

... 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 9 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 10 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 11 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 12 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 13 ... Truong Thi My Linh 13 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 14 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 15 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 16 10 /23/2009 Th.S Truong Thi My Linh 17...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 80
  • 692
  • 2
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

... ởđiềukiện6 -8 % CO 2 , 2% O 2 ở 15 - 16 o C có thể bảoquảnchuối trong 3 tuần. Theo " ;Công nghệ sau thu hoạch về rau quả" của Ấn Độ thì vớilượng (O 2 và CO 2 ) bằng nhau là 5% ở 12 o C có ... ngày. -Kholạnh: nhiệt độ trung bình -5 o C đến -1 0 o C, thường không lạnh quá -1 8 o C. -Kholạnh thường để bảoquảnthịt, cá, rau, quả lạnh đông...thờigian bảoquảntrongkho...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 68
  • 1.2K
  • 6
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 8

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 8

... bao tử phải được thanh trùng: Hộp 15 oz (425g) 5 - 10 - 31 - 25 /11 5. (Thời gian nâng từ nhiệt độ thường lên 11 5 oC trong 5 - 10 phút, giữ 11 5oC trong 31 phút, sau đógiảmtừ từ 25 phút để hộptrở ... Hộp 20oz (565g) 5 - 10 - 38 - 25 - /11 5 Hộp A10 (3. 015 g) 5 - 10 - 55 - 25 /11 5. * Bảoôn: Hộp thành sảnphẩmphải qua bảoônmới được phép đó...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 72
  • 578
  • 0
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 9

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 9

... vật và côn trùng bằng xông khí SO2, bảo quản 1 5 -1 6 ngày.  Bảo quản 1 0 -1 2 0 C kéo dài trên 30 ngày, tỷ lệ hao hụt do dập nát 5-7 %.  Xoài sau khi thu hoạch, phân loại, rữa sạch rồi ngâm trong dung ... quản 1 1- 11 ,5 0 C,thời gian 30 ngày. Các phương pháp bảo quản  Màng bao Chitosan : Đặt quả xoài trong thùng Carton, mặt trên được phủ bằng màng Chitosan. Bảo quản tới...
Ngày tải lên : 21/08/2013, 08:03
  • 178
  • 695
  • 0
Bài giảng công nghệ chế tạo máy - Chương 1

Bài giảng công nghệ chế tạo máy - Chương 1

... chức kỹ thu t và công nghệ nh sau: - Trang thiết bị, dụng cụ công nghệ thờng là chuyên dùng. - Quá trình công nghệ đợc thiết kế và tính toán chính xác, ghi thành các tài liệu công nghệ có ... văn kiện công nghệ thì các văn kiện công nghệ đó gọi là quy trình công nghệ. Khoa Cơ khí - Trờng Đại học Bách khoa 2 Giáo trình: Công nghệ chế tạo máy Lu đức...
Ngày tải lên : 22/10/2012, 13:35
  • 7
  • 3.3K
  • 72

Xem thêm

Từ khóa: