0
  1. Trang chủ >
  2. Văn Hóa - Nghệ Thuật >
  3. Du lịch >

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)

Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)

Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)

... cảm con người, một cách mật thiết và một cách toàn diện, như trong các món ăn Việt. Chính vì coi tình cảm là bản chất, mà đối với người Việt, ăn không chỉ nói lên tình trạng thoải mái của con ngưòi:Ăn ... lối sống, chúng tôi cũng phải nói thêm, đối với người Việt, ăn là một nghệ thuật sống. Một lối sống có ý nghĩa là một lối sống đầy nghệ thuật, trong đó có nghệ thuật ăn uống. Chúng ta không lạ gì ... lao động húp canh sùm sụp, và cơm như gió, trong khi nhà nho ăn nhỏ nhẹ, uống nhâm nhi, “ăn chẳng cầu no.” Người buôn bán ăn vội vã, vừa ăn vừa làm, trong khi những cụ già khề khà với ly rượu...
  • 3
  • 2,299
  • 15
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)

Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)

... hộiTrong tập Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống mới là những nguyên cốt lõi của văn hóa ... những vấn nạn trong cuộc sống. Và nhất là nó phát xuất từ chính tấm lòng của con người. Đây là một do quan trọng giải thích vai trò quan trọng của ăn uống trong nền văn hóa Việt. Bài thơ của ... dễ dàng cái đạo và cái của ăn uống. Nền đạo này gần như đồng nhất với nền đạo sống của họ. Khi dùng hai từ đạo và lý, chúng tôi muốn nhấn mạnh tới bản chất và do của sinh hoạt ăn...
  • 3
  • 1,295
  • 11
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 5)

Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 5)

... hộiTrong tập Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống mới là những nguyên cốt lõi của văn hóa ... những vấn nạn trong cuộc sống. Và nhất là nó phát xuất từ chính tấm lòng của con người. Đây là một do quan trọng giải thích vai trò quan trọng của ăn uống trong nền văn hóa Việt. Bài thơ của ... dễ dàng cái đạo và cái của ăn uống. Nền đạo này gần như đồng nhất với nền đạo sống của họ. Khi dùng hai từ đạo và lý, chúng tôi muốn nhấn mạnh tới bản chất và do của sinh hoạt ăn...
  • 3
  • 1,185
  • 6
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)

Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)

... 2.3. Nguyên Con: Thực Dụng và Thích ƯngNgoài ra, cần phải nói đến nguyên thực dụng và nguyên thích ứng, tức biến đổi trong nghệ thuật ăn uống. Người Việt, tự bản tính, và do địa cũng ... Tôi coi nguyên này như là nguyên mẹ (mẫu), hay nguyên cái. Chính từ nguyên này, người Việt chúng ta đi tới nguyên cha (phụ), cũng là một nguyên cái.[32] Họ thăng hoa cuộc sống ... người Việt. Từ đây ta thấy những đặc tính ăn uống cũng tương tự như những đặc tính của nền văn hóa Việt: tình cảm gia đình, xã hội, liên kết, trung dung.Nói tóm lại, ta có thể nói cái đạo sống...
  • 2
  • 1,352
  • 10
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 7)

Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 7)

... Kế Bính, “Cách Ẩm Thực của Người Việt. Trong Việt Nam Phong Tục. Xuân Huy, ctr. 16-18.- Trương Chính, “Đặc Điểm Ăn Uống của Người Việt. Trong Sổ Tay Văn Hóa Việt Nam. Nxb Văn Hóa, 1978. Xuân ... các bài viết tuyển chọn trongXuân Huy, Văn Hóa Ẩm Thực và Các Món Ăn Việt Nam. Sau đây: Xuân Huy.- Đào Duy Anh, “Phong Tục Ăn Uống của Người Việt. Trong Việt Nam Văn Hóa Sử Cương. Nxb Bốn Phương, ... Ngọc Thêm, Tìm Về Bản sắc Văn Hóa Việt Nam. Bản thứ ba. Tph ****: Nxb Tph HCH, 2003.Trần Quốc Vượng, Tiếp Cận Văn Hóa Việt Nam – Tìm Tòi và Suy Gẫm. Hà Nội: Nxb Văn Hóa Dân Tộc, 2000.Ngoài ra...
  • 7
  • 1,481
  • 3
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực

Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực

... Triết Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực Posted on 03/06/2010 by tailieudulich 1 Votes1. Dẫn NhậpTiểu luận này nhắm khơi quật nền tảng của lối tư duy Việt tiềm ẩn trong nền văn hóa ẩm ... uống (ẩm thực) theo lối hiểu bình dân của người Việt, tuy trọng tâm vẫn là ăn.[2]Như tác gỉa từng khẳng định trong những luận văn trước đây, triết Việt không chỉ có thấy trong những tác phẩm ... chiều sâu triết học và tầm kích tâm linh (spiritual dimension) mà chúng ta không thể chối bỏ được.[1] Bài báo cáo sau đây hạn hẹp vào công việc truy tầm nguyên triết học trong nền văn hóa Việt...
  • 5
  • 1,180
  • 8
9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

... 9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, ... đây.1. Hòa đồng đa dạngNgười Việt dễ dàng tiếp thu văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác, vùng miền khác để từ đó chế biến thành của mình. Đây cũng là điểm nổi bật của ẩm thực của nước ta từ Bắc ... ngọt, bùi béo…Người Việt có thói quen dùng đũa trong khi ăn5. Ngon và lànhCụm từ ngon lành đã gói ghém được tinh thần ăn của người Việt. Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợpgiữa các món, các vị lại...
  • 3
  • 3,451
  • 44
Vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực Huế

Vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực Huế

... triết lớn về đời sống con người. 2 1. Triết trong nền văn hố ẩm thực Huế Một trong những đặc trưng của văn hố Huế là văn hố ẩm thực – một nghệ thuật ẩm thực mang nặng triết của ... Vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực Huế MỞ ĐẦU Ăn uống không chỉ đơn thuần là nhu cầu cung cấp năng lượng để duy trì sự sống mà còn là một văn hoá - văn hoá ẩm thực. Từ xa xưa cha ông ... khiến phong cách ẩm thực Việt Nam rất phong phú. Bên cạnh lối ẩm thực rất bình dân, dung dị, đơn giản. Có ẩm thực sang trọng” lại có ẩm thực vỉa hè”, nhưng không có nghĩa ẩm thực vỉa hè”...
  • 19
  • 3,165
  • 15
Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

... Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ... thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc ... nhiều món ăn của Panama, bên cạnh rau xanh và thảo mộc tươi. Người Panama ưa dùng những thực phẩm sau: 1. Cá và thịt thú săn Món ăn truyền thống của người Panama rất giàu protein nhờ vào lượng...
  • 4
  • 1,172
  • 2
Tài liệu Triết lý 3 P trong văn hoá kinh doanh docx

Tài liệu Triết 3 P trong văn hoá kinh doanh docx

... về triết 3 P: con người, sản phẩm và lợi nhuận. “Có bánh mỳ rồi mới nghĩ đến hoa hồng “- nhiều người nghĩ vậy. Điều đó có thể đúng đối với loại Triết sa lông “, nhưng không đúng trong ... Triết 3 P trong văn hoá kinh doanh Nhiều người thường cho rằng văn hoá kinh doanh là chuyện “màu mè“, là cái đến sau - khi ... doanh. Bởi vì nếu kinh doanh không dựa trên nền tảng văn hoá, triết thì chưa chắc bạn đã có được “Bánh mỳ“ chứ chưa nói đến “Hoa hồng“. Văn hoá kinh doanh chính là để tạo ra “Bánh mỳ“. Như...
  • 2
  • 450
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: nét đẹp trong văn hóa ẩm thực việt nam9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực việt namtinh tong hop trong van hoa am thuc viet namrau dại trong văn hóa ẩm thực nhật bảnchữ viết trong văn hóa cổ đại phương đôngnhững nét đẹp trong văn hóa ẩm thực hà nộinét đẹp trong văn hóa ẩm thực người hà nộibài viết về văn hóa ẩm thực thăng long hà nộitinh khong gian trong van hoa am thuc nam boluận văn tốt nghiệp đại học ngành du lịch bánh tét trong văn hóa ẩm thực người dân nam bộ và khả năng khai thác vào du lịchvăn hóa lào và những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thựcsự thay đổi trong văn hóa ẩm thựctriết lý thiền trong văn chương của tuệ trung thượng sĩtriết lý âm dương trong văn hóa việttriết lý âm dương trong văn hóa việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDETrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật