... sản phẩm, cải thiện một vài tính chất của sản phẩm như mùi vị và thời gian bảo quản, tạo ra các loại bia có mức độ chất lượng khác nhau.3 Hoa Houblon Chỉ tiêu cảm quan, đặc tính• Ngoại quan: ... gồm:- Các thuật ngữ định nghĩa, các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000: 2005- Hệ thống HACCP và các yêu cầu của tiêu chuẩn. - 117 -- Văn bản của hệ thống - Các loại hình đánh giá và mục đích của ... Chính sách an toàn vệ sinh thực phẩm, các quy trình hoạt động, các hướng dẫn công việc, các biểu mẫu được đưa vào áp dụng, lãnh đạo và cán bộ chủ chốt phải là những người hiểu rõ về hệ thống này,...