... hệ: Nêu tên một số mónhấp, rán, xào, nướngCâu 5 2 TỔNG SỐ CÂU3 1,5 2 4,514TỔNG % ĐIỂM15% 45% 40%ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ IIMÔN CÔNG NGHỆ LỚP 9 Modun NẤU ĂNThời gian làm bài: 45 phútPHẦN I- ... bày các bước thực hiện mộtmón hấp tuỳ chọn 0,5Câu 64 2. Món ránQuy trình chế biến món rán Câu 4 2, 53. Món xào- Chế biến món xào Câu 2 0,54. Món nướng- Phương pháp làm chín bánh bông lanCâu ... MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ IIMÔN CÔNG NGHỆ- LỚP 9 Modun NẤU ĂNThời gian làm bài: 45 phútNỘI DUNG NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU VẬN DỤNG1. Món...