nguy cơ nhiễm độc từ phụ gia thực phẩm, chất hỗ trọ chế biến

nguy cơ nhiễm độc từ phụ gia thực phẩm, chất hỗ trọ chế biến và bao bì tiện dung

... Nội dung 01 CHẤT PHỤ GIA 02 CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN 03 BAO BÌ TIỆN DỤNG A I CHẤT PHỤ GIA Khái niệm: Trong thực phẩm phụ gia định nghĩa là: “ chất không coi thực phẩm thành phần chủ yếu thục phẩm, ... quy định gây nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe người B CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN Để giảm nguy nhiễm độc từ chất hỗ trợ chế biến cần:  Hạn chế tới mức thấp lượn...

Ngày tải lên : 08/11/2017, 18:46

27
1K
6

Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm đối với Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nhập khẩu docx

... sở kinh doanh xuất nhập phụ gia thực phẩm: - Phụ gia thực phẩm phải đảm bảo chủng loại dùng cho thực phẩm, có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng - Phụ gia thực phẩm phải có nhãn sản phẩm tiếng Việt, nhãn ... phí cấp số chứng nhận cho quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận Thành phần hồ sơ 7.Bản hợp pháp Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh (có ngành...

Ngày tải lên : 10/07/2014, 11:21

8
423
0

Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm đối với Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm sản xuất trong nước pot

... kiện sở kinh doanh xuất nhập phụ gia thực phẩm: - Phụ gia thực phẩm phải đảm bảo chủng loại dùng cho thực phẩm, có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng - Phụ gia thực phẩm phải có nhãn sản phẩm tiếng Việt, ... Nhãn thực phẩm phải có nội dung sau đây: a) Tên thực phẩm; b) Tên, địa sở sản xuất thực phẩm; c) Định lượng thực phẩm; d) Thành phần cấu tạo t...

Ngày tải lên : 10/07/2014, 11:21

7
431
0

bài giảng bao bì phụ gia thực phẩm chương 10 an toàn vệ sinh bao bì thực phẩm

... 10. 1 CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM: An tồn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm phần quan trọng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm Vấn ... TOÀN VỆ SINH VẬT LIỆU THIẾT BỊ CHẾ TẠO VÀ CHỨA ĐỰNG BAO BÌ: Tiêu chuẩn an tồn vệ sinh vật liệu thiết bị bao gói chứa đựng thực phẩm ban hành “Danh mục tiêu ch...

Ngày tải lên : 26/05/2014, 17:29

13
735
0

Hiểm họa ung thư từ phụ gia thực phẩm pot

... loại phụ gia dùng sản phẩm Ngồi có tình trạng phụ gia lại tổng hợp nhiều phụ gia đó, khơng để ý nghĩ chất Trên giới có hàng ngàn phụ gia thực phẩm khác sử dụng sản xuất, chế biến bảo quản thực phẩm ... phẩm Nếu sử dụng phụ gia cho phép cách riêng rẽ, liều lượng khơng lo ngại Thế có thực phẩm dùng loại phụ gia, trái lại dễ dàng thấy nhiều thực phẩm s...

Ngày tải lên : 11/08/2014, 06:22

5
203
3

Phụ gia thực phẩm - chất làm bóng

... C.A.S 800 6-4 4-8 Cảm quan Dạng chất rắn, cứng, ròn, bóng màu nâu vàng, có mùi thơm làm nóng Chức Chất làm bóng, chất tạo kết cấu cho kẹo cao su, chất phủ bề mặt, chất mang cho phụ gia thực phẩm (bao ... chất rắn màu trắng hay màu trắng ngà (lớp mỏng thường mờ), có mùi nhẹ đặc trưng mật ong Chức Chất làm bóng, chất giải phóng, chất ổn định, chất tạo k...

Ngày tải lên : 10/04/2013, 13:07

30
1.2K
8

Phụ gia thực phẩm trong thiết lập chế độ ăn

... Phụ gia thực phẩm dinh dưỡng lâm sàng A Dinh dưỡng: Hoa Kì Phụ gia EU Yếu tố dinh dưỡng Cơng nghệ B Độ ngon miệng: Phụ gia có vai trò quan trọng làm giảm thèm ăn quan tâm đến thực phẩm  thiết ... làm tăng vị đắng C Sản xuất:  Phụ gia bổ sung thức uống pha sẵn loại bột hòa tan nhằm làm tăng khả hòa tan thành phần mà không ảnh hưởng đến hiệu dinh dưỡng sản phẩm...

Ngày tải lên : 19/12/2014, 17:25

35
512
0

QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIAVỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT NHŨ HÓA

... QCVN 4-2 2: 2011/BYT II YÊU CẦU KỸ THUẬT, PHƯƠNG PHÁP THỬ VÀ LẤY MẪU Yêu cầu kỹ thuật phương pháp thử chất nhũ hóa quy định phụ lục ban hành kèm theo Quy chuẩn sau: 1.1 Phụ lục 1: 1.2 Phụ lục ... Phụ lục : 1.4 Phụ lục 4: 1.5 Phụ lục 5: 1.6 Phụ lục 6: 1.7 Phụ lục 7: 1.8 Phụ lục 8: 1.9 Phụ lục 9: 1.10 Phụ lục 10: 1.11 Phụ lục 11: 1.12 Phụ lục 12: 1.13...

Ngày tải lên : 04/04/2015, 18:25

93
2.5K
0

QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT KHÍ ĐẨY

... năm 2007 Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ quy định pháp luật Kiểm tra chất khí đẩy Việc kiểm tra chất lượng, vệ sinh an tồn chất khí đẩy phải thực theo quy định pháp luật IV TRÁCH NHIỆM CỦA TỔ ... CÁ NHÂN Tổ chức, cá nhân phải công bố hợp quy phù hợp với quy định kỹ thuật Quy chuẩn này, đăng ký công bố hợp quy Cục An toàn vệ sinh thực phẩm bảo đảm chất l...

Ngày tải lên : 24/09/2015, 15:10

8
394
0

QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẤT ĐỘN

... CÁ NHÂN Tổ chức, cá nhân phải công bố hợp quy phù hợp với quy định kỹ thuật Quy chuẩn này, đăng ký cơng bố hợp quy Cục An tồn vệ sinh thực phẩm bảo đảm chất lượng, vệ sinh an tồn theo nội dung ... bán sử dụng chất độn sau hồn tất đăng ký cơng bố hợp quy bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn, ghi nhãn phù hợp với quy định pháp luật V TỔ CHỨC THỰC HIỆN Giao Cục An to...

Ngày tải lên : 24/09/2015, 15:12

8
401
1

Thông tư 47 2015 TT-BYT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất hỗ trợ chế biến thực phẩm - Dung môi

... Luật Minh Gia www.luatminhgia.com.vn I QUY ĐỊNH CHUNG Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn quy định yêu cầu kỹ thuật, yêu cầu quản lý dung mơi sử dụng với mục đích làm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm (sau ... cầu kỹ thuật phụ gia thực phẩm; JECFA biên soạn; FAO ban hành năm 2006 4.2 TCVN 6469:2010 Phụ gia thực phẩm - Phương pháp đánh giá ngoại quan x...

Ngày tải lên : 24/10/2017, 04:34

24
205
0

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm Dung môi

... Y tế QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM – DUNG MÔI National technical regulation on food processing aids – Sovents I QUY ĐỊNH CHUNG Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn quy ... 18-1:2015/BYT Lời nói đầu QCVN 18-1:2015/BYT Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia Phụ gia thực phẩm chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An tồn thực p...

Ngày tải lên : 25/08/2017, 09:17

37
163
0

nghiên cứu xây dựng hệ thống tự động hoá tối ưu cho công nghệ chế biến và bảo quản nông sản

... chè loại nông sản để xây dựng hệ thống tự động hoá tối ưu công nghệ chế biến bảo quản Tuy thời gian thực không dài đề tài đưa đuợc nhiều kết nghiên cứu đáng kể mặt khoa học, công nghệ ứng dụng ... thiết bị công nghệ chế biến chè Việt Nam Xây dựng quy trình cơng nghệ chế biến chè đen theo hai phương pháp CTC OTD Xây dựng mơ hình t...

Ngày tải lên : 29/01/2015, 19:21

144
829
4

Nguy Cơ Nhiễm Độc Thực Phẩm (Rau – Củ - Quả)

... ra: thực phẩm liệu có an tồn, Các nguy có thể nhiễm độc? Cơ chế tác động độc tố sao? Làm để bảo vệ trước hiểm họa đó? II Các Nguy n Nhân Gây Nhiễm Độc a Ngộ độc thực phẩm ăn phải thức ăn nhiễm ... làm 26 người bị ngộ độc, gia đình có ba người chết… b Ngộ độc thực phẩm nhiễm chất hố học: Do ô nhiễm kim loại nặng: Thường gặp ăn thực phẩm nuôi trồng từ vù...

Ngày tải lên : 19/02/2014, 16:24

47
940
2