... Chương BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN §40 MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CƠNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NƠNG, LÂM, THỦY SẢN §40 MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN I Mục ... I Mục đích, ý nghĩa cơng tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản Mục đích, ý nghĩa cơng tác bảo quản nơng, lâm, thủy sản Bảo quản nông, lâm, thủy sản nhằm biến nơng, lâm, Mục đích, ý nghĩa ... cơng tác ch mục đích gì? thủy sản Chế biến nơng, lâm, thủy sản có ý nghĩa nào? Chú ý đến vệ sinh thực phẩm §40 MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN II Đặc điểm nông,...