... hoạt tính đối kháng vi sinh vật của các phân đoạn tinh dầu nghệ 82 3.2.6 Đánh giá hoạt tính đối kháng vi sinh vật của tinh dầu thô in vivo 85 3.3 Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bảo quản quả ... BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC Đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa cacbua terpenic, xeton sesquiterpenic và turmeron trong bảo ... CHUNG 1. Tên đề tài/dự án: Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả...