... Hồ Chí Minh Tháng 8/2007 “KHẢO SÁT, PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHẤT LƢỢNG MÙI THƠM CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THƠM TRỒNG Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG BẰNG PHƢƠNG PHÁP SPME – GC” Hội đồng hƣớng dẫn: TS PHAN PHƢỚC ... chất hợp chất thơm nhƣ so sánh chất lƣợng mùi thơm giống lúa thơm Việt Nam hầu nhƣ Vì vậy, việc nghiên cứu chất hợp chất thơm, hình thành hợp chất thơm, so sánh chất lƣợng mùi thơm số giống lúa ... hành khảo sát, phân tích so sánh chất lƣợng mùi thơm giống lúa Jasmine, OM3536, ST3, VD20 Đây giống đƣợc trồng phổ biến Đồng sông Cửu Long Những kết đạt đƣợc: Xác định đƣợc hệ số phản hồi hợp chất...