... MỤC TIÊU • Trình b y nguyên tắc kỹ thuật kiểm nghiệm độ sôi nước, phẩm màu, focmon thực phẩm • Thực thử nghiệm độ sôi nước, phẩm màu, focmon thực phẩm • Đọc kết nhận định kết www.hsph.edu.vn ... giá nhanh điều kiện ATTP sở dịch vụ ăn uống • Đánh giá nhanh điều kiện ATTP sở thức ăn đường phố www.hsph.edu.vn XÉT NGHIỆM NHANH PHẨM MÀU TRONG THỰC PHẨM www.hsph.edu.vn Mục đích • Xét nghiệm nhanh ... www.hsph.edu.vn XÉT NGHIỆM NHANH FOCMON TRONG THỰC PHẨM www.hsph.edu.vn Mục đích • Xét nghiệm nhanh phát dư lượng focmon thực phẩm bánh phở, bún, loại nước hoa quả, … www.hsph.edu.vn Nguyên lý • Trong...