0
  1. Trang chủ >
  2. Cao đẳng - Đại học >
  3. Kỹ thuật - Công nghệ >

Sản Phẩm Mực Tẩm Bột Xù Đông Lạnh

khảo sát quy trình chế biến   tính định mức sản phẩm mực tuộc (octopus dollfusi) đông lạnh iqf và chƣơng trình quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần thủy sản huy long

khảo sát quy trình chế biến tính định mức sản phẩm mực tuộc (octopus dollfusi) đông lạnh iqf và chƣơng trình quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần thủy sản huy long

... KHOA THỦY SẢN DIỆP NGỌC MỸ PHƢƠNG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN - TÍNH ĐỊNH MỨC SẢN PHẨM MỰC T UỘC (Octopus dollfusi) ĐÔNG LẠNH IQF VÀ CHƢƠNG TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG HACCP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY ... (Octopus dollfusi) ĐÔNG LẠNH IQF VÀ CHƢƠNG TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG HACCP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN HUY LONG Diệp Ngọc Mỹ Phương Khoa Thủy Sản- Trường Đại Học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài " Khảo sát quy ... Khảo sát quy trình chế biến - tính định mức sản phẩm mực tuộc (Octopus dollfusi) đông lạnh IQF theo hệ thống HACCP công ty cổ phần thủy sản Huy Long" nhằm tìm hiểu thông số kĩ thuật, mức tiêu hao...
  • 12
  • 958
  • 1
nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn của qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn của qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

... tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất đƣợc trình bày Bảng 3.1 Bảng 3.1 Kế hoạch thực đề tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm ... tài: “ Nghiên cứu sản xuất sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh từ tôm thịt vụn qui trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu đƣợc tiến hành qui mô phòng thí nghiệm, sở tham khảo từ qui trình nghiên cứu ... THỦY SẢN DƢƠNG CHÍ LINH NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT SẢN PHẨM TÔM TẨM BỘT ĐÔNG LẠNH TỪ TÔM THỊT VỤN CỦA QUI TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN...
  • 61
  • 2,844
  • 4
đánh giá quy trình thực hiện haccp đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đồng iqf

đánh giá quy trình thực hiện haccp đối với sản phẩm tôm tẩm gia vị đồng iqf

... cơng ty INCOMFISH 4.2 MƠ TẢ SẢN PHẨM VÀ DỰ KIẾN SỬ DỤNG SẢN PHẨM Bảng 4.1: Bảng mơ tả sản phẩm tơm tẩm gia vị đơng IQF STT Đặc điểm Tên sản phẩm Tơm thẻ tẩm gia vị đơng IQF Ngun liệu Tơm Thẻ (Penaeus ... NGUYỄN THỊ NHUNG CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ Q TRÌNH THỰC HIỆN HACCP ĐỐI VỚI MẶT HÀNG TƠM TẨM GIA VỊ ĐƠNG IQF 4.1 THÀNH LẬP ĐỘI HACCP Cơng ty cử đại diện số phận tham gia lớp huấn luyện HACCP trung tâm đo lường ... trình chế biến sản phẩm tơm tẩm gia vị đơng IQF, khảo sát tn thủ chương trình HACCP đặc biệt hai quy phạm GMP SSOP thực tế sản xuất so với kế hoạch thiết lập văn Từ tiến hành đánh giá đưa ý kiến...
  • 151
  • 745
  • 0
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF

... chuyển basa giống phải lưu giữ thông tin cách phù hợp, xử lý nơi sản xuất basa giống phải thực theo yêu cầu sẵn có b Mô tả - Người sản xuất giống phải lưu giữ báo cáo vùng sản xuất giống basa ... nhận, mô tả sản phẩm nhận số lô áp dụng c.Dữ liệu khả truy tìm nguồn gốc - Có nhiều trình hoạt động thực hiện, người sản xuất phải trì báo cáo xác trình sản xuất cho loại basa Các báo cáo đóng ... phân định sản phẩm Mã nhận Loại vật phẩm diện 1131 Basa nguyên 2356 Basa fillet 7474 rô đầu vuông nguyên 6564 Surimi rô đầu vuông 5168 Tra fillet 8688 Tra nguyên 8659 lóc Mã...
  • 32
  • 3,017
  • 16
Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam, Khánh Hòa

Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam, Khánh Hòa

... hành xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng tôm tẩm bột torpedo - Tên đề tài: Khảo sát trình sản xuất xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột Công ty TNHH Gallant ... Ocean Việt Nam, Khánh Hòa Đề tài gồm nội dung: Khảo sát chung nhà máy Khảo sát quy trình sản xuất tôm tẩm bột Xây dựng kế hoạch HACCP sản phẩm tôm tẩm bột đông lạnh xuất - Mục tiêu đề tài: Xây ... mặt phân xưởng Công ty TNHH Gallant Ocean Việt Nam 9 CHƯƠNG II KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT VÀ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY I GIỚI THIỆU SẢN PHẨM TÔM TẨM BỘT TORPEDO ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU - Nhà...
  • 150
  • 2,134
  • 11
Nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông IQF tại công ty cổ phần nha trang seafoods f17

Nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông IQF tại công ty cổ phần nha trang seafoods f17

... Seafoods F17 Xây dựng hệ thống TXNG cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF - công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 Xây dựng hệ thống TXNG nội cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty Cổ phần ... TXNG cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF Kết xây dựng hệ thống TXNG cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty Hệ thống TXNG hoàn chỉnh cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty ... 3.2 Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc đại cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF cho công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 3.2.1 Xây dựng chuỗi cung ứng sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF...
  • 158
  • 2,049
  • 11
Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty Gallant Ocean Việt Nam

Khảo sát quá trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột tại Công ty Gallant Ocean Việt Nam

... III XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO SẢN PHẨM TÔM TẨM BỘT TORPEDO I Xây dựng chương trình GMP II Xây dựng chương trình SSOP III Xây dựng kế hoạch HACCPcho SP tôm tẩm bột Torpedo KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ... lượng sản phẩm - Hiện nay, chương trình QLCL theo HACCP áp dụng cách rộng rãi hiệu  “ Khảo sát trình sản xuất xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột Công ty Gallant Ocean Việt Nam ... Xây dựng 10 quy phạm vệ sinh SSOP - Xây dựng chương trình GMP cho sản phẩm tôm tẩm bột Torpedo đông lạnh xuất - Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm tẩm bột Torpedo đông lạnh xuất  Đề xuất...
  • 26
  • 2,230
  • 3
Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá ngừ đại dương đông lạnh xuất khẩu tại công ty TNHH J.K.Fish, TP Nha Trang

Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá ngừ đại dương đông lạnh xuất khẩu tại công ty TNHH J.K.Fish, TP Nha Trang

... pháp khắc phục CHƯƠNG 3: Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm CHƯƠNG 3: Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm 3.1 Cơ sở để xây dựng kế hoạch HACCP gồm: Các nguyên tắc HACCP gồm: Nguyên tắc 1: ... GMP xây dựng áp dụng cho sản phẩm nhóm sản phẩm cụ thể CHƯƠNG 3: Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm - Phương pháp xây dựng GMP: Các để xây dựng GMP gồm: • Các quy định, luật lệ hành • Các ... Xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm 3.3 Xây dựng kế hoạch HACCP Bảng 3.1 Thành viên đội HACCP Bảng 3.2 Mô tả sản phẩm Hình 3.1 Xây dựng sơ đồ quy trình công nghệ Bảng 3.3 Mô tả quy trình công...
  • 26
  • 1,395
  • 4
Nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông IQF tại công ty cổ phần nha trang seafood f17

Nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông IQF tại công ty cổ phần nha trang seafood f17

... TXNG cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 - Xây dựng hệ thống TXNG nội cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 ... dụng hệ thống TXNG cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF Xây dựng hệ thống TXNG cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty Xây dựng chuỗi cung ứng sản phẩm Xây dựng hệ thống truy xuất ... ống cắt khoanh đông IQF công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 - Xây dựng hệ thống TXNG áp dụng cho sản phẩm Mực ống cắt khoanh đông IQF công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 - Xây dựng hệ thống...
  • 131
  • 974
  • 1
NGHIÊN CỨU BỔ SUNG CÁC YẾU TỐ CÓ KHẢ  NĂNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG SẢN XUẤT  CHẾ  BIẾN CÁ TRA VÀ ĐỀ XUẤT HÀM LƯỢNG NƯỚC PHÙ HỢP TRONG SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ ĐÔNG LẠNH

NGHIÊN CỨU BỔ SUNG CÁC YẾU TỐ CÓ KHẢ NĂNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG SẢN XUẤT CHẾ BIẾN CÁ TRA VÀ ĐỀ XUẤT HÀM LƯỢNG NƯỚC PHÙ HỢP TRONG SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ ĐÔNG LẠNH

... c a phi u kh o sỏt v quy trỡnh ch bi n cỏ tra phi lờ ụng l nh t i Vi t Nam a Ki m tra, lm s ch phi u: K t thỳc cu c kh o sỏt, cỏc phi u kh o sỏt c t p trung ki m tra, lm s ch s li u Cỏc phi ... nuụi T ng s phi u kh o sỏt thu c 45 phi u, s phi u h p l g m 44 phi u (01 phi u khụng h p l thu c a bn Ti n Giang, n m ngoi ph m vi c kh o sỏt), ú cú 32 phi u kh o sỏt tr c ti p v 12 phi u kh ... CO K T QU TI NGHIấN C U B C KH N NG NH H NG SUNG CC Y U T N HM L S N XU T, CH BI N C TRA V NG N XU T HM L C TRONG NG N C PH H P TRONG S N PH M C TRA PHI Lấ ễNG L NH Ch nhi m ti: TS Tr n ng Ninh...
  • 141
  • 585
  • 0
quy trinh san xuat muc cat trai thong dong lanh

quy trinh san xuat muc cat trai thong dong lanh

... phile,mc nang,mc ng nguyờn con, mc nguyờn lt da,u mc, dim mc Quy trình sản xuất QUY TRèNH SN XUT MC CT TRI THễNG ễNG LNH THUYT MINH QUY TRèNH Nguyờn liu: Mc nang ti,cú mu t nhiờn, khụng b n thi,ỳng ... 2004 http://thuysansucsan.wordpress.com/ - Blog Cụng ngh ch bin thy sn, sỳc sn http://dhtp5.dmon.com/forum/6-45-1 - Din n lp DHTP H Cụng nghip thnh ph H Chớ Minh http://blogthuysan.blogspot.com ... lờn thõn mc theo chiu t trỏi qua phi v ngc li vi sõu tựy thuc dy ca mc THUYT MINH QUY TRèNH THUYT MINH QUY TRèNH 10 M bng: Trỏnh s thng hoa (chỏy lnh) Sn phm ri khuụn cho vo r, nhỳng ngp...
  • 19
  • 478
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: tổng quan về sản phẩm mực ống cắt khoanh đông iqf tại công ty cổ phần nha trang seafoods f17kết quả khảo sát tình hình áp dụng và phân tích những hạn chế của hệ thống txng cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông iqf tại công ty cổ phần nha trang seafoods f17xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông iqf cho công ty cổ phần nha trang seafoods f17xây dựng chuỗi cung ứng sản phẩm mực ống cắt khoanh đông iqfxây dựng hệ thống txng ngoài cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông iqfxây dựng hệ thống txng nội cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông iqfsản phẩm mực đông lạnhlv dây chuyền chế biến sản phẩm mực ống fillet đông lạnh xuất khẩudây chuyền chế biến sản phẩm mực ống fillet đông lạnh xuất khẩusơ đồ 3 2 quy trình sản xuất nhóm sản phẩm mực ống đông lạnhtầm quan trọng của sản phẩm tín dụng trong hoạt động của ngân hàng thương mạitoàn bộ sản phẩm xuất ra khỏi nhà đóng gói được làm lạnh sơmột số đặc điểm cơ bản ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ sản phẩm mực in tại công tymục sản phẩm dịch vụ của vcb đồng naithực trạng hoạt động xuất khẩu sản phẩm mực nút của công ty tnhh một thành viên đăng phúcNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ