0
  1. Trang chủ >
  2. Cao đẳng - Đại học >
  3. Kỹ thuật - Công nghệ >

Thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VODKA

Thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VODKA

Thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VODKA

... Âu, tiêu biểu Nga Ở Nga có hẳn bảo tàng vodka Sơ đồ khối quy trình sản xuất vodka Các yêu cầu nguyên liệu sản xuất rượu vodka 1.Cồn tinh luyện -Để sản xuất vodka, người ta sử dụng cồn tinh luyện ... dụng bẫy rượu lắp đặt đỉnh bồn chứa Các yêu cầu nguyên liệu sản xuất rượu vodka 2.Nước - Độ cồn vodka thường 40%v/v 45%v/v nên nước thành phần chiếm hàm lượng cao sản phẩm -Trong sản xuất vodka, người ... II.QUÁ TRÌNH PHỐI TRỘN 1.Cơ sở khoa học - Trong quy trình công nghệ sản xuất vodka, trình phối trộn cồn tinh luyện với nước loài nguyên liệu phụ khác - Hai thành phần chiếm hàm lượng cao trình...
  • 27
  • 1,387
  • 2
Tài liệu Thuyết trình đề tài

Tài liệu Thuyết trình đề tài "Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang" docx

... rượu vang • II.Quy trình sản xuất rượu vang • III.Tình hình sản xuất rượu vang giới Việt Nam Giới thiệu rượu vang • 1.Lịch sử rượu vang • 2.Phân loại rượu vang • 3.Văn hóa rượu vang Lịch sử rượu ... Etopisode VP16 Quy trình sản xuất rượu vang • • • • Nguyên liệu Hệ vi sinh vật Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng lên nấm men vang Nguyên liệu sản xuất rượu vang • Nguồn nguyên liệu chính: Nho ... ellipsoideus - Saccharomyces oviformis - Saccharomyces uvarum Quy trình sản xuất rượu Vang Rượu vang Nguyên liệu Xử lý nguyên liệu Làm nát Bã Lên men phụ Men (t°= 15÷18 °C) giống(2%V) Lên men...
  • 35
  • 2,644
  • 3
Công nghệ sản xuất rượu Vodka

Công nghệ sản xuất rượu Vodka

... mật rỉ để sản xuất Vodka gồm nước vùng Caribean Úc Châu Á sản xuất Vodka theo địa phương, số lượng thấp 1.5 Các quốc gia sản xuất sản phẩm Vodka tiêu biểu 1.5.1 Nga - Người Nga tin Vodka sinh ... nghiệp sản xuất rượu, cồn lớn Việt Nam - Các sản phẩm Vodka Halico gồm dòng sản phẩm Vodka BlueBird, Vodka nhãn xanh Vodka nhãn đỏ Vodka BlueBird làm từ nguyên liệu Nếp hoa vàng, đặc sản vùng ... xuất đủ loại Vodka, biết đến quốc gia • • • - - hàng đầu sản xuất Vodka Tất thương hiệu tiếng chưng cất sản phẩm từ yến mạch lúa mì xuất sang Tây Âu Ba Lan vừa sản xuất vừa xuất Vodka làm từ...
  • 44
  • 1,922
  • 40
Công nghệ sản xuất Rượu Vodka

Công nghệ sản xuất Rượu Vodka

... mật rỉ để sản xuất Vodka gồm nước vùng Caribean Úc Châu Á sản xuất Vodka theo địa phương, số lượng thấp 1.5.Các quốc gia sản xuất sản phẩm Vodka tiêu biểu 1.5.1 Nga - Người Nga tin Vodka sinh ... doanh nghiệp sản xuất rượu, cồn lớn Việt Nam - Các sản phẩm Vodka Halico gồm dòng sản phẩm Vodka BlueBird, Vodka nhãn xanh Vodka nhãn đỏ Vodka BlueBird làm từ ngun liệu Nếp hoa vàng, đặc sản vùng ... Lithuania, sản xuất Vodka từ ngũ cốc từ lúa mì • Thụy Điển thập kỉ gần phát triển hệ thống xuất cho sản phẩm Vodka có bổ sung hương vị - Đơng Âu có thương hiệu Vodka nhà máy sản xuất rượu địa phương...
  • 45
  • 1,729
  • 36
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất rượu vang có chứa gas

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất rượu vang có chứa gas

... lượng đường khử % < 0.15 Hàm lượng tro % < 0.1 II Nấm men sản xuất rượu vang [6,7]: Nấm men tác nhân trình lên men rượu Nấm men sản xuất rượu vang thuộc giống Saccharomycesae Trong điều kiện yếm khí,nấm ... nhanh thúc đẩy trình lên men triệt để Một số loại nấm men thường sử dụng sản xuất rượu vang: Saccharomycesae cerevisiae(Sc):thuộc loại nấm men nổi, sử dụng rộng rãi công nghệ sản xuất rượu bia ,bánh ... men.Kết cuối trình lên men tinh bột rượu ethanol Sơ lược quy trình lên men rượu Thực chất trình lên men trình OXH khử sinh học cung cấp lượng cho VSV.Trong lên men rượu ,Etanol CO2 sản phẩm tích...
  • 25
  • 1,557
  • 16
quy trình công nghệ sản xuất rượu tại công ty rượu Hà Nộ

quy trình công nghệ sản xuất rượu tại công ty rượu Hà Nộ

... PHN: CễNG TY RU H NI CHNG I C CU T CHC QUN Lí CA CễNG TY RU H NI Cụng ty Ru H Ni cú tờn vit tt l HaLiCo Hin Cụng Ty cú 662 cỏn b cụng nhõn viờn chc T chc ca Cụng Ty gm: Ban Giỏm c ... HNI CHNG II: QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT RU TI CễNG TY RU H NI A QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT CN Cn l ru trng cú nng cao c sn xut t nguyờn liu tinh bt Quy trỡnh cụng ngh sn xut cn ờtylic bao gm cỏc ... .1 PHN: CễNG TY RU H NI CHNG I C CU T CHC QUN Lí CA CễNG TY RU H NI CHNG II: QUY TRèNH CễNG NGH SN XUT RU TI CễNG TY RU H NI A QUY TRèNH CễNG NGH SN...
  • 38
  • 812
  • 1
Công nghệ sản xuất rượu vodka

Công nghệ sản xuất rượu vodka

... mật rỉ để sản xuất Vodka gồm nước vùng Caribean Úc Châu Á sản xuất Vodka theo địa phương, số lượng thấp 1.5 Các quốc gia sản xuất sản phẩm Vodka tiêu biểu 1.5.1 Nga - Người Nga tin Vodka sinh ... nghiệp sản xuất rượu, cồn lớn Việt Nam - Các sản phẩm Vodka Halico gồm dòng sản phẩm Vodka BlueBird, Vodka nhãn xanh Vodka nhãn đỏ Vodka BlueBird làm từ nguyên liệu Nếp hoa vàng, đặc sản vùng ... xuất Vodka có đặc điểm riêng biệt sản phẩm Vodka nội địa.Và vành đai Vodka ( Vodka belt) khu vực địa lý gồm nước Đông Âu chuyên sản xuất Vodka Có thể kể đến như: • Nga, Ukraine, Belarus sản xuất...
  • 13
  • 715
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vodka đen sử dụng hương từ gỗ sồi và màu từ cây acacia catechu

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu vodka đen sử dụng hương từ gỗ sồi và màu từ cây acacia catechu

... quan sản phẩm rượu , đảm bảo ATVSTP góp phần đa dạng hoá sản phẩm rượu cao độ Việt Nam Nhóm nghiên cứu thực đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu Vodka đen sử dụng hương từ gỗ sồi màu từ Acacia ... Hương vị gỗ sồi nhẹ, màu dịch ánh vàng Hương vị gỗ sồi nướng mạnh, màu vàng nâu đậm Hương vị gỗ sồi nướng mạnh, đặc trưng, màu vàng Hương vị gỗ sồi nhẹ, màu vàng nhạt Mạnh 0,196 Hương vị gỗ sồi ... môn Công nghệ đồ uống để nghiên cứu sản xuất sản phẩm rượu Vodka đen cao cấp từ cồn thực phẩm chất lượng tốt, có hương màu sắc chiết xuất từ nguồn gốc thực vật (chiết xuất từ Acacia catechu gỗ sồi) ...
  • 65
  • 1,300
  • 0
Báo cáo quy trình công nghệ sản xuất rượu vang trắng

Báo cáo quy trình công nghệ sản xuất rượu vang trắng

... chúng em hiểu rõ quy trình sản xuất vang trắng biết gia tri cua rượu vang Tài liệu tham khảo: -ngoclinhson.violet.vn -tài liệu.vn -giáo trình công nghệ sản xuất rượu vang nhà xuất đại học quốc ... sét trắng chất trợ lắng, giúp cho trình lắng sản phẩm tốt Enzyme Pectinase: bỏ sung vào nhằm mục đích làm làm giảm độ nhớt cho sản phẩm PHẦN II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG TRẮNG 21 1 .Quy trình ... nho làm từ rượu icerwine 1. 1Rượu vang trắng Hầu hết rượu trắng làm từ giống nho trắng khác nhau, ngoại lệ có vài loại không làm từ giống nho trắng Màu rượu trắng không hoàn toàn màu trắng mà có...
  • 36
  • 6,395
  • 103
bài thuyết trình công nghệ sản xuất phomat

bài thuyết trình công nghệ sản xuất phomat

... KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI Đề tài thuyết trình: CÔNG NGH Ệ S ẢN XU ẤT PHOMAT I Giới thiệu phomat II Phân loại phomat III Quy trình sản xuất phomat A Nguyên liệu B Sơ đồ quy trình ... trúc công nghệ sản xuất) N1: Phomat tươi đông tụ acid N2: Phomat tươi đông tụ rennin N3 :Phomat đông tụ acid nhiệt độ cao N4: Phomat mềm ủ chín N5: Phomat bán cứng có qua giai đoạn rửa N6: Phomat ... khoáng chất Phomat coi sản phẩm sữa bổ  Trên giới có 2000 loại phomat khác Phomat xuất hiệm hầu hết ăn châu Âu Các quốc gia hàng đầu sản xuất phomat Pháp: Đa dạng với chủng loại phomat Hoa Kỳ:...
  • 33
  • 2,560
  • 2
công nghệ sản xuất rượu vodka 2

công nghệ sản xuất rượu vodka 2

... ethanol vodka thường 40% 45%(v/v) -Loại thức uống có nguồn gốc từ CHLB Nga Sơ đồ khối quy trình sản xuất vodka Các yêu cầu nguyên liệu sản xuất rượu vodka 1.Cồn tinh luyện -Để sản xuất vodka, người ... dụng bẫy rượu lắp đặt đỉnh bồn chứa Các yêu cầu nguyên liệu sản xuất rượu vodka 2. Nước - Độ cồn vodka thường 40%v/v 45%v/v nên nước thành phần chiếm hàm lượng cao sản phẩm -Trong sản xuất vodka, người ... nguyên liệu sản xuất rượu vodka 3.Các nguyên liệu phụ -Đường:được sử dụng để hiệu chỉnh vị cho số loại thương hiệu vodka. Các nhà sản xuất thường dùng syrup đường nghịch đảo để phối chế tạo sản phẩm...
  • 35
  • 698
  • 0
Bài thuyết trình công nghệ sản xuất kẹo mềm

Bài thuyết trình công nghệ sản xuất kẹo mềm

... xuất kẹo có từ thời Ai Cập cổ đại cách khoảng 3500 năm Hầu hết kẹo thời Ai Cập cổ sản xuất mật ong Đến kỷ thứ 16 ngành sản xuất đường mía bắt đầu vào lĩnh vực thương mại công nghệ làm bánh kẹo ... bánh kẹo Kẹo thể trạng thái vô định hình, bão hoà, không bị kết tinh hỗn hợp đường đun sôi Đặc điểm loại kẹo phụ thuộc vào tỉ số đường sacarose/mạch nha lượng nước lại kẹo Lịch sử kẹo Việc sản xuất ... Kg/nguời/năm 0.7 ,, 1.3 ,, 1.7 ,, Kẹo mềm NGUYÊN LIỆU CHÍNH Mật tinh bột (Mạch nha) NGUYÊN LIỆU PHỤ Dịch gelatin Sữa Phụ gia Quy trình chế biến kẹo mềm Đường, nước Sản phẩm 100 C ,30p o P h Hòa tan...
  • 16
  • 1,778
  • 6
Quy trình công nghệ sản xuất rượu cần pptx

Quy trình công nghệ sản xuất rượu cần pptx

... rơm ủ để khô tự nhiên khoảng ngày ta gỡ bóc men đưa lên gác bếp sấy khô Cần rượu Nói đến uống rượu cần phải nói đến cần rượu Cần làm từ thân họ tre - trúc, gọi drao, khéo léo xuyên thủng từ đầu ... nhiệt loại rượu thường, người ta đem trữ (có thể chôn sâu xuống đất) Chôn lâu rượu thơm ngon, quy n rũ Điểm nữa, trước uống phải đổ đầy nước suối vào ché với mục đích hòa tan chất rượu nước gọi ... cong cần làm ống trúc hút say sưa Nguyên liệu làm rượu loại ngũ cốc thông thường Song bí chất gây men Chất gây men làm từ rừng thường giữ kín, không tiết lộ cho người tộc Về cách chế biến rượu cần...
  • 5
  • 680
  • 4
Thuyết trình: Công nghệ sản xuất nem chua

Thuyết trình: Công nghệ sản xuất nem chua

... Calci Mg 24 Phospho Mg 78 Nem chua ba miền Nem Thủ Đức,TP Hồ Chí Minh Nem chua làng Vẽ Hà Nội Nem chua Yên Mạc, Ninh Bình Nem chua Thanh Hóa Nguyên liệu sản xuất nem chua 1.1 Thịt nạc Các yêu ... nem chua Nem chua sản phẩm lên men lactic từ thịt sống, trình chuyển hóa đường thành acid lactic nhờ hoạt động vi khuẩn Sản phẩm sản xuất chủ yếu theo phương pháp thủ công ưa thích nước ta, nem ... Ninh Bình… Miền Trung: nem chua Đông Ba (Huế), nem Chợ Huyện (Bình Định), nem Thanh Hóa… Miền Nam: nem Thủ Đức (Hồ Chí Minh), Lai Vung (Đồng Tháp)… Thành phần dinh dưỡng nem chua Thành phần dinh...
  • 19
  • 1,005
  • 4

Xem thêm

Từ khóa: quy trình công nghệ sản xuất rượu whiskycông nghệ sản xuất rượu vodkaquy trình công nghệ sản xuất rượu mùiquy trình công nghệ sản xuất rượu gạoquy trình công nghệ sản xuất rượu vangquy trình công nghệ sản xuất rượu vang đỏquy trình công nghệ sản xuất rượu vang trắngquy trình công nghệ sản xuất rượu cồngiáo trình công nghệ sản xuất rượu vangquy trình công nghệ sản xuất rượu cần pptxquy trình công nghẹ sản xuất rượu bầu đátrình công nghệ sản xuất rượu cồn của nhà máy 8trình công nghệ sản xuất rượu mùisơ đồ 5 qui trình công nghệ sản xuất rượu mùitrình công nghệ sản xuất rượu vangBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDETìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ