sáng kiến kinh nghiệm Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong giảng dạy chương “ Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

... an toàn thực phẩm sâu sắc Với lí trên, chọn đề tài Tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh thông qua tập thực tiễn vệ sinh an toàn thực phẩm chương trình hóa học trung học phổ ... Các khả giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua môn hoá học 1.3.6 Các nguyên tắc tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua môn hoá học trường phổ thông 1.4 Thực trạng ... sinh an toàn thực phẩm Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trình thường xuyên lâu dài thông qua người nhận thức ý nghĩa vệ sinh an toàn thực phẩm vứi sức khỏe người Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm...

... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÊ THỊ HƯƠNG TÍCH HỢP NỘI DUNG GIÁO DỤC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM VÀO MÔN CƠ SỞ TỰ NHIÊN - XÃ HỘI TRONG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO GIÁO VIÊN TIỂU HỌC Ở TRƯỜNG ... Quá trình dạy học môn Cơ sở TN-XH chương trình đào tạo giáo viên Tiểu học trường Đại học sư phạm 3.2 Đối tượng nghiên cứu: Việc tích hợp nội dung GD VSATTP vào môn Cơ sở TN-XH chương trình đào tạo ... VSATTP sinh viên ngành GDTH trường Đại học Vinh 5.3 Tích hợp nội dung VSATTP vào nội dung môn học Cơ sở TN-XH chương trình đào tạo giáo viên Tiểu học trường đại học sư phạm Phạm vi nghiên cứu - Sinh...

... Th Thu Dng HV 2009.), tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua tập thực tiễn vệ sinh an toàn thực phẩm chơng trình hóa học trung học phổ thông (lun thc s ca tỏc gi Trần Văn HùngHV ... đợc học tập, em tuyên truyền cho ngời xung quanh hiểu hởng ứng góp phần tích cực vào việc giữ dìn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho toàn xã hội 2.2 Xõy dng bi cú ni dung giỏo dc v sinh an ... an ton thc phm ging dy hoỏ hc trng trung hc ph thụng Hu ht, cỏc hc sinh u hng thỳ vi nhng bi cú ni dung liờn quan n giỏo dc v sinh an ton thc phm 48 Chng xây dựng tập thực tiễn giáo dục vệ sinh...

... hội Sức khỏe trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố chế độ dinh dưỡng, phòng bệnh, vệ sinh môi trường, VSATTP Sức khỏe liên quan mật thiết với phát triển trẻ Chương trình giáo dục Mầm non thể mục tiêu giáo ... sóc sức khỏe dinh dưỡng cho trẻ trường theo kế hoạch * Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: - Ngoài biện pháp qui định chương trình, đăng ký hợp đồng cam kết mua thực phẩm có địa rõ ràng - Thực ... ăn tươi, ngon đảm bảo vệ sinh cho trẻ - Chế biến qui trình, thực thực đơn trường phải đảm bảo vệ sinh dinh dưỡng cho trẻ, - Bảo quản thức ăn nước uống cho trẻ an toàn - Thực lưu mẫu thức ăn 24...

... 1.3 Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3.1 Quan niệm giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3.2 Mục tiêu giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trường THCS 10 1.3.3 Nội dung giáo dục vệ sinh an toàn ... Vệ sinh thực phẩm 1.2.1.2 An toàn thực phẩm 1.2.1.3 Vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2.1.4 Ngộ độc thực phẩm 1.2.2 Tầm quan trọng vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2.2.1 Tầm quan trọng vệ sinh an toàn thực ... tập hóa học có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm chương trình hóa học lớp 38 2.3.3 Hệ thống tập hóa học có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm chương trình hóa học lớp 39 2.3.3.1...

... Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam 1.2.3.2 Thách thức 1.3 Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3.1 Quan niệm giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3.2 Mục tiêu giáo dục vệ sinh an toàn ... Vệ sinh thực phẩm 1.2.1.2 An toàn thực phẩm 1.2.1.3 Vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2.1.4 Ngộ độc thực phẩm 1.2.2 Tầm quan trọng vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2.2.1 Tầm quan trọng vệ sinh an toàn thực ... tập hóa học có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm chương trình hóa học lớp 38 2.3.3 Hệ thống tập hóa học có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm chương trình hóa học lớp 39 2.3.3.1...

... TẾ HÀ NỘI TRUNG TÂM Y TẾ QUẬN HOÀN KIẾM NGUYỄN THỊ KIM QUY ĐÁNH GIÁ KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI TRỰC TIẾP THAM GIA CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ VÀ ... giải pháp thực thi công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá kiến thức, thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm thức ... tham gia chế biến thực phẩm thức ăn đường phố có nghe thông tin vệ sinh an toàn thực phẩm Sự cần thiết thông tin vệ sinh an toàn thực phẩm người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm thức ăn đường...

... CỦA HS Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa công tác quản lý, chế biến nông, lâm, thuỷ sản Hỏi: Thế bảo 1-2 HS trả lời Mục đích, ý nghĩa quản nông, lâm, thuỷ công tác bảo sản? quản nông, lâm, ... thực Hỏi: Trong đời sống tế để trả lời câu ngày em hỏi Hình thức bảo thường gặp hình thức bảo quản nào? HS: Quan sát Mục đích, ý nghĩa GV: Cất giữ thóc giống, H40.2 để trả lời, công tác chế biến ... phẩm nông, lâm, ngư nghiệp nước ta có giá trị cao Để thực việc nước ta ứng dụng công nghệ sinh học công việc bảo quản, chế biến sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp Các hoạt động dạy học: HOẠT ĐỘNG CỦA...

... Đồ mỹ nghệ Nem chua Gỗ Tủ gỗ Sản phẩm có chất lượng cao Sản phẩm đa dạng Sản phẩm dễ bảo quản Duy trì, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản Tạo ... dinh dưỡng B Chủ yếu chứa chất xơ, nước C Dễ bị dập nát, VSV xâm nhập D Nước chiếm tỷ lệ cao A Nông, lâm, thủy sản dễ bị thối, hỏng B Chất lượng nông, lâm, thủy sản bị giảm sút C Làm cho nông, lâm, ... quản, sau thời gian 45kg Có 50kg thóc Không bảo quản, thời gian trường hợp 30kg Mục đích, ý nghĩa Duy trì đặc tính ban đầu nông, lâm, thủy sản Hạn chế tổn thất số lượng chất lượng chúng Kho silo...

... tập trở thành thói quen hành vi đạo đức hàng ngày em dạy có hiệu Đó lý chọn đề tài: Giáo dục học sinh qua tiết dạy đạo đức Phần II Cơ sở khoa học thực tiễn Xuất phát từ đặc điểm tâm sinh lý lúa ... xung quanh chưa mực Cho nên việc giáo dục đạo đức cho em vô quan trọng Thực tiễn giáo dục sinh động cho thấy rằng, nhiều em vi phạm chuẩn mức hành vi đạo đức ý thức thấp em mà em không dạy giáo dục ... - Học sinh phải nắm vững chuẩn mực hành vi đạo đức thực hành - Khi thực hành giáo viên nêu rõ mẫu hành vi, tên hành vi, yêu cầu cần đạt luyện tập - Giáo viên làm mẫu thật xác, thao tác, học sinh...