... visco. Câu 37./ Muối Fe 2+ làm mất màu tím của dung dịch KMnO 4 ở môi trường axit cho ra Fe 3+ , còn Fe 3+ tác dụng được với I - cho ra I 2 và Fe 2+ . Vậy tính oxihóa Fe 3+ , MnO 4 - và I 2 được ... lỏng, TPCT chứa chủ yếu các gốc axit béo không no. C. Các lipit đều nặng hơn nước, không tan trong các chất hữu cơ như xăng, benzen... D. Các lipit đều nhẹ hơn nước, tan trong các chất hữu cơ ... gam Câu 17./ Hiện tượng nào sau đây không đúng: A. Protein đều dễ tan trong nước tạo thành dung dịch keo B. Lớp váng nổi lên khi nấu thịt cá là hiện tượng đông tụ của protein C. Lòng trắng trứng...