... Nghiên cứu trích ly alkaloid trà xanh trái quất Mục tiêu đề tài là: - Tìm hiểu alkaloid, cấu tạo hóa học phân loại alkaloid, phương pháp chiết xuất alkaloid - Xây dựng quy trình tối ưu để trích ... Từ nghiên cứu, người ta nhận thấy trà xanh có khả điều trị: - Xơ vữa động mạch: Nghiên cứu lâm sàng đặc tính chống oxy hóa trà xanh giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bệnh động mạch vành Nghiên cứu ... cholesterol Ung thư: Một số nghiên cứu lâm sàng loại trà xanh trà đen giúp bảo vệ chống lại ung thư Nghiên cứu cho thấy hợp chất polyphenol trà, trà đặc biệt màu xanh cây, đóng vai trò quan trọng...