... hành lên men giấm phƣơng pháp khác nhau: lên men tĩnh, lên men có sục khí, lên men theo phƣơng pháp hồi lƣu cố định vi khuẩn giá thể Ta thu đƣợc nồng độ acid acetic khác phƣơng pháp lên men Bảng ... khuẩn giá thể: dịch lên men đƣợc cho vào thiết bị lên men hồi lƣu Phƣơng pháp lên men Nồng độ acid acetic (%) Lên men tĩnh Lê...
... pháp hồi lƣu cố định vi khuẩn giá thể so với phƣơng pháp lên men động tĩnh: - Phƣơng pháp lên men hồi lƣu cố định vi khuẩn giá thể có nồng độ acid acetic tăng nhanh thời gian tiếp xúc vi khuẩn ... n tĩnh Lên men có sục khí: dịch lên men đƣợc cho vào bình, sục khí liên tục Lên men theo theo phƣơng pháp hồi lƣu cố định vi khuẩn giá...
... trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống cần thiết, nhằm khắc phục hạn chế nói 1.4 Mục tiêu nghiên cứu Đưa quy trình công nghệ sản xuất rượu trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống ... nghiên cứu thử nghiệm sản xuất rượu trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống ; với mục đích tạo sản phẩm rượu v...
... phòng trị bệnh vi khuẩn tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) nhằm mục đích: Phân lập định danh vài chủng vi khuẩn gây bệnh tôm thẻ chân trắng Thử nghiệm số thảo dược có khả phòng trừ bệnh vi khuẩn ... điều trị bệnh nấm vi khuẩn gây động vật thủy sản [9] http://sinhviennonglam.com - Diễn Đàn Sinh Vi n Nông Lâm Từ đó, đề tài...
... làm đất công ích Trong dân số năm tăng thêm triệu người, cộng với số người công ăn vi c làm thành phố, cán công nhân vi n sức, hưu, đội phục vi n trở quê cần đất đai để sinh sống sản xuất không ... cộng đồng dân cư, tổ chức cá nhân nước tăng đáng kể Công tác định canh, định cư, di dân kinh tế Nhà nước quan tâm đầu tư hỗ trợ kinh phí Công xóa đói giảm nghèo Vi t Nam năm qua...
... dụng vi khuẩn lactic cố định chất mang BC ứng dụng trình ủ chín phô mai, lên men kefir nhiều lĩnh vực lên men khác cần đến hai chủng vi khuẩn lactic Đồng thời ứng dụng chất mang BC vào vi c cố ... sau cố định Kiểm tra khả sống sót Xác định hoạt lực lên men Đánh giá phương pháp Ứng dụng lên men sữa chua Hình Các bước phương pháp nghiê...
... Nam Trong khuôn khổ báo này, tiến hành hiệu chỉnh công thức tính thấm Ia thực nghiệm số cho lu vực sông Vệ - trạm An Chỉ Hiệu chỉnh công thức tính thấm SCS lu vực sông Vệ So với hệ thống sông ... phơng pháp mô hình thuỷ văn ma dòng chảy Đối với lu vực sông Vệ trạm An Chỉ chọn đợc công thức Ia = 0,13 S công thức tính th...
... ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SỰ TẠO PHỨC GIỮA La(III) VỚI THUỐC THỬ 4-(3-METYL-2-PYRIDYLAZO)REZOCXIN BẰNG PHƢƠNG PHÁP TRẮC QUANG Cán hướng dẫn: PGS.TS NGUYỄN ĐÌNH LUYỆN ... LUẬN 3.3 Nghiên cứu chế tạo phức La(III) với 3-CH3-PAR 3.3.3 Cơ chế tạo phức La(III)- (3-CH3-PAR) * Từ đó, rút kết luận: - Dạng ion kim loại vào phức La3+ - Dạng thuốc thử 3-CH3-PAR vào phức R2- ... ki...
... 3.2.2 Kết nghiên cứu giai đoạn khởi động mô hình bể Gel – Bổ sung vật liệu giá thể PVA gel 20 So sánh hiệu suất loại bỏ BOD5 giai đoạn có hạt giá thể PVA gel chưa bổ sung hạt giá thể PVA gel, xem ... hao Hạt giá thể PVA gel phải bổ sung sau 7-9 năm hoạt động tuổi thọ theo công bố kỹ thuật lag 15 năm vận hành Trong hạt thông thường có tuổi thọ 10 năm + Sử dụng công ngh...
... dụng thí nghiệm Nƣớc dừa già sau phối chế dịch lên men, cho lên men phƣơng pháp khác nhau: lên men tĩnh, lên men có sục khí, lên men theo phƣơng pháp hồi luu Lên men tĩnh: dịch lên men đƣợc cho ... thống lên men giấm hồi lƣu thực giai đoạn giấm hóa Các thơng số cố định thí nghiệm lên men giấm trái cây: Thể tích lên men: 10 lít Tỷ lệ men giố...
... lên men dân gian từ ngun liệu chuối, dứa, nước dừa, rượu ngũ cốc, rượu trái Nước ta có nhiều loại trái cây, sử dụng loại trái để làm giấm Do đó, đề tài Chọn giống vi khuẩn khảo sát số điều kiện ... điều kiện lên men acetic để làm giấm trái cây có ý nghĩa sản xuất đời sống Mục đích đề tài nghiên cứu Tìm điều kien để vi khuẩn sinh ac...
... 5,6 F2T2R2-M áy sấy lớn 5,4 F2T2R2-M áy sấy nhỏ F2T4R2-M áy sấy lớn pH 5 ,2 F2T4R2-M áy sấy nhỏ F2T2R3-M áy sấy lớn 4,8 F2T2R3-M áy sấy nhỏ F2T4R3-M áy sấy lớn 4,6 F2T4R3-M áy sấy nhỏ 4,4 4 ,2 4 Ngày ... Các mẫu cần phải đánh giá cảm quan nhằm khẳng định ảnh hưởng đến đặc tính mùi vị PHỤ LỤC TIẾN ĐỘ CÁC THỬ NGHIỆM VỀ LÊN MEN VÀ SẤY TẠI CẦN THƠ, THÁNG 02/ 2007 Cơ sở th...