... 1.2 Cách g i tên phân loại peptide Căn vào số m no tron p pt đ g i tên c a peptide, n u có amino acid g i dipeptide, amino acid g i tripeptide, amino acid g i tetrapeptide, amino acid g i pentapeptide ... polypeptide bao gồm 191 amino acidcó khối l ợng phân tử 21 kDa (L Stryer, 1998) Trong cấu trúc có hai cầu sulfu đ ợc tạo thành amino acid 53-165 amino acid 182-189 (hình 21) Hoạt động sinh h c c a HGH ... cấu trúc c a phân tử insulin Phân tử insulin bao gồm 51 amino acid, có cấu trúc gồm chuỗi polypeptide, v i khối l ợng phân tử 5.700: Chuỗi A có 21 amino acid Chuỗi B có 30 amino acid Hai chuỗ...