... vỏ bánh gối - 200g thịt lợn xay - lạp xưởng - trứng gà - Miến - Nấm hương, mộc nhĩ - Gia vị, hạt tiêu Nước chấm bánh gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc, tỏi, ớt Cách làm: ... 15 phút cho ngấm - Trải vỏ bánh gối đĩa, cho thìa thịt ướp gia vị, miếng trứng, vài miếng lạp xưởng vào nửa phần vỏ Quệt chút nước vào mép vỏ gập đôi lại Gập mí viền bánh cho đẹp - Cho dầu ăn ... gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc, tỏi, ớt Cách làm: - Trứng gà luộc, cắt làm miếng - Lạp xưởng chần qua nước sôi, thái lát mỏng - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước sôi cho nở,...