0
  1. Trang chủ >
  2. Kỹ Thuật - Công Nghệ >
  3. Hóa học - Dầu khí >

CHẤT CÓ MÙI THƠM THUỘC NHÓM VÒNG VÀ CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ THỊT

Mít và các sản phẩm chế biến từ mít

Mít các sản phẩm chế biến từ mít

... phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 CHƯƠNG SẢN PHẨM TỪ QUẢ MÍT 10 Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 2.1 Mít sấy 2.1.1 Giới thiệu sản phẩm mít sấy - Mít thường sản phẩm chứa nhiều ... Coli + Sản phẩm mít lạnh đông không sử dụng phụ gia trình chế biến bảo quản 36 Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 2.3 Mít chế biến tối thiểu 2.3.1 Giới thiệu sản phẩm mít chế biến ... Các loại phụ gia dùng mít sấy: Mít sấy không cần chất phụ gia 32 Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 2.2 Mít lạnh đông 2.2.1 Giới thiệu sản phẩm mít lạnh đông Mít lạnh đông sản phẩm...
  • 76
  • 3,398
  • 20
Dứa và các sản phẩm chế biến từ dứa

Dứa các sản phẩm chế biến từ dứa

... Nước dứa cô đặc - Nước ép dứa - Dứa đông lạnh …  Bán sản phẩm Ngoài dòng sản phẩm dứa dùng chế biến bán sản phẩm , phế phẩm như: - Sản xuất acid citric - Sản xuất chế phẩm bromelin - Sản xuất ... Công nghệ chế biến rau 2.2 Thuyết minh quy trình: Bước 1: Nguyên liệu dứa: Cả giống dứa hoa, dứa ta, dứa độc bình dùng để chế biến dứa nước đường, dứa hoa cho sản phẩm tốt Để có sản phẩm giá trị, ... nghệ chế biến rau hộp dứa • Chỉ sử dụng nguyên liệu tươi tốt, độ chín thích hợp có kích thước đủ lớn để chế biến • Cả giống dứa hoa, dứa ta dứa độc bình dùng để chế biến dứa nước đường, dứa hoa...
  • 44
  • 4,018
  • 18
Chôm chôm và các sản phẩm chế biến từ chôm chôm

Chôm chôm các sản phẩm chế biến từ chôm chôm

... liệu - Quả đưa vào chế biến cần tươi, không bầm dập, sâu thối, có độ chín thích hợp Lột kĩ vỏ trước đưa vào chế biến II.2.1.2 Cách chế biến nước màu chôm chôm Có cách chế biến: Cách thứ nhất: ... thành phẩm đặc trưng cho vùng như: dầu ép từ hạt chôm chôm, vỏ chôm chôm làm phân bón hữu hỗ trợ sản xuất nông nghiệp,… - Phân bón làm từ vỏ chôm chôm II.2 Bán thành phẩm II.2.1 Nước màu chôm chôm ... chôm chôm có suy nghĩ chế biến trái chôm chôm để tiêu thụ II.1 Sản phẩm II.1.1 Chôm chôm nước đường II.1.1.1 Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Tiêu chuẩn Việt Nam: Đồ hộp chôm chôm nước đường TCVN...
  • 34
  • 2,303
  • 7
Chuối và các sản phẩm chế biến từ chuối

Chuối các sản phẩm chế biến từ chuối

... VI.6 Các phụ gia dùng sản phẩm chuối sấy……………………………….22 VII Quy trình sấy chuối quả…………………………………………………….23 GVHD: Page Chương Tìm hiểu vài nét chuối I Các giống chuối trồng phổ biến nước ta Nhóm chuối ... chuẩn chuối sấy áp dụng cho sản phẩm sản xuất từ chuối bom chuối tiêu chín, sấy, đóng túi chất dẻo, hàn kín, bảo quản 6.2 Phân loại sản phẩm Chuối sấy phân thành hai loại: GVHD: Page 17 • Chuối ... 19,50-22,50 0,20-0,24 45,5-70 65 Vàng Vàng 67 Vàng xanh Vàng ngà 69 Vàng Vàng tơ Trạng thái ruột Chắc, hay chai cứng Thơm Ngọt, dư vị chat 63 Trắng vàng Từ trắng ngà đến vàng ngà Xốp, có ống nhựa,...
  • 22
  • 4,040
  • 14
Dâu và các sản phẩm chế biến từ dâu

Dâu các sản phẩm chế biến từ dâu

... 1.Vùng trồng dâu tây lớn Thịnh Việt Nam : Thu hoạch bảo quản dâu tây: III CÁC SẢN PHẨM , BÁN SẢN PHẨM TỪ DÂU TÂY: Lâm Hùm Em Sản phẩm từ dâu tây : 1.1.Tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm 1.2 Tiêu ... CÁC SẢN PHẨM VÀ BÁN THÀNH PHẨM TỪ DÂU TÂY: 1.RƯỢU MÙI: Rượu mùi ( liquor ) loại thứ uống pha chế có cồn ( có tên khoa học liqueur xuất phát từ chữ Latin “ liquifacere “ có nghĩa hòa tan Sản phẩm ... thông tin ngày sản xuất 13.2 Các biến đổi: Khi thực trình rót sản phẩm đóng nắp điều kiện kín không xảy biến đổi ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 13.3 Thiết bị : Sản phẩm rượu mùi rót vào chai thủy...
  • 78
  • 1,372
  • 5
HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG

HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG

... Tính chất chức loại protein trứng Albumin: Ovoalbumine: Ovomucoide: Lipoprotein: Phosphoprotein: NHỮNG TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN TRỨNG TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG • Các sản phẩm chế biến ... SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG • Các sản phẩm chế biến từ trứng Tính chất protein trứng sản phẩm chế biến từ trứng Các sản phẩm chế biến từ trứng: Trứng sử dụng thành phần bánh kẹo, bánh mì, nước ... đông Trứng ướp Trứng khô ( bột trắng trứng, bột đỏ trứng) Trứng muối ( trứng ướt, trứng khô) Tính chất protein sản phẩm chế biến từ trứng Với tính chất nhũ tương: lòng đỏ bao gồm lipoprotein phospholipid...
  • 25
  • 2,714
  • 5
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

... trường khu công nghiệp hay mục đích cho xuất chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài” ... cấy bã xoài CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ Xử lý học Chần Xếp ... Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần...
  • 50
  • 3,109
  • 31
Công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Công nghệ thực phẩm tìm hiểu phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

... khu công nghiệp hay mục đích cho xuất chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài ... thành sản phẩm mangiferin xuống khoảng 4,5% Trong chưa tính đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xoài CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG ... - Lớp 07HTP Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần - Xếp...
  • 48
  • 1,152
  • 6
Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa

Bao bì phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa những sản phẩm chế biến từ sữa

... bao CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN CREAM TỪ SỮA BƠ SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN Sữa lên men yaour Yaour truyền thống Yaour uống sữa lên men kefir A Yaour truyền thống I Đặc tính sản phẩm ... vitamin từ nguồn nguyên liệu Bơ Giấy nhôm hộp plastic Ngăn cản ánh sáng, ẩm hạn chế tối đa tổn thất hương bơ III .Phương pháp bao gói cho sản phẩm CB từ sữa Sản phẩm Phương pháp bao gói Lý + Bơ sản ... Chiết rót Bao gói vô trùng: Thực máy chiết rót bao gói vô trùng Thiết bị in nhãn sản phẩm Quá trình in nhãn lên bao B .Sữa trùng I Đặc tính sản phẩm • • • • Là sản phẩm chế biến từ sữa tươi...
  • 33
  • 1,847
  • 8
Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

... dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài giúp khai thác quy trình công nghệ chế biến sản phẩm từ xoài Sự dồi đa dạng xoài ... đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xoài Chần Xếp hộp CHƯƠNG II Nước đường CÁC QUYRót nước đường TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ... gian sử dụng, ánh sáng chiếu vào, nhiệt độ, độ ẩm…để sản phẩm đảm bảo chất lượng cho người sử dụng 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT XOÀI MIẾNG Mứt xoài sản phẩm chế biến từ xoài tươi bán chế phẩm ,nấu...
  • 51
  • 842
  • 0
đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum, tỉnh kon tum

đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum, tỉnh kon tum

... Grady [d n theo 15] ã phân chia thành hai lo i ánh giá: ánh giá m c tiêu ánh giá ti n trình ánh giá m c tiêu xem xét li u d án có không, t p trung vào phân tích ch s t c m c tiêu ã o nh hay c hi u ... Nguyên; S Nông nghi p Phát tri n Nông thôn t nh i h c T y k L k; Các Th y Cô giáo tham gia gi ng d y Nhân d p n y, tác gi xin chân thành c m ơn v s giúp quý báu ó Trư c h t, tác gi xin b y t ... i B GIÁO D C VÀ ÀO T O TRƯ NG I H C T Y NGUYÊN ======= ======= NGUY N TH B CH TUY T ÁNH GIÁ K T QU TR NG R NG PHÒNG H D THU C ÁN 661 GIAI O N 1999-2007 T I T NH ĂK LĂK Chuyên ngành: Lâm...
  • 113
  • 332
  • 0
Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố Kon Tum tỉnh Kon Tum

Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố Kon Tum tỉnh Kon Tum

... GIÁO D C VÀ ÀO T O TRƯ NG I H C T Y NGUYÊN THÁI TH BÍCH VÂN ÁNH GIÁ M T S CH TIÊU V SINH THÚ Y TRÊN TH T HEO VÀ S N PH M CH BI N T T I THÀNH PH TH T HEO KON TUM - T NH KON TUM Chuyên ngành: Thú ... ki n v sinh thú y c a s gi t m , qu y b y bán th t heo ch a bàn thành ph Kon Tum, t nh Kon Tum Hi n c nư c nói chung t i thành ph Kon Tum nói riêng, i u ki n v sinh c a qu y b y bán th t heo nhi ... nuôi thú y – Trư ng i h c T y Nguyên 2.2 N i dung nghiên c u 2.2.1 Kh o sát th c tr ng v sinh thú y s gi t m , qu y bán th t t i ch thành ph Kon Tum 2.2.2 ánh giá ch tiêu c m quan c a th t heo...
  • 97
  • 542
  • 0
Đồ án tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Đồ án tìm hiểu phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

... Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài giúp khai thác quy trình công nghệ chế biến sản phẩm từ xoài Sự dồi đa dạng xoài tạo nhiều sản phẩm từ chúng, với công nghệ ... Hà - Lớp 07HTP Trang 29 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT XOÀI MIẾNG Mứt xoài sản phẩm chế biến từ xoài tươi bán chế phẩm ,nấu với đường đến ... sản phẩm thu nuôi cấy bã xoài SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 22 Đồ án công nghệ thực phẩm II CHƯƠNG II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ...
  • 49
  • 590
  • 0
Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum tỉnh kon tum

Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum tỉnh kon tum

... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC T Y NGUYÊN THÁI THỊ BÍCH VÂN ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ CHỈ TIÊU VỆ SINH THÚ Y TRÊN THỊT HEO VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ THỊT HEO TẠI THÀNH PHỐ KON TUM - TỈNH KON TUM Chuyên ... thịt heo 59 3.6.2 Kết kiểm tra vi khuẩn Salmonella số sản phẩm chế biến từ thịt heo 63 3.7 Đánh giá vệ sinh an toàn thực phẩm tiêu vi sinh vật thịt heo số sản phẩm chế biến từ thịt ... giá số tiêu vệ sinh thú y thịt heo sản phẩm chế biến từ thịt heo thành phố Kon Tum - tỉnh Kon Tum Mục tiêu - Khảo sát tình hình v y nhiễm vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn Salmonella sp Staphylococcus...
  • 20
  • 183
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: rong sụn và các sản phẩm chế biến từ rong sụnkiểm nghiệm cá và các sản phẩm chế biến từ cákiểm nghiệm tôm tép và các sản phẩm chế biến từ tôm tépkiểm nghiệm trứng và các sản phẩm chế biến từ trứngkiểm nghiệm ngũ cốc và các sản phẩm chế biến từ ngũ cốckiểm nghiệm đường và các sản phẩm chế biến từ đườngchất chiết từ hạt nho đóng vai trò chất chống oxy hóa có nguồn gốc tự nhiên trong sản phẩm chế biến từ thịtnghiên cứu tạo bộ kit hiện nhanh hàm lượng nitrit có trong rau quả và một số sản phẩm chế biến từ thịtdầu mỏ và các sản phẩm chế biến dầu mỏ là gì dầu mỏ là sản phẩm của quá trình phân hủy chậm nhiều xác động thực vật bò vùi sâu dưới đất tạo nên túi dầu gồm có 3 lớpsản xuất mua bán và xuất nhập khẩu các sản phẩm chế biến từ dầu mỡ động thực vật từ các loại hạt có dầu thạch dừarau qủa và các sản phẩm chế biến xác định hàm lượng kẽmđánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trên thịt heo và sản phẩm chế biến từ thịt heo tại thành phố kon tum tỉnh kon tumđồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoàidầu mỏ và các sản phẩm chế biếndầu mỏ và các sản phẩm chế biến dầu mỏ là gì dầu mỏ là sản phẩm của quá trình phân hủy chậm nhiBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM