0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo Dục - Đào Tạo >
  3. Cao đẳng - Đại học >

Đề cương chi tiết học phần Các quá trình và thiết bị cơ học, thuỷ lực, khí nén trong công nghệ thực phẩm (Trường đại học sư phạm kĩ thuật TP.HCM)

Đề cương ôn tập các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm

Đề cương ôn tập các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất thực phẩm

... sau qua thiết bị l m lạnh (3) v o thiết bị phân ly (4) Trong thiết bị phân ly qua lớp chất lỏng đợc hút v o xi lanh áp suất cao (5) đợc nén đến áp suất P2 v đa v o thiết bị ngng tụ (6) Chất lỏng ... C ut o Thiết bị bay Máy nén cấp thấp Thiết bị l m lạnh cấp thấp Thiết bị phân ly Máy nén cấp cao Thiết bị ngng tụ Van tiết lu Van tiết lu Nguyên tắc l m việc Hơi tác nhân lạnh từ thiết bị bay ... máy Khi không khí lọt v o l m tăng áp suất l m việc, giảm hệ số truyền nhiệt Trong không khí có ơhi nớc đóng băng thiết bị bay v tạo th nh hợp chất hoá học độc hại - Không tạo th nh hộp chất với...
  • 16
  • 4,221
  • 13
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN VÀ TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 5 ppt

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 5 ppt

... chia bao gọi: Nàng sút, gọi/h : Khäúi lỉåüng mäüt láưn âënh lỉåüng, kg: Phỉång phạp âënh lỉåüng: Âäü chênh xạc âënh lỉåüng, %: Cäng sút thiãút kãú ca âäüng cå, kW: Kêch thỉåïc cå bn, mm: Khäúi ... ca âäüng cå, kW: Kêch thỉåïc cå bn, mm: Khäúi lỉåüng, kg: 320 480 0,4 ÷ 0 ,5 cán ± so våïi liãưu lỉåüng âënh mỉïc 9,16 6820×2370×3210 4 850 ... ÷ 0, 15 g/l v hm lỉåüng áøm ÷ % Så âäư nảp khäng khê ngỉåüc chiãưu âỉåüc sỉí dủng cạc trỉåìng håüp cáưn thu nháûn cạc häüp thúc cọ cng kêch thỉåïc nhỉng cọ t trng låïn v trung bçnh- tỉì 0, 15 âãún...
  • 5
  • 444
  • 1
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN VÀ TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 4 pptx

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 4 pptx

... hỉåïng: n l = fl âọ : fl - diãûn têch läù,m2 Täúc âäü chuøn âäüng ca khê cạc läù ghi (m/s ): v l = 3 14 v kk 3600 n l ρ 20 Hãû säú sỉïc cn thu lỉûc ca ghi: [ ξ g = K K ,35 + (1 − f hd )2 ] â : K1 ... 0, 14 ÷ 1,3 m3/h v säú vng quay 2,19 vng/phụt 14. 3.8 Tênh mạy sáúy - tảo hảt cho cạc sn pháøm vi sinh täøng håüp Tênh toạn cạc thiãút bë âãø tảo hảt v sáúy cạc sn pháøm vi sinh täøng håüp bao ... phun: ∆PS = ξ o ρ ov o â : ρo - t trng ca khäng khê åí nhiãût âäü TS, kg/m3; vo - täúc âäü ca khäng khê äúng, m/s: vo = Vs [ 0,785ρ (D o ov )] − D or n 14. 4 THIÃÚT BË TẢO MNG BAO SIÃU MNG Phỉång phạp...
  • 5
  • 494
  • 1
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN VÀ TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 3 pps

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 3 pps

... tảo hảt: Nàng sút, kg/h: theo sn pháøm: 30 8 25000 theo áøm bäúc håi: Âäü áøm, %: mn: thnh pháøm: p sút, MPa: ca khäng kh : ca mn: Säú vng quay ca thng, vng/s: Cäng sút âäüng cå âiãûn, kW: Kêch ... thng, vng/s: Cäng sút âäüng cå âiãûn, kW: Kêch thỉåïc cå bn, mm: Khäúi lỉåüng, kg: 5700 22 0 ,3 0,2 0,075 32 0 21000×7000×8000 195000 14 .3. 6 Thiãút bë tảo hảt bàòng phỉång phạp ẹp Thiãút bë tảo hảt ... táưng säi: 1- Dung lỉåüng; 2- Xilanh khê nẹn; 3- Cän nảp liãûu bàòng caosu; 4- Van; 5- Calorife; 6- Bäü lc; 7- Quảt; 8- Phmg bäún hçnh âạy quảt; 9- Van; 10; Lc tụi; 11- Vi phun ; 12- Phng; 13- Âạy...
  • 5
  • 327
  • 1
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN VÀ TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 2 docx

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 2 docx

... träün bàng ti tạc âäüng liãn tủc: Thãø têch ca phng träün, m 3: hoảt âäüng: 1 ,25 âënh mỉïc: 2, 5 p sút, MPa: tỉåìng thiãút b : âãún 30 häúc phun: âãún 50 ạo ngoi: 143 Nàng sút (khi khäúi lỉåüng ... lỉåüng, kg ЦЛ-100BPK ЦЛ-400 BPK 0,1 0,16 0,4 0,63 0,0 02 0,4 0,4 ÷ 0,6 720 13 23 00×954×995 995 0,0 02 0,6 0,4 ÷ 0,6 525 55 3055×1450×17 42 2185 Mạy träün dảng bàng ti tạc âäüng liãn tủc loải Loải ... lỉåüng váût liãûu cháút âáưy 400 kg/m ), kg/h: 120 0 Säú vng quay ca räto, vng/phụt: 31,5 3 02 Cäng sút âäüng cå, kW: Kêch thỉåïc cå bn, mm: Khäúi lỉåüng, kg: 10 5346 ×1480×1940 4000 14.3 THIÃÚT BË...
  • 5
  • 453
  • 1
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN VÀ TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 1 ppt

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ ĐỂ NGHIỀN, TIÊU CHUẨN HOÁ, TẠO VIÊN TẠO MÀNG BAO SIÊU MỎNG part 1 ppt

... ДЗГ-630-4 01 ДЗГ- 630- 4B1 âãún 15 00 âãún 15 00 âãún 30 50 ÷ 10 0 ≤5 chäúng näø 22 2060 13 90 13 75 19 00 âãún 30 50 ÷ 10 0 ≤5 chäúng chạy 22 2060 14 30 15 50 2090 Cạc mạy nghiãưn va âáûp ДЗГ- 630- 4 01 v ДЗГ- ... Nàng sút, kg/h Kêch thỉåïc cạc tiãøu pháưn: ca sn pháøm ban âáưu, mm ca thnh pháøm, µm ДМБ-630-4 01 100 ÷ 300 Cạc chè säú ÷ 30 50 ÷ 15 0 22 15 75 12 90 13 44 14 98 Chãú pháøm âem nghiãưn âỉåüc chuøn ... häüp nghiãưn 15 ÷ 200C, ạo lảnh tỉì 10 âãún +10 0C Trãn cỉía làõp lỉåïi cọ kêch thỉåïc thay âäøi ca cạc läù lỉåïi 15 , 40 v 40 mm Mỉïc âäü nghiãưn dao âäüng tỉì 10 ÷ 15 âãún 30 ÷ 40 10 35 Thi cháút...
  • 5
  • 329
  • 7
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 4 ppt

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 4 ppt

... âãø lm dung dëch: 1- Bạnh xe; 2- Khung mạy; 3- Trủc ; 4- Khay; 5- ÄÚng mãưm; 6, 9,10,16, 20 - Cạc van; 7- Thanh ngang; 8- Van; 11- Khung hai lỉåïi; 12; Khung ba lỉåïi; 13- Bn tiãût trng; 14- Nàõp ... hồûc l âãø tiãût trng cháút lng Cạc bn cọ dảng hçnh trn (âỉåìng kênh 140 , 240 , 300 v 500 mm) v dảng hçnh vng (200×200, 40 0 40 0, 600×600 Kh nàng cho qua nỉåïc ca cạc bn våïi âỉåìng kênh 300 mm ... theo nỉåïc P = 45 kPa, Âỉåìng kênh trung bçnh ca läù, µm Lénh vỉûc ỉïng dủng ml/cm Nhn hiãûu 0,6 ÷1 ,4 1,5 ÷ 3,8 4, 0 ÷ 7,5 8,0 ÷ 12,0 13,0 ÷ 26,0 0,12 ± 0,02 0,2 ± 0,05 0,3 ± 0,05 0 ,4 ± 0,05 0,55...
  • 4
  • 368
  • 0
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 3 pdf

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 3 pdf

... MP-20-200P MP-70-2000T 0,4 8,5 42 24 2,5 50 250 5 1,1 1 034 ×910× × 132 5 4 13 5,5 2 030 ×1 130 × × 138 5 138 5 47 31 20 30 60× ×2000 4 233 0 ,35 110 4900×4210× ×2500 5 230 lc, m / ngy Diãûn têch bãư màût ca mng, m Ạp ... ca täø mạy F35 - 1700 38 36 0 1 1,5 298 0, 83 1700 1 1,5 134 1 o,72 4900×1900×2000 11900 36 00×2000 4900×1900×2000 11900 36 00×2000 Täø håüp siãu lc ca Hng Romicon (H Lan) Täø håüp HL-1/3SL ca Hng ... lc A1 - OYB: Säú lỉåüng l : Säú lỉåüng mäâun: 25, 25,15 Bãư màût lm viãûc ca cạc mäâun, m : Nàng sút (tênh theo sỉỵa sỉí dủng cạc mng polysunfua) l/h: 38 00 ÷ 2500 Nàng sút âån vë, l/m 2: 46 Cäng...
  • 6
  • 477
  • 0
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 2 doc

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 2 doc

... têch bãư màût mng, m 2: p sút lm viãûc, MPa: Cäng sút thiãút kãú, kW: Cäng sút âån vë , kW/m 2: Kêch thỉåïc cå bn: Khäúi lỉåüng, kg: 24 35 0,35 110 3,14 4900× 420 0 25 00 520 0 12. 2.3 Cạc täø håüp mäâun ... sút theo dung dëch ban âáưu, m3/h: Säúï láưn cä theo dung dëch: Diãûn têch bãư màût ca cạc mng, m 2: p sút lm viãûc, MPa: Lỉåüng dáùn âäüng âiãûn: Cäng sút âån vë ca âäüng cå âiãûn, kW/m 2: Kêch ... viãûc, MPa 0,45 2, 0 10 v hån 40 50 0,6 10 v hån 180 50 0,6 5÷8 15 0,37 21 50×900 28 00 1800 5÷8 122 0,68 1 020 0×5300 28 00 9700 (1) Phảm vi pH (2) Cäng sút, kW Cäng sút âån vë, kW/m2 Kêch thỉåïc cå...
  • 6
  • 430
  • 0
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 1 pps

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA CÁC DUNG DỊCH CỦA CÁC CHẤT HOẠT HOÁ SINH HỌC BẰNG MÀNG MỎNG part 1 pps

... 12 .1 K THÛT PHÁN CHIA BÀỊNG MNG LC Sau hng triãûu nàm biãún hoạ, tãú bo sinh váût säúng â hçnh thnh phỉång phạp vản nàng v hon thiãûn âãø phán chia cạc dung dëch nhåì mng bạn ... Cháút lc 2 Dung dëch ban âáưu Dung dëch ban âáưu Hçnh 12 .2 Så âäư sàõp xãúp cạc mng lỉûa chn thiãút bë dảng cün Cháút cä Cháút lc Hçnh 12 .3 Så âäư thiãút bë dng mng lc dảng khung phàóng: 1- Bãû làõp; ... cạc dung dëch chỉïa enzim v cạc dung dëch hoảt hoạ sinh hc khạc, nàng sút ca chụng tháúp âạng kãø khäng låïn hån 30 ÷ 40 l/(m2.h) Trong quạ trçnh hoảt âäüng nàng sút ca mng gim xúng 249 12 .1. 3...
  • 6
  • 424
  • 1
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG VÀ PHA RẮN part 5 pot

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG PHA RẮN part 5 pot

... di: räüng: cao: Khäúi lỉåüng, kg: mạy phán ly vi khøn: träúng quay: 1770 940 1800 155 0 460 11.2.4 Tênh toạn thiãút bë phán ly Hiãûu sút phán ... Cd Kc 10 40 0, 657 2 20 244 Kc 0,8694 50 0 ,57 12 30 0, 755 8 60 0,4966 Lỉûc ly tám l âäüng lỉûc ca quạ trçnh Täúc âäü làõng ca cạc hảt mạy phán ly (m/s ): v m = d 2ω R ( ρ rr − ρ l ) â : d - âỉåìng kênh ... 2 45 Nt v Nm - cäng sút tiãu hao khäng khê âãø thàõng sỉïc cn ca träúng v thàõng ma sạt gäúi trủc, kW Tiãu hao cäng sút âãø thạo cháút cä (kW ): ( N c = 1,7 85 ⋅ 10 −4 Q c ρ c v + 1 ,56 ω R − 2,5v...
  • 4
  • 297
  • 0
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG VÀ PHA RẮN part 4 pot

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG PHA RẮN part 4 pot

... 2000 135 ÷155 16 13 145 0×1070×1560 144 0 2000 100 14 1560×1160×1870 141 2 1600 91 14 1 245 ×1090×1520 1122 11.2.2 Cạc mạy phán ly cọ bäü thạo càûn liãn tủc bàòng ly tám Âãø phán chia cạc huưn ph náúm ... - 41 2 (Thu Âiãøn) FEU X -42 0 T31C (Thu Âiãøn) TA - 205 - 01167 (Âỉïc) Cạc chè säú COC - 501K -1(СДГ-35) Bng 11.6 Âàûc k thût ca mạy phán ly âãø cä huưn ph náúm men 15÷25 516 20 20÷35 516 30 40 ÷50 ... khäng cáưn thiãút Hçnh 11.7 Mạy ly tám COC -501K-3 240 Hiãûn nhiãưu nỉåïc â sn xút cạc mạy phán ly âãø cä náúm men gia sục v cạc sn pháøm vi sinh khạc cọ nàng sút âãún 200.000 l/h (loải FEUX),...
  • 5
  • 306
  • 0
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG VÀ PHA RẮN part 3 ppt

Các quá trình thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG PHA RẮN part 3 ppt

... cạc dảng ОГШ -35 3K-2 v 35 3K-9 âỉåüc chãú tảo bàòng thẹp khäng gè 12X18H10T ráút thûn tiãûn âãø tạch cạc huưn ph dãù chạy v dãù näø Bng 11.6 Âàûc k thût ca mạy ly tám ОГШ -35 3K-2 v 35 3K-9 âãø tạch ... täú phán chia låïn nháút T säú giỉỵa chiãưu di hoảt âäüng ca räto v âỉåìng kênh p sút khê trå v mạy, Pa Cäng sút âäüng cå, kW Kêch thỉåïc cå bn, mm Khäúi lỉåüng, kg ОГШ -35 3K- v 35 3K- 35 0 36 00 2500 ... ФГН-1254K-7 ФГН- 633 K-2 1250 1000 710 400 630 239 0 2000 40 40 2,2 4560 35 60 30 90 6 730 20 0,6 31 30×1965×1570 135 2 Mạy ly tám dảng ΦМБ-6 03- 2 l thiãút bë kên, chäúng näø, tạc âäüng tưn hon våïi âäüng cå...
  • 5
  • 298
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: các quá trình và thiết bị cơ họcsách các quá trình và thiết bị cơ họctài liệu các quá trình và thiết bị cơ họcbài giảng các quá trình và thiết bị cơ họcgiáo trình các quá trình và thiết bị cơ họccác quá trình và thiết bị cơ học chương ly tâmcác quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm tập 4 kỹ thuật phản ứng2 cơ sở hóa lý của các quá trình và thiết bị phản ứng hóa họccác quá trình và thiết bị công nghệ hóa họccác quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệpcơ sở các quá trình và thiet bị công nghệ hóa họcđề tài các quá trình và thiết bị thủy lựcbài giảng các quá trình và thiết bị truyền khốicác quá trình và thiết bị truyền khốiquá trình và thiết bị cơ họcBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015