... 3. BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN Lớp: 10A10 Nhóm: 3 BÀI 42 BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM I. Bảo quản lương thực 1. Bảo quản thóc ngô. 2. Bảo quản khoai lang, sắn. II. Bảo quản ... và lương thực khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? Một số động vật gây hại trong bảo quản lương thực Vậy để bảo quản tốt lương thực thực phẩm, ... số phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi 2. Quy trình bảo quản rau, hoa, quả tươi bằng phương pháp lạnh I. Bảo quản lương thực. 1. Bảo quản thóc ngô. 1.1. Các dạng kho bảo quản Nhà kho TÁC...