LUAN VAN TOT NGHIEP NGHIEN CUU THIET KE MO HINH TU DONG HOA DIEU KHIEN BE SBR TRONG HE THONG XU LY NUOC THAI

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất cellulose VK từ Acetobacter xylinum

... Tóm tắt luận văn TÓM TẮT LUẬN VĂN Acetobacter xylinum (A xylinum) vi khuẩn Gram âm, sản xuất loại polysaccharide ngoại bào gọi cellulose vi khuẩn Cellulose vi khuẩn có khả ứng ... ứng dụng thực tế Với mục đích sản xuất cellulose vi khuẩn phục vụ mục đích màng bao thực phẩm, với đề tài Nghiên cứu sản xuất cellulose vi khuẩn từ Acetobacter xylinum điều kiện tónh, thực khảo ... dụng cellulose vi khuẩn làm màng bao chống vi sinh vật công nghệ thực phẩm, yêu cầu cellulose thu phải dạng màng Với mục đích đó, thực đề tài Nghiên cứu sản xuất cellulose vi khuẩn từ Acetobacter...

• 66
• 1,243
• 24

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 1

... nghiên cứu sản xuất enzym ứng dụng enzym phát triển mạnh từ đầu kỷ XX Hàng loạt enzym tìm ứng dụng rộng rãi như: amylase, protease, pectinase, cellulase,…Enzym cellulase ứng dụng nhiều công nghiệp ... cellulase,…Enzym cellulase ứng dụng nhiều công nghiệp sản xuất cồn, công nghiệp chế biến vải, xử lý môi trường,…Tuy enzym cellulase ứng dụng thực phẩm (khoảng 1% )nhưng trình chế biến liên quan đến nguồn ... có nguồn để thu nhận enzym từ thực vật, động vật VSV Do ưu điểm mặt sinh lý kỹ thuật sản xuất mà nguồn VSV ngày ứng dụng rộng rãi Ưu điểm bật tốc độ sinh trưởng, sinh sản phát triển VSV nhanh,...

• 2
• 898
• 21

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 2

... 1, 3- -Dglucan-3/4glucanohydrolase Lichenase, glucanase EC No 3 .2. 1.4 - Laminarinase Cellulose, 1, 3-1 , 4- -glucans Lichenin, 1, 3-1 , 4- -glucans Laminarin, 1, 3-1 , 4- -glucan 3 .2. 1.6 1, 3- -D-glucan-3glucanohydrolase ... thước(kDa) EGI 5 0-5 5 4,6 4, 5-5 ,5 EGII Cel5A 48 5,5 4, 5-5 ,5 EGIII Cel12A 25 7,4 4, 5-5 ,5 EGIV Cel61A 37 EGV Cel45A 23 2, 8-3 ,0 4, 5-5 ,5 CBHI Cel7A 5 9-6 8 3, 5-4 ,2 4, 5-5 ,5 CBHII Cel6A 5 0-5 8 5, 1-6 ,3 4, 5-5 ,5 BGLI ... (1, 3-1 ,4β-glucans) Cellulose, 1, 3-1 , 4- -glucans 1, 4- glucans β-Dglucosides Liên kết thủy phân 1, 4- Kế 1,4β sau 1,3βKế liên kết 1, 4- hoặc 1,3 - sau 1, 3- 1, 3- 1, 4- Sản phẩm 1, 4- dextrins, 1, 3-1 , 4- dextrins...

• 33
• 1,365
• 18

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 3

... carrot-potato dùng để giữ giống nấm mốc 38 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3. 1.4.2Môi trường Czapek (Dox) (CZ) - Czapek stock solution A 50ml - Czapek stock solution B 50ml - Nước ... để nghiêng 450 thạch đông Dùng que cấy nhọn cấy nấm mốc từ ống giống sang môi trường thạch nghiêng Để 3 0-4 00C tủ ấm từ ngày Sau bảo quản lạnh ...

• 10
• 835
• 13

Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 4

... nghiên cứu sử dụng phế liệu nông nghiệp sản xuất enzym cellulase từ A.Niger hàm lượng nguồn carbon tốt 5% Có khác biệt kết nghiên cứu khác loài nấm mốc Mỗi loài nấm mốc có khả chòu áp suất thẩm thấu ... (UI/ml) 0.1 0,520 0.3 0, 645 0.5 1,011 0.7 0,857 0.9 0,8 74 54 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 1.2 CMCase (UI/ml) 1.0 0.8 0.6 0 .4 0.2 0.0 0.0 0.2 0 .4 0.6 0.8 1.0 % pepton Hình 4. 4- Đồ thò ảnh hưởng nồng ... 4. 4.1 Kết 55 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN Bảng 4. 7 – Hoạt tính CMCase ứng với pH thời gian khác Thời gian (ngày) 0,512 0,836 1,192 1,000 0,720 0, 644 0 ,40 0 0,600 1,076 1,636 1 ,42 8 1,096 1,064...

• 19
• 942
• 6