HE THONG THIET BI CAP DONG

Chương IV - Hệ thống thiết bị cấp đông

... thực phẩm bị chậm lại chấm dứt hoàn toàn do: - Hoạt động men phân giải bị đình - Sự phát triển vi sinh vật bị ức chế, đại phận vi sinh vật ngừng hoạt động khoảng -3 oC -1 0oC Tuy nhiên -1 0oC vi ... hầu hết enzim bị đình Men lipaza, trypsin, catalaza nhiệt độ -1 91oC không bị phá huỷ Nhiệt độ thấp khả phân giải giảm, ví dụ khả phân giải men lipaza phân giải mỡ cho bảng 4-1 Bảng 4-1 : Khả phân ... thấp trình bị ức chế kìm hãm, tốc độ phản ứng hoá sinh giảm Nhiệt độ thấp, tốc độ phân giải giảm mạnh Khi nhiệt độ giảm hoạt động sống tế bào giảm do: - Cấu trúc tế bào bị co rút; - Độ nhớt dịch...

Tài liệu Chương 4 - Hệ thống thiết bị cấp đông doc

... Ban đầu Cuối 4 -8 -8 -8 -1 8 -2 3 -1 5 0, 140 ,2 0, 540 ,8 344 40 26 16 2,58 2,35 2,20 37 37 37 -8 -8 -8 -2 3 -3 0 -3 5 0, 140 ,2 0, 540 ,8 142 36 24 20 1,82 1,60 1,20 1 54 4.1.5 .4 Làm đông hổn hợp đá muối ... Freezer); - Tủ cấp đông tiếp xúc (Contact Freezer); - Tủ cấp đông gió; - Hệ thống cấp đông dạng rời , có băng chuyền IQF; + Hệ thống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệ thống cấp đông có ... 10 - Cấp đông nhanh: Khi tốc độ cấp đông từ ÷ cm/h thời gian cấp đông từ đến 144 - Cấp đông cực nhanh: Khi tốc độ cấp đông lớn 15cm/h, thời gian cấp đông 20 phút * ảnh hưởng tốc độ cấp đông -...

Tài liệu Hệ thống thiết bị cấp đông ppt

... Freezer); - Tủ cấp đông tiếp xúc (Contact Freezer); - Tủ cấp đông gió; - Hệ thống cấp đông dạng rời , có băng chuyền IQF; + Hệ thống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệ thống cấp đông có băng ... lượng cần thiết để cấp đông 1kg loại thực phẩm khác 152 4.1.5 Các phương pháp thiết bị kết đông thực phẩm Thiết bị cấp đông có nhiều dạng, nước ta sử dụng phổ biến hệ thống sau: - Kho cấp đông gió ... Các thiết bị khác: Ngoài thiết bị đặc biệt đặc trưng cho hệ thống kho cấp đông sử dụng R22, thiết bị khác thiết bị ngưng tụ, bình chứa cao áp, tháp giải nhiệt vv điểm khác đặc biệt so với hệ thống...

99
1,801
7

Tài liệu Hệ thống thiết bị cấp đông pdf

Nghiên cứu thiết kế, và chế tạo hệ thống thiết bị tự động tinh luyện cồn để sản xuất xăng pha cồn với công suất tối thiểu 2000 lít cồn 99,5

... Chương 3 : Nghiên cứu thiết kế, xây dựng quy trình công nghệ chế tạo chế tạo thiết bị Hệ thống thiết bị tự động tinh luyện cồn để sản xuất xăng pha cồn, suất tối thiểu 2000 lít/ ngày công nghệ rây ... hao công nghệ dài thời gian dài để làm chủ công nghệ Chính thế, đề tài Nghiên cứu, thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị tự động tinh luyện cồn để sản xuất xăng pha cồn, công suất tối thiểu 2000 lít ... sản xuất xăng pha cồn, công suất tối thiểu 2000 lít cồn (99,5% )/ngày Mục tiêu, đối tượng nghiên cứu đề tài: - Thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị sản xuất cồn nhiên liệu với công suất tối thiểu 2000...

Nghiên cứu thiết kế và chế tạo robot song song sử dụng trong hệ thống thiết bị chuyển động phức hợp, hình thành trung tấm gia công chế tạo 5 trục ảo

...

nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị tự động khử trùng dụng cụ y tế

... phtadein 1%, c y vi sinh…) Trang 11 * Mô hình hệ thống tự động khử trùng dự kiến: Trang 12 11 Nội dung nghiên cứu: A Nghiên cứu, thiết kế chế tạo hệ thống tự động khử trùng dụng cụ y tế theo phương ... g y lãng phí sau tối đa tuần không sử dụng phải quay khử trùng lại (đối với khử trùng autoclave)) Vì v y, mục tiêu đề tài “ Nghiên cứu, thiết kế chế tạo hệ thống tự động khử trùng dụng cụ y ... BẢN QUYẾT TOÁN KINH PHÍ Đề tài : NGHIÊN CỨU, THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO HỆ THỐNG THIẾT BỊ TỰ ĐỘNG KHỬ TRÙNG DỤNG CỤ YTẾ Chủ nhiệm : Ông Phan Mạnh Hùng Cơ quan chủ trì : Công ty Khoa Học Công Nghệ P.E...

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐÔNG IQF VÀ BIỆN PHÁP LÀM GIẢM THỜI GIAN LÀM ĐÔNG

... video clip hệ thống thiết bị làm đông nhanh cho sản phẩm đông rời, giải thích rõ thông số cần kiểm tra, kiểm soát mặt nhiệt để hệ thống hoạt động Muốn giảm thời gian làm đông cho hệ thống lạnh ... II.Các giải pháp giảm thời gian làm đông Muốn rút ngắn thời gian cấp đông đảm bảo chất lượng sản phẩm phải tìm biện pháp hạn chế đến mức tối đa chi phí lạnh trình cấp đông, bên cạnh biện pháp hạn ... có, người ta áp dụng giải pháp nào?  Hình ảnh hệ thống thiết bị làm đông nhanh cho sản phẩm đông rời Thông số kỹ thuật MODEL Công suất cấp đông Kg/hr Thời gian cấp đông Phút Sản phẩm Nhiệt độ...

22
1,310
2

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐÔNG NHANH CHO SẢN PHẨM ĐÔNG RỜI

... ống, van, cho n β= 1,1 Chi phí lạnh cho trình làm đông Chi phí lạnh cho trình làm đông chi phí để hạ nhiệt độ sản phẩm xuống toàn nước tự sản phẩm đóng băng Chi phí lạnh cho trình làm đông tính: ... chuyền, qua không khí nhỏ, làm giảm chi phí lạnh Muốn làm giảm chi phí làm đông, ta tìm cách giảm chi phí làm đông cho sản phẩm Qsp Chi phí lạnh cho trình làm đông sản phẩm tính: Qsp= Q1 +Q2 + ... giảm chất lượng sản phẩm Để làm đông nhanh phải tiêu tốn nhiều chi phí Do phải tính cho kinh tế chất lượng sản phẩm chi phí làm đông từ đưa giải pháp làm giảm thời gian làm đông hợp lý Theo...

HỆ THỐNG THIẾT BỊ LÀM ĐỒNG RỜI IQF DẠNG TẦNG SÔI

... đông IQF dạng tầng sôi II CÁC THÔNG SỐ CẦN KIỂM TRA, KIỂM SOÁT ĐỐI VỚI HỆ THỐNG ĐÔNG RỜI IQF DẠNG TẦNG SÔI 2.1 Tính kiểm tra suất lạnh máy nén Mục đích tính kiểm tra xem máy nén có đủ suất lạnh làm ... đáp ứng làm việc điều kiện nặng tải hay không 2.5 Tính kiểm tra thiết bị ngưng tụ Thiết bị ngưng tụ quan trọng khả trao đổi nhiệt dàn ngưng không tốt ảnh hưởng lớn tới hiệu làm việc hệ thống Mục ... tiếp nên việc vận hành điều chỉnh thuận tiện Thiết bị điều khiển mở rộng để kết nối với hệ thống giám sát điều khiển trung tâm Và trang bị thiết bị đo lường bảo vệ hoàn chỉnh, nút dừng khẩn cấp...

13
2,906
17

Sưu tập hình ảnh hoặc video clip về hệ thống thiết bị làm đông nhanh cho sản phẩm đông rời

... đề: Sưu tập hình ảnh video clip hệ thống thiết bị làm đông nhanh cho sản phẩm đông rời, giải thích rõ thông số cần kiểm tra, kiểm soát mặt nhiệt để hệ thống hoạt động Muốn giảm thời gian làm đông ... phân loại hệ thống I.Q.F: Hệ thống lạnh I.Q.F viết tắt từ chữ tiếng Anh Individual Quickly Freezer, nghĩa hệ thống cấp đông nhanh sản phẩm rời Một điểm đặc biệt hệ thống I.Q.F sản phẩm đặt băng ... thành sản phẩm cao tôm lạnh đông, mang lại thu nhập có giá trị cao so với loại sản phẩm thực phẩm khác tiêu thụ nội địa Để rõ hệ thống làm đông này, sau em trình bày hệ thống cấp đông nhanh I.Q.F...

Hoàn thiện thiết kế và công nghệ chế tạo hệ thống thiết bị tự động quấn, lống dây vào rãnh stator động cơ điện công nghiệp công suất từ 0.4kw-7.5kw

... dụng cơng nghệ khí chế tạo , mã số KC.05/06-10 - Dự án: “Hồn thiện thiết kế cơng nghệ chế tạo hệ thống thiết bị tự động quấn , lồng dây vào rãnh stator động điện cơng nghiệp cơng suất từ 0.4kw-7.5kw ... liệu thiết kế Quy trình cơng nghệ chế tạo: “Máy tự động lồng dây vào rãnh stator động điện cơng suất từ 0.4kw – 0.75kw”(SP3) -7- 01 01 01 01 01 90% Ghi Bộ tài liệu thiết kế Quy trình cơng nghệ chế ... loạt Cơng nghệ tự động quấn lồng dây vào rãnh stator phát minh ngành chế tạo động điện Cơng nghệ ứng dụng số nước cơng nghiệp tiên tiến Việt nam chưa ứng dụng phổ biến Việc đầu tư nhập thiết bị tự...

Thiết kế hệ thống thiết bị khí hóa sinh khối năng suất nhỏ phục vụ nhu cầu cung cấp năng lượng cho nông nghiệp nông thôn

... sinh khối quê hương phục vụ cho nhu cầu, đồ án em xin trình bày Thiết kế hệ thống thiết bị khí hóa sinh khối suất nhỏ phục vụ nhu cầu cung cấp lượng cho nông nghiệp nông thôn với thiết bị khí ... đề xuất ý tưởng “ Thiết kế hệ thống thiết bị khí hóa sinh khối suất nhỏ phục vụ nhu cầu cung cấp lượng cho nông nghiệp nông thôn với mục tiêu giúp bà nông dân… khu vực nông thôn ứng dụng thực ... NGHIỆP TRƯỜNG ĐH BKHN PHẦN 3: CÔNG NGHỆ KHÍ HÓA SINH KHỐI Trên giới nay, có hai công nghệ khí hóa sinh khối là: Công nghệ khí hóa tầng cố định: Công nghệ khí hóa tầng sôi: Các công nghệ khí hóa...

Tài liệu Xác nhận đồng bộ cho hệ thống thiết bị nhập khẩu 1 pdf

... chỉnh, Bộ Thông tin Truyền thông có văn xác nhận gửi Hải quan doanh nghiệp - Hồ sơ nộp trực tiếp trụ sở Bộ - Hồ sơ chuyển qua hệ thống bưu 1, Công văn đề nghị Bộ TTTT xác nhận tính đồng cho hệ thống ... quan thực thủ tục hành chính: Xác nhận đồng cho hệ thống thiết bị nhập - Doanh nghiệp nộp hồ sơ Bộ Thông tin Truyền thông, 18 Nguyễn Du, Hà Nội - Vụ Khoa học Công nghệ, Bộ Thông tin Truyền thông ... văn đề nghị Bộ TTTT xác nhận tính đồng cho hệ thống thiết bị nhập 2, Danh mục thiết bị nhập (có xác định thiết bị phụ kiện, phần mềm, thiết bị dự phòng) 3, Quyết định phê duyệt dự án đầu tư 4,...

Tài liệu Xác nhận đồng bộ cho hệ thống thiết bị nhập khẩu docx

Xem thêm