... số chất ý gram chất béo cho bột đường 9kcal, gram chất đạm cho 4kcal Ăn thịt cá đủ? Trẻ em cần nhiều đạm để xây dựng chất myelin, phát triển mô, đổi tế bào, tổng hợp men cho chuyển hoá hormon, ... no cần cho phát triển, tăng trưởng não Axit béo dễ hoà tan vitamin A, D, E, K Hệ thần kinh chi phối hoạt động thể sinh lại phát triển so với quan khác, trưởng thành dần theo phát triển trẻ, từ ... với trẻ tuổi cần từ 100 - 50%); chất béo cần từ 200kcal/ngày, trẻ lớn cần 30 - 40%, chất 1.000kcal cộng với 100 x tuổi béo thực vật nên mức Nguồn cung cấp lượng chủ 30% tổng số chất béo yếu chất...