Văn Hóa Ẩm Thực Châu Đốc

Văn hoá ẩm thực ukraine doc

Văn hoá ẩm thực ukraine doc
... Áo, Nga Mặc dù thống trị Nga gần 200 năm, (chỉ đạt độc lập năm 1991), Ukraine tự hào giữ truyền thống địa, văn hóa , ẩm thực họ.Kovbasa (xúc xích) sauerkraut có nguồn gốc Ba Lan Varnyky (bánh ... hậu ôn đới lý tưởng cho loại trồng Trong thực tế, 57 % đất màu mỡ Ukraina thích hợp cho phát triển trồng củ cải đường, lúa mì, khoai tây LỊCH SỬ VÀ THỰC PHẨM Những người nông dân Ukraina người Trypillians ... Chủ đề: Văn hóa ẩm thực ukraina Địa Lý Môi trường Ukraina nước lớn thứ hai châu Âu Nó nằm Ba Lan Nga Nó nhỏ bang...
  • 12
  • 173
  • 0

Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch

Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình  với sự phát triển du lịch
... cục khóa luận Khóa luận - c chia thành ch-ơng, cụ thể là: - Ch-ơng 1 .Văn hóa ẩm thực phát triển du lịch khái quát tộc ng-ời Thái Mai Châu - Hòa Bình - Ch-ơng Tìm hiểu văn hóa ẩm thực truyền thống ... ng-ời Thái Mai Châu Hòa Bình - Ch-ơng Khai thác ẩm thực truyền thống ng-ời Thái Mai Châu phục vụ phát triển du lịch Sinh viờn: Nguyn Cụng Lý - Lp: VH1002 Vn húa m thc truyn thng ca ngi Thỏi Mai ... để góp phần vào việc phát triển du lịch Mai Châu 1.3 Tiểu kết ch-ơng Trên vấn đề văn hóa ẩm thực phát triển du lịch nét khái quát tộc ng-ời Thái huyện Mai Châu tỉnh Hoà Bình Qua việc tìm hiểu...
  • 104
  • 731
  • 7

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc

Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc
... chức bữa ăn khác nhau.Ngừơi Cơtu Quảng Nam trải qua trình tồn phát triển lâu dài hình thành nên đặc tính riêng văn hóa ẩm thực T.S Nguyễn Xuân Hång (Tạp chí Văn hoá Quảng Nam số 28 - tháng 7-8/2001) ... Ché xem tài sản quý người Cơtu (bên cạnh trâu, cồng chiêng ) Hiện nay, rượu cần ra, người Cơtu dùng phổ biến rượu trắng người Kinh đưa lên tự nấu lấy Tóm lại, ăn uống nhu cầu tất yếu sống người ... vào dịp ăn uống đông người, đồng bào tập quán ăn bốc Thứ năm : ăn uống người Cơtu mang tính thực dụng nhiều thẩm mỹ, đôi lúc mang tính tâm linh Một thời gian dài trước người Cơtu ăn uống nhu cầu,...
  • 3
  • 348
  • 3

Tài liệu Tiểu luận: " Văn hóa ẩm thực Việt Nam" doc

Tài liệu Tiểu luận:
... chung văn hóa ẩm thực 1.2 Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1 Quan niệm người Việt Nam ẩm thực 1.2.2 Ẩm thực Vi ệt Nam, ẩm thực vơ phong phú Chương ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.3 Ẩm thực ba ... VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT NAM M ỤC L ỤC Trang Lời cám ơn Nhận xét GV L ời m đ ầu Chương Giới thiệu khái qt ẩm thực Việt Nam 1.1 Khái qt chung văn hóa ẩm thực 1.2 Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt ... Trang 11 VĂN HĨA ẨM THỰC VIỆT NAM Chương ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA VÀ NAY 2.5 .Ẩm thực ba miền Ẩm th ực Việt Nam có đặc điểm khác theo vùng, vùng ẩm thực tiểu vùng thể nét đặc trưng 2.1.1 Ẩm thực miền...
  • 24
  • 5,140
  • 24

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Ấn Độ doc

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Ấn Độ doc
... Do đặc thù dân tộc pha trộn nhiều văn hóa khác nên văn hóa ẩm thực Ấn Độ đa dạng phong phú Trong điều kiện thời tiết khác nhau, từ nhiệt đới đến vùng núi cao người Ấn thích chọn nguyên ... thời gian dài, giống dân nhập cư vùng miền khác Ấn Độ, ẩm thực nơi khác Ẩm thực theo vùng, miền Cách nấu ăn vùng miền khác Nó tùy thuộc vào văn hóa địa phương, vị trí địa lý chẳng hạn vùng gần ... Những bang miền Đông Ấn thường có mưa rào nên có nhiều cánh đồng lúa, gạo thực phẩm họ Những bang miền Đông Bangal có nhiều cá nơi xa thịt heo bò nội địa thực phẩm Thực phẩm bang miền Bắc nước...
  • 4
  • 562
  • 6

Văn hoá ẩm thực dân gian Mường doc

Văn hoá ẩm thực dân gian Mường doc
... tiếp ăn uống… Văn hoá ẩm thực người Mường lưu giữ góp phần quan trọng việc tôn vinh văn hoá dân tộc Nhiều làng người Mường trở thành điểm du lịch hấp dẫn với nhiều ăn, nhiều sản phẩm đặc trưng ... để làm riêng không xào nấu lẫn với thực phẩm khác Vị ăn dạng hoa tươi, dùng đường, mật chấm loại bánh có bột Ngoài ăn kể trên, văn hoá ẩm thực dân gian người Mường có loại rượu trắng, rượu cần, ... dụng gia đình, tiếp khách, đám lễ nghệ thuật uống chứa đựng nhiều nét văn hoá độc đáo người Mường Văn hoá ẩm thực người Mường thể giá trị độc đáo sâu sắc đời sống gia đình việc quan tâm đến nết...
  • 4
  • 368
  • 5

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Panama doc
... hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị ăn người Panama tinh túy hấp dẫn Do có pha trộn cách nấu nướng truyền thống ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị ăn người Panama tinh túy hấp dẫn Panama, ... hưởng ẩm thực giới Ảnh hưởng toàn cầu văn hóa ẩm thực Panama thể rõ hàng loạt ăn lạ độc đáo, kebab, ăn truyền thống vùng Trung Đông chế biến từ thịt heo, gà bò Món thường bán dạo chợ cổ người ... liệu cho nhiều ăn Panama, bên cạnh rau xanh thảo mộc tươi Người Panama ưa dùng thực phẩm sau: Cá thịt thú săn Món ăn truyền thống người Panama giàu protein nhờ vào lượng cá thịt thú dồi giúp hầm...
  • 4
  • 315
  • 0

Văn hoá ẩm thực Dân tộc Dao docx

Văn hoá ẩm thực Dân tộc Dao docx
... hưởng văn hoá, người Dao ưa thích rau luộc Rất nhiều loại rau rau cải, bắp cải, su hào, rau rền họ đem luộc ăn với nước chấm Người Dao có tập quán uống rượu từ lâu đời Tuy vậy, có đàn ông Dao hay ... lương thực quan trọng thứ hai ngô Ngô thường xay thành bột để nấu cháo đặc Ngoài ra, thiếu đói họ tìm loại củ củ mài, củ bấu loại bột bột đao, bột báng để chế biến đồ ăn Xôi nhiều màu dân tộc Dao ... nhà đồ xôi nhiều màu Ngoài nguồn lương thực gạo ngô, người Dao có nhiều chế biến từ thịt cá đa dạng Món xào: Khi thịt gà, thịt lợn, thịt dê, thịt bò người Dao thường đem xào gừng nghệ Đối với thịt...
  • 6
  • 257
  • 3

Sự Khác Biệt Trong Văn Hóa Ẩm Thực Đông Tây docx

Sự Khác Biệt Trong Văn Hóa Ẩm Thực Đông Tây docx
... phương Tây xem loài chim hót động vật hoang dã nên không ăn thịt Thịt mèo Được dùng miền Nam Trung Quốc Việt Nam Nhiều người cho thịt mèo có tính nhiệt, tốt dùng làm thực phẩm ăn vào mùa đông Người ... trích đối xử thô bạo với súc vật Ở Ấn Độ, thịt bò thực phẩm cấm kỵ, đặc biệt người theo Đạo Hindu, bò xem linh vật Thịt ngựa Được dùng phổ biến thực đơn người sống vùng Scandinavia (bao gồm Na-uy, ... lại nhiều người vùng nông thôn Thái Lan, Việt Nam số vùng Đông Dương ưa thích Thịt chuột mía chuột đồng giàu protein trở thành loại thực phẩm phổ biến châu Phi Ốc sên Là loài nhuyễn thể mà người...
  • 6
  • 388
  • 2

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam doc

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam doc
... ngon lành Cụm từ ngon lành gói ghém tinh thần ăn người Việt Ẩm thực Việt Nam kết hợp món, vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng Những thực phẩm mát thịt vịt, ốc thường chế biến kèm với gia vị ấm ... quan tâm trân trọng người khác… Tính dọn thành mâm Dọn nhiều lúc bữa ăn nét đặc trưng văn hóa ăn uống người Việt Người Việt có thói quen dọn sẵn thành mâm, dọn nhiều ăn bữa lên lúc không phương ... Tính cộng đồng thể rõ ẩm thực Việt Nam, bữa cơm có bát nước mắm chấm chung, múc riêng bát nhỏ từ bát chung Tính hiếu khách Tính hiếu khách thể lời mời chào trước bữa ăn Trong ảnh TS Nguyễn Nhã...
  • 4
  • 404
  • 1

van hoa am thuc - các món ăn chơi Sài Gòn doc

van hoa am thuc - các món ăn chơi Sài Gòn doc
... CHỦ ĐỀ: CÁC MÓN ĂN CHƠI Ở SÀI GÒN -1 Mục Lục I.Vài nét văn hóa ẩm thực Sài Gòn II.Giới thiệu ăn chơi Sài Gòn 1 .Các ăn 2 .Các ăn mặn III.Tìm hiểu đặc sản bánh xèo miền ... nhẹ, thức ăn chơi nhu cầu thiếu, xuất khắp nơi đường phố sài gòn II.Giới thiệu ăn chơi Sài Gòn 1 .Các ăn -2 - Khoai lang chiên Chuối chiên Bò bía Khoai tây chiên Chuối nếp nướng Xôi cốm -3 - Bánh bò ... tiêu Bánh kẹp Bánh Flan -4 - Bánh lan Rau câu Bánh dừa Bánh su kem 2 .Các ăn mặn Xôi mặn Gỏi -5 - Cá viên chiên Bò nướng lốt Bò bía Vịt lộn rang me Há cảo Bánh bao -6 - Bánh Hambuger Bánh ú Bánh bao...
  • 22
  • 943
  • 3

Rượu sake, một nét văn hoá ẩm thực của người Nhật Bản doc

Rượu sake, một nét văn hoá ẩm thực của người Nhật Bản doc
... đoạn lên men mà người Nhật gọi Nihonshu ( | Rượu Nhật Bản) Luật Thuế Rượu Nhật Bản gọi Seishu Thêm nữa, người nước nói sake thường hàm ý thứ Nihonshu nguyên chất Trong đó, người Nhật pha nhiều ... dụng nghi lễ riêng Một nguyên tắc quan trọng uống Sake người uống không tự rót rượu Thay vậy, người bàn rót rượu cho người hay người rót rượu cho Người rót cầm bình hai tay người nhận nâng ly ... Anh giống xa-ki Thực sake tiếng Nhật nghĩa rượu nói chung, rượu nặng hay nhẹ, vang, wishky hay gin Lịch sử Sake Người ta chưa thể xác định người quần đảo Nhật Bản dùng gạo để nấu rượu từ nào, song...
  • 6
  • 235
  • 3

Văn hóa ẩm thực người Tày, doc

Văn hóa ẩm thực người Tày, doc
... Rượu vắng mặt sinh hoạt văn hoá cộng đồng người Tày, gắn với người Tày tất yếu Trong vui chung lễ hội, thoảng câu sli, câu lượn trao duyên...
  • 2
  • 122
  • 0

Văn hoá ẩm thực: Cá nướng trui docx

Văn hoá ẩm thực: Cá nướng trui docx
... ngon Thịt nướng trui có mùi vị hấp dẫn Những chất bổ dưỡng có không bị xử lý nhiệt, mà thấm sâu vào thớ thịt, trở thành thứ gia vị tự nhiên cho ăn, không cần phải nêm nếm Ăn nướng trui phải ... tiện làm bếp, cách nướng có phần khác Nhiều nhà không sử dụng bếp cũi nên chuyển sang nướng bếp than, gằng bếp gas Nướng bếp gas vừa khó, vừa không ngon nên khu vực thành thị nướng trui trở nên ... bỏ lớp ăn xem làm xong Cách thứ hai thường sử dụng trường hợp sống dự trữ gia đình Người làm bếp tận dụng bếp than củi lại trình chế biến khác Nướng cách lại mau chín hoàn toàn nhiệt...
  • 2
  • 49
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: văn hóa ẩm thực châu ávăn hóa ẩm thực châu mỹvăn hóa ẩm thực châu âukhái quát văn hóa ẩm thực châu ávăn hóa ẩm thực của người châu ágiáo trình văn hóa ẩm thực docvăn hoá ẩm thực dân gian mường doctieu luan van hoa am thuc truyen thong nguoi thai mai chautieu luan luan van hoa am thuc truyen thong nguoi thai mai chauvăn hóa ẩm thựcvăn hóa ẩm thựcvăn hóa ẩm thực tây bắcvăn hóa ẩm thực bắc trung bộẩm thực châu đốcvăn hóa ẩm thực mườngTiết 10 HBH hành khúc tới trườngBài 1 chí công vô tưBài giảng những nguyên lý cơ bản của CN mác lê nin p2 nguyễn khánh vân chương 8 một số vấn đề CT XH trong tiến trình CM XHCNBài giảng lý thuyết xác suất và thông kê toán chương 1 xác SUẤT của BIẾN cố và các CÔNG THỨC TÍNH xác SUẤTTỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG GIÁO dục ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG TRUNG họcTIỂU LUẬN môn học QUẢN lý môi TRƯỜNG đô THỊ và KHU CÔNG NGHIỆP TIÊU CHUẨN và QUY CHUẨN môi TRƯỜNG tại VIỆT NAMSP dự án lễ hội trung hoa sinh học 6TIỂU LUẬN môn học QUẢN lý môi TRƯỜNG đô THỊ và KHU CÔNG NGHIỆP các KHÍA CẠNH môi TRƯỜNG TRONG QUẢN lý QUY HOẠCH đô THỊth tieng anh 7a5CĐ tháng 12 uống nước nhớ nguồnBài giảng kinh tế quốc tế giảng viên hoàng thị chính chương VII MDQT doi voi cac nuoc dang phat trienTÀI LIỆU môn NGĂN NGỪA ô NHIỄM bài 4 sinh thái công nghiệp va KCNSTTÀI LIỆU môn NGĂN NGỪA ô NHIỄM bài 6 hệ thống sinh học tích hợpTIỂU LUẬN đề tài đô THỊ SINH THÁIBài giảng kinh tế vi mô giảng viên phan nữ thanh thủy chương 3 xác ĐỊNH GIÁ TRỊCHÂN DUNG tác GIA văn học nước NGOÀI lớp 7 lí LANBài giảng kinh tế quốc tế giáo viên nguyễn hữu lộc chương 1 nhập mônTHỰC TRẠNG vấn đề ô NHIỄM môi TRƯỜNG ở VIỆT NAMChủ đề tình yêu tuổi mới lớnBài giảng kinh tế quốc tế giáo viên nguyễn hữu lộc chương 8 hạn CHẾ THƯƠNG mại THUẾ QUAN
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập