báo cáo thực hành kĩ thuật thực phẩm

bài báo cáo thực phẩm chức năng -đậu nành

bài báo cáo thực phẩm chức năng -đậu nành
... dùng chế phẩm từ đậu nành dễ tăng nguy dị ứng với đậu nành 2 Thực Phẩm Chức Năng Từ Đậu Nành 2.1 Định Nghĩa Thực Phẩm Chức Năng Định nghĩa BYT Việt Nam: TPCN loại thực phẩm dùng để hỗ trợ chức phận ... từ đậu nành 1 ĐẬU NÀNH THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ ĐẬU NÀNH 1.1 Giới Thiệu 1.2 Nguồn Nguyên Liệu Khai Thác Chủ Yếu 1.3 Thành Phần Hóa Học 1.4 Công Dụng Và Chức Năng Sinh Học 1.5 Các Khuyến Cáo Sử ... 1.5 Các Khuyến Cáo Sử Dụng Cần Thiết 2.1 Định Nghĩa 2.2 Một Số Thực Phẩm Chức Năng Từ Đậu Nành ĐẬU NÀNH 1.1 Giới Thiệu Đặc tính thực vật Tên KH: Glyn(L)max Merrill Giới: Plantes Ngành: Magnoliophyta...
  • 27
  • 867
  • 30

Báo cáo thực phẩm chống oxy hóa

Báo cáo thực phẩm chống oxy hóa
... TRÌNH OXY HÓA VÀ CÁC GỐC TỰ DO I.1 Quá trình oxy hóa I.2 Gốc tự I.3 Ảnh hưởng gốc tự tới thể I.4 Chất chống oxy hóa II THỰC PHẨM CHỐNG OXY HÓA II.1 Định nghĩa II.2 Các chất chống oxy hóa thực phẩm ... hại, giảm sức mạnh phá hủy chúng Chất chống oxy hóa ngăn trình phá hủy cách khử gốc tự do, kìm hãm oxy hóa cách oxy hóa chúng 2.2 Các chất chống oxy hóa thực phẩm 2.2.1 acid ascorbic Vitamin C Tên ... Kh chống oxy hóa nho nho xanh (hay trắng) có chứa chất chống oxy hóa Một nghiên cứu nhìn vào tổng khả chống oxy hóa (theo cách đo ORAC) tìm thấy mức độ đáng kể nho xanh nho: khả chống oxy hóa...
  • 46
  • 126
  • 1

báo cáo tốt nghiệp thuật chế biến cà phê

báo cáo tốt nghiệp kĩ thuật chế biến cà phê
... theo loại phê Vỏ lụa phê chè có màu trắng bạc mỏng dễ bong khỏi hạt trình chế biến Vỏ lụa phê vối màu nâu nhạt, vỏ lụa phê mít màu vàng nhạt bám sát vào nhân phê e Nhân phê (Coffee ... hạt nhân phê phơi sấy khô đến mức độ định, làm cho phê nhân sống có giá trị thương phẩm cao Rồi sau tiếp tục trình chế biến tinh khiết chế biến phê rang, phê bột thô, phê hoà tan ... chuyển phê 2.1.4.8 Ảnh hưởng trình chế biến Quá trình chế biến trình chuyển phê tươi thành phê nhân sau loại bỏ toàn vỏ quả, làm nhớt, loại vỏ thóc làm giảm hàm lượng nước nhân phê xuống...
  • 106
  • 305
  • 9

Báo cáo nhập môn thuật điện

Báo cáo nhập môn kĩ thuật điện
... cứu nghiêm túc, khoa học Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy cô phụ trách môn Nhập môn thuật nghành Điện đưa môn học đến với chúng em hết long truyền dạy kiến thức bổ ích học tập sống Chúng ... hai điện cực hai đầu, nối với mạch điện xoay chiều Khi ta bật công tắc đèn xảy tượng hồ quang điện tức phóng điện khí trơ để kích thích tạo ánh sáng Hiện tượng sau: Khi dòng điện vào gây hiệu điện ... đám mây điện tử tạo dòng điện (điện tích âm chuyển động ngược hướng điện trường ức bị hút cực dương hơn) Ban đầu dòng điện tích âm ống khí tương đối nhỏ, sau tăng dần lên tượng luồng điện tích...
  • 29
  • 694
  • 0

báo cáo thí nghiệm thuật siêu cao tần bài ống dẫn sóng chữ nhật

báo cáo thí nghiệm kĩ thuật siêu cao tần bài ống dẫn sóng chữ nhật
... 11 8,38 5,18 10,77 Bài thí nghiệm Đo tham số số phần tử tuyến siêu cao tần I Cơ sở lý thuyết Bộ ghép định hướng - Cấu tạo: ghép sử dụng thí nghiệm hai đoạn ống dẫn sóng chữ nhật đặt vuông góc ... 11 Thí nghiệm lý thuyết trường thuật siêu cao tần Ngoài sử dụng đơn vị công suất khác cho mức công suất cao dBW, xác đinh sau: P ( dBW ) = 10 lg 12 P(W ) 1W Thí nghiệm lý thuyết trường thuật ... trường thuật siêu cao tần Có thể thấy: P ( dBm ) = P ( dBW ) + 30 Tại tần số siêu cao, biên độ điện áp dòng điện biến đổi dọc theo ống dẫn sóng Tuy nhiên công suất truyền ống dẫn sóng không suy...
  • 14
  • 294
  • 0

Thẩm định, phê duyệt báo cáo kinh tế - kỹ thuật trong phạm vi ngân sách của quận - huyện và các công trình được ngân sách thành phố hỗ trợ có tổng mức đầu tư không lớn hơn 5 tỷ đồng pdf

Thẩm định, phê duyệt báo cáo kinh tế - kỹ thuật trong phạm vi ngân sách của quận - huyện và các công trình được ngân sách thành phố hỗ trợ có tổng mức đầu tư không lớn hơn 5 tỷ đồng pdf
... sáu) Hồ sơ Thành phần hồ sơ - Tờ trình thẩm định Báo cáo kinh tế kỹ thuật xây dựng chủ đầu - Báo cáo kinh tế kỹ thuật xây dựng công trình gồm phần thuyết minh thiết kế vẽ thi công thẩm định ... chính) Nội dung báo cáo kinh tế kỹ thuật quy định khoản điều 55 Luật xây dựng Thành phần hồ sơ - Biên nghiệm thu sản phẩm khảo sát, thiết kế chủ đầu - Kết thẩm định thiết kế vẽ thi công dự toán, ... làm vi c kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ Đối ng thực hiện: Tổ chức TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức phí Văn qui định Mức thu phí tùy theo tỷ lệ % Thông số 109/2000/TT-BTC công trình...
  • 4
  • 237
  • 0

Báo cáo thí nghiệm thuật bảo quản hoa

Báo cáo thí nghiệm kĩ thuật bảo quản hoa
... chất hoa trước bảo quản nhằm trì chất lượng tốt cho hoa, giúp hoa chống lại yếu tố môi trường (tăng đường kính hoa, trì màu sắc cánh hoa) Bảo quản lạnh 4oC cho hoa có nguồn gốc nhiệt đới hoa lay ... cành hoa lay ơn, thực nghiệm thức: hoa không xử lý nạp hóa chất, bảo quản khô ướt nhiệt độ 4oC - Nhóm gồm cành hoa lay ơn, thực nghiệm thức: hoa xử lý nạp hóa chất, bảo quản ướt nhiệt độ 4oC Hoa ... khí phòng thí nghiệm ethylene tiết từ loại hoa khác (do bảo quản cẩm chướng chung với hoa lay ơn, mõm sói, hoa hồng); số lượng người vào phòng thí nghiệm nhiều,… 21 BÀI 4: BẢO QUẢN HOA KHÔ Tóm...
  • 42
  • 232
  • 2

Báo cáo khoa học thuật môn công nghệ thiết kế đồ dùng học tập

Báo cáo khoa học kĩ thuật môn công nghệ  thiết kế đồ dùng học tập
... luyện nghệ thuật Như vậy, học với hành giúp vừa chuyên sâu kiến thức lại vừa thông thạo, hoàn thiện làm việc, ngành thuật, thiết kế Qua việc học vẽ hình chiếu, vào thực tiễn nhiều đồ chế ... rỗi tự thiết kế sản phẩm mà thường gọi với tên “handmade” Trần Nguyên Hạnh - 11 Toán C KẾT LUẬN Việc tự thiết kế đồ dùng tiện ích trước hết cho thân tạo cho niềm thích thú, say mê học tập Thêm ... vào đó, sản phẩm chứng minh yêu cầu nhiệm vụ học tập: Học đôi với hành” Mục đích việc học để làm cho công việc thực với chất lượng hiệu cao Nếu học lí thuyết dù cao siêu đến đâu mà không vận...
  • 6
  • 1,631
  • 0

Báo cáo vải địa thuật

Báo cáo vải địa kĩ thuật
... PHÂN PHÂN LOẠI LOẠI VẢI ĐỊA KỸ KỸ THUẬT Vải địa thuật chia làm ba nhóm dựa theo cấu tạo sợi: Vải địa dệt VẢI ĐỊA KỸ THUẬT Vải địa khơng dệt www.trungtamtinhoc.edu.vn Vải địa phức hợp  Nhóm ... SƠ LƯỢC NỘI NỘI DUNG BÁO CÁO Khái niệm vải địa kỹ thuật Cấu tạo vải địa kỹ thuật Phân loại vải địa kỹ thuật Các chức vải địa kỹ thuật Các tiêu kỹ thuật dùng thiết kế lọc www.trungtamtinhoc.edu.vn ... CÁC LOẠI VẢI ĐỊA Vải địa thuật dệt www.trungtamtinhoc.edu.vn Vải địa thuật khơng dệt www.trungtamtinhoc.edu.vn Vải địa phức hợp www.trungtamtinhoc.edu.vn CHỨC NĂNG CỦA VẢI ĐỊA KỸ THUẬT Các...
  • 78
  • 86
  • 3

Báo cáo thí nghiệm thuật môi trường

Báo cáo thí nghiệm kĩ thuật môi trường
... COD có đơn vị là: (kg COD/kg sinh khối ngày) CN QL Môi Trường Báo cáo thí nghiệm thuật môi trường II THỰC HÀNH VÀ BÁO CÁO KẾT QUẢ Mô hình thí nghiệm Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải bể Aeroten ... (mg) cần để oxy hoá toàn chất hoá học 1lit nước CN QL Môi Trường 10 Báo cáo thí nghiệm thuật môi trường b, Thí nghiệm : • Lấy vào ống nghiệm 4ml dung dịch chuẩn COD pha sẵn bao gồm H2SO4 98% ... hóa CN QL Môi Trường Báo cáo thí nghiệm thuật môi trường 2.1.6- Chất độc VSV Các muối vô cơ, ion kim loại nặng, hợp chất hữu chứa clo, chất kháng sinh, chất oxy hóa, khí độc, dung môi độc,...
  • 18
  • 14
  • 0

báo cáo thực hành THUẬT THỰC PHẨM

báo cáo thực hành KĨ THUẬT THỰC PHẨM
... 2,3 (14) Như vậy, biết hệ số sấy K, xác định thời gian cần thiết để thực giai đoạn sấy giảm tốc Hệ số sấy tương đối xác định thực nghiệm tính gần sau: χ= 1,8 Uo Với Uo: độ ẩm ban đầu vật liệu ... loại, bao gồm truyền nhiệt đối lưu từ dòng nóng đến vách, dẫn nhiệt qua thành ống kim loại đối lưu nhiệt dòng lạnh với thành ống Phương trình cân nhiệt lượng cho hai dòng lưu chất Q = G1C1(tv1 ... ứng thứ i, (W/m.K);  Ở thí nghiệm này, ta tiến hành thí nghiệm với ống truyền nhiệt, ta xem truyền nhiệt tường hình trụ lớp nên cơng thức trở thành : Q = KL.∆tlog.L (2) L : chiều dài ống, m KL...
  • 63
  • 198
  • 0

Báo cáo thực hành môn thuật thực phẩm

Báo cáo thực hành môn kĩ thuật thực phẩm
... 12,5 12,5 Page 11 Báo cáo thực hành môn: thuật thực phẩm Hình1.Đồ thị thể trình sấy cà rốt Hình Đồ thị thể vận tốc sấy cà rốt Page 12 Báo cáo thực hành môn: thuật thực phẩm Hình ảnh cà ... Có thể mở nắp cách dễ dàng nhờ bulông Page 32 Báo cáo thực hành môn: thuật thực phẩm 2.Máy đùn ép Page 33 Báo cáo thực hành môn: thuật thực phẩm • Cấu tạo: Công suất hoạt động 1,5KW chạy ... 13 Báo cáo thực hành môn: thuật thực phẩm Hình ảnh cà rốt sau chần ,để hong khô tự nhiên cho bay lớp nước bề mặt Hình ảnh cà rốt trước đem vào sấy Page 14 Báo cáo thực hành môn: thuật thực...
  • 51
  • 275
  • 0

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm
... em thực hành dung cụ thiết bị thực hành bị hỏng nhóm chúng em phải tiến hành thí nghiệm thiết bị khác nên số liệu thu bị sai khác biết so với việc tiến hành thiết bị ban đầu Chúng em tiến hành ... tiến hành thí nghiệm có sai số do: • • • • Lương dung dịch ban đầu chung đo xác thể tích Sai số dụng cụ thiết bị Cách tiến hành chưa thực xác Các thông số tra bang lấy với giá trị gần BÀI THỰC HÀNH ... khác để xác định fck Nêu vài ứng dụng mô hình thực tế - Thu hồi cấu tử quý 34 34 - 35 Làm khí Tách hổn hợp thành cấu tử riêng biệt Tạo thành sản phẩm cuối 35 ...
  • 35
  • 3,014
  • 37

báo cáo thực tập tốt nghiệp tại thư viện đại học sư phạm thuật tp.hcm (2)

báo cáo thực tập tốt nghiệp tại thư viện đại học sư phạm kĩ thuật tp.hcm (2)
... GIỚI THIỆU VỀ THƯ VIỆN 1.1 Vài nét Thư viện Trường Đại học phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh Thư viện Trường Đại Học Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh nằm trường Đại học phạm Kỹ thuật thành ... dẫn chúng em đợt thực tập Kính chúc quý Ban giám đốc toàn thể cán thư viện Trường Đại học phạm Kỹ thuật TP HCM, quý Thầy Cô khoa Thư viện_ Thông tin học Trường Đại học Khoa học xã hội & Nhân ... đổi, đánh giá thư viện 2 Thời gian thực hiện: - Dự kiến tổ chức vào ngày 27/10/2013 Địa điểm: Tại phòng đọc Thư viện Đại học phạm Kỹ thuật 4.Thành phần tham dự: - Lãnh đạo thư viện khác - Giáo...
  • 38
  • 446
  • 3

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập