Tiểu luận xác định hàm lượng melamine trong thực phẩm

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx
... nên Melamine xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng nhỏ (tính phần triệu) 2.3 Xác định hàm lượng Melamine mẫu sữa phương pháp sắc kí khí ghép khối phổ (GC-MS): ... theo khối lượng, sở cho việc thêm Melamine vào sữa để tăng hàm lượng nitrogen nhằm thổi phồng sữa giàu protein  Vì hàm lượng nitơ cao nên Melamine nhà sản xuất "gian dối" đưa vào thực phẩm, đưa ... lắng cho người dân nhà quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, loại thực phẩm phổ biến nhiều người sử dụng, trẻ em Kiểm soát hàm lượng Melamine sữa sản phẩm từ sữa việc cần thiết để bảo vệ sức khoẻ người...
  • 18
  • 523
  • 0

tiểu luận xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang

tiểu luận  xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang
... Phương pháp trắc quang Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang:     1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng ... TM.I.C A  1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu: - Phương pháp so sánh - Phương pháp đường chuẩn - Phương pháp thêm - Phương pháp vi sai 1.4 Thiết bị phương pháp trắc quang: - Nguồn ... ml, định mức đến vạch Khử thành sắt II Tiến hành đo quang 2.3.2 Xác định sắt hào tan: tiến hành trình xác định sắt tổng sau khử thành sắt (II) 2.3.3 Xác định sắt II: tiến hành trình xác định sắt...
  • 18
  • 4,449
  • 14

xác định hàm lượng melamine trong thức ăn thủy sản bằng phương pháp miễn dịch

xác định hàm lượng melamine trong thức ăn thủy sản bằng phương pháp miễn dịch
... lại phương pháp mẫu thức ăn thủy sản áp dụng phương pháp để phân tích melamine thức ăn thủy sản từ sở thức ăn thủy sản Nội dung đề tài xác định độ nhạy, độ thu hồi, độ lặp lại phương pháp miễn dịch ... KHOA THỦY SẢN ĐƯỜNG TÀI THẮNG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MELAMINE TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MIỄN DỊCH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Th.s PHẠM VĂN HÙNG ... vậy, đề tài Xác định hàm lượng melamine thức ăn thủy sản phương pháp miễn dịch tiến hành nghiên cứu 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định giá trị sử dụng phương pháp thông qua việc xác định độ nhạy,...
  • 55
  • 209
  • 0

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc
... Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta pha loãng thêm 10 lần Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V×1000)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl ... Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl tương ứng với 1ml dd AgNO3 0,1N V0 : thể tích mẫu thử (=0,25ml) V (ml) : ... sản phẩm dạng lỏng: - Hút xác 0,25ml dịch cho vào erlen 250ml - Tiến hành thí nghiệm (phần 2: phương pháp tiến hành) - Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm...
  • 3
  • 1,111
  • 9

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM
... Tiểu Luận Môn Học CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM I Giới thiệu chung họ Vitamin thực phẩm Phân loại Vitamin thực phẩm – phản ứng sinh hóa vitamin Vitamin ghép hai chữ: ... nước Các phương pháp xác định hàm lượng nhóm Vitamin bao gồm: Phương pháp cực phổ a) Nguyên lý: Các Vitamin nhóm B Vitamin C hợp chất phân cực Vitamin nhóm B B1, B3, B6, B9, Vitamin C thực phẩm ... nghiệm, vitamin xác định nhiều cách khác từ phương pháp phân tích cổ điển đến phương pháp phân tích đại A Định lượng nhóm Vitamin tan nước Như nêu trên, Vitamin thuộc nhóm bao gồm Vitamin B, Vitamin...
  • 36
  • 2,619
  • 31

Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms
... thuộc vào nhiều yếu tố lượng đường asparagine thực phẩm, nhiệt độ chế biến thực phẩm, thời gian chế biến Nhiệt độ cao acrylamide hình thành nhiều, thời gian -6- chế biến, hàm lượng đường asparagine ... hạn định lượng: mức nồng độ phương pháp cho kết định lượng với độ tinh cậy định - Độ xác: gần giá trị kết thử nghiệm giá trị chấp nhận (giá trị thực) Độ xác xác định thông qua thông số: độ ... dân, xác định chất thực phẩm giai đoạn đầu trình - Góp phần vào giai đoạn này, đồng thời tận dụng thiết bị sắc ký có Viện, thực đề tài xây dựng qui trình xác định hàm lượng Acrylamide thực phẩm giàu...
  • 76
  • 469
  • 2

Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS

Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS
... tiến hành thực đề tài: Xác định hàm lượng asen thực phẩm phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng thuật hidrua hóa (HVG- AAS) xác nhận lại ICP- MS Mục tiêu yêu cầu đạt đƣợc đề tài là: ... định asen thức ăn vật nuôi [20] 1.7 PHƯƠNG PHÁP HVG –AAS, ICP- MS, PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 1.7.1 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng thuật hidrua hóa (HVG- AAS) ... –AAS, ICP- MS, PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 19 1.7.1 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng thuật hidrua hóa (HVG- AAS) 19 1.7.2 Phƣơng pháp phổ...
  • 94
  • 692
  • 3

Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế

Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế
... tương đương 12 XÁC ĐỊNH NACL TRONG THỰC PHẨM BẰNG CHUẨN ĐỘ ĐIỆN THẾ: I Nguyên tắc phạm vi ứng dụng: Sản phẩm hòa tan nước axit hóa, clorua hòa tan chuẩn độ thị điện với dung dịch chuẩn AgNO Để ... chuẩn độ Để có độ xác lớn nhất, thực dãy phép xác định loại thực phẩm, tiến hành xác định sử dụng điểm kết thúc từ đường chuẩn độ loại thực phẩm sử dụng điểm kết thúc thu dung dịch chuẩn NaCl 5.2 ... điện cực vào, bật máy khuấy từ (4.3) liên tục khuấy mạnh với tốc độ ổn định trình chuẩn độ mà không làm bắn dung dịch Chuẩn độ dung dịch chuẩn AgNO3 điều chỉnh tăng tốc độ thay đổi điện áp (bằng...
  • 17
  • 324
  • 2

Các phương pháp xác định hàm lượng vitamin trong thực phẩm

Các phương pháp xác định hàm lượng vitamin trong thực phẩm
... khối lượng mẫu(g) 1000-chuyển từ γ mg V.Chuẩn hoá phương pháp xác định hàm lượng Vitamin D ( D2 D3) thực phẩm phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC Nguyên tắc: Xác định vitamin D (D2 and D3) thực ... người ta dung phương pháp huỳnh quang để xác định hàm lượng vitamin B2 1.Nguyên tắc: 16 Trong ngũ cốc riboflavin (latoflavin ,vitamin G, vitamin B 2) chất có màu vàng-xanh định phương pháp phân tích ... máu ĐỊNH TÍNH, ĐỊNH LƯỢNG VITAMIN A) ĐỊNH TÍNH VITAMIN I) Nhóm vitamin tan chất béo 1) Các phản ứng vitamin A (retinol) a) Phản ứng vitamin A với H2SO4 Nguyên tắc: tác dụng với H2SO4 đặc, vitamin...
  • 20
  • 179
  • 0

Xác định hàm lượng ochratoxin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC MSMS)”

Xác định hàm lượng ochratoxin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC MSMS)”
... khẳng định đắn chất cần phân tích 1.2.4 Phương pháp sắc lỏng khối phổ Phương pháp sắc lỏng khối phổ, đặc biệt phương pháp sắc lỏng hai lần khối phổ kĩ thuật phát triển năm gần Về bản, phương ... định hàm lượng Ochratoxin thực phẩm phương pháp sắc lỏng hai lần khối phổ (LC- MS/MS)” Mục tiêu thực đề tài nghiên cứu là: Xây dựng phương pháp xác định hàm lượng Ochratoxin thực phẩm bao gồm: ... máy sắc lỏng hai lần khối phổ Luận văn thạc sĩ Nguyễn Thị Hà Bình - Khảo sát điều kiện xử lý mẫu - Thẩm định phương pháp xây dựng Áp dụng phương pháp xác định ochratoxin ngũ cốc, sản phẩm...
  • 75
  • 45
  • 0

Xác định hàm lượng ochratoxin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC MSMS)”

Xác định hàm lượng ochratoxin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC MSMS)”
... khẳng định đắn chất cần phân tích 1.2.4 Phương pháp sắc lỏng khối phổ Phương pháp sắc lỏng khối phổ, đặc biệt phương pháp sắc lỏng hai lần khối phổ kĩ thuật phát triển năm gần Về bản, phương ... định hàm lượng Ochratoxin thực phẩm phương pháp sắc lỏng hai lần khối phổ (LC- MS/MS)” Mục tiêu thực đề tài nghiên cứu là: Xây dựng phương pháp xác định hàm lượng Ochratoxin thực phẩm bao gồm: ... máy sắc lỏng hai lần khối phổ Luận văn thạc sĩ Nguyễn Thị Hà Bình - Khảo sát điều kiện xử lý mẫu - Thẩm định phương pháp xây dựng Áp dụng phương pháp xác định ochratoxin ngũ cốc, sản phẩm...
  • 74
  • 82
  • 0

Tiểu luận Xác định tổng lượng nitơ trong nước

Tiểu luận Xác định tổng lượng nitơ trong nước
... trường nước Xuất phát từ thực tế đó, nội dung bài tiểu luận chúng em là: Xác định tổng lượng Nitơ nước ” Hy vọng với thông tin bài tiểu luận giúp người hiểu rõ thực trạng ô nhiễm Nitơ và ... loại nước thải khác rất cao Trong nước thải sinh hoạt nitơ tồn dạng vô (65%) và hữu (35%) Nguồn nitơ chủ yếu là từ nước tiểu Mỗi người ngày xả vào hệ thống thoát nước 1,2 lít nước tiểu, ... chất ô nhiễm này lẫn vào nước mưa góp phần làm ô nhiễm nguồn nước Hàm lượng Nitơ tổng nước là nguyên nhân gây ô nhiễm nước Việc nghiên cứu, tìm hiểu nitơ tổng đóng vai trò quan trọng từ...
  • 21
  • 64
  • 1

Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o   phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang
... đề tài: Nghiên cứu t o phức Fe(II) với thuốc thử O phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lợng sắt thực vật( cây ngô) phơng pháp trắc quang Trong đề tài nghiên cứu nội dung sau: - Nghiên cứu tìm ... tối u cho t o phức ion Fe(II) với O phenantrolin - Xác định thành phần phức phơng pháp độc lập - áp dụng kết nghiên cứu để xác định hàm lợng sắt thực vật Chúng hy vọng với kết nghiên cứu góp ... phơng pháp tro hoá ớt lâu hơn, nhng xác 10 Bùi Thị Thuỷ Khoá luận tốt nghiệp Hoá phân tích xác định Ca khó khăn so với phơng pháp tro hoá khô phơng pháp tro hoá ớt chủ yêu để xác định phốt Để oxi...
  • 39
  • 2,905
  • 28

Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm

Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm
... Cỏc phng phỏp khỏc12 1.2 Thuc th xilen da cam (XO) v ng dng.. 13 1.2.1 Tớnh cht ca xilen da cam .13 1.2.2 Kh nng to phc ca XO .15 1.2.3 ng dng ca xilen da cam. ..16 1.3 Cỏc bc nghiờn cu phc ... ( Semixilen da cam) CH 2COOH HOOC - CH N N CH CH HOOC - CH CH 2COOH OH HO H3C CH C SO Ngi ta thng dựng xilen da cam di dng mui natri C31H28N2O13Na4S, cú lng phõn t 760,59 .v.C Xilen da cam l ... 1.2 THUC TH XILEN DA CAM (XYLENOL ORANGE) V NG DNG 1.2.1 Tớnh cht ca xylen da cam (XO) [15] Trng Th Bỡnh Giang Lp 47A Húa 13 Khúa lun tt nghip Chuyờn ngnh Húa phõn tớch Xilen da cam c tng hp...
  • 71
  • 481
  • 5

Xem thêm

Từ khóa: xác định hàm lượng nacl trong thực phẩmxác định hàm lượng lipid trong thực phẩmxác định hàm lượng sắt trong thực phẩmxác định hàm lượng protein trong thực phẩmxác định hàm lượng chì trong thực phẩmxác định hàm lượng nitrit trong thực phẩmxác định hàm lượng axit trong thực phẩmxác dinh ham luong dong trong thuc phamphương pháp xác định hàm lượng sắt trong thực phẩmxác định hàm lượng nước trong thực phẩmxác định hàm lượng tro trong thực phẩmcác phương pháp xác định hàm lượng vitamin trong thực phẩmxác định hàm lượng đồng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửaxác định hàm lượng đồng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tửxác định hàm lượng đường trong thực phẩm theo phương pháp bertrandmothers day giftsmuch manymusical instruments and present simple ppthelp the crabsclassroom languageeprechaun and his pot of goldbài giảng dạy học THEO CHỦ đề TÍCH hợp sinh học 11 bài 40 THỰC HÀNH XEM PHIM về SINH TRƯỞNG và PHÁT TRIỂN ở ĐỘNG vật (TÍCH hợp KIẾN THỨC SINH sản sức KHỎE vị THÀNH NIÊN)bài giảng dạy học tich hợp liên môn hình học 9 tiết 16 ôn tập CHƯƠNG i (tiết 2)wonderful tunisiaadjectives with picturesalphabet writingcan you find their identity pptbài giảng dạy học THEO CHỦ đề TÍCH hợp sinh học 10 bài 16 hô hấp tế bàotransportation vehiclebài giảng tích hợp liên môn Hóa học 12 bài 22- Sự điện phânbài giảng TÍCH hợp liên môn KIẾN THỨC văn học, SINH học, vật lý và CÔNG NGHỆ TRONG dạy học hóa học 11 bài 16 PHÂN bón hóa họcHọ nội, họ ngoại TNXH lớp 3 số 6Họ nội, họ ngoại TNXH lớp 3 số 7simplifying fractionsthe five sense
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập