TU CAU KHUAN

Ngộ Ðộc thức ăn do tụ cầu khuẩn

Ngộ Ðộc thức ăn do tụ cầu khuẩn
... nguyên liệu cá bị nhiễm tụ cầu sinh độc tố, vô khuẩn đồ hộp tụ cầu bị tiêu diệt độc tố giừ nguyên Vì trường hợp ngộ độc thức ăn ăn cá hộp xảy phân lập tìm vi khuẩn tụ cầu, không thấy + Bánh kẹo ... hoàn toàn phát triển CỦA TỤ CẦU Ở nồng độ đường 33-55% tụ cầu phát triển vi khuẩn khác Shigella, Salmonella bị ức chế Với nồng độ muối lớn 12% tụ cầu ngừng phát triển Tụ cầu bền vững với nhiệt, ... lợi cho tụ cầu phát triển mà sinh độc tố gây ngộ độc Một điều cần ý tụ cầu có cạnh tranh với vi khuẩn khác phát triển mà không sinh ÐỘC TỐ NGƯỢC LẠI Ở môi trường có cạnh tranh yếu thức ăn nấu...
  • 6
  • 183
  • 0

Tài liệu Tụ cầu khuẩn pptx

Tài liệu Tụ cầu khuẩn pptx
... tụ cầu khuẩn (staphylococcus) trình bày tương đối đầy đủ vai trò vi khuẩn bệnh lý sinh mủ lâm sàng Trên phương diện gây bệnh, tụ cầu khuẩn chia thành hai nhóm chính: tụ cầu có men coagulase tụ ... vi khuẩn Mục lục  Tụ cầu khuẩn có men coagulase (tụ cầu vàng) 1.1 Đặc tính yếu tố độc lực 1.2 Các yếu tố độc lực ngoại bào 1.3 Vai trò tụ cầu vàng lâm sàng 1.4 Dịch tễ học phòng bệnh Tụ cầu ... tụ cầu vàng Staphylococcus intermedius Tụ cầu men coagulase Do men coagulase nên môi trường nuôi cấy có máu, khuẩn lạc có màu trắng ngà Trên lâm sàng thường gọi vi khuẩn tụ cầu trắng Các vi khuẩn...
  • 16
  • 404
  • 3

STAPHYLOCOCCI ( TỤ CẦU KHUẨN ) ppt

STAPHYLOCOCCI ( TỤ CẦU KHUẨN ) ppt
... epidermidis chủng vi khuẩn h coagulase(- ) không gây bênh gọi tụ cầu da Staphylococcus saprophyticus chủng vi khuẩn coagulase( -) gọi tụ cầu sống hoại sinh STAPHYLOCOCCI ( TỤ CẦU VÀNG ) CẦN THƠ - 2010 ... Coagulase (+ ) Catalase( +) Mannitol (+ ) Desoxyribonucleas e (+ ) Phosphatase (+ ) PHÂN LOẠI PROTEIN A  Là thành phần vách tb nhiều dòng S.aureus  Có đặc tính gắn vào phần Fc IgG CAPSUL(NANG)  Chỉ ... ĐỌC TỐ SINH MỦ  Có loại (A, B, C)  Có trọng lượng phân tử khác (1 2000,18000 2200 0)  Khả sinh mủ phân bào   DUNG HUYẾT TỐ α,β,γ,δ (hemolysin) Frinolysin (staphylokinase) gây tắc mạch cục máu...
  • 25
  • 1,190
  • 8

Tụ cầu khuẩn

Tụ cầu khuẩn
... bền với nhiệt tụ cầu Sau ăn thức ăn nguội kể thức ăn nhiễm tụ cầu nấu chín Có thể phân thành hai thể: 4/6 Tụ cầu khuẩn Viêm dày ruột: nguyên nhân ăn phải thức ăn nhiễm độc tố tụ cầu Bệnh thường ... điển tụ cầu Các tụ cầu khuẩn có khả tạo fibrin tạo vách fibrin bao bọc ổ áp xe Các ổ nhiễm trùng nhỏ đầu đinh ghim (bệnh viêm nang lông) kích thước táo áp xe Các vùng da có lông rậm 3/6 Tụ cầu khuẩn ... warneri Cùng 16 chủng tụ cầu khuẩn khác không diện người Tụ cầu khuẩn mọc dễ dàng môi trường nuôi cấy nhiệt độ 37° C Màu đặc trưng khuẩn lạc màu trắng sứ màu trắng ngà Khả tan máu vi khuẩn nuôi cấy...
  • 6
  • 304
  • 0

tóm tắt luận án tiến sĩ Nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh các độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm

tóm tắt luận án tiến sĩ Nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh các độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm
... toàn thực phẩm phần lớn dừng lại việc phát vi khuẩn tụ cầu mà chƣa phân tích tới SE, nguyên nhân gây NĐTP tụ cầu Từ thực tế trên, thực đề tài luận án: Nghiên cứu tạo que thử để phát nhanh độc tố ... que thử cần sử dụng kháng thể 1.4.2 Một số nghiên cứu chế tạo que thử để phát độc tố ruột tụ cầu thực phẩm Năm 2009, nghiên cứu Boyle cộng tạo que thử phát SEB sữa với ngƣỡng phát nằm khoảng từ ... Tiếp tục nghiên cứu nhằm tối ƣu hóa que thử để tăng độ nhạy phát với loại độc tố ruột tụ cầu (SEA-SEE), đơn giản hóa quy trình phân tích để vào sản xuất, ứng dụng để phát loại độc tố nhiều loại thực...
  • 27
  • 100
  • 0

Tóm tắt dự thảo luận án tiến sĩ sinh học nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh các độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm

Tóm tắt dự thảo luận án tiến sĩ sinh học nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh các độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm
... toàn thực phẩm phần lớn dừng lại việc phát vi khuẩn tụ cầu mà chƣa phân tích tới SE, nguyên nhân gây NĐTP tụ cầu Từ thực tế trên, thực đề tài luận án: Nghiên cứu tạo que thử để phát nhanh độc tố ... que thử cần sử dụng kháng thể 1.4.2 Một số nghiên cứu chế tạo que thử để phát độc tố ruột tụ cầu thực phẩm Năm 2009, nghiên cứu Boyle cộng tạo que thử phát SEB sữa với ngƣỡng phát nằm khoảng từ ... độc tố ruột tụ cầu khuẩn thực phẩm Mục tiêu đề tài Mục tiêu đề tài luận án phát triển sinh phẩm dựa kỹ thuật sắc ký miễn dịch để phát nhanh SE từ SEA đến SEE thực phẩm Nội dung nghiên cứu đề...
  • 28
  • 74
  • 0

Tụ cầu khuẩn staphylococci

Tụ cầu khuẩn staphylococci
... TSST-1) - Enterotoxins: A, B, C, D, E, F Khả gây bệnh: - Viêm sinh mủ - Nhiễm khuẩn hội - Nhiễm khuẩn huyết - Nhiễm khuẩn bệnh viện.* - Nhiễm độc thức ăn.* Khả gây bệnh: (tt) Khả gây bệnh: (tt) ... chủng âm tính d 11 - 89% chủng dương tính () Phản ứng xuất chậm R Kháng S Nhạy MỘT SỐ ĐỘC TỐ CỦA TỤ CẦU GÂY BỆNH: - Epidermolytic toxins (ETs): S.aureus type 3A,3B, 3C, 55 và71 - Toxic shock syndrome ... phân lập, định danh làm kháng sinh đồ - Huyết chẩn đoán, PCR… 11 Phòng bệnh: +/- vaccin chống tụ cầu 12 Điều trò: - Dẫn lưu dòch - Kháng sinh: + Amoxicillin + clavulanic acid (augmentin, curam…),...
  • 7
  • 58
  • 0

Nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh một số độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm

Nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh một số độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm
... sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm lƣu hành nƣớc sản phẩm thực phẩm xuất Từ thực tế trên, thực đề tài luận án: Nghiên cứu tạo que thử để phát nhanh số độc tố ruột tụ cầu khuẩn thực phẩm Mục tiêu ... kháng nguyên 1.4.2 Một số nghiên cứu tạo que thử phát độc tố ruột tụ cầu thực phẩm Gần đây, số nghiên cứu phát triển que thử ứng dụng kỹ thuật sắc ký miễn dịch để phát SE thực phẩm đƣợc công bố ... hiệu với loại độc tố tụ cầu phát triển đƣợc que thử sắc ký miễn dịch phát loại độc tố ruột tụ cầu phổ biến Trong luận án này, sử dụng ƣu điểm để tạo que thử phát loại độc tố ruột tụ cầu dựa kháng...
  • 131
  • 60
  • 1

Staphylococcus aureus Tụ cầu khuẩn

Staphylococcus aureus Tụ cầu khuẩn
... enterotoxigenic S .aureus có khả gây ngộ độc thực phẩm tụ cầu khuẩn Các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng sản xuất tụ cầu độc tố ruột xem xét đề cập vắn tắt Người đọc muốn tìm hiểu xa phát triển S .aureus ... penicillinase, hemolysins, hội chứng sốc độc tố, độc tố tụ cầu khuẩn ruột sản sinh suốt trình phát triển S .aureus thực phẩm, mg tụ cầu khuẩn nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm người Nội độc tố ... 81, 94, 95, 96 IX TÓM TẮT S .aureus cầu khuẩn gam dương nguyên nhân nhiễm độc nghiêm trọng người dễ bị bệnh vi khuẩn gây bệnh dẫn đầu Một vài đặc tính quan trọng S .aureus gồm khả tồn phát triển...
  • 38
  • 92
  • 0

Nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh một số độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm

Nghiên cứu tạo que thử để phát hiện nhanh một số độc tố ruột của tụ cầu khuẩn trong thực phẩm
... KHOA HỌC TỰ NHIÊN TRẦN THỊ SAO MAI NGHIÊN CỨU TẠO QUE THỬ ĐỂ PHÁT HIỆN NHANH MỘT SỐ ĐỘC TỐ RUỘT CỦA TỤ CẦU KHUẨN TRONG THỰC PHẨM Chuyên ngành : Vi sinh vật học Mã số : 62 42 01 07 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ... defined 2.3.3 Chế tạo que thử phát nhanh số độc tố ruột tụ cầu Error! Bookmark not defined 2.3.3.1 Thiết kế que thử nhanh phát số độc tố ruột (SEA, SEB, SEC1, SED SEE) tụ cầu Error! ... que thử Error! Bookmark not defined 3.4 SỬ DỤNG QUE THỬ ĐỂ PHÁT HIỆN MỘT SỐ ĐỘC TỐ RUỘT TỤ CẦU TRÊN THỰC PHẨM ĐƢỢC GÂY NHIỄM THỰC NGHIỆM Error! Bookmark not defined 3.4.1 Sử dụng que thử để...
  • 24
  • 40
  • 0

Nghiên cứu xạ khuẩn sinh kháng sinh kháng tụ cầu vàng Staphylococcusaureus phân lập từ đất rừng ngập mặn Thái Bình và Nam Định

Nghiên cứu xạ khuẩn sinh kháng sinh kháng tụ cầu vàng Staphylococcusaureus phân lập từ đất rừng ngập mặn Thái Bình và Nam Định
... truyn Vi sinh vt, Vin Cụng ngh sinh hc, Vin Khoa hc v Cụng ngh Vit Nam ó to iu kin cho tụi hon thnh khúa hc v bn lun ỏn ny Tụi xin cm n tt c cỏc thy cụ giỏo Vin Sinh thỏi v Ti nguyờn sinh vt, ... ca x khun 14 1.3.1 Khỏng sinh v c ch hỡnh thnh cht khỏng sinh ca vi sinh vt 14 1.3.2 Phõn lp x khun sinh cht khỏng sinh t t nhiờn 15 1.3.3 Cỏc nhúm cht khỏng sinh chớnh cú ngun gc t x khun ... kh nng sinh cht khỏng sinh thuc chi Streptomyces, kh nng sinh cht khỏng sinh ca chỳng cú mi quan h n s hỡnh thnh bo t Nhiu trng hp, b kớch thớch hỡnh thnh bo t, hiu sut sinh cht khỏng sinh b...
  • 69
  • 235
  • 1

Đường lây liên cầu khuẩn lợn không chỉ từ lợn pps

Đường lây liên cầu khuẩn lợn không chỉ từ lợn pps
... Vi khuẩn Streptococcus suis gây bệnh liên cầu lợn Ổ vi khuẩn liên cầu lợn đâu? Liên cầu lợn có khắp nơi tự nhiên, ổ chứa vi khuẩn liên cầu lợn lợn nhà (lợn chủng) Người ta thấy lợn rừng, ... bệnh liên cầu lợn Bên cạnh môi trường không đảm bảo vệ sinh, bị nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn nguồn nước dùng sinh hoạt dùng để rửa thực phẩm, rau Biểu da người bệnh nhiễm liên cầu lợn Biểu bệnh liên ... chuồng lợn mắc bệnh tai xanh trở thành nguồn chứa vi khuẩn liên cầu lợn Môi giới truyền bệnh liên cầu lợn ruồi, gián, chuột Đường lây truyền bệnh qua người người tiếp xúc trực tiếp với lợn bị...
  • 5
  • 108
  • 0

nghiên cứu nhiễm liên cầu khuẩn nhóm b ở phụ nữ có thai từ 28 tuần tại bệnh viện phụ sản trung ương

nghiên cứu nhiễm liên cầu khuẩn nhóm b ở phụ nữ có thai từ 28 tuần tại bệnh viện phụ sản trung ương
... 2 - PHAN TH KIM DUNG nghiên < /b> cứu < /b> nhiễm < /b> liên < /b> cầu < /b> khuẩn < /b> nhóm < /b> b phụ nữ thai từ 28 tuần TạI B NH VIệN pHụ SảN TRUNG ƯƠNG Chuyờn ngnh : Sn Ph Khoa Mó s: LUN VN THC S ... 150 thai ph ó ch tui trung b nh nhim LCK nhúm B ca thai ph l 26,1 6,7 (vi tui ca thai ph nghiờn cu l t 17 tui n 45 tui), tui thai trung b nh nhim LCK nhúm B l 31,4 5,3 tun (vi tun tui thai ... tit õm o b nh thng bao gm nc, in gii, cỏc mnh t bo ch yu l t bo biu mụ õm o b bong ra, qun th vi sinh vt khụng gõy bnh, acid b o hu c, protein v cỏc hp cht carbohydrate - B nh thng, dch õm o...
  • 93
  • 454
  • 4

Nghiên cứu nhiễm liên cầu khuẩn nhóm b ở phụ nữ có thai từ 28 tuần tại bệnh viện phụ sản trung ương

Nghiên cứu nhiễm liên cầu khuẩn nhóm b ở phụ nữ có thai từ 28 tuần tại bệnh viện phụ sản trung ương
... vong b nh lý giảm đáng kể [4] Tại B nh viên Phụ sản Trung ương chưa đề tài nghiên < /b> cứu < /b> vấn đề Chính lẽ tiến hành đề tài Nghiên < /b> cứu < /b> nhiễm < /b> liên < /b> cầu < /b> khuẩn < /b> nhóm < /b> B phụ nữ thai từ 28 tuần B nh viện ... viện Phụ Sản Trung ương với mục tiêu sau: Mô tả đặc điểm nhiễm < /b> liên < /b> cầu < /b> khuẩn < /b> nhóm < /b> B phụ nữ thai từ 28 tuần Nhận xét số yếu tố liên < /b> quan đến nhiễm < /b> liên < /b> cầu < /b> khuẩn < /b> nhóm < /b> B phụ nữ thai 3 Chương ... lệ nhiễm < /b> LCK nhóm < /b> B thai phụ tuổi thai từ 28 tuần B ng 3.1 Tỷ lệ nhiễm < /b> LCK nhóm < /b> B thai phụ tuổi thai từ 28 tuần Nhóm < /b> LCK (+) LCK (-) Tổng Số trường hợp Tỷ lệ 3.1.2 Tỷ lệ nhiễm < /b> theo tuổi thai...
  • 47
  • 193
  • 1

Xem thêm