Báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của công ty vissan

báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của công ty vissan

báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của công ty vissan
... LVTN: BÁO CÁO CNSX XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG CỦA CTY VISSAN  Đồ hộp chay Bò nấu đậu chay Gà carry chay Bò ragout chay Heo hầm chay  Mặt hàng xúc xích tiệt trùng Xúc xích tiệt trùng heo Xúc xích tiệt trùng ... LƯU KIM PHƯỚC 14 LVTN: BÁO CÁO CNSX XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG CỦA CTY VISSAN loại xúc xích xúc xích Genoa xúc xích Milano sản xuất Genoa Milan Italia; xúc xích Bologna (xúc xích hun khói làm thịt bò, ... nhiều loại xúc xích khác Tuỳ theo ngun liệu ta phân loại xúc xích sau : xúc xích ,xúc xích bò, xúc xích tơm, xúc xích heo… theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng , xúc xích xơng...
  • 75
  • 560
  • 6

Báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của công ty vissan

Báo cáo dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của công ty vissan
... LVTN: BÁO CÁO CNSX XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG CỦA CTY VISSAN  Đồ hộp chay Bò nấu đậu chay Gà carry chay Bò ragout chay Heo hầm chay  Mặt hàng xúc xích tiệt trùng Xúc xích tiệt trùng heo Xúc xích tiệt trùng ... LƯU KIM PHƯỚC 14 LVTN: BÁO CÁO CNSX XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG CỦA CTY VISSAN loại xúc xích xúc xích Genoa xúc xích Milano sản xuất Genoa Milan Italia; xúc xích Bologna (xúc xích hun khói làm thịt bò, ... CÁO CNSX XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG CỦA CTY VISSAN Dây chuyền sản xuất thịt nguội với trang thiết bị nhập từ Pháp Tây Ban Nha, cơng suất 3.000 tấn/năm Hệ thống dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng theo...
  • 66
  • 80
  • 0

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG TẠI CÔNG TY VISSAN

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG TẠI CÔNG TY VISSAN
... bò XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG Xúc Xích Heo Xúc Xích Xúc Xích Tôm Xúc Xích tiệt trùng tiệt trùng tiệt trùng tiệt trùng Xúc xích Xúc xích dinh dưỡng Bò Bông Mai tiệt trùng tiệt trùng Xúc xích tiệt ... viên thực Phạm Thị Kim Hòa ii TÓM TẮT Đề tài "Nghiên cứu số biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm xúc xích tiệt trùng Công ty Vissan" thực Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) , ... kiểm tra chất lượng sản phẩm, đưa kết luận tìm biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm xúc xích tiệt trùng Nội dung đề tài gồm: + Phần I: Khảo sát quy trình sản xuất xúc xích tiệt trùng Tiến...
  • 95
  • 1,263
  • 23

Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang

Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực  phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng  của nhà máy sữa Tuyên Quang
... biến thực phẩm quan tâm bước xây dựng hệ thống để áp dụng cho nhà máy Từ em xin làm đồ án nhằm: Xây dựng hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất ... sữa Tuyên Quang để đưa hệ thống tài liệu áp dụng vào nhà máy nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm sữa nhà máy 1.4.2 Nội dung nghiên cứu Xây dựng nhà máy sữa Tuyên Quang sản xuất sản ... sản phẩm sữa tươi tiệt trùng với công suất 30 triệu lít sữa tươi nguyên liệu/năm Thiết lập hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt...
  • 137
  • 481
  • 9

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 220002005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quang

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 220002005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quang
... biến thực phẩm quan tâm bước xây dựng hệ thống để áp dụng cho nhà máy Từ em xin làm đồ án nhằm: Xây dựng hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất ... sữa Tuyên Quang để đưa hệ thống tài liệu áp dụng vào nhà máy nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm sữa nhà máy 1.4.2 Nội dung nghiên cứu Xây dựng nhà máy sữa Tuyên Quang sản xuất sản ... sản phẩm sữa tươi tiệt trùng với công suất 30 triệu lít sữa tươi nguyên liệu/năm Thiết lập hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt...
  • 138
  • 202
  • 1

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XI MĂNG HOÀNG THẠCH của Công ty xi măng Vicem Hoàng Thạch

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XI MĂNG HOÀNG THẠCH của Công ty xi măng Vicem Hoàng Thạch
... thành lập Công ty xi măng Hoàng Thạch hợp Nhà máy xi măng Hoàng Thạch với Công ty kinh doanh xi măng số thành Công ty xi măng Hoàng Thạch Đồng chí Nguyễn Văn Hạnh bổ nhiệm làm Giám đốc Công ty Cùng ... GVHD : Đỗ Mạnh Cường CHƯƠNG 2.DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XI MĂNG HOÀNG THẠCH 2.1 công nghệ sản xuất Công ty xi măng Vicem Hoàng Thạch dây chuyền sản xuất xi măng lò quay, phương pháp khô, chu trình ... thuộc Công ty xi măng Hoàng Thạch hoạt động sản xuất địa bàn Hà Nội, có chức sản xuất kinh, doanh bao bì phục vụ sản xuất xi măng, công nghiệp dân dụng Page 12 GVHD : Đỗ Mạnh Cường CHƯƠNG 2.DÂY CHUYỀN...
  • 24
  • 275
  • 0

thẩm định tài chính dự án đầu tư dây chuyền sản xuất bánh kẹo tự động của công ty sk ( tại ngân hàng tmcp sài gòn thương tín)

thẩm định tài chính dự án đầu tư dây chuyền sản xuất bánh kẹo tự động của công ty sk ( tại ngân hàng tmcp sài gòn thương tín)
... thuӝc: o Công ty Cә phҫn Chӭng khoán Ngân hàng Sài Gòn Thѭѫng Tín (Sacombank-SBS); o Công ty Cho thuê tài Ngân hàng Sài Gòn Thѭѫng Tín (Sacombank-SBL); o Công ty KiӅu hӕi Ngân hàng Sài Gòn Thѭѫng ... Pte Ltd (Singapore), Công ty GB Ingedients Limited (Anh quӕc), Công ty Intercontinetal Specialty Fats SND BHD (Malaysia), Công ty Corman (BӍ), công ty Lactosan A/S ( n Mҥch), Công ty bánh kҽo ... thiӋu vӅ Ngân hàng cho vay - Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thѭѫng Tín (Sacombank): 19 CHѬѪNG 3: GIӞI THIӊU DӴ ÁN ĈҪU TѬ DÂY CHUYӄN SҦN XUҨT BÁNH KҼO TӴ ĈӜNG CӪA CÔNG TY SK PHÂN TÍCH VÀ ĈÁNH GIÁ...
  • 65
  • 26
  • 0

Đề tài xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quang luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp 2

Đề tài xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quang   luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp 2
... 1 .2. 3 Hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22 000: 20 05 13 1.3 Tổng quan Hệ thống Quản A n toàn Thực phẩm ISO 22 000: 20 05 13 1.3.1 Các yếu tố ISO 22 000: 20 05 14 1.3 .2 Triển ... nên hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22 000: 20 05 nhà máy sản xuất, chế biến thực phẩm quan tâm bước xây dựng hệ thống để áp dụng cho nhà máy Từ em xin làm đồ án nhằm: Xây dựng ... dựng hệ thống quản an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22 000: 20 05 cho dây chuyền sản xuất sữa tưoi tiệt trùng nhà máy sữa Tuyên Quang Sinh viên: Hoàng Đức Sinh -4- Lóp CNTP2-K50 Đ án tốt nghiệp...
  • 27
  • 69
  • 0

Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa  cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học
... men 24 13 27 25 24 26 26 27 25 26 26 27 29 6 trích ngâm dầu 24 13 27 25 24 26 26 27 25 26 26 27 29 6 Dây truyền sản xuất Số ngày làm việc năm 28 Vậy: tổng số ngày làm việc nhà máy (của dây truyền) ... cho dây truyền sản xuất xúc xích hun khói 4 .2. 2 Tính tiêu hao cho dây truyền sản trích hun khói hấp dầu Phần V Tính chọn thiết bị 5.1 Tính chọn thiết bị cho dây truyền sản xuất xúc xích lên men ... khói ngâm dầu (năng xuất 25 0kg sp/h) Công đoạn Bảo quản Tan giá Sử lý học Ướp muối Sấy – hun khói Gia nhiệt rót dầu Thanh trùng Sản phẩm 26 2 .26 22 2. 92 221 .8 20 4.06 20 2. 02 199.99 PHẦN V: Dầu 51.53...
  • 113
  • 1,451
  • 10

BÁO CÁO: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG pptx

BÁO CÁO: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG pptx
... xúc xích bò, xúc xích tôm, xúc xích heo…theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng, xúc xích xông khói…Sau em xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất xúc xích triệt trùng 2 Nguyên ... biến xúc xích thường sử dụng phụ gia: muối nitrite, hương liệu, tari, vitamin Quy trình công nghệ • 3.1.Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùng • 3.2.Thuyết minh quy trình công nghệ ... Xúc xích sản xuất cách thủ công (theo qui mô gia đình) theo qui mô công nghiệp Hiện thị trường có nhiều loại xúc xích khác Tuỳ theo nguyên liệu ta phân loại xúc xích sau: xúc xích gà, xúc xích...
  • 33
  • 213
  • 1

AN TOÀN TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XÚC XÍCH

AN TOÀN TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XÚC XÍCH
... Xúc Xích Tươi Xúc Xích qua chế biến  Xúc xích tiệt trùng  Xúc xích tiệt trùng Xúc xích khô Xúc xích khô Xúc xúch hun khói Xúc xúch hun khói  Xúc xích lên men  Xúc xích lên men  Xúc xích ... dung thảo luận nhóm An toàn dây chuyền sản xuất xúc xích Mất vệ sinh an toàn chất lượng xúc xích Mất An Toàn Lao Động Trong dây chuyền Sản xuất KHÁI QUÁT Định nghĩa: Xúc xích chế biến từ thịt ... thiện sản phẩm Chuẩn bị Vỏ xúc xích Định lượng ,nhồi dụ:Quy trình sản xuất xúc xích lên men Ví dụ:Quy trình sản xuất xúc xích lên men : : Chuẩn bị nguyên liệu Sản phẩm Cắt ,thái nhỏ Đóng gói Sản...
  • 34
  • 264
  • 5

Thiết kế máy nhồi thịt trong dây chuyền sản xuất xúc xích

Thiết kế máy nhồi thịt trong dây chuyền sản xuất xúc xích
... nghệ thiết bị chế biến Giới thiệu vai trò máy dụng máy dây chuyền, tình hình nghiên cứu ứng Việt Nam giới 1.1 Tình hình sản xuất chế biế ện Việt Nam Trong sống đại, thực phẩm chế biến sẵn sản ... công nghệ chế biến xúc xích Hình 1.6 Hình 1.7 10 Hình 2.1.a Hình chiếu đứng máy nhồi thịt Error! Bookmark not defined Hình 2.1.a Hình chiếu cạnh máy nhồi thịt Error! ... trò củ ền chế biến Trong công chua) Ngu - SVTH: NGUYỄN ĐỨC THỌ MSSV : 20704481 10 GVHD: TS N THANH TRƢƠNG 1.4 Hiện hầu hết việc chế biế ợc thực dây chuyền đại Mỗi máy nêu mắt xích quan trọng ảnh...
  • 89
  • 139
  • 1

Ứng dụng bảo trì thiết bị dây chuyền sản xuất bê tông nhựa nóng tại công ty CP bê tông Becamex

Ứng dụng bảo trì thiết bị dây chuyền sản xuất bê tông nhựa nóng tại công ty CP bê tông Becamex
... NHỰA NÓNG: Giới thiệu dây chuyền sản xuất b tông nhựa nóng: Hình ảnh: Dây chuyền sản xuất b tông nhựa nóng thi công b tông nhựa nóng công ty Becamex ACC Dây chuyền sản xuất tông nhựa nóng ... Dũng Phần 2: ỨNG DỤNG BẢO TRÌ THIẾT BỊ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BÊ TÔNG NHỰA NÓNG TẠI CÔNG TY CP BÊTÔNG BECAME X I GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÊTÔNG BE CAME : X Lịch sử hình thành: - Công ty thành ... định t in cậy Bảo t rì: 11 Phần 2: ỨNG DỤNG BẢO TRÌ THIẾT BỊ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BÊTÔNG NHỰA NÓNG TẠI CÔNG TY CP BÊTÔNG B ECAMEX .13 I Giới thiệu Công ty cổ phần B tông Becamex: ...
  • 18
  • 184
  • 0

qui trình công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùng

qui trình công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùng
... xúc xích tôm, xúc xích heo… theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng , xúc xích xông khói… Trong khuôn khổ tiểu luận , nhóm chúng em xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất xúc xích ... sản xuất cách thủ công (theo qui mô gia đình ) theo qui công nghiệp Hiện thò trường có nhiều loại xúc xích khác Tuỳ theo nguyên liệu ta phân loại xúc xích sau : xúc xích ,xúc xích bò, xúc ... 4.3/Vitamin C 13 Phần II: Sơ đồ quy trình công nghệ 14 1/Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùng 15 2/Thuyết minh quy trình công nghệ 16 2.1/ Cấp đông 16 2.2/Rã...
  • 39
  • 1,793
  • 12

Xem thêm

Từ khóa: xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn iso 220002005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa tuyên quangdây chuyền sản xuất sữa đậu nành fami của công ty sữa đậu nành việt nam vinasoydây chuyền sản xuất xúc xíchbáo cáo dây chuyền sản xuất gạch menứng dụng bảo trì thiết bị dây chuyền sản xuất bê tông nhựa nóng tại công ty cp bê tông becamexquy trình công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùngquy trình sản xuất xúc xích tiệt trùngsản xuất xúc xích tiệt trùngđồ án sản xuất xúc xích tiệt trùngnguyên liệu sản xuất xúc xích tiệt trùngnghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty vissanxây dựng gmp cho quy trình sản xuất xúc xích tiệt trùngtrình cơng nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùngtỷ lệ phối trộn ngun liệu trong cơng nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùngtính cân bằng vật chất cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đườngBài 25 kháng chiến lan rộng ra toàn quốc (1873 1884)Bài giảng sinh học 9 thực hành vận dụng luật bảo vệ môi trường (4)Hoàn thiện môi trường đầu tư nhằm tăng cường thu hút đầu tư trực tiếp nước ngoài ở hải phòngNghiên cứu cơ chế quản lý và vận hành thị trường cước vận tải container đường biển trên tuyến nội địa Việt Namhai tam giác bằng nhauTƯ TƯỞNG hồ CHÍ MINH về vấn đề dân tộcBiện pháp nâng cao tiềm năng khai thác ứng dụng công nghệ thông tin trong lĩnh vực logisticsNghiên cứu phát triển đội tàu biển pha sông vận tải container ven biển Việt NamNghiên cứu xây dựng kế hoạch điều khiển tàu tránh bão từ xa trên biển đông cho các tàu vừa và nhỏThuyết minh về tòa thánh Tây NinhNghiên cứu ảnh hưởng của quá trình mở rộng không gian đô thị tới công tác quản lý nhà nước về đất đai tại thành phố lào cai, tỉnh lào caiĐánh giá thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của trung tâm phát triển quỹ đất tỉnh thái nguyênBáo đảng địa phương với việc giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thốngTEP Update_TEP Chief ExecutiveAssurance engagementSECTORS OF THE ECONOMYDocumentation Reporting and Various Certification in Bank branch AuditShared HR Services in the Health Sector John Smith HSEBCC Employee Service PresentationAngry Men Intro - student project
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập