Bài 20 thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

Bài 20: Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... Ct a) Hỏi o c) b) Nh d) Ct Trong cỏc loi cõy trng sau, sn phm thu c l gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp đắng Qu Hỏi Khoai lang C o Lỏ Nh Ci ngt ... 20 Nờn thu hoch lỳa giai on no cú nng sut, cht lng tt nht? Lỳa giai on: a Ht va vo my b Ht chớn vng u c Ht chớn, bụng r Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a,b,c,d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch ... Khoai tõy, khoai lang, sn - Ct: Lỳa, hoa, bp ci Ta cú th thu hoch Ngoi cỏc dng c cỏc sn phm trờn th cụng trờn cũn bng dng c th dng c no thu cụng gỡ? hoch? - ỳng chớn - Nhanh gn - Hỏi: Cam, quýt,...
  • 22
  • 832
  • 1

BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHÉ BIẾN NÔNG SẢN

BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHÉ BIẾN NÔNG SẢN
... pháp bảo quản nơng sản? Đáp án: phương pháp bảo quản nơng sản: - Bảo quản thơng thống - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục ... để bảo quản tốt Phương pháp bảo quản - Bảo quản thơng thống - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục đích Các điều kiện để bảo ... nát - Kho bảo quản xây nơi cao ráo, thống khí … BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I THU HOẠCH II BẢO QUẢN Mục đích (SGK) Các điều kiện để bảo quản tốt Phương pháp bảo quản Em nêu...
  • 39
  • 2,065
  • 3

bai 20. thu hoach bao quan va che bien nong san

bai 20. thu hoach bao quan va che bien nong san
... d)…………………… Cắt Một số dụng cụ thu hoạch Theo máy thu cách thu sản: Một số em, hoạch nônghoạch đơn giản thì người nông dân có cách thu hoạch khác không? Em kể ra? Thu hoạch ngô Máy ĐẬP LIÊN ... bảo chất lượng số lượng Tiến hành thu hoạch: nào? cần phải tiến hành Đúng độ chín Nhanh gọn Cẩn thận Hãy quan sát hình a, b, c, d cho biết tên phương pháp thu hoạch, sử dụng dụng cụ cho ví ... Kiểm tra cũ Câu hỏi: Em cho biết vai trò biện pháp chăm sóc trồng? Tiết 20: Thu hoạch nông sản cần đạt yêu Cần đảm bảo số lượng chất lượng cầu nào? Bài tập: Nên thu hoạch lúa giai đoạn để có suất,...
  • 23
  • 163
  • 0

bài giảng công nghệ 7 bài 20 thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

bài giảng công nghệ 7 bài 20 thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... Hạn chế íchhao hụt số lượngnông sản sútgì? Mục việc bảo quản lượng nông sản Hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN II BẢO QUẢN ... NÔNG SẢN III CHẾ BIẾN Mục đích: Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN III CHẾ BIẾN Phương pháp chế biến: - Sấy khô - Chế biến thành ... pháp bảo quản: Tên nông sản - Bảo quản thông thoáng - Lúa, bắp… - Bảo quản kín - Đậu xanh, loại hạt … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, trái vải… BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN...
  • 24
  • 1,182
  • 0

Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
... luận Theo em ,ngoài các cách thu hoạch đơn giản thì người nông dân còn có cách thu hoạch nào khác không? em hãy kể Thu hoạch lúa Thu hoạch lạc Thu hoạch ngô II Bảo quản Mục ... trồng? a) b) c) d) THCS Phan Đình Phùng TIẾT 18 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VA CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Nguyễn Thị Bích Nghĩa I THU HOẠCH Yêu cầu Nên thu hoạch lúa giai đoạn để có suất, chất lượng ... lượng tốt nhất? a Hạt vừa b Hạt chín vàng c Hạt chín rủ Thu hoạch bằng phương pháp nào? Hãy quan sát hình a, b, c, d nêu tên phương pháp thu hoạch vào hình Hái a)…………………… Đào c)………………………………………...
  • 17
  • 383
  • 3

Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot

Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot
... nông sản gì? II Bảo quản HS: Trả lời 1.Mục đích - Bảo quản để hạn chế GV: Bảo quản nông sản tốt cần hao hụt số lượng , đảm bảo điều kiện nào? giảm sút chất lượng nông sản 2.Các điều kiện để bảo ... bảo quản dáo, thoáng khí có hệ HS: Trả lời GV: Bảo quản lạch thường thống gió khử trùng mối mọt áp dụng với nông sản nào? 3.Phương pháp bảo quản - Bảo quản thông thoáng HĐ3.Tìm hiểu cách chế biến ... cách chế biến nông sản 3/ - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh: To thấp GV: Nêu cần thiết việc vi sinh vật, côn trùng chế biến nông sản? ngừng hoạt động giảm HS: Thảo luận nhóm, trả lời GV: Nhấn nhấn...
  • 6
  • 522
  • 0

BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... Mục đích việc chế biến nông sản gì? - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Muối chua - Đóng hộp ... nát - Kho bảo quản: thông thoáng khử trùng Tên nông sản - Bảo quản thông thoáng - Lúa, ngô… - Bảo quản kín - Rau xanh, loại hạt … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, vải… - Bảo quản thông thoáng ... chua - Đóng hộp Mục đích việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản tăng giá trị làm………………… sản phẩm kéo thôøi gian dài…………… bảo quản Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo...
  • 23
  • 657
  • 2

công nghệ sau thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... DẠNG CỦA CÔNG NGHỆ STH Gồm khâu: • Cận thu hoạch Thu hoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khô…) • Bảo quản Chế biến • Tiếp thị • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch ... yêu cầu công nghệ sau thu hoạch phải hoạt động có hiệu Chế độ tưới tiêu, bón phân: ảnh hưởng lớn chất lượng nông sản, việc bảo quản Thời điểm thu hoạch: ảnh hưởng lớn đến chất lượng nông sản TÍNH ... thu hoạch • Tạo nhiều sản phẩm có tính cạnh tranh cao • Góp phần thúc đẩy chuyển đổi sản xuất nông nghiệp • Cần phát triển mạnh sơ chế, bảo quản chế biến nông sản để: Nâng cao giá trị nông sản...
  • 61
  • 2,803
  • 5

Công nghệ sau thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... DẠNG CỦA CÔNG NGHỆ STH Gồm khâu: • Cận thu hoạch Thu hoạch • Sơ chế (phân loại, làm sạch, làm khô…) • Bảo quản Chế biến • Tiếp thị • Bảo quản chế biến: khâu quan trọng giai đoạn sau thu hoạch ... yêu cầu công nghệ sau thu hoạch phải hoạt động có hiệu Chế độ tưới tiêu, bón phân: ảnh hưởng lớn chất lượng nông sản, việc bảo quản Thời điểm thu hoạch: ảnh hưởng lớn đến chất lượng nông sản TÍNH ... thu hoạch • Tạo nhiều sản phẩm có tính cạnh tranh cao • Góp phần thúc đẩy chuyển đổi sản xuất nông nghiệp • Cần phát triển mạnh sơ chế, bảo quản chế biến nông sản để: Nâng cao giá trị nông sản...
  • 61
  • 461
  • 4

Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps

Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
... cho loại - Bảo quản kín nông sản - Bảo quản lạnh - Liên hệ thực tế Hoạt động : Chế biến - Chế biến nông sản nhằm mục đích - HS : thảo luận nhóm trả câu hỏi ? 1- Mục đích : - Chế biến nông sản Làm ... pháp thu hoạch thủ công phương pháp thu hoạch - HS trả lời giới GV : Chuyển ý Hoạt động : Bảo quản - HS trả lời - Mục đích việc bảo quản nông 1- Mục đích : sản ? Hạn chế hoa hụt số lượng - Đối ... cao ráo, thoáng khí, có hệ thống thông gió khử trùng để trừ mối mọt, chuột - bảo quản tốt nông sản phải áp 3- Phương pháp bảo quản dụng phương pháp ? - Bảo quản thông thoáng - Bảo lạnh thường...
  • 5
  • 2,521
  • 2

thu hoach, bao quan va che bien nong san

thu hoach, bao quan va che bien nong san
... gỡ? Cỏch thu hoch loi sn phm ú? * Loi cõy * Sn phm * Cỏch thu hoch Luựa Ht Ct Mp ng Qu Hỏi Hoa tulip Hoa Ct Lỏỷ Nh Ci ngt Hóy quan sỏt cỏc hỡnh a, b, c, d di õy v nờu tờn cỏc phng phỏp thu hoch ... 19 Nờn thu hoch lỳa giai on no cú nng sut, cht lng tt nht? Lỳa giai on: a Ht va v chc b Ht chớn vng u c Ht chớn, bụng r - ỳng chớn - Nhanh gn - Cn thn Trong cỏc loi cõy sau, sn phm thu c ... thụng thoỏng b Bo qun lnh c Bo qun kớn 4 Em hóy quan sỏt hỡnh v in tờn cỏc phng phỏp thu hoch Hỏi Nh Ct Em hóy sp xp cỏc hỡnh v sau theo th t t khõu thu hoch n khõu ch bin: ễI MAY QU BN Bn c im...
  • 22
  • 296
  • 0

Thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

Thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh sai c Bảo quản kín Thưởn g bạn Mục đích việc chế biến nông sản là: Chế biến nông sản làm tăng giá trò sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản Trái vải chế biến ... pháp thu hoạch a Hái b Nhổ c Cắt Mục đích việc bảo quản là: * Hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản Các loại nông sản : Hoa hồng, trái vải, táo, rau xá lách tím, bảo quản Sai a Bảo ... … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, trái vải… Hình Hình III ChÕ biÕn 1.Mục đích: Mục đích việc chế biến nông sản gì? Làm tăng giá trò sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản Phương pháp chế biến: ...
  • 22
  • 190
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THUỶ SẢN pdf

Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THUỶ SẢN pdf
... bảo nguyên liệu quản thu sản phương pháp Các phương pháp bảo quản đảm bảo hơn? sao? a) ướp muối: GV: Tại muốn bảo quản - Xếp lớp cá, lớp muối thu sản lâu phải tăng b) Làm lạnh: tỷ lệ muối - ... - Lớp 7A: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… Hoạt động GV HS T/ Nội dung ghi bảng g 2.Kiểm tra c : 8/ HS 1: Trình bày tóm tắt ... ghi tên sản phẩm III Chế biến Mục đích: - Nhằm tăng giá trị sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm 2.Các phương pháp chế biến 3/ Củng cố - Phương pháp thủ công tạo nước mắm, mắm tôm GV: Gọi 1-2...
  • 5
  • 269
  • 0

bài giảng công nghệ 7 bài 55 thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản

bài giảng công nghệ 7 bài 55 thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
... …………………… Thu hoạch, bảo quản, chế biến Bài 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN Cá rô phi: 0,1 kg/con trắm cỏ: 0,8 → 1,5 kg/con tôm sú, tôm xanh: 0,03 → 0, 075 kg/con Đánh tỉa thả bù Thu ... cónhững chuẩn…… tôm, tôm vừa học chuẩn sản phẩm bảo sản Cá nhiệt sản kích phương pháp…… ao khác để nuôi tiếp” bước chế bảo quản pháp phẩm thước phẩm .” thựcbiến sản chuyển sang tiến hành phương pháp ... chế nước sảnsinh vật gây Hạ nhiệtphápthiếu: Điền từ cònTháo bớt trước kéo đếnbiến mắm,→ tháo cạn Điền từ độ chế Phương cònthiếu :biến xuống mức lưới mắm Công việc thực phẩm tạo đến mẻvi phẩm thủy...
  • 26
  • 2,277
  • 0

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập