thiết kế nhà máy sản xuất sữa

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa công suất 40 triệu lítnăm trong đó sản phẩm sữa tiệt trùng chiếm 60 %, sữa chua chiếm 20%, sữa chua uống chiếm 20% luận văn tốt nghiệp đại học

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa công suất 40 triệu lítnăm trong đó sản phẩm sữa tiệt trùng chiếm 60 %, sữa chua chiếm 20%, sữa chua uống chiếm 20% luận văn tốt nghiệp đại học
... tài tốt nghiệp em “ Thiết kế nhà máy sản xuất bia công suất 25 triệu lít/năm Trong sản phẩm bia chai có nồng độ 120 Bx, bia có nồng độ 100 Bx Lượng bia chiếm 40% ” Đây đồ án có khối lượng công ... mặt có công nghiệp sản xuất bia xv II Chọn loại sản phẩm, địa điểm xây dựng, vùng nguyên liệu thị trường Lựa chọn loại bia sản xuất Để sản phẩm sản xuất tiêu thụ đặc biệt sản phẩm bia chai chiếm ... chuyển nhà máy chủ yếu ô tô Trong nhà máy thiết kế hệ thống lấy nước từ giếng khoan xử lý lọc làm mềm nước dùng cho nấu bia hoạt động khác nhà máy Vùng tiêu thụ sản phẩm Bia nhà máy sản xuất chủ...
  • 33
  • 376
  • 0

Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng doc

Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng va yaourt tiệt trùng doc
... USD Trong giá trị sữa xuất giảm, đạt 76 triệu USD Nhập siêu sản phẩm sữa năm 2008 459 triệu USD - Do việc xây dựng thêm nhà máy sản xuất sữa tươi trùng không đường yaourt tiệt trùng đáp ứng phần ... rửa thiết bị 4.3 Chương trình sản xuất : ∗ Khối lượng hộp : - Yaourt tiệt trùng dạng gel : 100g ( 96 ml ) - Sữa tươi trùng không đường : 940g ( 900 ml ) Bảng 10 Chương trình sản xuất nhà máy Sản ... nguồn nguyên liệu thiếu sản xuất sản phẩm sữa nói chung Ngoài sản xuất sữa tươi trùng sử dụng chất ổn định để trì trạng thái đồng sản phẩm sữa Bảng Tiêu chuẩn nước sản xuất (QCVN 02:2009/BYT)...
  • 101
  • 490
  • 4

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi 120 tấnngày

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi 120 tấnngày
... chọn thiết kế nhà máy chế biến sữa với loại sản phẩm với suất tương ứng: sữa tươi tiệt trùng UHT (3 dòng sản phẩm: sữa tươi tiệt trùng UHT không đường, có đường hương cam) với suất 120 sản phẩm/ngày, ... trữ tank Tổng lượng sữa tươi cần thiết cho nhà máy ngày: GNG = 234,874tấn sữa Khối lượng sữa cho lần nhập vào nhà máy: GNG/2 = 117,437 sữa Có thể tóm tắt khối lượng sữa vào thiết bò khâu nhập ... 3.15 Kế hoạch sản xuất cho sản phẩm yaourt uống Số ngày làm việc năm 300 (ngày) Lượng yaourt sản xuất ngày 120 Số mẻ nấu ngày mẻ (2 mẻ/ ca) Năng suất theo mẻ 20 Bảng 3.16 Kế hoạch sản xuất cho sản...
  • 115
  • 289
  • 0

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng,sữa chua,sữa đặc có đường

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng,sữa chua,sữa đặc có đường
... Các thiết bị phải chạy rửa(CIP) trước sản xuất không 24h II.5 Thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc đường +Sữa đặc đường: 73,5 ÷ 74% chất khô 44% đường, 30 % chất khô sữa ... II Tính sản phẩm sữa chua ăn đường suất 20 tấn/ngày II.1 .Kế hoạch sản xuất: + Một năm sản xuất 300 ngày + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày + Một ngày sản xuất ca + Một ca sản xuất + Năng ... III Tính sản phẩm sữa tiệt trùng đường , suất 80 /ngày III.1 Kế hoạch sản suất + Một năm sản xuất 300 ngày + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày + Một ngày sản xuất ca + Một ca sản xuất +...
  • 147
  • 542
  • 0

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu và phô mai tươi.

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu và phô mai tươi.
... Ca x: Nhà máy sản xuất -: Nhà máy không sản xuất Bảng 4.3: Biểu đồ sản xuất cho mặt hàng năm (tính cho năm 2010) Tháng 10 11 12 năm Số ngày Sữa chua uống hương dâu Phô mai tươi sản xuất Ca/ngày ... Biểu đồ sản xuất Nhà máy hoạt động với hai dây chuyền chính: - Dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 15 triệu lít sản phẩm/năm - Dây chuyền sản xuất phô mai tươi, suất 3,3 sản phẩm/ca ... - Sữa chua uống hương dâu: tổng chất khô 17,5% có 5% đường sacaroza - Phô mai tươi: tổng chất khô 40% có 1% muối 4.2.2 Tính cân vật chất cho sữa chua uống hương dâu Năng suất: 15 triệu lít sản...
  • 108
  • 858
  • 10

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc, sữa tiệt trùng, sữa chua đặc

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc, sữa tiệt trùng, sữa chua đặc
... sản phẩm sữa tiệt trùng, sữa chua đặc sữa đặc có đường Như kế hoạch sản xuất:  Số ngày sản xuất năm: 300 ngày  Mỗi ngày sản xuất ca  Một năm làm 600 ca  Thời gian làm việc ca I TÍNH SẢN XUẤT ... lượng Từ nguồn sữa nhập ta sản xuất loại sản phẩm giàu dinh dưỡng như: sữa đặc, sữa chua, sữa trùng, tiệt trùng… Mặt khác, nhà máy chế biến, sở sản xuất sữa sản phẩm sữa nước ta chưa nhiều, chưa ... nghiệp II SẢN PHẨM SỮA CHUA ĐẶC Thiết bị hâm bơ Sử dụng thiết bị hâm bơ chung với thiết bị dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng Khối lượng bơ cầm hâm nóng dây chuyền sản xuất sữa chua đặc :325,96...
  • 127
  • 359
  • 1

Thiết kế nha may sản xuất sữa chua yogurt từ nguyên liệu sữa tươi, theo phương pháp lên men gián đoạn, năng suất 5000l nguyên liệungày

Thiết kế nha may sản xuất sữa chua yogurt từ nguyên liệu sữa tươi, theo phương pháp lên men gián đoạn, năng suất 5000l nguyên liệungày
... khuẩn sinh trình lên men Một số biến đổi hoá sinh diễn trình lên men hình sau: Sơ đồ trình lên men lactic sản xuất sữa chua 24 Đồ án 2: Công Nghệ Sản Xuất Sữa Chua Trong trình lên men axit lactic ... tại, bò sữa loài động vật sản xuất sữa phổ biết nhất, phần lớn sữa sản xuất giới có nguồn gốc từ sữa Ngoài kể đến số loài động vật sản xuất sữa phổ biến dê, cừu, trâu, nhiên khả sản xuất sữa loài ... lieu/ngay” Đồ án 2: Công Nghệ Sản Xuất Sữa Chua CHUONG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sữa giới Việt Nam 1.1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ sữa giới Sản xuất sữa giới năm 2009 ước...
  • 40
  • 381
  • 0

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ YAOURT TIỆT TRÙNG

BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP-THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH TRÙNG VÀ YAOURT TIỆT TRÙNG
... Tháng nhà máy nghỉ bảo dưỡng máy móc nửa tháng nên lượng sữa tươi nguyên liệu đươc nhập 4.2 Kế hoạch sản xuất : Bảng Kế hoạch sản xuất nhà máy Sản Số ngày làm việc tháng phẩm Số ca làm việc Sữa tươi ... nhà máy sữa 20 GVHD: Th.S Nguyễn Hữu Quyền PHẦN 3: LỰA CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa tươi trùng không đường yaourt tiệt trùng: Sữa tươi ... trình sản xuất :  Khối lượng hộp : - Yaourt tiệt trùng dạng gel : 100g ( 96 ml ) - Sữa tươi trùng không đường : 940g ( 900 ml ) Bảng 10 Chương trình sản xuất nhà máy Sản phẩm Sữa tươi trùng gel...
  • 117
  • 224
  • 0

BÀI BÁO CÁO-THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA THANH TRÙNG 7,5 TRIỆU LÍT,NĂM

BÀI BÁO CÁO-THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SỮA THANH TRÙNG 7,5 TRIỆU LÍT,NĂM
... kết tra từ bảng I.254.sổ tay thiết bị hóa chất tâp 1, nhà xuất bảng khoa học kỹ thuật inc : Entalpy nước cấp , inc = 181,3 kcal/kg kết tra từ bảng I.251.sổ tay thiết bị hóa chất tâp 1, nhà xuất ... dùng cho thiết bị tiệt trùng cream Q2’= Gs*Cs*(t2 – t1) Trong đó: Q2’ : lượng nhiệt hửu ích dùng để tiệt trùng Gs: lượng sữa cream cần tiệt trùng Cs: nhiệt dung riêng sữa có nồng đô chất khô ... nhiệt sơ 153,7 Tiệt trùng cream 28,68 Gia nhiệt trước khí 220,56 Thanh trùng 111,14 Tính đường kính ống dẫn STT Thiết bị sử dụng Khối lượng riêng kg/m3 Gia nhiệt sơ 0,6865 Tiệt trùng cream 2,12...
  • 11
  • 104
  • 0

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu năng suất 8000 tấn sản phẩm năm

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu năng suất 8000 tấn sản phẩm  năm
... Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan nguyên liệu 1.1.1 Sữa tươi Sữa tươi thường dùng sữa ... trưng cho sản phẩm sữa chua uống 1.1.4 Chất ổn định GVHD: Th.s Ngô Thị Minh Phương Trang SVTH: Đoàn Thị Khánh Ly Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm - Chất ... Ngô Thị Minh Phương Trang 10 SVTH: Đoàn Thị Khánh Ly Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua uống hương dâu suất 8000 sản phẩm / năm Hình 1.3 Vi khuẩn 1.1.7 Nước sản suất Nước dùng để sản xuất phải tuân...
  • 55
  • 344
  • 3

Đồ án Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua đặc từ nguyên liệu sữa tươi năng suất 7000 tấn sản phẩmnăm

Đồ án Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua đặc từ nguyên liệu sữa tươi năng suất 7000 tấn sản phẩmnăm
... Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua đặc từ nguyên liệu sữa tươi suất 7000 sản phẩm/năm KẾT LUẬN Trong đồ án này, em chọn thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua đặc từ sữa tươi nguyên cream ... Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua đặc từ nguyên liệu sữa tươi suất 7000 sản phẩm/năm CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ NGUYÊN LIỆU 1.1 Thành phần hoá học sữa tươi Hình 1.1 Sữa nguyên liệu Sữa bao ... tài: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua đặc từ nguyên liệu sữa tươi suất 7000 sản phẩm/năm 1.4 Chỉ tiêu đánh giá chất lượng sữa nguyên liệu 1.4.1 Chỉ tiêu cảm quan - Màu sắc: sữa có màu đặc trưng...
  • 51
  • 117
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùngthiet ke nha may san xuat sua chuathiết kế nhà máy sản xuất sữathiết kế nhà máy sản xuất sữa bộtđồ án thiết kế nhà máy sản xuất sữa chuađồ án thiết kế nhà máy sản xuất sữathiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùngthiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùngthiết kế nhà máy sản xuất bia hơi công suấtthiết kế nhà máy sản xuất chè năng suất 14 tấnthiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lítngàythiết kế nhà máy sản xuất pcb40 hệ lò quay bằng phương pháp khô năng suất 1 6 triệu tấnnămthiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo liên hợp với tổng năng suất là 7 tấncathiết kế nhà máy sản xuất cấu kiện bê tông cốt thép đúc sẵn chế tạo cọc móng li tâm ứng suất trước và kết cấu nhà công nghiệp một tầng công suất 50000 m3nămthiết kế nhà máy sản xuất rượu etylic từ rỉ đường năng suất tính theo cồn tinh chế 30000lít ngàyTuan 11 ,12 giao an 123456789Đề tài Giải quyết tranh chấp trong kinh doanh thương mạituan 13 giao an 12345678912345678Đăng kí kinh doanh và thành lập doanh nghiệpNguyên Hàm lớp 11 trác nghiệmHOA LY t2 NHIET DONG LUC HOC HOA HOC (NGUYEN DINH HUE)HOA LY TAP 1 (TRAN VAN NHAN)Thẩm định giá trị thương hiệu OPCCONG NGHE o TO PHAN DONG CO (DUNG CHO TRINH DO TRUNG CAP NGHE VA CAO DANG NGHE) (PHAN 1) NXB LAO DONGCONG NGHE o TO PHAN DONG CO (DUNG CHO TRINH DO TRUNG CAP NGHE VA CAO DANG NGHE) (PHAN 2) NXB LAO DONGđồ án lưới điện bách khoaCONG NGHE o TO PHAN CHAN DOAN OTO, CONG NGHE PHUC HOI CHI TIET TRONG SUA CHUA o TO (DUNG CHO TRINH DO TRUNG CAP NGHE VA CAO DANG NGHE) (PHAN 1) NXB LAO DONGCONG NGHE o TO PHAN CHAN DOAN OTO, CONG NGHE PHUC HOI CHI TIET TRONG SUA CHUA o TO (DUNG CHO TRINH DO TRUNG CAP NGHE VA CAO DANG NGHE) (PHAN 2) NXB LAO DONGCONG NGHE o TO PHAN DIEN (DUNG CHO TRINH DO TRUNG CAP NGHE VA CAO DANG NGHE) (PHAN 1) NXB LAO DONGbộ câu hỏi trắc nghiệm toán 9 rất hayCONG NGHE LEN MEN RAU QUAKY THUAT TRONG HOAENGLISH FOR AQUACULTURE VOCABULARY AND GRAMMAR BOOKCONG NGHE MOI TRONG HOA CHO THU NHAP CAO QUYEN 2 CAY HOA HONGGIUN AU TRUNG VA DI CHUYEN
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập