Công nghệ sản xuất trà xanh khô

bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh
... Phát) Trà xanh O2 (hàng nhái) Page Công ty Tribeco sản xuất Trà xanh 100 Công ty URC Việt Nam sản xuất Trà xanh C2 Công ty Tân Quang Minh Trà xanh atuna Page Công ty Vinamilk sản xuất Trà xanh ... Green_ sản phẩm kết hợp Pepsi Lipton I CÁC SẢN PHẨM TRÀ XANH ĐÓNG CHAI Ở NƯỚC VIỆT NAM Tên sản phẩm Nơi sản xuất Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất Trà xanh không độ Công ty việt My Quang Minh sản xuất( nhái ... để sản xuất trà xanh phải tuân thủ điều kiện quan trọng quy trình sản xuất trà xanh phải chịu nhiệt độ cao phải chiết rót nóng Ngay thời điểm đó, THP phải đầu tư riêng cho dây chuyền sản xuất...
  • 20
  • 1,336
  • 7

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ XANH ĐÓNG CHAI pdf

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ XANH ĐÓNG CHAI pdf
... quan đến văn hóa Công việc trồng trà chu kỳ hàng năm (Thời gian năm dựa đồn điền miền trung tỉnh Shizuoka) Qui trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chai : 15g trà xanh Hòa tan vào 400ml nước mềm, ... sôi Định mức lít Chai thủy tinh Đóng chai Thanh trùng Làm nguội Sản phẩm ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM :  Chai trà xanh thành phẩm có màu vàng nhạt cùa trà Sản phẩm có mùi thơm trà hương vị trái ... mặt, cỏ dại nhỏ, để cắt rễ cỏ dại (4) Chọn trà Mặc dù trà trưởng thành chọn trà từ năm thứ tư, thứ năm đến năm thứ tám độ rộng bụi số lượng cung cấp sản lượng ổn định chất lượng * Trong khu vực...
  • 5
  • 289
  • 1

Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh

Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh
... Đồ án 2: Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh Nhóm 30-Lớp TP 3083-4 1.3 Mô tả sản phẩm STT Đặc Điểm Tên sản phẩm Nguyên liệu Cách thức Mô Tả Trà xanh chanh không độ Nước, đường, ... cao từ 86 độ C đến 90 độ C Công nghệ chiết nóng hoàn Trang 25 Đồ án 2: Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh Nhóm 30-Lớp TP 3083-4 hảo, đại từ Nhật Bản cho phép trà xanh không độ giữ lại tất tinh ... 2: Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh Nhóm 30-Lớp TP 3083-4 Hình 4.8 Mặt trước thiết bị trùng Hình 4.9 Mặt sau thiết bị trùng 4.7 THIẾT BỊ TRÁNG CHAI VÀ NẮP Trang 44 Đồ án 2: Công nghệ sản xuất...
  • 51
  • 43
  • 0

Nghiên cứu công nghệ sản xuất trà xanh hòa tan bằng phương pháp trích ly vi sóng

Nghiên cứu công nghệ sản xuất trà xanh hòa tan bằng phương pháp trích ly vi sóng
... KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2015-11116046 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ XANH HÒA TAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY CÓ HỖ TRỢ VI SÓNG ... 1.2.9 Lò vi sóng 17 1.3 Công ngh chế biến trà xanh hòa tan 18 1.4 Nghiên cứu v ngo i n c 20 1.4.1 Nghiên cứu ngo i n c 20 1.4.2 Nghiên cứu n c ... Vi s ng 13 1.2.4 Ngu n l 14 1.2.5 Tính ch t 15 1.2.6 Tr h l i s h tr vi sóng 15 1.2.7 Ưu nh iểm vi sóng 16 1.2.8 Ứng dụng vi sóng...
  • 23
  • 694
  • 0

Công nghệ sản xuất trà xanh túi lọc

Công nghệ sản xuất trà xanh túi lọc
... l/phút/100cm2 - Túi lọc phụ kiện: + Túi lọc • Giấy lọc gấp thành túi kín, đảm bảo pha trà không lọt túi • Mỗi túi lọc chứa từ đến 3g trà (lượng trà túi chiếm không ½ phần chiều cao túi + Dây giữ túi lọc: ... CNXS trà xanh túi lọc Nguyên liệu III QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ XANH TÚI LỌC Quy trình công nghệ Làm Làm héo Diệt men Vò lần Vò lần Vò lần Sấy Nghiền Bao gói D13_TP05 Page 12 Trà xanh túi lọc Tạp ... trình sản xuất Hình Sản phẩm trà túi lọc Chỉ tiêu đánh giá chất lượng D13_TP05 Page CNXS trà xanh túi lọc Áp dụng TCN 459-2001 cho sản phẩm trà túi lọc nhà máy Tiêu chuẩn áp dụng cho loại sản phẩm...
  • 39
  • 59
  • 0

Công nghệ sản xuất trà ô long

Công nghệ sản xuất trà ô long
... với loại trà khác: Trà Oolong có mức lên men nằm trà xanh khơng lên men trà đen lên men hồn tồn, mức lên men trà Oolong truyền thống khoảng từ 40-50% Oolong thường làm từ trà khơng non từ trà trưởng ... loại trà: Loại trà mức ủ Tên trà màu trà màu nước độ nước Lục trà 0% Long T ĩnh, xanh vàng xanh vàng 750C Nghĩa Lộ,… 11 15% 30% 40% 70% 70% Oolong Hồng trà Thanh Trà Đống Đinh Thiết Quan Âm Oolong ... dược chất hương vị trà Từ búp non “một tơm hai lá” giống trà Oolong, Kim Xun, Tứ Q, Th Ngọc, Thanh Tâm,…trải qua quy trình sản xuất bán lên men, dù khơng ủ ướp hương liệu trà Oolong ln mang lại...
  • 15
  • 899
  • 30

công nghệ sản xuất trà vàng

công nghệ sản xuất trà vàng
... Tuy nhiên, ủ chè vàng chì vun đống, quây cót phân xưởng sấy, nên thời gian ủ giảm xuống nhiệt độ khối chè dừng bắt đầu giảm III Công nghệ sản xuất Trà đỏ: Trà đỏ có đặc điểm công nghệ làm héo (phơi ... tiếp tục chuyển hoá chất nhiệt ẩm, sản phẩm trà vàng, có màu nước vàng sáng, vò chát đượm, dòu, có hương thơm mạnh, bền mùi II.1 Sơ đồ quy trình sản xuất Trà Vàng: Nguyên liệu Làm héo Diệt men ... II Công nghệ sản xuất Trà vàng: Chỉ sử dụng men mức độ tối thiểu cần thiết, nhằm thay đổi chiều hướng trình sinh...
  • 9
  • 2,672
  • 58

NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH KHỬ CAFFEINE TRÊN LÁ CHÈ TƯƠI NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ XANH

NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH KHỬ CAFFEINE TRÊN LÁ CHÈ TƯƠI NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ XANH
... tiến hành nghiên cứu trình khử caffeine chè tươi nguyên liệu công nghệ sản xuất chè xanh Phương pháp chọn khử caffeine phương pháp Swiss water Qua nghiên cứu, thu kết sau: Về trình khử caffeine: ... 1.63 thứ hai 1.15 0.85 2.00 thứ ba 1.40 1.66 3.05 chè Tuy hàm lượng loại đường khử chè thấp có vai trò quan trọng việc tạo hương vò cho sản phẩm chè xanh trình công nghệ sản xuất chè xanh, ... công nghệ sản xuất chè xanh Đề tài có nội dung sau:  Tìm hiểu chè xanh, caffeine tác động đến thể người  Tìm hiểu công nghệ khử caffeine  Lựa chọn phương pháp khử caffeine chè tươi  Khảo...
  • 32
  • 362
  • 1

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI MÌ

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT KHOAI MÌ
... dụng tinh bột khoai sản phẩm từ tinh bột khoai thực phẩm Bánh kẹo Tinh bột tinh bột biến tính sử dụng sản xuất số loại bánh kẹo Trang 24 GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn Công nghệ sản xuất tinh bột ... lượng tinh bột thành phẩm CHƯƠNG IV TINH BỘT THÀNH PHẨM Trang 22 GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn Công nghệ sản xuất tinh bột khoai TIÊU CHUẨN CHẤT LƯNG TINH BỘT KHOAI MÌ 1.1 Tiêu chuẩn bột khoai ... Mẫn Công nghệ sản xuất tinh bột khoai ƯU VÀ NHƯC ĐIỂM CỦA QUY TRÌNH 23 CHƯƠNG IV : TINH BỘT THÀNH PHẨM 24 TIÊU CHUẨN CHẤT LƯNG TINH BỘT KHOAI MÌ 24 1.1 Tiêu chuẩn bột khoai mì...
  • 27
  • 1,294
  • 8

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật góp phần hoàn thiện công nghệ sản xuất củ giống khoai tây g1 ATLANTIC từ cây giống sạch bệnh,tại đà lạt,lâm đồng

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật góp phần hoàn thiện công nghệ sản xuất củ giống khoai tây g1 ATLANTIC từ cây giống sạch bệnh,tại đà lạt,lâm đồng
... ñ y ngành công nghi p ch bi n khoai tây Trong b i c nh ñó, vi c th c hi n ñ tài: Nghiên c u m t s bi n pháp k thu t góp ph n hoàn thi n công ngh s n xu t c gi ng khoai tây Atlantic G1 t gi ng ... Lư ng phân bón cho khoai tây 29 2.7.3 Phương pháp bón phân cho khoai tây 30 2.7.4 V n ñ bón phân cân ñ i cho khoai tây 32 2.8 Nh ng k t qu nghiên c u v phân bón cho khoai tây 32 2.8.1 Lo i phân ... a khoai tây 2.2 nh hư ng c a ñi u ki n ngo i c nh ñ n s hình thành c khoai tây 2.3 Các y u t nh hư ng ñ n su t c khoai tây 2.4 Tình hình s n xu t khoai tây th gi i nư c 2.4.1 S n xu t khoai tây...
  • 122
  • 288
  • 0

TIỂU LUẬN: Công nghệ sản xuất trà đen potx

TIỂU LUẬN: Công nghệ sản xuất trà đen potx
... HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TRÀ TRÊN THẾ GIỚI:: II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TRÀ TRÊN THẾ GIỚI Hiện thị trường giới có hai loại sản phẩm trà trà đen trà xanh Trong đó, trà đen chiếm 76% sản ... phải, mùi trà cải thiện nhiều B QUY TRÌNH CƠNG NGHệ SảN XUấT TRÀ ĐEN TRUYềN B QUY TRÌNH CƠNG NGHệ SảN XUấT TRÀ ĐEN TRUYềN THốNG THốNG SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ NGUN ...  Trà rời : trà mảnh, trà vụn, trà sội, trà tròn  Trà bánh : trà đen, trà xanh, trà vụn chế biến thành mảng, miếng dạng bánh lớn nhỏ  Trà bột cao trà : chế biến từ nước trà đặc sấy khơ, thuận...
  • 34
  • 353
  • 7

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm quy trình công nghệ sản xuất Chả heo khô của công ty TNHH Hoàn Vũ Việt Nam

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm quy trình công nghệ sản xuất Chả heo khô của công ty TNHH Hoàn Vũ Việt Nam
... tiêu dùng Trong báo cáo tơi xin trình bày kiến thức hiểu biết quy trình cơng nghệ sản xuất Chả heo khơ cơng ty TNHH Hồn Việt Nam (một sản phẩm bổ sung sản phẩm ăn liền cơng ty cổ phần Acecook) ... trạng thái nóng chảy Sau phải đem nấu nhiệt độ từ 87 – 92% Bao bọc thịt : Bao PE, Bao fibrous… CHƯƠNG III QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ HEO 3.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất chả heo sấy khơ - 35 ... nghệ sản xuất chả heo sấy khơ 3.2 Giải thích quy trình 3.2.1 Tiếp nhận ngun liệu Sản phẩm làm có đơn đặt hàng đối tác thơng báo sản xuất từ phía - 36 - GVHD: Phạm Hồng Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp...
  • 67
  • 722
  • 1

Nghiên cứu, chế tạo hệ thống định lượng vật liệu nhiều pha điều khiển số sử dụng trong công nghệ sản xuất tấm lợp không amiăng

Nghiên cứu, chế tạo hệ thống định lượng vật liệu nhiều pha điều khiển số sử dụng trong công nghệ sản xuất tấm lợp không amiăng
... sinh yêu cầu định lợng tự động bán tự động vật liệu tham gia thành phần cấp phối Trong công nghệ sản xuất lợp không sử dụng amiăng, số lợng thành phần cấp phối cao hẳn qui trình sản xuất cũ nên ... định lợng làm giảm đáng kể số công nhân vận hành, tăng chất lợng sản phẩm tăng suất dây chuyền nớc ta nhiều nhà máy áp dụng công nghệ không amiăng sản xuất lợp nên việc tự động hoá hệ thống định ... thủ công với thiết bị cân đong có độ tin cậy cha cao Năm 2006, Viện Công nghệ nghiệm thu Đề tài cấp nhà nớc KC.06.15 Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo khảo nghiệm dây chuyền sản xuất lợp không sử dụng...
  • 38
  • 266
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: quy trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chaibài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanhquy trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chai c2công nghệ sản xuất trà xanhcong nghe san xuat tra xanhcông nghệ sản xuất trà đenquy trình sản xuất trà xanh không độcông nghệ sản xuất tinh bột khoai langcông nghệ sản xuất tinh bột khoai tâycông nghệ sản xuất tinh bột khoai mìhãi hùng công nghệ sản xuất rau xanhquy trình công nghệ sản xuất chè xanhcông nghệ chế biến trà xanh không độquy trình công nghệ sản xuất trà hòa tanquy trình công nghệ sản xuất trà bí đaot21 tiet57 u9 writingt22 tiet61 u10 listeningTIEU LUAN BHXH TAI ht24 tiet67 u11 writingTIEU LUAN BHXH IUHBáo cáo Thực tập ở Nhà máy chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang và Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm thực phẩm vi sinh Hà Nộit28b tiet78 u13 speakingt28 tiet79 u13 listeningt35 tiet99 u16 lfocusTIEU LUAN XK HANG THU CONG MY NGHE IUHTIEU LUAN NGHIEP VU BH THIET BI DIEN TU TAI CTY CP BH BUU DIEN IUHTIEU LUAN BH24 IUHDự án nghiên cứu khai thác tuyển tinh quặng và sản xuất khoáng sản đồng thương phẩmtiêu chuẩn và trình bày bản vẽ kĩ thuậtGiáo trình thanh tra giáo dụcTIEU LUAN BH XNK HANG HOA BANG DUONG BIEN TAI BAO MINH HN IUHTIEU LUAN BH y TE HS SV IUHTIEU LUAN XK HANG DET MAY VN SANG TT MI IUHSKKN Ứng dụng phần mềm tin học Power Point vào thiết kế bài giảng phiên mã và dịch mã nhằm mục đích nâng cao chất lượng hiệu quả giờ lên lớpĐỀ CƯƠNG ôn tập HOA 11
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập