... rễ dưa hấu đem sắc uống có tác dụng điều trị định bệnh nhân viêm ruột Page Đồ án phân tích thực phẩm Dưa hấu thường dùng tươi tráng miệng sau bữa ăn giải khát chống nhiệt Theo Đông y, dưa hấu ... CÔNG DỤNG CỦA DƯA HẤU Dưa hấu loại trái thông dụng gia đình, đặc biệt thời tiết mùa hè Hiện dưa hấu sử dụng với nhiều chức khác nhau: thực phẩm, mỹ phẩm dược phẩ...
... Chất lượng cà phê cao hàm lượng chất khoáng thấp ngược lại SVTH: BÙI THỊ XUÂN NƯƠNG 16 ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM GVHD: TH.S NGUYỄN THANH NAM CHƯƠNG II : CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT ... SVTH: BÙI THỊ XUÂN NƯƠNG 46 ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM GVHD: TH.S NGUYỄN THANH NAM CHƯƠNG III : CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN NGUYÊN LIỆU THEO AOAC 3.1...
... chất:- Hữu -Vô Thóc gạo lật không đồ Gạo xát không đồ Gạo lật đồ Gạo xát đồ Bảng 2.15: Yêu cầu kỹ thuật gạo Định nghĩa tham Gạo lật Gạo xát Gạo lật đồ khảo không đồ % không đồ % % ( khối ( khối ... loại gạo nếp gạo hạt ngắn Gạo Nhật Bản loại gạo hạt ngắn dính Các giống lúa Ấn Ðộ bao gồm gạo hạt dài gạo thơm Basmati, gạo hạt dài trung bình gạo Pa...
... http://kilobooks.com THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Phân tích thực phẩm LIPID Ngun tắc: Dùng eter nóng hòa tan tất chất béo tự có mẫu thực phẩm cần phân tích Sau làm bay hồn tồn eter, cân lượng chất ... ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Phân tích thực phẩm LIPID 2.2.2.2 Ý nghĩa: Cho biết phân tử lượng trung bình acid béo tham gia thành phần chất béo đem phân tích Chỉ số cao chứng...
... 200,000 10 200,000 10 200,000 đvsp mẻ/năm đvsp mẻ/năm đvsp mẻ/năm Giá bán sản phẩm: Theo tính toán đơn giá sản phẩm Cà Chua Xanh: Vitamin E: + Hộp giấy vỉ 30 viên: 95,000 đồng/hộp + Hộp nhựa ... bị văn phòng Thiết bị vận chuyển Chi phí khác II CÁC GIẢ ĐỊNH TÍNH TOÁN II.1 Các giả định doanh thu dự án: Doanh thu dự án có từ: Vitamin E: + Hộp giấy vỉ 30 viên + Hộp nhựa 60...
... trường khu công nghiệp hay mục đích cho xuất chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài” ... cấy bã xoài CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ...
... dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài giúp khai thác quy trình công nghệ chế biến sản phẩm từ xoài Sự dồi đa dạng xoài ... đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xoài Chần Xếp hộp CHƯƠNG II Nước đường CÁC QUYRót nước đường TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NG...
... dựng hệ thống nhằm quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm Cụ thể quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân .Hệ thống giúp cho người quản lí quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực ... tin học hóa việc quản lí an toàn thực phẩm cho nhà hàng MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ BÀI 1.1 Mục tiêu: Phân tích thiết kế hệ thống quản lí an toàn...
... LẤY MẪU PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG MUỐI PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG MAGIE TRONG MUỐI TÀI LIỆU THAM KHẢO LẤY MẪU VÀ XỬ LÝ MẪU CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT LÔ HÀNG MUỐI LẤY MẪU BAN ĐẦU LẤY MẪU TRUNG BÌNH DỤNG ... mẫu muối ban đầu 11 PHÂN TÍCH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG MUỐI NGUYÊN TẮC HÓA CHẤT, THUỐC THỬ DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ NỘI DUNG NỘI DUNG QUY TRÌNH THỰC HÀNH TÍNH KẾT QUẢ GIÀI THÍCH VÀ LƯU Ý 12 NGUYÊN...
... hình thực kế hoạch giá thành toàn sản lượng sản phẩm năm 2005 Biểu II.1 Tình hình thực kế hoạch sản lượng sản phẩm năm 2005 33 33 Đồ án tốt nghiệp Thăng Sinh viên:Trần Đức Đơn vị tính: Tên sản phẩm ... thực kế hoạch giá thành toàn sản phẩm Bảng II.3 Tình hình thực kế hoạch giá thành toàn sản phẩm Đơn vị tính: triệu đồng Tên sản Sản l...
... Đồ án môn học GVHD: Phan Thị Xuân LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể thầy cô giáo khoa Công nghệ thực phẩm trường đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM tạo ... Phan Thị Xuân– cô người trực tiếp hướng dẫn, bảo cho em suốt trình hoàn thành đồ án môn học phân tích thực phẩm Đồng thời em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè tập thể...
... dễ tan kỹ thuật ghép HPLC-UV-HG -AAS 2.3.4 iu kin phõn tớch dng As bng phng phỏp HPLC-UV-HG -AAS HPLC: Ct tỏch sc ký: Hamilton PRP- X100(250mm.4,1 mm i.d.10 m) Pha ng A : 12 mmol/l KH2PO 4- K 2HPO4; ... mẫu thực phẩm rau quan trọng, góp phần đánh giá cách khoa học độc tính nguy gây hại As cho sức khỏe ngời qua nguồn thực phẩm Tách xác định trực tiếp dạng As quang phổ hấp...